2023年學生服務(wù)校園食堂(六篇)

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學生服務(wù)校園食堂篇一

秋風襲來，落葉飄過。與夏天不同，秋天的涼快和舒適，刺激著我們脆弱的味覺。

清早，陽光喚醒了熟睡的東甌學子們。一番整理洗漱過后，便匆促奔向食堂。食堂里，早已人山人海?？諝饫镲h過的，是各色美食散發(fā)出來的香味兒。包子、燒麥、饅頭等面食，正熱氣騰騰，陣陣霧氣在空中迷漫。

“給我一碗豆?jié){！〞“我要包子！〞“快點吃，就快要遲到了！〞各種聲音回蕩在早晨的食堂里。

中午，下課鈴聲響起，學生們沖出教室，奔向食堂。饑腸轆轆的他們，帶著疲憊的身體，想要大吃一頓。就算是秋日，也難免會有些炎熱，這余熱也難以抵擋他們對午餐的渴望，對食堂的向往。

吃上一碗白花花的米飯，配上些小菜，再來一碗熱騰騰的湯，那真是絕妙啊！再或者，就來上一碗令人欲罷不能的面條，也是極好的選擇。

當然，有人選擇健康的食品，就會有人選油炸、奶茶、漢堡……

“請我喝杯奶茶吧。〞“糟糕，卡忘帶了！〞“飯后打球去嗎？〞這是食堂里的聲音，學子們拋去了早晨的匆忙。

將至入夜，這時的天已漸漸暗了，學子們上了一天的課程，早已疲憊不堪，一想到晚上的自習，不由得加快了腳步，一個個沖向食堂。入夜的食堂，人沒有中午那么多，有人漸漸悠悠地踱步，有人則行色匆促，看來“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌〞啊！

“你晚上吃到炸醬面了嗎？〞〞今天的作業(yè)還沒有完成，吃完一起探討一下吧，〞晚上的食堂，同學們的聲音鉆進耳畔。

校園的食堂為學子準備了可口的飯菜，也給予了學子前進的力量！

學生服務(wù)校園食堂篇二

渴望著，渴望著，鈴聲響了，吃飯的時間到了。

一切都像快地震的樣子，突然地炸開了鍋。走廊吵起來了，班里鬧起來了，我們的肚子叫起來了。

老師大聲地宣布課堂終止，語文的，數(shù)學的，教學樓，操場上，瞧去，一大片一大片滿是人。站著，坐著，合上書本，收起文具，放進書包，拉好拉鏈。樓鬧哄哄的，人急匆促的。

南樓，北樓，操場，你不讓我，我不讓你，學生都趕趟兒似的涌出來了。餓的像狼，急的像虎，快的像豹?？諝饫飵е阄秲?；閉了眼，食堂仿佛已經(jīng)滿是吃飯的龍娃。排隊時成千成百的學生喳喳地說著，盛飯的師傅忙來忙去。書包遍地是：雜樣兒，有主人的，沒主人的，散在桌椅上，像眼睛，像星星，還眨呀眨的。

“吹面帶香食堂風〞，不錯的，像美食已經(jīng)進了肚子。風里帶來些新做的意面的氣息，混著牛奶味，還有各種菜的香，都在微微潤濕的空氣里醞釀。同學們將餐盤放在大小餐桌上，高興起來了，呼朋引伴地共享盛來的美食，喝著香甜的酸奶，與香腸蛋撻應(yīng)和著。刷學生卡的滴滴聲，這時候也一直不停地響。

奶茶是最尋常的，一買就是三兩杯。可別惱?？?，給同學，給朋友，給自己，呵呵地微笑著，人人嘴里面全飄著一股奶香。吃飽喝足的同學們，一波一波地離開食堂。十二點多，人少了，一些還沒走的同學，幫助工作人員，整理出一片整齊而清白的食堂。

操場邊，地下室，走廊里，有抱著書漸漸走著的人，還有飲水機旁喝水的同學，張著嘴，拎著包的。他們的老師，稀稀稀稀的，在班里等待著。

天上云彩漸漸多了，班里同學也多了。初一初二，男生女生，北樓南樓，他們也趕趟兒似的，一個個都回班了。舒活舒活筋骨，抖擻抖擻精神，各做各的作業(yè)去?！耙蝗酥碓谟陲埁?，剛吃完，有的是力氣，有的是希望。

