便利店可行性分析

好鄰居便利店項(xiàng)目可行性分析一、項(xiàng)目介紹：1、名稱(chēng)：自主經(jīng)營(yíng)“好鄰居”便利店2、公司性質(zhì)：股份制3、股份構(gòu)成：金座公司（控股）60%、其它投資人40%4、初步選址：南橫西街九十六號(hào)加盟好鄰居便利店的理由1、好鄰居介紹好鄰居是由西城區(qū)副食商店于改制成立，重要市場(chǎng)在北京，有約300家門(mén)店。好鄰居的商品多以小包裝為主，遍及全市的網(wǎng)點(diǎn)，大部分門(mén)店提供，一卡通充值、ATM機(jī)取款、手機(jī)話費(fèi)充值、信用卡還款等服務(wù)。作為24小時(shí)的連鎖便利店，好鄰居的商品重要經(jīng)營(yíng)以滿(mǎn)足老百姓平時(shí)餓了、饞了、渴了以及急了等需求的商品，涉及營(yíng)養(yǎng)早餐、精品便當(dāng)以及各類(lèi)小包裝商超百貨產(chǎn)品。營(yíng)養(yǎng)早餐和精品便當(dāng)速食是近幾年好鄰居重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，旨在協(xié)助大都市中忙碌的人們更便利的吃到熱乎、豐富、營(yíng)養(yǎng)美味的早餐，解決每天中午發(fā)愁的午餐便當(dāng)。好鄰居近期剛剛完畢戰(zhàn)略重組，大股東由港佳控股變更為：鮮生活、綠城和易果融資，本次重組共融資8400萬(wàn)美元，融資后公司將謀求由傳統(tǒng)便利店向日系、美系等新興便利店的原則轉(zhuǎn)型升級(jí)，市場(chǎng)占有率和盈利水平將進(jìn)一步提高。2、便利店在北京市場(chǎng)的發(fā)展前景統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)便利店市場(chǎng)規(guī)?？赡苓_(dá)成創(chuàng)紀(jì)錄的1000億元，并且增加潛力巨大，在日本，便利店和超市的市場(chǎng)份額比例約為54％：46％，中國(guó)這一比例現(xiàn)在大致是8％：92％。便利店大部分都將搭載簡(jiǎn)餐、快遞收發(fā)、洗衣等多個(gè)生活服務(wù)，成為社區(qū)居民的服務(wù)“小管家”。的便利店市場(chǎng)，各路資本強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入：今年2月20日，阿里巴巴與擁有4800家線下門(mén)店資源的百聯(lián)集團(tuán)訂立戰(zhàn)略合作合同，正式表達(dá)將把上海作為“新零售”的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)。4月11日，京東集團(tuán)首席執(zhí)行官劉強(qiáng)東宣布，京東百萬(wàn)便利店計(jì)劃出爐，將來(lái)5年京東將在全國(guó)開(kāi)設(shè)超出100萬(wàn)家京東便利店。北京在市民消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變和政府政策的支持下，便利店市場(chǎng)已經(jīng)迎來(lái)開(kāi)店潮。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)公布的“中國(guó)都市便利店指數(shù)”榜單顯示，，北京在上榜的26個(gè)都市中位列倒數(shù)第二；但，北京排名升至第五。對(duì)比北京和上海，人口相稱(chēng)，北京的面積是上海的靠近兩倍，但是便利店數(shù)量不及上海的三分之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)上海便利店數(shù)量超出6000家，而北京數(shù)量不及家。因此說(shuō)在北京市政府的支持下，將來(lái)便利店在北京會(huì)迎來(lái)一種開(kāi)店高峰期。