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Word版本,下載可自由編輯客房部崗位職責(zé)(17篇)客房部崗位職責(zé)(1)
1、監(jiān)督和指導(dǎo)客房部的工作運(yùn)轉(zhuǎn),其中包括客房部、公共區(qū)域、布草房、后臺工作區(qū)域,保證部門服務(wù)運(yùn)作的順當(dāng)進(jìn)行,與其他部門保持親密合作;
2、編制部門工作方案,組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)本部門的各項(xiàng)工作,負(fù)責(zé)部門經(jīng)營管理、平安防范、服務(wù)質(zhì)量、成本掌握和培訓(xùn)工作;
3、主持客房部例會,定期召開部門質(zhì)量、工作會議;
4、建立和保持良好的員工關(guān)系,指導(dǎo)員工評估機(jī)制。督促落實(shí)員工崗位工作程序和規(guī)范落實(shí)狀況,并保證服務(wù)效率和質(zhì)量,定期對服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn),做好階段性表現(xiàn)的評估;
5、督促、檢查各樓層治安,消防的防范工作,保障客房的平安;
6、定期檢查客房和全部客房區(qū)域;
7、掌控客人抵離狀況,跟蹤特殊團(tuán)隊(duì)和VIP到店的預(yù)備工作;
8、每天檢查到店的貴賓房,抽查住房及空房,巡查客房樓層公共區(qū)域及后勤部位,確保房間布置、服務(wù)和清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn);
客房部崗位職責(zé)(2)
1.全面負(fù)責(zé)客房部的經(jīng)營與管理工作,確保部門工作能順當(dāng)有效的進(jìn)行,對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.維護(hù)酒店形象,提升服務(wù)意識。
3.負(fù)責(zé)制定客房部的工作方案并組織實(shí)施,定期向酒店總經(jīng)理匯報(bào)工作。
4.負(fù)責(zé)組織、擬定客房內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)、各崗位職責(zé)、工作流程,檢查員工紀(jì)律,負(fù)責(zé)部門全部人員的思想教育,提升全體員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng),并實(shí)施所屬員工的目標(biāo)獎懲方案。
5.做好客房各個(gè)區(qū)域及崗位的監(jiān)督和檢查工作,并做好記錄,同時(shí)依據(jù)存在問題做總結(jié)并制定方案。
5.主持部門業(yè)務(wù)會議,傳達(dá)公司及酒店的方針政策和信息,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
6.負(fù)責(zé)向下屬員工下達(dá)工作指標(biāo)和工作目標(biāo),并指導(dǎo)其工作。
7.負(fù)責(zé)各崗位的排班、考勤和休假的審核工作,依據(jù)客情和員工特征合理支配好部門人員的安排及調(diào)度工作。
8.每日做好房間的抽查工作,重點(diǎn)檢查VIP房及做好VIP接待;
9.負(fù)責(zé)與其它部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順當(dāng)進(jìn)行;
10.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的檢查和落實(shí)工作;
11.負(fù)責(zé)來賓建議的征詢,建立良好的對客關(guān)系,最大限度地滿意來賓的需求,提升服務(wù)質(zhì)量;妥當(dāng)處理來賓投訴,提升顧客滿足度;
12.定期支配設(shè)備修理保養(yǎng)、用品添置和更新改造方案;
13.督促殺蟲公司對酒店各個(gè)區(qū)域及部分客房的控蟲工作,依據(jù)實(shí)際狀況跟進(jìn)殺蟲質(zhì)量;
14.巡查各個(gè)區(qū)域綠植的存活狀態(tài)及生長狀態(tài),發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)和綠植公司溝通并要求修剪及更換;
15.檢查布草洗滌質(zhì)量,將存在問題做好反饋,確保棉織品的洗滌質(zhì)量;
16.檢查和督導(dǎo)PA技工晶面處理狀況,地毯、沙發(fā)等清洗質(zhì)量;
17.依據(jù)部門的人員編制及實(shí)際的出租率,擬定并實(shí)施部門的年度、季度、月度、周工作方案;
18.負(fù)責(zé)客房部全部資產(chǎn)的維護(hù)保養(yǎng)及管理工作;
19.做好月底各項(xiàng)盤點(diǎn)報(bào)表的審核工作,做好成本的核算及掌握工作;
20.負(fù)責(zé)各崗位的梯隊(duì)人才培育工作;
21.負(fù)責(zé)制定客房部的培訓(xùn)方案并組織實(shí)施,關(guān)懷員工思想、生活和業(yè)務(wù)水平的提升,提升部門員工的專業(yè)工作技能;
22.按時(shí)完成上級交辦的其它工作。
客房部崗位職責(zé)(3)
結(jié)合酒店經(jīng)營目標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)客房部進(jìn)展和實(shí)現(xiàn)本部門目標(biāo)。
監(jiān)督管理客房部運(yùn)作,如平安、服務(wù)、衛(wèi)生。
為符合酒店清潔、維護(hù)、供應(yīng)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),每天檢查全部區(qū)域并采用正確的措施。
不斷進(jìn)展貫徹并重審部門政策、程序、實(shí)踐及標(biāo)準(zhǔn)。
