DB21-T+3817-2023.果樹生產(chǎn)職業(yè)技能等級

ICS65.020.2021CCSB3121遼 寧 省 地 方 標 準DB21/T3817—2023果樹生產(chǎn)職業(yè)技能等級VocationalSkillLevelforFruitProduction2023-09-302023-09-302023-10-30遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB21/T3817DB21/T3817—2023DB21/T3817DB21/T3817—2023目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1等級劃分 1初級職業(yè)技能要求 1中級職業(yè)技能要求 4高級職業(yè)技能要求 7附錄A（資料性）果樹生產(chǎn)常見露地果樹病蟲害名錄 10附錄B（資料性）果樹生產(chǎn)常見設施果樹病蟲害名錄 11附錄C（資料性）果樹生產(chǎn)常見果樹種類名錄 12參考文獻 13II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由遼寧省教育廳提出并歸口。本文件起草單位：遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院。、劉啟、張爽、張力飛、孟凡麗、齊邊斌、楊云洪、馬純。46-1。文件41-700001。IIII果樹生產(chǎn)職業(yè)技能等級范圍本文件規(guī)定了果樹生產(chǎn)職業(yè)技能等級劃分和各等級職業(yè)技能要求。本文件適用于果樹生產(chǎn)職業(yè)技能培訓、考核、鑒定和評價。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T1839果樹術(shù)語NY/T2624水肥一體化技術(shù)規(guī)范總則術(shù)語和定義NY/T1839界定的術(shù)語和定義適用于本文件。NY/T1839界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4等級劃分參照教育部發(fā)布的《職業(yè)技能等級標準開發(fā)指南（試行）》（2020年版）、人社部發(fā)布的《中華人（2022年版5初級職業(yè)技能要求總體要求（結(jié)合從事的職業(yè)選擇對應的工作領(lǐng)域）各項任務的基本操作。育苗嫁接能進行砧木種子的層積處理、播種和播種后管理等。能進行接穗的采集和保存。215.2.1.4能對嫁接苗進行檢查成活、植株管理、土肥水管理和病蟲害防治等。扦插能進行插條的采集和貯藏。能進行土壤處理和插條的剪截、浸泡和催根處理。能進行露地扦插或營養(yǎng)缽扦插。能對扦插苗進行植株管理、土肥水管理和病蟲害防治等。壓條能進行營養(yǎng)土的配制。1能對壓條苗進行植株管理、土肥水管理和病蟲害防治等。分株1能對分株苗進行植株管理、土肥水管理和病蟲害防治等。苗木出圃能進行人工起苗或機械起苗。能進行苗木的消毒、分級、包裝、假植、貯藏和運輸。建園建園栽植能進行栽植溝的挖掘、施肥、土壤回填和灌水等。能進行苗木的選擇和處理。能按照果園設計方案進行苗木的栽植。栽植后管理能對苗木進行覆膜、植株管理、土肥水管理和病蟲害防治等。能對苗木進行防寒保護。露地生產(chǎn)5.4.1.15.4.1.2操作。5.4.1.3能正確使用修剪工具，并能進行簡單保養(yǎng)。能在生長期進行果樹的刻芽、抹芽、疏梢、摘心、剪梢、拉枝、拿枝、扭梢、環(huán)剝、環(huán)割等能在休眠期進行果樹的短截、疏枝、回縮、緩放等操作。花果管理能進行人工輔助授粉或蜜蜂授粉。能配制植物生長調(diào)節(jié)劑進行果實無核化或膨大處理。能正確使用疏果工具進行人工疏果。2能進行果實套袋和摘袋。能進行摘葉、轉(zhuǎn)果和鋪設反光膜。土肥水管理能對果園進行中耕松土和地面覆蓋。能進行果樹施肥和灌水。能使用果園常用的小型農(nóng)機具，并進行簡單的保養(yǎng)。病蟲害防治5（A）。能配制化學藥劑，并進行噴施。能安全使用和保管噴藥設備，并會進行簡單保養(yǎng)。