3、加盟經(jīng)營(yíng)好鄰居便利店的理由：一是好鄰居總部位于北京，是西城副食店改制而來(lái)的公司，雙方協(xié)調(diào)溝通方便，其專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)體，對(duì)北京市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富，調(diào)研更加權(quán)威、合理；二是前期投入資金較少，壓力小，重要是首先加盟費(fèi)和質(zhì)保金較低，另首先后期沒(méi)有毛利分成且能夠有一定的自主進(jìn)貨比例，對(duì)于自主經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，確保了利潤(rùn)減輕了風(fēng)險(xiǎn)，增加了經(jīng)營(yíng)自主性；三是公司實(shí)力雄厚，有高效規(guī)范的運(yùn)作體系，開(kāi)業(yè)前后都有專(zhuān)業(yè)資深經(jīng)理進(jìn)店指導(dǎo)，對(duì)自主招聘人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)；四是通過(guò)其考核合格后通過(guò)專(zhuān)業(yè)的數(shù)據(jù)分析和高效的物流體系，預(yù)測(cè)日銷(xiāo)售額超出6000（有煙草許可證），會(huì)協(xié)助辦理食品證。存在的風(fēng)險(xiǎn)（1）管理風(fēng)險(xiǎn)，人員招聘和培訓(xùn)不到位，或者素質(zhì)地下，容易造成大量產(chǎn)品損耗和服務(wù)不到位，從而會(huì)造成成本增加利潤(rùn)減少以及回頭客減少銷(xiāo)售額減少。（2）運(yùn)行成本增加風(fēng)險(xiǎn)：重要是人工成本，涉及員工素質(zhì)低、流動(dòng)性大、社保糾紛等，因此這個(gè)需要品牌商的支持和協(xié)助。（3）經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：品牌商忽然倒閉是首先，另首先是周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生較大變化（例如邊上學(xué)校遷居）等。我們認(rèn)為前期一定要做好市場(chǎng)開(kāi)拓工作，確保有穩(wěn)定的銷(xiāo)售額做確保，在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要盡快掌握進(jìn)貨渠道，產(chǎn)品配比等數(shù)據(jù)，以增強(qiáng)抵抗經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。（4）其它風(fēng)險(xiǎn)：該房產(chǎn)被堵門(mén)后，對(duì)后期經(jīng)營(yíng)的影響終究有多大，僅有品牌商提供的初步評(píng)定意見(jiàn)，還需要我們進(jìn)一步細(xì)致調(diào)研，特別是食品流通證的辦理和年審存在一定變數(shù)。后期好鄰居方面會(huì)應(yīng)規(guī)定配合我們進(jìn)行辦理。立項(xiàng)目的1、金座公司改制以來(lái)，發(fā)展穩(wěn)定，有比較充足的運(yùn)行資金。但在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下以及非首都功效背景下，主營(yíng)業(yè)態(tài)較為單一，經(jīng)濟(jì)自主性較低，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增加放緩，增加預(yù)期存在不擬定性。將來(lái)需要開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)，貫徹公司“三五規(guī)劃”，逐步從管理型向經(jīng)營(yíng)型轉(zhuǎn)變轉(zhuǎn)變，提高經(jīng)濟(jì)收益水平，提高抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力。2、若項(xiàng)目成功可為公司減少房產(chǎn)稅的支出，該項(xiàng)目能夠作為試點(diǎn)，為將來(lái)有可能成立的股份制新公司探探路，若可行新公司能夠以較低價(jià)格租賃金座母公司房產(chǎn)，再將房產(chǎn)租金差價(jià)以利潤(rùn)的形式返還給金座公司，從而做到合理避稅。3、防止政策調(diào)控和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。