對直接或非直接下屬進(jìn)行選擇、培訓(xùn)、進(jìn)展、績效管理,以確保客房部工作的有效運(yùn)作。
管理布草存貨和客用物品供應(yīng),對其分類管理,以滿意酒店經(jīng)營需求。
協(xié)作其他各個(gè)部門如前廳部、綜合部、銷售部、工程部、財(cái)務(wù)部、餐飲部、保安部,以保證全部客房及公共區(qū)域準(zhǔn)時(shí)的、行之有效的達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化管理。
保持一切設(shè)備、清潔產(chǎn)品的更新,評估其質(zhì)量,具備本地競爭學(xué)問及客房的行業(yè)進(jìn)展趨勢。
完成一系列行政工作,如參與會議,寫報(bào)告,記錄及與其工作職責(zé)相關(guān)的其他特別工作。
客房部崗位職責(zé)(4)
幫助客房部經(jīng)理進(jìn)行客房經(jīng)營和運(yùn)作管理;安排督導(dǎo)員工工作,制定工作方案。
確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的掌握。
依據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。
制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用掌握在預(yù)算之內(nèi)。
檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。
組織編制部門工作程序及工作考評。
客房部崗位職責(zé)(5)
1、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。
2、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的方案、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。
3、制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項(xiàng)方案的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評方法。
4、負(fù)責(zé)客房服務(wù)員、前臺接待、收銀員的工作支配和人力調(diào)配。
5、督促落實(shí)服務(wù)人員崗位職責(zé)落實(shí)狀況,負(fù)責(zé)客房人員業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)與考核工作。
6、主持部門日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會,參與總經(jīng)理主持的定期部門經(jīng)理例會,并負(fù)責(zé)本部門人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。
7、制定客房部經(jīng)營預(yù)算,掌握各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔。
8、制定客房價(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷方案,監(jiān)督客房價(jià)格落實(shí)狀況。
9、檢查客房部的設(shè)施和管理,考査本部工作質(zhì)量及工作效率。
10、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。
11、定期約見與酒店有長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人看法,不斷改進(jìn)和完善工作。
12、對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、修理保養(yǎng)、成本掌握(預(yù)算)平安等負(fù)有管理之責(zé)。
客房部崗位職責(zé)(6)
1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;安排督導(dǎo)員工工作,制定工作方案。
2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的掌握。
3、依據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。
4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用掌握在預(yù)算之內(nèi)。
5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。
6、組織編制部門工作程序及工作考評。
客房部崗位職責(zé)(7)
一、客房部主管及領(lǐng)班的崗位職責(zé):
1、接受客房部經(jīng)理的督導(dǎo),直接向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)作并監(jiān)督客房銷售掌握工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入。
2、監(jiān)督,指導(dǎo),協(xié)調(diào)客房部的日常工作,為住客供應(yīng)規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)制度客房部年度的財(cái)務(wù)預(yù)算,包括清潔用具,日常消耗品,用品等。
4、定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格掌握日常用品的損耗,削減鋪張。
5、巡察各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)劣罰,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好。
