服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人（5篇）

第14頁(yè)共14頁(yè)服務(wù)員年?終總結(jié)個(gè)?人在酒?店工作的?每一個(gè)員?工都要直?接面對(duì)客?人，所以?我們員工?的工作態(tài)?度和服務(wù)?質(zhì)量反映?了酒店的?服務(wù)水平?和治理水?平。收銀?臺(tái)是這家?酒店的核?心部分。?我知道我?的責(zé)任很?大，我的?疏忽會(huì)給?酒店帶來(lái)?經(jīng)濟(jì)損失?。因此，?在工作中?，我認(rèn)真?負(fù)責(zé)地做?好每一項(xiàng)?工作，并?積極向其?他同事學(xué)?習(xí)更多的?專業(yè)知識(shí)?，以增強(qiáng)?自己的專?業(yè)水平。?只有這樣?，我們才?能在業(yè)務(wù)?知識(shí)和服?務(wù)技能上?取得進(jìn)一?步的進(jìn)步?，更好地?為客人提?供優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)，讓?客人喜出?望外。?有句話說(shuō)?的很好!?淘汰不是?因?yàn)槟悴?稱職，而?是因?yàn)槟?在乎自己?的工作。?是的，不?是你不勝?任這份工?作，而是?你不喜歡?這份工作?，所以做?不好。誠(chéng)?然，每個(gè)?人都不滿?足于自己?的現(xiàn)狀，?但為什么?這些卑微?的工作有?的能成功?，有的卻?一天不如?一天，最?后的結(jié)果?就是被淘?汰。很簡(jiǎn)?單，就是?他們對(duì)工?作的態(tài)度?不同。?在與客人?交流的過(guò)?程中，我?們應(yīng)該注?意禮儀和?禮貌。與?客人交談?時(shí)低頭凝?視是不禮?貌的。我?們應(yīng)該定?期與客人?保持目光?接觸。傾?聽客人的?意見，不?要打斷客?人的發(fā)言?，不斷點(diǎn)?頭表示對(duì)?客人的尊?重。在客?人面前微?笑，尤其?是客人批?評(píng)我們的?時(shí)候，一?定要保持?微笑?？?人再怎么?生氣，我?們的笑臉?也會(huì)“滅?火”，很?多問(wèn)題也?就迎刃而?解了。只?要我們保?持微笑，?我們就會(huì)?得到意想?不到的結(jié)?果。我認(rèn)?為只有注?重細(xì)節(jié)，?從小事做?起，從小?事做起，?才能讓我?們的工作?做得更好?。酒店?就像一個(gè)?大家庭，?工作中難?免會(huì)發(fā)生?一些不愉?快的事情?。所以在?日常工作?生活中，?我總是注?意自己的?言行，主?動(dòng)與同事?打交道，?尊重別人?，贏得對(duì)?自己的尊?重。家和?一切都是?繁榮的，?只有這樣?我們的酒?店才能取?得巨大的?進(jìn)步。?在這幾天?里，我成?長(zhǎng)了很多?，學(xué)到了?很多，但?我也深刻?的認(rèn)識(shí)到?和體會(huì)到?了不足。?1、服?務(wù)缺乏靈?活性和主?動(dòng)性，不?敢大膽去?做，怕出?錯(cuò)。2?、遇到突?發(fā)事件時(shí)?，他們?nèi)?乏良好的?心理素質(zhì)?，無(wú)法冷?靜處理事?情。新?的一年即?將開始。?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)的帶領(lǐng)?下，我會(huì)?腳踏實(shí)地?，認(rèn)真做?事。積極?配合領(lǐng)班?、主管、?領(lǐng)導(dǎo)完成?各項(xiàng)任務(wù)?，努力提?高自身綜?合素質(zhì)，?提高服務(wù)?質(zhì)量，糾?正那些不?足，在集?團(tuán)的優(yōu)秀?平臺(tái)上爭(zhēng)?取更好的?發(fā)展，為?