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竹葉青酒,青竹調(diào)法
材料:5毫升糖,10毫升椰子汁,30毫升竹葉青酒。酒度:35度調(diào)法:搖動法。在搖酒器中加入3塊冰塊,然后依次倒入上述材料,劇烈搖動10秒鐘,濾入雞尾酒杯中,杯口點綴1顆紅櫻桃。特點:清香淡綠,適合于雞尾酒會等場合飲用。青竹材料:竹葉青酒90毫升,青檸汁15毫升,檸檬汽水140毫升。調(diào)法:將酒和青檸汁注入載杯內(nèi),加適量碎冰塊,攪勻,加檸檬汽水,放入檸檬片、橙片和青瓜片即成,插入一支吸管飲用。竹影婆娑材料:竹葉青酒90毫升,菠蘿汁85毫升,鮮奶30毫升,七喜汽水60毫升,糖漿15毫升。調(diào)法:將各種材料傾入調(diào)酒壺中搖勻,濾入載杯中。特點:酒液乳白色,香甜醇厚,裝飾華麗,是女士們夏季的理想飲品。海灘共舞材料:竹葉青酒30毫升,石榴糖漿15毫升,鮮檸檬(榨汁)1個,杏仁糖水1瓶。調(diào)法:將碎冰塊放入杯中八成滿,加入竹葉青酒,將檸檬汁放入杯內(nèi),沖入杏仁糖水至九成滿,石榴糖漿淋于上層。切勿攪勻。加飲管和調(diào)酒棒即成。特點:顏色嫣紅似晚霞,酒香四溢,飲后怡神醒腦,是消暑飲品。雨灑竹葉材料:竹葉青酒45毫升,七喜汽水1瓶。制法:將酒注入古典杯內(nèi),加幾塊冰,注滿七喜汽水。說明:竹葉青酒沉底,七喜汽水代表雨,其味清涼,別有新意。飄飄材料:竹葉青酒30毫升,橘汁汽水80毫升。酒度:15度調(diào)法:在杯中制作。坦布勒杯中加入適量的碎冰,將橘汁汽水倒入,然后再將竹葉青酒倒在上面。特點:竹葉青酒浮在碎冰和橘汁汽水上面,漂亮誘人,味道不俗。紅綠燈材料:甜紅葡萄酒20毫升,糖漿粉4匙,甜白葡萄酒20毫升,橘汁粉2匙,竹葉青酒20毫升。酒度:22度調(diào)法:在杯中制作。首先將糖粉溶于紅葡萄酒中并倒入一細長的酒杯中,再將橘汁粉溶于白葡萄酒中并順調(diào)酒棒輕輕倒在紅葡萄酒上面。最后將竹葉青酒順調(diào)棒輕輕倒入。特點:層次分明醒目,有如管理交通的紅綠燈。天池材料:竹葉青酒30毫升,雪碧汽水100毫升。酒度:10度調(diào)法:在杯中制作,平底高杯中加入2-3塊冰塊,依次倒入竹葉青酒和雪碧汽水,用1支長竹葉攪拌之后將其插入杯中。特點:碧綠晶亮,清甜透涼。一代紅裝材料:竹葉青酒45毫升,石榴汁15毫升,青檸汁30毫升,汾酒60毫升,蘇打水1/2瓶。調(diào)法:將上述各酒和果汁放入調(diào)酒壺中,加冰塊搖勻,濾入杯中,加蘇打水。特點:酒液微紅、艷麗、色美味香,四季皆宜。翠竹飄香材料:竹葉青酒40毫升,羅姆酒30毫升,檸檬汁30毫升、蘇打水100毫升。調(diào)法:將適量碎冰塊放入酒杯內(nèi),依次將上述各酒和檸檬汁倒入,調(diào)勻,加蘇打水即成。把玻璃杯盛放于竹筒內(nèi),杯邊插入青檸片,并以一枝薄荷及有熊貓攀附的甘蔗作裝飾。特點:酒液微黃偏青,有多種原料香料,微甜,造型華麗,淑女夏季的高檔飲品。烈日青竹(熱飲)材料:糖粉1茶匙,竹葉青酒30毫升。酒度:40度調(diào)法:在1個帶柄小茶杯中倒入竹葉青酒,把茶杯浸在熱水中將酒溫熱,然后將糖粉倒入酒中攪溶,將1片橙片漂浮在酒上即可飲用。特點:活血、驅(qū)寒、化淤。一江春綠材料:竹葉青酒30毫
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