近期非首都功效疏解、治理開(kāi)墻打洞政策嚴(yán)格貫徹，將來(lái)核心區(qū)成立后可能出臺(tái)更嚴(yán)肅的房產(chǎn)、金融、貨幣政策，可能會(huì)對(duì)商業(yè)房產(chǎn)出租和老字號(hào)公司的經(jīng)營(yíng)都造成比較大的影響，收益可能減少。因此，我們迫切需要開(kāi)發(fā)新的業(yè)態(tài)，探索向政策扶持、市場(chǎng)前景好、風(fēng)險(xiǎn)較低的行業(yè)發(fā)展，以提高自主經(jīng)營(yíng)能力、拓寬經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，以更加好的抵抗將來(lái)可能面對(duì)的政策和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。5、股份制立司，單一出資人項(xiàng)目投資小，風(fēng)險(xiǎn)低。另外以股份制合作經(jīng)營(yíng)便利店這種相對(duì)較新、風(fēng)險(xiǎn)小的業(yè)態(tài)（北京市政府扶持），能夠吸取有關(guān)專(zhuān)業(yè)人才（市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)發(fā)、運(yùn)行、管理等），能夠?qū)嵤┤瞬沤涣?。四、?xiàng)目的可行性分析1、該商圈市場(chǎng)現(xiàn)狀分析：南橫西街96號(hào)位于南橫西街與教子胡同交叉口路南、臨街，距離北京衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校100米，據(jù)理解現(xiàn)在有在校學(xué)生近3000人，重要消費(fèi)產(chǎn)品有快餐、香煙、飲料等，距離伊斯蘭協(xié)會(huì)約100米，公路寬約50米，能夠通過(guò)，周邊屬于回漢混住區(qū)，學(xué)校師生以及周邊居民是將來(lái)便利店的重要客戶(hù)。周邊有小超市2家，煙酒店2家，92號(hào)有1家全時(shí)便利店。2、運(yùn)作該項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)：（1）房產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，公司自有房產(chǎn)，周邊有學(xué)校，師生總?cè)藬?shù)超出3000人，房產(chǎn)面積充足，滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)所需水電規(guī)定，店內(nèi)可設(shè)免費(fèi)WiFi；能夠配套彩票站等，以滿(mǎn)足更多消費(fèi)者需求。（2）加盟商實(shí)力強(qiáng)大，服務(wù)全方面，加盟商能夠通過(guò)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)提供暢銷(xiāo)產(chǎn)品，指導(dǎo)店內(nèi)商品布局；能夠做到日配送，確保貨品更新速度，不壓貨，減少不必要的浪費(fèi)，增加利潤(rùn)。（3）項(xiàng)目含有可復(fù)制性。單個(gè)項(xiàng)目成功后可復(fù)制，在復(fù)制過(guò)程中一是能夠增加利潤(rùn)，二是能夠給員工提供晉升機(jī)會(huì)，提高員工的主動(dòng)性。復(fù)制過(guò)程中可逐步掌握進(jìn)貨渠道、物流方式、市場(chǎng)調(diào)研辦法等，有機(jī)會(huì)成為品牌商。（4）業(yè)態(tài)受政策支持，北京非首都功效疏解過(guò)程中，勢(shì)必會(huì)清理一批雜貨鋪、小超市為便利店的發(fā)展制造空間，同時(shí)便利店是十三五規(guī)劃中明確提出支持發(fā)展的八大行業(yè)之一，是市政府構(gòu)筑生活圈的重要扶持對(duì)象，提供2億元的扶持資金，據(jù)悉市食藥監(jiān)局、市商務(wù)委共同研究推出優(yōu)化連鎖便利店等搭載簡(jiǎn)餐服務(wù)的經(jīng)營(yíng)許可流程。