酒店的繁?榮貢獻(xiàn)自?己微薄的?力量。?服務(wù)員年?終總結(jié)個(gè)?人（二）?一年來(lái)?，在領(lǐng)導(dǎo)?的正確領(lǐng)?導(dǎo)下，在?同事們的?積極支持?和大力幫?助下，較?好的履行?樓層領(lǐng)班?職責(zé)，圓?滿完成工?作任務(wù)，?得到賓客?和同事們?的好評(píng)和?領(lǐng)導(dǎo)的肯?定?？偨Y(jié)?起來(lái)收獲?很多。?1、加班?加點(diǎn)工作?，早日完?成裝修?今年客房?最重要的?工作是前?裝修工作?，自__?__月份?接到通知?上班后，?為了使新?客房早一?天投入使?用，我和?大家克服?了重重困?難，發(fā)揚(yáng)?不怕苦、?不怕累的?精神，每?天在完成?自己本職?工作的基?礎(chǔ)上，加?班加點(diǎn)、?連續(xù)作戰(zhàn)?，利用了?很短的時(shí)?間就完成?了房間新?舊家具清?理、擺放?和裝修前?期，中期?和后期的?室內(nèi)外衛(wèi)?生清潔工?作，確保?了客房的?裝修和及?時(shí)出租，?為公司增?加收入做?出了我們?的貢獻(xiàn)。?2、協(xié)?助部門經(jīng)?理做好客?房部的日?常工作。?為更好?的協(xié)助部?門經(jīng)理做?好日常工?作，今年?以來(lái)領(lǐng)班?一直進(jìn)行?常白班制?。這項(xiàng)制?度的實(shí)施?就意味著?領(lǐng)班必須?每天參加?工作，每?天監(jiān)督和?參與各項(xiàng)?服務(wù)工作?。操心、?費(fèi)力、得?罪人的活?一個(gè)干了?，還不一?定落好。?但是，為?不辜負(fù)領(lǐng)?導(dǎo)的重望?，不影響?公司的正?常運(yùn)營(yíng)，?我不辭勞?苦的每天?上班，除?因傷不能?參加工作?的幾天病?休外一直?參加工作?。使我們?二三樓未?因監(jiān)督不?力或人為?因素出現(xiàn)?意外。?3、合理?安排樓層?服務(wù)員的?值班、換?班工作。?樓層服?務(wù)員換班?值班是一?個(gè)非常重?要的環(huán)節(jié)?。做到讓?服務(wù)員既?做好公司?工作又不?誤家里的?事宜，我?們采取領(lǐng)?班每天跟?白班的方?式，使領(lǐng)?班將能操?的心都操?到，能夠?即時(shí)的監(jiān)?督服務(wù)員?的每一項(xiàng)?工作，盡?可能做到?只有做不?到的，沒?有想不到?的。使每?個(gè)工作人?員都能無(wú)?后顧之憂?的滿腔熱?情的投入?到服務(wù)工?作中，每?天以嶄新?的姿態(tài)面?對(duì)客人。?4、配?合經(jīng)理做?好各項(xiàng)接?待、安排?工作，工?作期間發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題及?時(shí)處理，?有疑難問(wèn)?題應(yīng)及時(shí)?上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)?。做為?領(lǐng)班，最?主要的工?作是配合?部門經(jīng)理?做好各項(xiàng)?上傳下達(dá)?疑難問(wèn)題?等。開張?初，各項(xiàng)?工作有待?理順。我?在手傷未?愈的情況?下投入到?開張顧客?的接待工?作中。很?多的顧客?，有的是?住賓館的?，有的是?來(lái)慶賀的?，眾多陌?生的面孔?來(lái)來(lái)往往?，加上一?大部分工?作人員也?是新手。?我暗暗穩(wěn)?住自已，?對(duì)每個(gè)工?作人員的?每一個(gè)細(xì)?節(jié)進(jìn)行跟?蹤，提醒?，做細(xì)致?的安排，?使開張接?待工作順?利進(jìn)行。?新裝候的?客房存在?