食堂像勤勞的農(nóng)夫，用美食填滿我們的肚子。

食堂像學校的老師，為我們辛苦地付出。

食堂像要好的同學，犒勞已經(jīng)累了一上午的我們，勉勵我們繼續(xù)戰(zhàn)斗下去！

學生服務(wù)校園食堂篇三

一、工作開展狀況

依照要求，我校從食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行了整改。

(一)完善食品安全監(jiān)管整治工作機制

切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。學校領(lǐng)導(dǎo)高度重視學校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅持標本兼治、著力治本，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與加強監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實效。

(二)具體工作

1、自查了學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。

2、自查食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證。認真核查學校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。

3、自查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整齊。積極主動、科學有效地做好傳染病防控措施，認真核查了學校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風和排煙裝置。

4、自查學校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否有效;是否建立從業(yè)人員健康檔案;當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。

5、自查食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實。認真核查學校食堂購買食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家阻止使用或來源不明的狀況，嚴查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調(diào)味品等大宗食品及散裝食品的進貨渠道和索證索票狀況。認真核查學校食堂食品添加劑購買和使用管理制度落實狀況，嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為，是否達到專店購買、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。

6、自查飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)狀況為重點，認真核查學校食堂是否配備有效消毒設(shè)施;消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否把握基本知識;餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。

7、自查食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否完全，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交織污染，四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透;是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩;嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。

二、下一步工作安排

一是深入開展教育培訓(xùn)。進一步加強對學校食堂的食品安全培訓(xùn)，認真組織后勤人員學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理方法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)視管理方法》。要將相關(guān)資料整理、保存好，以備檢查，負責人要切實承受學校食堂食品安全第一責任人的責任，建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。

二是認真開展全面排查。組織本校的相關(guān)人員對學校食堂進行全面排查，認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。

三是切實加強食品安全事故防控，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急工作監(jiān)視檢查。依照職責分工繼續(xù)將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患;制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合傳染病防控、飲用水衛(wèi)生、食品安全等監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)風險隱患，督促排查，降低學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害，提高防控水平及應(yīng)對能力。

學生服務(wù)校園食堂篇四

“叮鈴鈴……〞鈴聲如忠于職守的守燈人般，由準時地工作了，我“咣當〞一激靈你個，轉(zhuǎn)身掏出作業(yè)，腳猛得把椅子踢進桌下，拿起書包，連蹦帶跳地背上書包，左鉆右竄地擠出人墻，三步并一步地逃出了班級。

還未到食堂，熱心腸的風兒便帶著香味沖到了我的面前，還未來得及感謝，他便將我推到了食堂門前。“每天都先推你，這么熟悉了，就不必說再見了……〞他嘯嘯的聲音漸漸遠去，終究這段時間，他一刻都不能消停呢。

“盤中餐〞香味，引著我向他靠近著，他總這么吸引人。九個打飯窗口閃在我們眼前，他越來越濃郁，散發(fā)出了濃郁的香氣，我知道，自己已經(jīng)見到他本人了。但他今天類似有什么請求，讓我細心聞聞。噢，這里太熱了，他想讓我?guī)鋈ァ?/p>

不知為何，神通廣大的風兒竟從墻縫里探出了腦袋，“唰〞地伸出一只手，把我拽到了食堂外。門旁小草好像是有些枯了，樹上的葉兒也穿上了黃色的花邊小短裙。不消說，定是風兒的杰作，他在秋天總是有這癖好。

學生服務(wù)校園食堂篇五

一、員工在食堂就餐以餐票結(jié)算，就餐人員應(yīng)提前購換餐票，食堂拒收現(xiàn)金，不賒不欠。

二、晚餐就餐人員應(yīng)提前登記預(yù)約，一旦登記不得以任何理由退餐，以杜絕浪費。

三、員工就餐需自備餐具，或自費購置公司餐盤，所有餐具需合理保管，不得隨意放置。

四、外來人員就餐，需由關(guān)系人提前到企管部辦理客飯手續(xù)并通知食堂，憑客飯條就餐。由食堂配備餐具，餐后進行消毒、清洗并保存。

五、食堂設(shè)有通知板，食堂管理人員每日公布當天菜譜，就餐人員進行晚餐登記，公司發(fā)布有關(guān)通知，全體員工應(yīng)予以關(guān)注和愛護。