果實采收和采后處理能正確使用采收工具。能進行果實采收。能進行果實的簡單分級和包裝。防寒5.4.6.2能對需要進行埋土防寒的果樹進行埋土防寒。設施生產(chǎn)解除休眠能使用化學藥劑打破果樹休眠。能安全操作卷簾機進行升溫。環(huán)境調(diào)控能識別和操作設施內(nèi)常見的環(huán)境調(diào)控儀器設備。5.4.6.2能對需要進行埋土防寒的果樹進行埋土防寒。設施生產(chǎn)解除休眠能使用化學藥劑打破果樹休眠。能安全操作卷簾機進行升溫。環(huán)境調(diào)控能識別和操作設施內(nèi)常見的環(huán)境調(diào)控儀器設備。能對設施內(nèi)的溫度、濕度、光照、氣體進行調(diào)控。修剪能認識設施果樹常見的樹形。能對設施果樹進行生長期修剪。能對設施果樹進行休眠期修剪。花果管理能進行蜜蜂授粉。能進行人工疏果。能進行果實套袋和摘袋。能進行摘葉、鋪設反光膜或張掛反光幕。土肥水管理3能進行土壤覆蓋。能進行土壤施肥和葉面噴肥。能利用滴灌設備進行灌水。病蟲害防治4（B）。能配制化學藥劑，并正確進行噴施。能安全使用和保管噴藥設備，并會進行簡單保養(yǎng)。果實采收和采后處理能進行果實采收。能進行果實的簡單分級和包裝。中級職業(yè)技能要求總體要求（結(jié)合從事的職業(yè)選擇對應的工作領(lǐng)域）各項任務的操作，能制訂簡單的管理方案，并組織實施。育苗嫁接能熟練進行砧木種子的層積處理、播種和播種后管理等，并會測定種子的生活力。T2能根據(jù)嫁接苗種類制訂嫁接后管理方案，并組織實施。扦插能熟練進行插條的采集和貯藏。能熟練進行土壤處理和插條的剪截、浸泡和催根處理。能熟練進行露地扦插和營養(yǎng)缽扦插。能根據(jù)扦插苗種類制訂扦插后管理方案，并組織實施。壓條能熟練進行營養(yǎng)土的配制。2能熟練進行壓條苗的植株管理、土肥水管理和病蟲害防治等。分株2能熟練完成分株苗的植株管理、土肥水管理和病蟲害防治等。能根據(jù)果樹種類制訂分株育苗方案，并組織實施。苗木出圃4能熟練進行人工起苗或機械起苗。能熟練進行苗木的消毒、分級、包裝、假植、貯藏和運輸。能根據(jù)果樹苗木種類和數(shù)量制訂苗木出圃方案，并組織實施。建園園址的選擇和規(guī)劃能根據(jù)不同果樹的特性選擇適宜的園址。能對平地中小型果園進行簡單的規(guī)劃設計。樹種、品種配置5（C）。能合理搭配主栽品種和授粉品種。栽植能熟練進行栽植溝的挖掘、施肥、土壤回填和灌水等。能根據(jù)栽培模式和立地條件選擇適宜的苗木，并熟練進行苗木處理。能熟練進行苗木的栽植。栽植后管理6.3.4.2能熟練進行苗木的防寒保護。露地生產(chǎn)能識別主栽果樹常用的樹形和樹體結(jié)構(gòu)。能根據(jù)樹種特點、樹齡和樹形，采用適宜的修剪手法對樹體進行生長期修剪。能根據(jù)樹種特點、樹齡和樹形，采用適宜的修剪手法對樹體進行休眠期修剪。6.3.4.2能熟練進行苗木的防寒保護。露地生產(chǎn)能識別主栽果樹常用的樹形和樹體結(jié)構(gòu)。能根據(jù)樹種特點、樹齡和樹形，采用適宜的修剪手法對樹體進行生長期修剪。能根據(jù)樹種特點、樹齡和樹形，采用適宜的修剪手法對樹體進行休眠期修剪?；ü芾砟苁炀氝M行果樹的人工輔助授粉、蜜蜂授粉或壁蜂授粉。能根據(jù)給定目標，選擇適宜的植物生長調(diào)節(jié)劑進行果實無核化或膨大處理。能根據(jù)品種、樹齡和樹勢確定適宜的負載量，并熟練進行人工疏果。能熟練進行套袋和除袋。能根據(jù)樹種、品種特點制訂果實增色方案，并組織實施。土肥水管理能制定果園生草方案，并組織實施。NY/T496，根據(jù)主栽果樹需肥特點和樹體生長勢進行平衡施肥。能利用水肥一體化裝置進行施肥灌水。能對果園常用的小型農(nóng)機具進行簡單維修。病蟲害防治510（A）。GB/T8321NY/T1276能進行生物防治和物理防治。果實采收和采后處理能利用測糖儀和硬度計進行果實可溶性固形物含量和硬度測定。能根據(jù)果實的成熟度，熟練進行果實采收。能熟練進行果實的清洗、消毒、分級、涂蠟和包裝。防寒2能對需要進行埋土防寒的果樹熟練進行埋土防寒。能根據(jù)樹種、品種抗寒性，制訂防寒方案，并組織實施。