水、電、?電話等各?項(xiàng)維修問(wèn)?題，每一?個(gè)細(xì)節(jié)都?做詳細(xì)記?錄并及時(shí)?上報(bào)給經(jīng)?理迅速解?決，以免?給初來(lái)的?顧客留下?不良影響?。同時(shí)也?及時(shí)將工?作人員的?期望心聲?通過(guò)正常?渠道上報(bào)?給領(lǐng)導(dǎo)，?期望領(lǐng)導(dǎo)?予以解決?。5、?做好樓層?的安全、?防火、衛(wèi)?生工作。?從參加?工作的頭?一天，公?司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)?安全問(wèn)題?再?gòu)?qiáng)調(diào)，?所以安全?問(wèn)題始終?是我們平?時(shí)工作的?重中之重?。所以每?天安排工?作的每一?項(xiàng)我都強(qiáng)?調(diào)安全問(wèn)?題。查房?時(shí)注意環(huán)?節(jié)，床鋪?上面、地?板上面，?樓道內(nèi)地?毯上面的?煙頭是最?大隱患。?理所當(dāng)然?是首查問(wèn)?題。其次?，為做好?衛(wèi)生工作?，我們也?做了細(xì)致?的安排：?即“三凈?”“三度?”“二查?”制度，?“三“凈?”衛(wèi)生制?度”，它?包括房間?衛(wèi)生、床?鋪衛(wèi)生、?衛(wèi)生間衛(wèi)?生三“凈?”等，“?三度”即?床鋪被子?有角度，?家具擦示?有亮度，?工作過(guò)程?有速度；?“二查”?制度即搞?完衛(wèi)生本?人自查、?要求領(lǐng)班?復(fù)查。堅(jiān)?持空房“?一天一過(guò)?”制度，?及時(shí)發(fā)現(xiàn)?存在問(wèn)題?并及時(shí)解?決，力爭(zhēng)?將疏漏降?到最低。?6、以?身作責(zé)，?監(jiān)督、檢?查樓層服?務(wù)人員做?好服務(wù)工?作。身?先士卒，?以身作則?是我做好?工作的關(guān)?健，也是?用來(lái)服人?的法寶。?除每天上?常白班外?。大衛(wèi)生?清潔過(guò)程?中，本人?一直直接?參與打掃?衛(wèi)生，并?且在發(fā)現(xiàn)?有不合程?序或者清?潔不徹底?時(shí)，不但?指出問(wèn)題?所在，而?且自己重?做示范，?使同樣的?錯(cuò)誤不在?同一個(gè)人?身上出現(xiàn)?兩次。這?樣新工作?人員會(huì)很?快適應(yīng)工?作，老工?作人員不?但每個(gè)人?都可以做?好做到位?，而且同?樣可以帶?任何一新?參加的工?作人員。?在日常服?務(wù)工作中?，我們幾?乎做到有?求必應(yīng)。?，回答顧?客問(wèn)題，?引導(dǎo)顧客?開門，指?導(dǎo)顧客用?客房?jī)?nèi)的?設(shè)施等，?甚至在不?忙的情況?下幫助顧?客在門口?小超市購(gòu)?物。所謂?大河有水?小河滿。?我們希望?用我們優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)?換來(lái)公司?的長(zhǎng)足發(fā)?展。希望?我們的勞?動(dòng)不會(huì)被?浪費(fèi)。?服務(wù)員年?終總結(jié)個(gè)?人（三）?時(shí)光飛?逝，緊張?而忙碌的?一年馬上?就要結(jié)束?了，__?__年已?經(jīng)過(guò)去，?回顧部門?這一年的?工作，有?許多的收?獲和體會(huì)??？头坎?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)的正確?指引及各?部門密切?配合和全?體員工的?共同努力?下，各項(xiàng)?工作得以?順歷進(jìn)展?，緊緊圍?繞以經(jīng)營(yíng)?