【中藥藥材巴戟天的養(yǎng)護(hù)與儲(chǔ)存研究3300字（論文）】

中藥藥材巴戟天的養(yǎng)護(hù)與儲(chǔ)存研究目錄TOC\o"1-2"\h\u354中藥藥材巴戟天的養(yǎng)護(hù)與儲(chǔ)存研究 1322051.巴戟天在儲(chǔ)存和養(yǎng)護(hù)當(dāng)中的典型問(wèn)題 110951.1“一刀切”地將不同藥材置于同一間庫(kù)房當(dāng)中 2219841.2巴戟天大量積壓 2269911.3擺放及分類方式不夠科學(xué) 2121292.巴戟天在儲(chǔ)存和養(yǎng)護(hù)當(dāng)中一些較常見(jiàn)的變異狀況 2201232.1霉變 212612.2蟲(chóng)蛀 3123912.3氣味散失 3254323.巴戟天養(yǎng)護(hù)和儲(chǔ)存 321373.1干燥養(yǎng)護(hù)法 315463.2低溫養(yǎng)護(hù)法 45192致謝 411080參考文獻(xiàn) 5【摘要】近年來(lái)，國(guó)家大力倡導(dǎo)弘揚(yáng)傳統(tǒng)的中醫(yī)藥文化，挖掘出傳統(tǒng)中醫(yī)中藥的優(yōu)勢(shì)。巴戟天是中藥的重要藥材，巴戟天的儲(chǔ)存和養(yǎng)護(hù)工作是很重要的。它能夠確保巴戟天的質(zhì)量，確保巴戟天的正常藥理效果之發(fā)揮，確保巴戟天的正常使用。事實(shí)上，不少因素都在不同程度上左右著巴戟天之質(zhì)量，如巴戟天的產(chǎn)地、采收、加工等方面。另外還包括儲(chǔ)存過(guò)程中的溫度、濕度、日光照射、蟲(chóng)害、微生物等，上述因素都可導(dǎo)致巴戟天的藥性發(fā)生變異。而巴戟天在其儲(chǔ)存和養(yǎng)護(hù)的過(guò)程當(dāng)中，常常存在著一系列的問(wèn)題。這些問(wèn)題的存在不但影響了其的藥理效果，而且嚴(yán)重時(shí)還會(huì)影響巴戟天的正常使用。所以，加強(qiáng)對(duì)巴戟天的儲(chǔ)存和養(yǎng)護(hù)水平，降低儲(chǔ)存環(huán)節(jié)當(dāng)中的問(wèn)題發(fā)生率，就顯得非常重要。【關(guān)鍵詞】巴戟天；儲(chǔ)存；養(yǎng)護(hù)1.巴戟天在儲(chǔ)存和養(yǎng)護(hù)當(dāng)中的典型問(wèn)題關(guān)于巴戟天的記載，最早可以從我國(guó)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中追溯，作為生長(zhǎng)于巴蜀之地的藤本植物，其在我國(guó)南方醫(yī)藥歷史中占有相當(dāng)分量的位置，并且歷代本草藥學(xué)皆對(duì)其有所記錄。從目前所收集的相關(guān)問(wèn)題來(lái)看，在巴戟天的儲(chǔ)存及養(yǎng)護(hù)當(dāng)中，下列方面是我們常常忽略，但卻普遍存在。1.1“一刀切”地將不同藥材置于同一間庫(kù)房當(dāng)中目前，受制于現(xiàn)有的巴戟天儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)能力，在儲(chǔ)存和養(yǎng)護(hù)當(dāng)中還存在著不少問(wèn)題，其中對(duì)常見(jiàn)的就是儲(chǔ)存溫度與濕度的不合理。不少醫(yī)院藥房或藥店出于便于管理和節(jié)省成本方面的角度，一般會(huì)將巴戟天置于一間專門(mén)的庫(kù)房當(dāng)中，開(kāi)展統(tǒng)一管理。然而這種“一刀切”的做法卻忽略了一個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題：不同的巴戟天因其屬性及制作方式上的不同，在庫(kù)房濕度、溫度等方面也存在著不同的需求。但同一間庫(kù)房當(dāng)中不可能滿足不同巴戟天對(duì)外界環(huán)境的分別性的需求。這就導(dǎo)致了長(zhǎng)期下來(lái)，一些藥材會(huì)質(zhì)量逐漸下降，藥性逐漸流失，甚至出現(xiàn)發(fā)霉等狀況。1.2巴戟天大量積壓醫(yī)院在采購(gòu)巴戟天的環(huán)節(jié)當(dāng)中，一般都會(huì)一次性采購(gòu)大量的藥材，并將其存放于專門(mén)的中藥庫(kù)房。然而，因巴戟天平時(shí)的使用劑量并不大，因而必然會(huì)有大量的藥材出現(xiàn)儲(chǔ)存周期過(guò)長(zhǎng)而產(chǎn)生積壓。