六、員工應(yīng)按公司規(guī)定的時間順序排隊就餐，提倡文明禮讓，對不遵守公司就餐規(guī)定擾亂秩序者，食堂工作人員有權(quán)予以制止，不聽勸阻性質(zhì)惡劣的交由公司對其進行相關(guān)處罰。

七、就餐員工對食堂膳食的看法建議可向食堂主管或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映，不得與食堂工作人員糾纏，以免影響其他員工正常就餐。

八、就餐人員應(yīng)厲行儉約，杜絕浪費，嚴禁亂倒剩飯和洗餐具水，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生。

九、愛護食堂一切設(shè)施，個人原因造成損壞需視狀況賠償。

學生服務(wù)校園食堂篇六

一、領(lǐng)導(dǎo)重視

1、學校成立食堂安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長親自擔任組長，副校長任副組長，成員由食堂負責人、會計及采買人和驗收人擔任。明確責任，分工到人，各負其責，校長負總責。定期召開食堂工作人員會議及采買人員、驗收人員會議，研究部署學校食堂安全工作，制訂安全工作計劃，重視落實，狠抓過程管理，將安全隱患消失在萌芽之中。

2、切實加強學校食堂安全管理。本學期定期對食堂工人、采買人員、驗收人員進行安全培訓(xùn)，極大地了加強全體工作人員的安全知識和防范意識。

3、加強對食堂工作人員的安全意識的教育，提高食堂工作人員對安全工作的認識，并與全體食堂工作人員簽訂安全責任狀，確保師生在校的飲食安全和身心健康。

4、定期與不定期地對食堂的設(shè)備、設(shè)施及餐具、調(diào)料、大米等進行檢查。

5、關(guān)心師生飲食安全，在滿足師生的前提下嚴把病從口入關(guān)。

二、措施扎實

1、每周一的全體食堂人員例會上，我們始終強調(diào)按食堂操作流程環(huán)節(jié)進行。對違反學校規(guī)定的，考核中一票否決，更不得參與評先，同時還要追究其相關(guān)責任。對食堂臨時工予以辭退。

2、請衛(wèi)生監(jiān)視所的同志給全體食堂工作人員做食品衛(wèi)生講座、國家法律和法規(guī)講座。使全體食堂人員學法、知法、懂法，做合格的、稱職的餐飲人員。

3、每天記好食品購買安全工作臺帳、體檢臺帳、餐具消毒記錄、備餐間的消毒記錄、食品留樣記錄。

4、嚴格執(zhí)行食堂購買制度。我們要求采買人員堅持購買索證制度;食品購回后，驗收人員嚴把驗收關(guān)、觀測食品是否清潔衛(wèi)生、是否變質(zhì)、斤兩是否確鑿，若發(fā)現(xiàn)問題，一追終究，決不姑息遷就。嚴把購買食品的源頭關(guān)，確保師生每天能吃上既營養(yǎng)、衛(wèi)生又經(jīng)濟實惠的可口飯菜。

5、對食堂從業(yè)人員要求嚴，所有從業(yè)人員都必需體檢身體，對不健康者絕不錄用，隔絕傳染源。嚴格食堂管理的操作流程，做好浸洗、消毒、切配、烹飪關(guān)，認真做好食堂和餐廳的清潔衛(wèi)生工作，做到一刮二洗三沖四消毒五保潔，同時我們還安裝了滅蠅燈、紫外線消毒燈、空調(diào)等設(shè)備，確保師生飲食安全，嚴防食物中毒。

6、更新餐廳內(nèi)的設(shè)備，改善師生就膳條件。本學期投資兩萬多元添置不銹鋼餐桌。

7、在下半年的創(chuàng)a級食堂工作中，我們加大食堂做硬件投入，同時也認真對照a級食堂的標準進行軟件資料的準備。嚴格要求、嚴格管理，在驗收過程中，深得南通和如皋專家組的好評。順利通過a級食堂的驗收，在市局及鎮(zhèn)中心初中的工作檢查中屢屢得到好評。

8、一開學，我們將收來的學生伙食費全部足額上交給鎮(zhèn)中心初中食堂專戶賬上，嚴禁坐收坐支，嚴格遵守財經(jīng)紀律，實行報賬制，做到采買公開，問質(zhì)詢價，真正做到公開透明，公允公正，還大家一個明白，接受師生及家長的監(jiān)視。

9、進行多種形式的飲食教育。本學期，我們利用晨會、黑板報、廣播對學生進行飲食方