為中心并?在員工培?訓(xùn)、服務(wù)?、設(shè)施設(shè)?備保養(yǎng)、?產(chǎn)品質(zhì)量?控制等幾?個(gè)方面開?展工作，?為了明年?部門的工?作更上一?層樓，今?年客房部?一年所作?的工作總?結(jié)匯報(bào)如?下：一?、完成任?務(wù)方面?____?年度的營(yíng)?業(yè)總額是?____?萬(wàn)，截止?到___?_月份營(yíng)?業(yè)總額是?____?萬(wàn)，月均?完成萬(wàn)，?客房部平?均房?jī)r(jià)元?/間天，?客房的平?均出租率?為%，今?年，客房?部的工作?自始至終?緊緊圍繞?酒店的中?心工作和?管理方針?，按照酒?店的總體?目標(biāo)和要?求，以經(jīng)?營(yíng)為主，?嚴(yán)格管理?，狠抓服?務(wù)質(zhì)量，?特別是在?經(jīng)營(yíng)指標(biāo)?這一方面?，經(jīng)過(guò)大?家的努力?客房的收?入又有了?進(jìn)一步的?提高，為?了完成了?公司下達(dá)?的經(jīng)營(yíng)指?標(biāo)，也為?了讓更多?的客人知?道并了解?我們酒店?，今年年?初我們與?____?網(wǎng)和__?__網(wǎng)簽?訂了合作?協(xié)議，在?簽訂協(xié)議?之前做了?大量的準(zhǔn)?備工作，?包括與其?他同酒店?的對(duì)比，?網(wǎng)絡(luò)房?jī)r(jià)?與反傭金?額的制定?，合同的?審核、酒?店圖片及?各種資料?的收集等?等，這其?中要感謝?辦公室對(duì)?我們的支?持與協(xié)作?。當(dāng)?shù)谝?份網(wǎng)絡(luò)訂?房傳真?zhèn)?過(guò)來(lái)的時(shí)?候，大家?都無(wú)比高?興，通過(guò)?大家的共?同努力在?增加了酒?店收入的?同時(shí)，我?們也獲得?了網(wǎng)絡(luò)客?人的一致?好評(píng)，這?足以證明?我們的工?作得到了?更多客人?的認(rèn)可。?不僅是網(wǎng)?絡(luò)客戶，?就針對(duì)暑?期保守來(lái)?說(shuō)旅行社?客源占總?體客源的?____?%，尤其?以和__?__等等?的系列團(tuán)?，每批系?列團(tuán)下來(lái)?消費(fèi)都在?4到__?__萬(wàn)元?左右，今?年新結(jié)識(shí)?的___?_的客人?，每年都?要到秦考?察并且分?為三批，?食宿消費(fèi)?也是在_?___萬(wàn)?元左右，?通過(guò)后期?回訪對(duì)我?酒店的接?待比較認(rèn)?可。截止?到___?_月，接?待大小會(huì)?議___?_多場(chǎng)，?全員布臵?和撤離會(huì)?場(chǎng)，確保?了每場(chǎng)會(huì)?議的順利?完成。在?客房淡季?，為了適?應(yīng)酒店行?業(yè)的發(fā)展?和變化，?我們推出?了特價(jià)房?活動(dòng)，在?價(jià)格上給?予老客戶?優(yōu)惠，除?了這些，?我們還與?____?網(wǎng)合作，?并取得了?很好的經(jīng)?濟(jì)效益和?廣告效益?，通過(guò)這?些活動(dòng)，?使酒店的?人氣有增?無(wú)減，并?彌補(bǔ)了淡?季空白。?二、培?訓(xùn)方面?客房部是?酒店的窗?口，每一?位員工都?要直接面?對(duì)客人，?員工的工?作態(tài)度和?服務(wù)質(zhì)量?直接反映?出一個(gè)酒?店的服務(wù)?水準(zhǔn)和管?理水平，?酒店的員?工流動(dòng)性?大，培訓(xùn)?工作相對(duì)?困難，而?且需要定?期反復(fù)的?培訓(xùn)，員?工雖然經(jīng)?過(guò)理論學(xué)?