而一旦發(fā)生積壓，則巴戟天不可避免地就會(huì)造成變質(zhì)乃至發(fā)霉等狀況，給藥用價(jià)值帶來(lái)不利影響，甚至導(dǎo)致藥材無(wú)法正常使用，造成資源浪費(fèi)。1.3擺放及分類方式不夠科學(xué)巴戟天的種類可以用“海量”來(lái)形容，其不同的種類均具有不同的屬性。比如一部分藥材的揮發(fā)性比較大，那么在儲(chǔ)存時(shí)也就存在著相當(dāng)?shù)碾y度。還有的藥材本身具備的毒性較大，那么其會(huì)發(fā)出的毒氣一旦擴(kuò)散到空氣當(dāng)中，就會(huì)造成空氣污染，也會(huì)給其他種類的藥材帶來(lái)不利影響。而我們?cè)趯?duì)于巴戟天的擺放和分類當(dāng)中，常常忽略了這些因素，導(dǎo)致了一些不必要的問(wèn)題產(chǎn)生。比如，有的藥材因藥性揮發(fā)，導(dǎo)致其藥用效果嚴(yán)重下降；有的藥材因產(chǎn)生的毒性破壞了其他藥材的藥用效果，結(jié)果導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)里大部分藥材“滿盤(pán)皆輸”[1]。2.巴戟天在儲(chǔ)存和養(yǎng)護(hù)當(dāng)中一些較常見(jiàn)的變異狀況儲(chǔ)存過(guò)程中溫度、濕度、日光、微生物、蟲(chóng)害等，都很容易造成變異的發(fā)生。下面我們具體來(lái)進(jìn)行列舉與分析。2.1霉變中藥表面附著霉菌，在溫度20~35℃、濕度75%以上或者藥材水分含量超過(guò)15%以上時(shí)，有足夠營(yíng)養(yǎng)（如含蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、黏液質(zhì)等）的條件下，極易發(fā)生霉變。尤其以黃梅季節(jié)溫度高、濕度大的環(huán)境下最易發(fā)生霉變。霉菌不僅影響了藥材的外觀，還能產(chǎn)生耐高溫的毒素，在加工過(guò)程中也不會(huì)被破壞，若服用霉變的藥材會(huì)引起中毒，甚至突變、畸形、致癌。以巴戟天為例，起先藥材表面出現(xiàn)不太起眼的灰黑色小霉斑，漸漸形成灰綠色毛樣霉菌附著于藥材表面，刮之即去[2]。對(duì)于這種現(xiàn)象通常采取控溫祛濕，先進(jìn)先出的方法可避免出現(xiàn)霉變。2.2蟲(chóng)蛀蟲(chóng)蛀是指昆蟲(chóng)侵入使藥材出現(xiàn)空洞、破碎、結(jié)串、污染，進(jìn)一步變質(zhì)而影響療效的現(xiàn)象。蟲(chóng)害分布廣、繁殖迅速、適應(yīng)力強(qiáng)，產(chǎn)生的危害極大。溫度在30℃左右時(shí)，利于害蟲(chóng)、霉菌生長(zhǎng)繁殖。且昆蟲(chóng)本身就是帶菌的媒介，還能使藥材發(fā)生霉變，就巴戟天而言，蟲(chóng)蛀后的藥材會(huì)出現(xiàn)窟窿，被啃食所留下的藥屑會(huì)出現(xiàn)結(jié)串的現(xiàn)象，巴戟天的藥材表面進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)霉變等現(xiàn)象[3]。2.3氣味散失氣味是評(píng)價(jià)中藥質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，巴戟天在高溫或久存的情況下，致使揮發(fā)油的揮發(fā)，氣味散失，導(dǎo)致有效成分下降，藥材久存之后氣味會(huì)變淡，影響藥效，而芳香性的藥材用量一般都不大，所以可以減少庫(kù)存量，避免長(zhǎng)時(shí)間堆放儲(chǔ)存。3.巴戟天養(yǎng)護(hù)和儲(chǔ)存3.1干燥養(yǎng)護(hù)法石灰干燥法是利用石灰粉的吸濕性能對(duì)藥材進(jìn)行干燥，可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸濕袋的干燥法。例如巴戟天經(jīng)暴曬或火烘后，內(nèi)古的糖分即熔融外溢．有損質(zhì)量．因此采用石灰箱吸潮較為合適。所放的石灰約占灰缸容器的1/5-1/6。木炭干燥法原理同石灰干燥法。方法是先將木炭烘干。然后用皮紙包好，夾置于易潮易霉貴重藥材內(nèi)，可以吸收浸入的水分而防霉蟲(chóng)。使用木炭吸潮有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：（1）木炭是一種惰性物質(zhì)．