6、組織、主持每周領(lǐng)班例會,聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的困難。
7、檢查各領(lǐng)班的工作效率,訂正偏差。
8、常常與前廳主管保持聯(lián)系,認(rèn)識來賓對客房部的各項(xiàng)看法。
9、樂觀認(rèn)識酒店客房用品的新產(chǎn)品和管理閱歷,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。
10、督導(dǎo)各級領(lǐng)班人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)劣罰。
11、與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)修理及保養(yǎng)提出看法,制定客房定期修理方案和能源節(jié)省方案。
12、檢查消防器具,做好防火、防盜等平安工作。
二、領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)所管轄員工的工作支配和調(diào)配,督導(dǎo)客房服務(wù)員及清雜工的工作。
2、巡察管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查房間的修理保養(yǎng)事宜,支配客房的大清潔方案。
4、檢查各類物資的儲備和消耗量。
5、隨時(shí)留意客人動態(tài),處理一般性的客人投訴,有重大事故需向部門經(jīng)理報(bào)告。
6、掌控并報(bào)告所管轄客房的狀況。
7、對下屬員工工作提出詳細(xì)看法。
8、親自款待貴賓,以表示酒店對來賓的敬意。
9、領(lǐng)導(dǎo)本班員工樂觀工作,不斷攻關(guān),創(chuàng)出新成果。
10、填寫領(lǐng)班工作日志,完成部門經(jīng)理支配的其他工作。
早班領(lǐng)班職責(zé):
1、督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次的早班、樓層雜役的工作,對客服經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、檢查管轄區(qū)域全部房間,對本管區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。
3、查看房間的修理保養(yǎng)事宜,嚴(yán)格掌握修理房、壞房的數(shù)量。
4、認(rèn)識掌控客情,核準(zhǔn)房間狀態(tài)。
5負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失等事項(xiàng)。
6、嚴(yán)格掌握各項(xiàng)工作規(guī)程,對違反“工作規(guī)程”的員工做出處理,并向上級匯報(bào),負(fù)責(zé)評核本部門員工浮動工資。
7、對下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù),操作培訓(xùn)。不斷提升員工的素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。8負(fù)責(zé)本部門三個(gè)班范圍內(nèi)員工的思想政治工作。掌控好員工的思想動態(tài),準(zhǔn)時(shí)幫忙員工解決困難,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。
9、管轄區(qū)域的衛(wèi)生工作支配負(fù)完全責(zé)任。
10、處理客人投訴并向部門經(jīng)理、大堂副理及主管匯報(bào)。
11、定期征詢長住客的看法,處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系。
12、做好本管轄區(qū)域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,假如遇到重大問題必需向部門主管及經(jīng)理匯報(bào)。
13、做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜和平安工作,以及協(xié)查通緝犯的工作。
14、樂觀向部門經(jīng)理提出可行性建議。
15、寫工作報(bào)告并參與部門例會。
16、努力完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作目標(biāo)。
客房部崗位職責(zé)(8)
督導(dǎo)客房部工作,不斷與各樓交換信息,確??头坎糠繎B(tài)信息的正確,掌握、檢查鑰匙的發(fā)放與保管,保證客用品與各類物品的充分,合理備量。協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保證客房工作的順當(dāng)進(jìn)行。
1、負(fù)責(zé)客房部員工的排班、簽到、考勤,并將考勤資料按規(guī)定送交財(cái)務(wù)部。
2、參與酒店早會,準(zhǔn)時(shí)傳達(dá)上級指令,落實(shí)部門的'工作支配和工作指令。
3、與總臺親密協(xié)作,核實(shí)客房狀況,向工程部提出修理的懇求,準(zhǔn)時(shí)修理客房故障,保證客人入住時(shí)的設(shè)備完好,無投訴。
4、嚴(yán)格遵守保密制度,嚴(yán)格落實(shí)平安管理?xiàng)l例,檢查平安防火設(shè)施,物品的合理放置及清潔衛(wèi)生狀況,做好消防及本區(qū)范圍內(nèi)物資及平安工作的防火。
5、審核對客服務(wù)用品的項(xiàng)目和數(shù)量。
6、定期向部門填報(bào)食品、用品銷售,每日出房量信息等統(tǒng)計(jì)資料。
7、督導(dǎo)員工操作規(guī)范,保證客房部信息的精確?????無誤。
8、完成各棟樓層每期棉織品和易耗品盤點(diǎn)工作。
9、依據(jù)部門的統(tǒng)一支配,與洗衣房做好床罩、窗簾等用品的周期性清潔聯(lián)絡(luò)工作。