習(xí)和實(shí)際?操作二個(gè)?階段，但?在工作中?，員工在?業(yè)務(wù)技能?、服務(wù)技?巧、臨場(chǎng)?應(yīng)變方面?離我們的?標(biāo)準(zhǔn)還有?很大的差?距，針對(duì)?這種現(xiàn)象?，進(jìn)入暑?期之前，?各項(xiàng)工作?制定了詳?細(xì)的培訓(xùn)?計(jì)劃，進(jìn)?行了為期?兩個(gè)月的?培訓(xùn)，并?采取了多?種培訓(xùn)方?式進(jìn)行培?訓(xùn)。在業(yè)?務(wù)技能培?訓(xùn)方面采?取先掌握?工作程序?和標(biāo)準(zhǔn)，?在根據(jù)理?論學(xué)習(xí)內(nèi)?容現(xiàn)場(chǎng)演?練給員工?看，并讓?員工親自?操作，現(xiàn)?場(chǎng)指導(dǎo)，?讓員工掌?握基本的?操作技能?，培訓(xùn)內(nèi)?容包括酒?店的各項(xiàng)?規(guī)章制度?，總臺(tái)接?待、收銀?員要掌握?一定的銷?售技巧，?推銷房間?時(shí)，在價(jià)?位上要求?從高到低?的順序進(jìn)?行，靈活?主動(dòng)的向?客人介紹?各類房型?，爭(zhēng)取留?住每一位?客人，提?高酒店的?住宿率。?各崗位都?按照各崗?位的工作?技能技巧?和服務(wù)標(biāo)?準(zhǔn)進(jìn)行相?對(duì)應(yīng)的培?訓(xùn)，特別?是今年_?___月?份，大堂?副理針對(duì)?各崗位的?不同，擬?定不同的?英語(yǔ)口語(yǔ)?的培訓(xùn)內(nèi)?容，進(jìn)行?了為期一?個(gè)月的英?語(yǔ)培訓(xùn)，?為暑期外?賓接待工?作奠定了?基礎(chǔ)。暑?期過(guò)后對(duì)?總臺(tái)新員?工的技能?掌握情況?和樓層員?工的做房?時(shí)間、質(zhì)?量是否達(dá)?到行業(yè)標(biāo)?準(zhǔn)都進(jìn)行?了逐一考?核。經(jīng)過(guò)?今年一系?列的培訓(xùn)?工作，深?感部門培?訓(xùn)的重要?，在明年?的工作中?，客房部?還將會(huì)根?據(jù)各個(gè)崗?位來(lái)開展?有針對(duì)性?的培訓(xùn)工?作。三?、在服務(wù)?、衛(wèi)生方?面新員?工進(jìn)入部?門之后不?能盡快的?與老員工?融為一體?，老員工?缺乏團(tuán)體?意識(shí)，基?于這些因?素，部門?領(lǐng)班以上?人員聚在?一起各自?發(fā)表意見?，首先是?從老員工?的心態(tài)入?手，多做?思想教育?工作，讓?老員工更?深層的意?識(shí)到自己?在部門所?起的作用?、擔(dān)當(dāng)?shù)?角色，讓?老員工體?會(huì)到部門?對(duì)于他們?的重視程?度，心甘?情愿的帶?動(dòng)新人，?另外，在?不斷的工?作中發(fā)現(xiàn)?了問(wèn)題的?另一因素?，部門員?工缺乏親?情服務(wù)，?沒有讓賓?客體會(huì)到?賓至如歸?的感覺，?因此部門?利用早會(huì)?時(shí)間每天?強(qiáng)調(diào)服務(wù)?，怎么服?務(wù)如何服?務(wù)就此開?展了一系?列的案例?分析，針?對(duì)工作中?發(fā)現(xiàn)的問(wèn)?題加以分?析解決，?讓員工知?道什么是?錯(cuò)，什么?是對(duì)，出?現(xiàn)類似情?況該如何?解決等等?，豐富了?員工的服?務(wù)知識(shí)，?增強(qiáng)了員?工的從業(yè)?能力，樹?立正確的?從業(yè)觀念?。衛(wèi)生?質(zhì)量是客?房的生命?線，也是?衡量酒店?的標(biāo)準(zhǔn)之?一，樓層?一如既往?的堅(jiān)持三?級(jí)查房制?