大學(xué)分析化學(xué)課件

1分析化學(xué)

Analyticalchemistry劉利紅南方醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院藥物分析系2分析化學(xué)(Analyticalchemistry)主講：劉利紅藥學(xué)院講師，博士辦公室電話：61648595Tel-mail：lhliu02@126.com主講：張勇、田元新

3分析化學(xué)課程的幾點(diǎn)要求課堂紀(jì)律(講話、睡覺(jué)、早退應(yīng)杜絕)課代表及時(shí)搜集同學(xué)們意見(jiàn)建議上課請(qǐng)帶計(jì)算器課上練習(xí)使用4學(xué)習(xí)目的分析化學(xué)是重要基礎(chǔ)課；掌握基本原理和測(cè)定方法；掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能；建立起準(zhǔn)確的“量”的概念；培養(yǎng)嚴(yán)密的思維方法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)；提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；由“學(xué)會(huì)”過(guò)渡到“會(huì)學(xué)”和“會(huì)用”。5分析化學(xué)(化學(xué)分析部分)理論課時(shí)安排章節(jié)課時(shí)（課次）1.緒論2（1）2.誤差和分析數(shù)據(jù)處理6（3）3.滴定分析法概論4（2）4.習(xí)題課2（1）4.酸堿滴定法10（5）5.配位滴定法8（4）6.習(xí)題課2（1）6.氧化還原滴定法6（3）7.沉淀滴定法和重量分析法4（2）習(xí)題課2（1）考試2（1）6分析化學(xué)(化學(xué)分析部分)實(shí)驗(yàn)課時(shí)安排實(shí)驗(yàn)序號(hào)實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)課時(shí)1.分析天平稱量練習(xí)與滴定分析基本操作秋實(shí)堂化學(xué)實(shí)驗(yàn)室3~4樓52.雙指示劑法測(cè)定混合堿的含量

3.

水的總硬度的測(cè)定554.膽礬含量測(cè)定9

8參考書目《分析化學(xué)》（第五版）武漢大學(xué)等高等教育出版社2010-8第11次印刷《分析化學(xué)》第二版）孫毓慶、胡育筑主編科學(xué)出版社，2009-12第12次印刷《分析化學(xué)的明天——學(xué)科發(fā)展前沿與挑戰(zhàn)》梁文平、莊乾坤著科學(xué)出版社，2004-1第1版R.Kellneretal.,(FECS)AnalyticalChemistry（中譯本：分析化學(xué)，北京大學(xué)出版社，2001）9分析化學(xué)化學(xué)分析儀器分析酸堿滴定配位滴定氧化還原滴定沉淀滴定電化學(xué)分析光化學(xué)分析色譜分析波譜分析重量分析滴定分析電導(dǎo)、電位、電解、庫(kù)侖極譜、伏安發(fā)射、吸收，熒光、光度氣相、液相、離子、超臨界、薄層、毛細(xì)管電泳紅外、核磁、質(zhì)譜誤差和分析數(shù)據(jù)的處理**緒論101.調(diào)整學(xué)習(xí)心態(tài)，學(xué)會(huì)聽(tīng)課，認(rèn)真做筆記。2.會(huì)看書、學(xué)會(huì)自學(xué)，克服依賴心理。至少讀一本參考書，與書中疑點(diǎn)相互印證。3.化學(xué)分析部分計(jì)算多，理解掌握四大平衡4.復(fù)習(xí)與答疑5.發(fā)揮實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)中的作用6.充分利用網(wǎng)絡(luò)資源怎樣學(xué)好分析化學(xué)11第一章緒論

Introduction§1分析化學(xué)的任務(wù)和作用§2分析化學(xué)的發(fā)展§3分析方法的分類§4分析過(guò)程和步驟§5分析化學(xué)的學(xué)習(xí)方法12第一節(jié)分析化學(xué)的任務(wù)和作用分析化學(xué)的定義：分析化學(xué)是關(guān)于研究物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)和形態(tài)等化學(xué)信息的分析方法及理論的一門學(xué)科，即是一門獨(dú)立的化學(xué)信息科學(xué)。13分析化學(xué)內(nèi)容吸取當(dāng)代科學(xué)技術(shù)的最新成就（包括化學(xué)、物理、數(shù)學(xué)、電子學(xué)、生物學(xué)等），利用物質(zhì)的一切可以利用的性質(zhì)，研究新的檢測(cè)原理，開(kāi)發(fā)新的儀器設(shè)備，建立表征測(cè)量的新方法和新技術(shù)，最大限度地從時(shí)間和空間的領(lǐng)域里獲取物質(zhì)的結(jié)構(gòu)信息和質(zhì)量信息。

In-between-science14毛細(xì)管電泳分離過(guò)程15

確定物質(zhì)的化學(xué)組成——定性分析測(cè)量各組成的含量——定量分析表征物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、構(gòu)象、形態(tài)、能態(tài)——結(jié)構(gòu)分析、構(gòu)象分析，形態(tài)分析、能態(tài)分析表征物質(zhì)組成、含量、結(jié)構(gòu)、形態(tài)、能態(tài)的動(dòng)力學(xué)特征

——?jiǎng)討B(tài)分析例如：茶葉中有哪些微量元素？茶葉中咖啡堿的含量？咖啡堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)？微量元素的形態(tài)？化學(xué)成分的空間分布？在不同的生長(zhǎng)階段，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分的變化？例如：生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系？分析化學(xué)的任務(wù)1）后基因組學(xué):基因診斷基因治療基因藥物開(kāi)發(fā)等生命科學(xué)中的分析化學(xué)