設施生產(chǎn)解除休眠能進行設施果樹的物理破眠。能熟練使用化學藥劑打破設施果樹休眠。能根據(jù)果樹需冷量確定適宜的升溫時間，并正確進行升溫。環(huán)境調(diào)控環(huán)境調(diào)控能熟練操作設施內(nèi)環(huán)境調(diào)控儀器設備。能判斷土壤鹽漬化程度，并合理進行調(diào)控。修剪能熟練進行設施果樹的生長期修剪能熟練進行設施果樹的休眠期修剪?；ü芾砟茉跇O端天氣對設施果樹進行人工輔助授粉。能根據(jù)主栽品種和樹齡、樹勢確定適宜的負載量，并熟練進行疏果。能根據(jù)主栽品種選擇適宜的果袋，并熟練進行套袋和除袋。能根據(jù)果實著色情況制定果實增色方案，并組織實施。土肥水管理能判斷設施內(nèi)土壤狀態(tài)，并能進行土壤改良。能根據(jù)果樹生長勢調(diào)整施肥時期、施肥種類和施肥量。能利用水肥一體化裝置進行施肥灌水。6.5.6病蟲害防治67（B）。能根據(jù)設施果樹病蟲害種類，選擇適宜的化學藥劑，并熟練進行配制和噴施。能進行生物防治和物理防治。果實采收和采后處理能利用測糖儀和硬度計進行果實可溶性固形物含量和硬度測定。能根據(jù)樹種、品種特點和運輸距離制定采收方案，并熟練進行采收。能根據(jù)果實特點和市場需求制訂分級和包裝方案，并組織實施。高級職業(yè)技能要求總體要求（結(jié)合從事的職業(yè)選擇對應的工作領(lǐng)域育苗嫁接能根據(jù)計劃育苗種類制訂嫁接育苗方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)嫁接育苗過程中存在的問題，并提出解決方案。扦插能制作或安裝全光照彌霧扦插裝置，并進行正確管理。能根據(jù)樹種、品種特性制訂扦插育苗方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)扦插育苗過程中存在的問題，并提出解決方案。壓條3能根據(jù)育苗季節(jié)、果樹特性制訂壓條育苗方案，并組織實施。能根據(jù)計劃育苗種類制訂嫁接育苗方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)嫁接育苗過程中存在的問題，并提出解決方案。扦插能制作或安裝全光照彌霧扦插裝置，并進行正確管理。能根據(jù)樹種、品種特性制訂扦插育苗方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)扦插育苗過程中存在的問題，并提出解決方案。壓條3能根據(jù)育苗季節(jié)、果樹特性制訂壓條育苗方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)壓條育苗過程中存在的問題，并提出解決方案。組織培養(yǎng)7.2.4.17.2.4.2施。7.2.4.3能根據(jù)果樹特性制訂組織培養(yǎng)育苗方案，并組織實施。能熟練應用組織培養(yǎng)生根和分化培養(yǎng)基的應用技術(shù)，根據(jù)相關(guān)癥狀做出有效判斷，并組織實能根據(jù)果樹特性制訂田間馴化方案，并組織實施。建園園址的選擇和規(guī)劃能使用簡單的測量工具對果園進行勘測。77.3.1.2能對平地大型果園或山地果園進行規(guī)劃設計。樹種、品種配置8（C）。能根據(jù)果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場需求、栽培管理水平確定樹種、品種配置方案，并組織實施。能發(fā)現(xiàn)樹種、品種配置過程中存在的問題，并提出解決方案。栽植能根據(jù)砧穗組合、立地條件、樹形制訂栽植方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)栽植過程中存在的問題，并提出解決方案。栽植后管理能根據(jù)樹種、品種制訂栽植后管理方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)栽植后管理過程中存在的問題，并提出解決方案。露地生產(chǎn)能根據(jù)果樹生長狀況制訂修剪方案，并組織實施。能發(fā)現(xiàn)修剪過程中存在的問題，并提出解決方案?