度，為了?提高客房?的整體衛(wèi)?生質(zhì)量，?加大客房?衛(wèi)生質(zhì)量?的督導(dǎo)力?度，由于?人員有限?，把無(wú)人?看管的樓?層、房間?落實(shí)到人?，要求細(xì)?致衛(wèi)生、?通風(fēng)工作?和本區(qū)域?同步進(jìn)行?，標(biāo)準(zhǔn)一?致！在衛(wèi)?生方面值?得一提的?是在沒有?門童期間?，前臺(tái)主?管和大堂?副理帶領(lǐng)?總臺(tái)人員?主動(dòng)擔(dān)負(fù)?起門童的?衛(wèi)生區(qū)域?，每天早?上、下午?擦拭大堂?轉(zhuǎn)門及兩?個(gè)側(cè)門并?刷洗大堂?外臺(tái)階等?等。另外?PA的兩?位大姨，?管轄的面?積較大，?一至三層?的大堂、?樓梯及中?小會(huì)議室?的衛(wèi)生，?需要每天?反復(fù)擦拭?，沒出現(xiàn)?過(guò)任何衛(wèi)?生死角，?尤其是婚?宴高峰期?，一天下?來(lái)，胳膊?都抬不起?來(lái)，即便?是這樣也?是毫無(wú)怨?言的默默?工作在自?己的崗位?上。在全?年工作中?，客房一?直處在缺?員的狀態(tài)?下，各崗?位員工團(tuán)?結(jié)協(xié)作，?做到隨叫?隨到，互?相幫忙，?保住了客?房的生命?線。四?、設(shè)施設(shè)?備的維護(hù)?及保養(yǎng)?大家都知?道，客房?部區(qū)域占?經(jīng)營(yíng)區(qū)域?的近__?__%，?投資也占?整體投資?的較大比?重，客房?設(shè)施能否?達(dá)到規(guī)定?的使用年?限，是直?接影響效?益和長(zhǎng)遠(yuǎn)?發(fā)展的關(guān)?鍵，所以?在設(shè)施設(shè)?備的保養(yǎng)?上客房部?嚴(yán)格執(zhí)行?設(shè)施設(shè)備?保養(yǎng)規(guī)定?，定期對(duì)?床墊翻轉(zhuǎn)?，家具定?期上蠟保?養(yǎng)，嚴(yán)格?對(duì)棉織品?、房間的?電器、設(shè)?施設(shè)備按?正確方法?操作和使?用，以延?長(zhǎng)其使用?壽命。特?別是對(duì)地?毯的保養(yǎng)?，要求員?工在平時(shí)?的工作中?，只要發(fā)?現(xiàn)地毯上?有點(diǎn)狀污?漬，都應(yīng)?及時(shí)的做?“點(diǎn)”清?潔，這樣?不僅可以?減少對(duì)地?毯的洗滌?次數(shù)，還?能保持地?毯整體衛(wèi)?生。在?房間整體?保養(yǎng)和維?護(hù)上，客?房部聯(lián)合?工程部對(duì)?房間的空?調(diào)進(jìn)行了?全面排查?，解決了?夏季房間?空調(diào)漏水?和部分房?間頂棚漏?水情況。?客人投訴?房間衛(wèi)生?間氣味大?，經(jīng)過(guò)排?查，是下?水管道問(wèn)?題，導(dǎo)致?臭味直接?散發(fā)到房?間，工程?部想盡各?種辦法，?使房間氣?味大的問(wèn)?題得到了?改善。在?一年的工?作中經(jīng)過(guò)?工程部人?員的努力?，改善了?很多設(shè)施?設(shè)備狀況?，但是我?們的房間?整體保養(yǎng)?在使用過(guò)?程中還會(huì)?出現(xiàn)很多?問(wèn)題，需?要工程部?配合共同?去解決。?另外為?了確?？?房裝修統(tǒng)?一協(xié)調(diào)，?對(duì)配新的?____?間房間進(jìn)?行了簡(jiǎn)單?的裝修，?將樓道、?房間門進(jìn)?行改色，?相對(duì)減少?了客人投?訴機(jī)率。?五、節(jié)?能降耗及?安全意識(shí)?方面在?日常工作?中，積極?響應(yīng)酒店?的號(hào)召，?注重節(jié)約?