3、預(yù)期收益分析：（1）測(cè)算根據(jù)及調(diào)研成果：現(xiàn)在有三家單位到南橫西街96號(hào)實(shí)地看過(guò)房，分別是全時(shí)便利店，認(rèn)為離92號(hào)他的直營(yíng)店太近，不能開(kāi)店；喜士蛋糕店認(rèn)為該地沒(méi)有正門(mén)，會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)有一定影響，可協(xié)助開(kāi)加盟店，不考慮開(kāi)直營(yíng)店；好鄰居總部，調(diào)研后預(yù)測(cè)該地日均銷(xiāo)售額可達(dá)6000元，能夠賣(mài)煙，認(rèn)為能夠開(kāi)店。據(jù)此狀況從5月開(kāi)始對(duì)南橫西街92號(hào)全時(shí)便利店、建工醫(yī)院邊上羅森便利店、陶然亭東門(mén)7--11便利店、全家便利店、豐臺(tái)萬(wàn)年花城北門(mén)全時(shí)便利店、永安路好鄰居便利店、長(zhǎng)椿街快客便利店、和平門(mén)物美便利店等8家區(qū)位面積類(lèi)似的便利店，進(jìn)行了實(shí)地走訪調(diào)研，其中得到的有效數(shù)據(jù)涉及：好鄰居店得到確實(shí)數(shù)據(jù)，該店面積約40平米，南側(cè)100米有徐悲鴻中學(xué)，不能賣(mài)煙，日均銷(xiāo)售額5000左右；92號(hào)全時(shí)便利店，拆墻打洞過(guò)程中門(mén)變小不能掛招牌，不能賣(mài)煙，面積60平米左右，日均銷(xiāo)售額8000-10000；長(zhǎng)椿街快客，面積約40平米，距地鐵站約200米，只能提供早餐，開(kāi)墻打洞后日均銷(xiāo)售額約10000元；和平門(mén)物美店，面積約140平米，不能提供餐飲服務(wù)，日均銷(xiāo)售額約6000元。其它店沒(méi)能獲取具體數(shù)據(jù)信息。另外通過(guò)全時(shí)總部、好鄰居總部、以及有關(guān)店員理解到便利店的毛利率普通在30%左右，日損耗率在5%左右，其中餐飲利潤(rùn)最大、煙草利潤(rùn)較小。據(jù)此，我們相信好鄰居提供的南橫西街96號(hào)日均銷(xiāo)售額達(dá)成6000是比較可信的。（2）好鄰居便利店首期投資：交品牌商的費(fèi)用16.75萬(wàn)（首批貨款10萬(wàn)+加盟費(fèi)2萬(wàn)+質(zhì)保金2萬(wàn)+收銀系統(tǒng)1.75萬(wàn)+其它雜費(fèi)2萬(wàn)）+10萬(wàn)（房租暫定）+裝修10萬(wàn)（預(yù)估）+5萬(wàn)（三個(gè)月工資）+5萬(wàn)流動(dòng)資金=46.75萬(wàn)，能夠按50萬(wàn)準(zhǔn)備。（3）年經(jīng)營(yíng)成本測(cè)算：2萬(wàn)/3+10萬(wàn)/3（裝修）+3.75/3+10萬(wàn)+21萬(wàn)（人工）+11萬(wàn)（損耗）+2萬(wàn)（水電）=49.25萬(wàn)，加上其它不可預(yù)知費(fèi)用約5萬(wàn)，總成本約55萬(wàn)。（4）利潤(rùn)測(cè)算：前三年年利潤(rùn)為：6000*0.3*365=65.7萬(wàn)，年凈利潤(rùn)約12.7萬(wàn)，三年總利潤(rùn)約38萬(wàn)。三年后年利潤(rùn)：65.7萬(wàn)—（2萬(wàn)/3+10萬(wàn)+21萬(wàn)+11萬(wàn)+2萬(wàn)+5萬(wàn)）=18萬(wàn)。五：需要解決的問(wèn)題1、證照辦理，涉及營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、煙草經(jīng)營(yíng)許可證。2、人員招聘，現(xiàn)在前期準(zhǔn)備工作暫由物業(yè)部負(fù)責(zé)，另外實(shí)際經(jīng)營(yíng)還需要招聘5人并進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，需要人力部門(mén)配合，品牌商會(huì)提供對(duì)應(yīng)協(xié)助。3、計(jì)劃用六個(gè)月左右時(shí)間，通過(guò)打折促銷(xiāo)、對(duì)邊上衛(wèi)生學(xué)校、周邊無(wú)食堂單位（國(guó)金、內(nèi)聯(lián)升、精誠(chéng)公證處）