10、檢查員工儀容儀表,禮節(jié)禮貌,嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)程序與規(guī)范。
11、與相關(guān)部門聯(lián)系并協(xié)調(diào)工作,確保服務(wù)的快捷與效率。
12、認(rèn)識員工動態(tài),調(diào)動員工樂觀性。
13、定期總結(jié)工作,分析各種數(shù)據(jù)并上報(bào)。
14、按部門要求和實(shí)際需要對員工進(jìn)行培訓(xùn),以提升員工素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。
15、每日檢查預(yù)定貴賓或VIP房,監(jiān)督重要團(tuán)隊(duì)到達(dá)的接待工作,抽查員工狀況,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)訂正,迎接并送行VIP客人,準(zhǔn)時(shí)反饋客人看法與建議。
16、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作目標(biāo)。
17、遵守國家法律和酒店規(guī)章制度。
18、提交本部門當(dāng)月工作總結(jié),下月工作方案,上報(bào)總辦。
客房部崗位職責(zé)(9)
1、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)對客服務(wù)活動,為酒店住客供應(yīng)具有規(guī)范化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)、成本核算、成本掌握等工作。
3、保證客房和公共區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo),服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)、設(shè)備使用正常。
4、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部工作,為前臺供應(yīng)客房,確保部門工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、指導(dǎo)房務(wù)中心工作,快速精確?????地為來賓及其它部門供應(yīng)各項(xiàng)服務(wù)。
6、管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗方案,選購方案,對物品領(lǐng)用進(jìn)行審核簽字。
7、制定人員編制,員工培訓(xùn)方案、合力安排及人力調(diào)配,并檢查員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表,工作態(tài)度和效率。
8、與保安部親密協(xié)作,確保來賓的人身及財(cái)產(chǎn)平安。
9、擬定上報(bào)客房部年度工作方案、季度工作支配。提出年度客房各類物品的預(yù)算,并提出購置清單,包括物品名稱、牌號、單價(jià)、廠家及需用日期。
10、每日寫工作日志、工作總結(jié),強(qiáng)化部門之間的工作聯(lián)系,不斷改進(jìn)工作,提升效率,并建立客房部完整的工作檔案體系。
11、按時(shí)參與酒店例會,傳達(dá)落實(shí)會議精神及打算,準(zhǔn)時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)工作。主持每次的部門例會。
12、處理客人投訴,進(jìn)展建立來賓友好關(guān)系。
13、檢查住客貴賓房,使之達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。
14、樹立良好的合作心態(tài),保持與上司、各部門之間的協(xié)調(diào)溝通。
15、完成上級布置的其他目標(biāo)。
客房部崗位職責(zé)(10)
負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;安排督導(dǎo)員工工作,制定工作方案;
確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的掌握;
依據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查;
制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用掌握在預(yù)算之內(nèi);
檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率;
組織編制部門工作程序及工作考評。
客房部崗位職責(zé)(11)
1)幫助并指導(dǎo)客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員、PA保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作目標(biāo);
2)全面負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)運(yùn)營成本的掌握;
3)確保酒店客房產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到公司運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn);
4)負(fù)責(zé)客房對客服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí);
5)幫助查房、做房;幫助酒店會計(jì)部門做好資產(chǎn)的盤點(diǎn)、管理工作;
6)合理領(lǐng)取、發(fā)放客用品、清潔用品,指導(dǎo)服務(wù)員合理掌握客用品和清潔用品的用量;
7)負(fù)責(zé)對各類物品進(jìn)行清點(diǎn)、入庫登記,并填寫和編制存貨記錄
客房部崗位職責(zé)(12)