、控制成?本?？头?管轄內(nèi)照?明燈制定?啟閉時(shí)間?，房間走?客房及住?客房客人?不再的情?況下，關(guān)?閉所有空?調(diào)及燈的?開關(guān)，做?到人走燈?滅，嚴(yán)格?控制一次?性消費(fèi)品?的消耗，?廢香皂、?牙膏統(tǒng)一?回收二次?使用，用?來(lái)洗抹布?和清潔家?具污垢。?收集客人?用過(guò)的卡?皮，進(jìn)行?二次利用?，通過(guò)這?項(xiàng)工作為?酒店節(jié)約?了不少的?開支，另?外節(jié)約每?一張紙每?一支筆，?為酒店節(jié)?約盡自己?的一份力?。在各?項(xiàng)工作順?利開展的?同時(shí)，積?極參加酒?店組織的?各項(xiàng)活動(dòng)?及培訓(xùn)，?尤其是保?安部組織?的消防培?訓(xùn)和演習(xí)?中大家都?學(xué)到了很?多消防知?識(shí)和逃生?要領(lǐng)和自?己息息相?關(guān)，通過(guò)?培訓(xùn)讓我?們意識(shí)到?任何工作?能夠順利?開展的同?時(shí)“安全?”都是第?一位的，?是絕不容?忽視的。?前臺(tái)按照?公安部門?要求，對(duì)?每位客人?都進(jìn)行詳?細(xì)的登記?并錄入電?腦，嚴(yán)格?按照相關(guān)?規(guī)定進(jìn)行?操作，參?加公安部?門組織的?各種安全?會(huì)議，為?順利的開?展日常工?作提供了?保障。?隨著新年?鐘聲的敲?響，我們?告別了_?___，?____?年即將到?來(lái)，我們?面臨著更?加激烈的?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?，機(jī)遇與?困難并存?，目標(biāo)與?現(xiàn)實(shí)差距?我們都要?去面對(duì)，?去迎接，?去挑戰(zhàn)，?客房部將?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)以及各?部同事的?大力支持?和幫助下?，與各位?同仁一道?開創(chuàng)__?__的新?未來(lái)。?服務(wù)員年?終總結(jié)個(gè)?人（四）?___?_年是收?獲的一年?，也是大?發(fā)展的一?年。在_?___的?教育、支?持、鼓勵(lì)?下。在與?餐廳的工?作配合下?，使我學(xué)?到了許多?的東西，?使我開闊?了思路，?加強(qiáng)了與?各部門的?工作交流?，經(jīng)過(guò)我?與大家的?共同努力?下，使我?圓滿的完?成了領(lǐng)導(dǎo)?交給我的?任務(wù)。下?面對(duì)今年?的工作總?結(jié)如下。?一、日?常工作中?樹立三個(gè)?理念。?一切為顧?客為焦點(diǎn)?，不論遇?到多么刁?蠻的顧客?，我們都?要以服務(wù)?好顧客的?最終目的?。細(xì)節(jié)決?定成敗，?做好每一?個(gè)工作細(xì)?節(jié)，餐廳?的管理系?統(tǒng)，服務(wù)?系統(tǒng)才會(huì)?順暢的運(yùn)?轉(zhuǎn)。讓顧?客享受一?種高品質(zhì)?的、獨(dú)特?的用餐體?驗(yàn)、讓員?工在健康?和諧的企?業(yè)氛圍中?工作。?二、培養(yǎng)?敬業(yè)精神?并堅(jiān)持經(jīng)?營(yíng)理念。?餐飲服?務(wù)時(shí)間長(zhǎng)?，爭(zhēng)取利?用時(shí)間組?織培訓(xùn)學(xué)?習(xí)。讓員?工懂得餐?飲工作的?重要性，?更要使員?工有敢于?奉獻(xiàn)爭(zhēng)做?先進(jìn)的敬?業(yè)精神。?堅(jiān)持“良?心品質(zhì)、?質(zhì)量第一?”的經(jīng)營(yíng)?理念，抓?好落實(shí)工?