需要解決的分析化學(xué)問(wèn)題17分析化學(xué)的作用

中草藥有效成分的分離測(cè)定藥物代謝和藥物動(dòng)力學(xué)研究藥品質(zhì)量的全面控制

DNA測(cè)序土壤的成分和性質(zhì)的測(cè)定化肥農(nóng)藥的分析農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程的研究18祖師麻甲素與人血清白蛋白的作用

(SiteI;疏水作用為主,靜電作用亦存在;

氫鍵:Ser287,His288和Leu284

殘基)分析化學(xué)已成為從事科學(xué)研究的科學(xué)19第二節(jié)分析化學(xué)的發(fā)展人類有科技就有化學(xué)，化學(xué)從分析化學(xué)開(kāi)始波一耳(Boyle)的元素學(xué)說(shuō)的建立（1661）《懷疑派化學(xué)》推翻了煉金術(shù)的四元素說(shuō)（水、火、土、氣）和醫(yī)藥派的三元素說(shuō)（硫、汞、鹽）拉瓦錫(Lavoisier)的定量分析（1756）“燃燒氧化學(xué)說(shuō)”分析化學(xué)誕生20分析化學(xué)的發(fā)展歷史第一次變革：20~30年代

溶液四大平衡理論的建立：技術(shù)→科學(xué)第二次變革：40~60年代

物理與電子學(xué)的發(fā)展：經(jīng)典分析化學(xué)（化學(xué)分析）→現(xiàn)代分析化學(xué)（儀器分析為主）

第三次變革：由70年代末至今

計(jì)算機(jī)應(yīng)用：使分析化學(xué)向一門信息科學(xué)轉(zhuǎn)化21221、根據(jù)分析任務(wù)分類：

定性分析Qualitativeanalysis

物質(zhì)的組成定量分析Quantitativeanalysis

成分的含量結(jié)構(gòu)分析Structureanalysis

物質(zhì)的結(jié)構(gòu)

DNA測(cè)序（DNASequencing)

形態(tài)分析Speicesanalysis

物質(zhì)的形態(tài)能態(tài)分析Energy-stateanalysis

物質(zhì)的能態(tài)第三節(jié)分析方法的分類232、根據(jù)分析對(duì)象分類無(wú)機(jī)分析Inorganicanalysis（元素、離子、化合物等）有機(jī)分析Organicanalysis（元素、官能團(tuán)、結(jié)構(gòu)）243.按分析方法的測(cè)定原理分類

化學(xué)分析：以物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)為基 礎(chǔ)建立起來(lái)的分析方法

重量分析，容量分析（各種 滴定分析）

儀器分析：依據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)及 物理化學(xué)性質(zhì)建立起來(lái)的分析方 法，通常使用特殊的儀器。

電化學(xué)分析，光化學(xué)分析， 色譜分析，波譜分析25化學(xué)分析與儀器分析方法比較項(xiàng)目化學(xué)分析法（經(jīng)典分析法）儀器分析法（現(xiàn)代分析法）物質(zhì)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理、物理化學(xué)性質(zhì)測(cè)量參數(shù)體積、重量吸光度、電位、發(fā)射強(qiáng)度等等誤差0.1%~0.2%1%~2%或更高組分含量1%~100%<1%~單分子、單原子理論基礎(chǔ)化學(xué)、物理化學(xué)（溶液四大平衡）化學(xué)、物理、數(shù)學(xué)、電子學(xué)、生物、等等解決問(wèn)題定性、定量定性、定量、結(jié)構(gòu)、形態(tài)、能態(tài)、動(dòng)力學(xué)等全面的信息264、按試樣用量的多少分類方法試樣質(zhì)量試液體積常量分析半微量分析微量分析超微量分析>0.1g0.01~0.1g0.1~10mg<0.1mg>10mL1~10mL0.01~1mL<0.01mL275、根據(jù)試樣中被測(cè)組分含量的高低常量組分分析

>1%

微量組分分析

0.01%~1%

痕量組分分析

<0.01%286、根據(jù)分析方法所起的作用分類

例行分析Routineanalysis：一般化驗(yàn)室在日常生產(chǎn)或工作中的分析，又稱常規(guī)分析。

仲裁分析Refereeanalysis：不同單位對(duì)分析結(jié)果有爭(zhēng)議時(shí)，要求某仲裁單位用法定方法，進(jìn)行裁判的分析。仲裁分析對(duì)分析方法和結(jié)果準(zhǔn)確度要求很高。29第四節(jié)分析過(guò)程和步驟

1.分析問(wèn)題的確定

2.取樣—具有代表性

3樣品的處理—分解、消除干擾

4測(cè)定—方法的選擇

5分析結(jié)果的計(jì)算與評(píng)價(jià)—計(jì)算結(jié)果、獲得數(shù)據(jù)的可信程度,分析報(bào)告30計(jì)算Calculation待測(cè)組分含量的表示方法液體物質(zhì)的量濃度mol/L

質(zhì)量摩爾濃度mol/kg

質(zhì)量分?jǐn)?shù)%（mB/mS)

體積分?jǐn)?shù)%（mB/Vs)

摩爾分?jǐn)?shù)（nB/nS)

質(zhì)量濃度