；ü芾砟芨鶕?jù)果樹結(jié)果特點制訂花果管理方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)花果管理過程中存在的問題，并提出解決方案。土肥水管理能制訂果園土壤綜合管理方案，并組織實施。能判斷果園土壤營養(yǎng)狀況，制訂施肥方案，并組織實施。NY/T2624能及時發(fā)現(xiàn)土肥水管理過程中存在的問題，并提出解決方案。病蟲害防治15（A）。能根據(jù)主栽樹種制訂病蟲害綜合防治方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)病蟲害防治過程中存在的問題，并提出解決方案。果實采收和采后處理能操控簡單設備對果實進行清洗、消毒、分級、涂蠟和包裝。能根據(jù)主栽樹種特性，制訂果實采收和采后處理方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)果實采收和采后處理過程中存在的問題，并提出解決方案。設施生產(chǎn)解除休眠8能根據(jù)果樹樹體生長特點制訂解除休眠綜合方案，并組織實施。能發(fā)現(xiàn)解除休眠過程中存在的問題，并提出解決方案。環(huán)境調(diào)控能利用現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對設施環(huán)境進行調(diào)控。能根據(jù)果樹生長發(fā)育階段對環(huán)境條件的要求，制訂環(huán)境調(diào)控方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)環(huán)境調(diào)控過程中存在的問題，并提出解決方案。修剪能根據(jù)不同樹種、不同樹形、不同生長發(fā)育階段，制訂修剪方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)修剪過程中存在的問題，并提出解決方案?；ü芾砟芨鶕?jù)主栽品種制訂花果管理方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)花果管理過程中存在的問題，并提出解決方案。土肥水管理能根據(jù)土壤狀態(tài)制訂土肥水管理方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)土肥水管理過程中存在的問題，并提出解決方案。病蟲害防治10（B）。能制訂主栽果樹的病蟲害綜合防治方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)病蟲害防治過程中存在的問題，并提出解決方案。果實采收和采后處理能根據(jù)主栽樹種特性制訂果實采收和采后處理方案，并組織實施。能及時發(fā)現(xiàn)果實采收和采后處理過程中存在的問題，并提出解決方案。9附錄 A（資料性）果樹生產(chǎn)常見露地果樹病蟲害名錄果樹生產(chǎn)常見露地果樹病蟲害名錄見表A.1。表A.1果樹生產(chǎn)常見露地果樹病蟲害名錄序號病蟲害名稱序號病蟲害名稱1桃小食心蟲11蘋果輪紋病2綠盲蝽12梨黑星病3葡萄天蛾13梨銹病4紅頸天牛14葡萄潰瘍病5紅蜘蛛15葡萄霜霉病6蚜蟲16葡萄白腐病7白粉虱17桃根癌病8金龜子18桃細菌性穿孔病9蘋果腐爛病19草莓灰霉病10蘋果炭疽病20草莓白粉病注1：識別可用圖片或?qū)嵨?。?：不同等級的培訓、考核、鑒定和評價可根據(jù)相應等級要求選擇病蟲害種類。1010附錄 B（資料性）果樹生產(chǎn)常見設施果樹病蟲害名錄果樹生產(chǎn)常見設施果樹病蟲害名錄見表B.1。表B.1果樹生產(chǎn)常見設施果樹病蟲害名錄序號病蟲害名稱序號病蟲害名稱1桑白蚧9草莓炭疽病2蚜蟲10草莓灰霉病3白粉虱11草莓褐斑病4二斑葉螨12葡萄白腐病5潛葉蛾13葡萄穗軸褐枯病6紅蜘蛛14葡萄白粉病7桃細菌性穿孔病15櫻桃葉斑病8桃根癌病16櫻桃褐腐病注1：識別可用圖片或?qū)嵨?。?：不同等級的培訓、考核、鑒定和評價可根據(jù)相應等級要求選擇病蟲害種類。1111附錄 C（資料性）果樹生產(chǎn)常見果樹種類名錄果樹生產(chǎn)