作，使員?工懂得餐?廳的標(biāo)準(zhǔn)?，是每一?位員工的?工作尺子?為提高員?工的標(biāo)準(zhǔn)?意識(shí)，我?制定的崗?位培訓(xùn)計(jì)?劃，組織?員工進(jìn)行?了統(tǒng)一的?操作標(biāo)。?圍繞餐廳?發(fā)展要求?，健全餐?廳管理程?序與制度?，明確發(fā)?展使命。?三、規(guī)?范企業(yè)管?理，實(shí)行?品牌發(fā)展?戰(zhàn)略。?在此情形?下，我們?深感責(zé)任?重大，餐?廳領(lǐng)導(dǎo)能?以高度的?責(zé)任感和?飽滿的工?作熱情帶?領(lǐng)全體員?工在競(jìng)爭(zhēng)?中求發(fā)展?，發(fā)揚(yáng)團(tuán)?結(jié)、高效?、務(wù)實(shí)、?奉獻(xiàn)的企?業(yè)精神。?通過(guò)節(jié)能?降耗維持?餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)?，取得了?良好的效?果。穩(wěn)定?了員工隊(duì)?伍，取得?了較好的?經(jīng)濟(jì)效益?和社會(huì)效?益。新?的一年，?新世紀(jì)面?臨新的挑?戰(zhàn)，同時(shí)?也蘊(yùn)藏新?的機(jī)遇，?只要我們?扎扎實(shí)實(shí)?的做好本?職工作，?千方百計(jì)?提高服務(wù)?質(zhì)量，不?斷提過(guò)全?體員工服?務(wù)水平，?就一定能?夠高質(zhì)量?的全面完?成各項(xiàng)工?作任務(wù)，?做出我們?應(yīng)有的貢?獻(xiàn)。服?務(wù)員年終?總結(jié)個(gè)人?（五）?記得剛下?第一張單?的時(shí)候，?心里緊張?得無(wú)法形?容，等順?利服務(wù)完?客人的時(shí)?候，我的?心情真的?非常復(fù)雜?，只記得?當(dāng)時(shí)就徑?直走進(jìn)廁?所，還拼?命確認(rèn)自?己是否出?差錯(cuò)。有?些客人很?熱情，還?跟我們聊?天，聊得?高興之極?，便有了?傳說(shuō)中的?小費(fèi)，第?一次收到?小費(fèi)，還?真不知道?怎么回事?，因?yàn)椴?在我的預(yù)?期中，只?記得當(dāng)時(shí)?靦腆的表?情。時(shí)?間過(guò)得很?快，已經(jīng)?在___?_咖啡廳?工作一年?了，在這?個(gè)充滿期?許而又短?暫的一年?當(dāng)中，雖?然是簡(jiǎn)單?的服務(wù)生?的工作，?但要成為?高素質(zhì)的?服務(wù)生也?不簡(jiǎn)單，?因?yàn)槭菑V?交會(huì)，所?以每天要?面對(duì)來(lái)自?世界各地?的客人，?我們必須?處變不驚?，從容地?滿足客人?的要求，?必須懂得?一些禮儀?和外語(yǔ)。?記得剛?下第一張?單的時(shí)候?，心里緊?張得無(wú)法?形容，等?順利服務(wù)?完客人的?時(shí)候，我?的心情真?的非常復(fù)?雜，只記?得當(dāng)時(shí)就?徑直走進(jìn)?廁所，還?拼命確認(rèn)?自己是否?出差錯(cuò)。?有些客人?很熱情，?還跟我們?聊天，聊?得高興之?極，便有?了傳說(shuō)中?的小費(fèi)，?第一次收?到小費(fèi)，?還真不知?道怎么回?事，因?yàn)?不在我的?預(yù)期中，?只記得當(dāng)?時(shí)靦腆的?表情，后?來(lái)通過(guò)跟?別的同學(xué)?交流才發(fā)?現(xiàn)收到小?費(fèi)的時(shí)候?要很高興?大方地接?受。最開?心的時(shí)候?就是客人?要求跟我?們拍照留?念。當(dāng)然?也有的客?人很刁難?，點(diǎn)餐的?時(shí)候諸多?要求，但?是我們