1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;安排督導(dǎo)員工工作,制定工作方案。
2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的掌握。
3、依據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。
4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用掌握在預(yù)算之內(nèi)。
5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。
6、組織編制部門工作程序及工作考評。
客房部崗位職責(zé)(13)
全面負(fù)責(zé)客房部的經(jīng)營與管理工作,確保部門工作能順當(dāng)有效的進(jìn)行,對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
維護(hù)酒店形象,提升服務(wù)意識。
負(fù)責(zé)制定客房部的工作方案并組織實(shí)施,定期向酒店總經(jīng)理匯報(bào)工作。
負(fù)責(zé)組織、擬定客房內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)、各崗位職責(zé)、工作流程,檢查員工紀(jì)律,負(fù)責(zé)部門全部人員的思想教育,提升全體員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng),并實(shí)施所屬員工的目標(biāo)獎懲方案。
做好客房各個(gè)區(qū)域及崗位的監(jiān)督和檢查工作,并做好記錄,同時(shí)依據(jù)存在問題做總結(jié)并制定方案。
主持部門業(yè)務(wù)會議,傳達(dá)公司及酒店的方針政策和信息,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
負(fù)責(zé)向下屬員工下達(dá)工作指標(biāo)和工作目標(biāo),并指導(dǎo)其工作。
負(fù)責(zé)各崗位的排班、考勤和休假的審核工作,依據(jù)客情和員工特征合理支配好部門人員的安排及調(diào)度工作。
每日做好房間的抽查工作,重點(diǎn)檢查VIP房及做好VIP接待;
負(fù)責(zé)與其它部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順當(dāng)進(jìn)行;
負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的檢查和落實(shí)工作;
客房部崗位職責(zé)(14)
檢查員工儀容儀表,幫助并指導(dǎo)客房服務(wù)員、PA按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作目標(biāo);
檢查房態(tài)及猜測開房率,制定工作方案,分派目標(biāo);
負(fù)責(zé)樓層總鑰匙,查房,做房;做好資產(chǎn)的盤點(diǎn)工作;
做好客用品、清潔用品的合理保管及發(fā)放,指導(dǎo)和掌握服務(wù)員合理掌握客用品和清潔用品的用量;
填寫丟失、損壞報(bào)告并確??头颗c公共區(qū)域陳設(shè)良好,保養(yǎng)得當(dāng);
妥當(dāng)保管庫存物品,預(yù)防鼠咬、霉?fàn)€、降低物品消耗,定期檢查盤點(diǎn),做好帳、物、卡相符;
掌控庫存狀況,負(fù)責(zé)供應(yīng)物品信息;
幫助做好庫房和平安消防工作,保持清潔、整齊;
處理緊急事故、大事、客人投訴及當(dāng)天各崗位、各區(qū)域發(fā)生的特別狀況;
做好交接班記錄、督促本班及對上班未完成的工作進(jìn)行支配;
客房部崗位職責(zé)(15)
全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。
負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的方案、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。
制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項(xiàng)方案的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評方法。
主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參與總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。
制定客房部經(jīng)營預(yù)算,掌握各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔。
制定客房價(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷方案,監(jiān)督客房價(jià)格落實(shí)狀況。
檢查客房部的設(shè)施和管理,考査本部工作質(zhì)量及工作效率。
巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。
定期約見與酒店有長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人看法,不斷改進(jìn)和完善工作。
對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、修理保養(yǎng)、成本掌握(預(yù)算)平安等負(fù)有管理之責(zé)。
客房部崗位職責(zé)(16)
每天支配客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)
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