不會(huì)與任何藥材發(fā)生作用。又無(wú)臭，不致竄味；同時(shí)吸潮能力不太強(qiáng)，吸濕速度緩慢。不會(huì)使藥材干脆。（2）木炭用皮紙包扎后由于質(zhì)地堅(jiān)固，可以按需放在藥材的任何位置，使用方便，不僅可以由外部吸收濕氣。而且也可防止藥材包裝的內(nèi)潮發(fā)熱現(xiàn)象。（3）木炭?jī)r(jià)格低廉，購(gòu)買(mǎi)方便；吸濕飽和后，取出加以烘干或暴曬，仍可繼續(xù)使用，簡(jiǎn)單而經(jīng)濟(jì)[4]。密封的目的是利用嚴(yán)密的缸、瓶、塑料袋或其他包裝器材。將巴戟天密封，使藥材與外界空氣隔離，盡量減少濕氣侵入藥材的機(jī)會(huì)。保持藥材原有的水分，以防霉變與蟲(chóng)蛀。但密封前藥材的水分不應(yīng)超過(guò)安全值．且無(wú)變質(zhì)異狀存在．否則反易促進(jìn)霉?fàn)€的進(jìn)行。對(duì)于貴重藥材若能采用無(wú)菌真空密封最好。密封藥材或容器濕度較高，或因密封程度不好，則可加入吸濕劑如石灰、氯化鈣、硅膠等易吸濕，如此密封和吸濕結(jié)合應(yīng)用，更能增強(qiáng)干燥防霉的效果。經(jīng)常翻晾巴戟天，庫(kù)房中保持通風(fēng)、吸濕、密封，保持清潔衛(wèi)生、無(wú)污染、無(wú)蟲(chóng)鼠，以達(dá)到防霉、防蟲(chóng)、防鼠的目的。3.2低溫養(yǎng)護(hù)法低溫冷藏是防蟲(chóng)的一種理想方法，它不僅能防蛀、防霉，同時(shí)又不影響藥的質(zhì)量，其優(yōu)點(diǎn)是不變色、不走油、不走味、不干裂等。低溫能抑制害蟲(chóng)的發(fā)育繁殖，當(dāng)溫度在6～15℃時(shí)，蟲(chóng)到了生命活動(dòng)的最低限。在0～4℃時(shí)。它們的生理代謝極其緩慢，處于蟄伏休眠的冷痹狀態(tài)，若溫度再降低或延長(zhǎng)時(shí)間，即能致死害蟲(chóng)?？傊疁囟仍降?，害蟲(chóng)死亡越快，低溫冷藏應(yīng)保持一定的溫度和作用時(shí)間，才能獲得良好的殺蟲(chóng)效果。0℃以下的低溫幾乎能全面抑制藥材新陳代謝。使呼吸作用和陳化速度基本終止，而且這一特點(diǎn)是其他任何現(xiàn)代保管方法所無(wú)法比擬的，因此，在0℃以下低溫儲(chǔ)藏不失為一種最佳的長(zhǎng)久儲(chǔ)藏法。低溫儲(chǔ)存關(guān)鍵是根據(jù)藥材的不同性質(zhì)。恰當(dāng)?shù)乜刂坪煤?。即確定一個(gè)藥材低溫儲(chǔ)藏的“安全水分”值。因?yàn)樗趾窟^(guò)高會(huì)使藥材受凍，過(guò)低會(huì)使藥材脆裂。含水量一般以手感干燥后，用烘干法測(cè)得。巴戟天應(yīng)控制在安全指標(biāo)以內(nèi)。并注意包裝要嚴(yán)密。致謝首先，我要在這里感謝我的指導(dǎo)老師，您從論文的題目選取、邏輯構(gòu)思、材料篩選、語(yǔ)言表達(dá)等各個(gè)方面，都給予我細(xì)致、耐心的指導(dǎo)，并從理論高度上、實(shí)踐總結(jié)上提出很多寶貴的意見(jiàn)。感謝您無(wú)微不至的關(guān)懷與鼓勵(lì)。其次也要感謝孜孜不倦授予我知識(shí)的老師們，感謝你們對(duì)我的諄諄教誨，不僅授予我專業(yè)知識(shí)，還教會(huì)了我做人的道理，也感謝我的同學(xué)們，在學(xué)習(xí)上、生活上以及工作上給予我的幫助。當(dāng)然，我還要感謝與我朝夕相處的同學(xué)們，感謝你們一路走來(lái)的陪伴，能夠遇到你們是我青春歲月里的驚喜與幸福，還要感謝我的母校，給我一個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，讓我在這里學(xué)習(xí)并成長(zhǎng)，我祝愿我的母校桃李滿天下，未來(lái)發(fā)展越來(lái)越好！最后，我要感謝我的父母，感謝他們?cè)谖镔|(zhì)和精神上給予我的支持和幫助，以后無(wú)論我走得多遠(yuǎn)，父母都是我前進(jìn)的動(dòng)力。謝謝！參考文獻(xiàn)[1]劉洪美.巴戟天中多農(nóng)藥殘留檢測(cè)及防霉變儲(chǔ)藏規(guī)范研究[D].北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院,2016.[2]姚輝