《智能冷鏈物流管理》課程說課 課件

《智能冷鏈物流管理》課程說課湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院梁飛副教授2018年2月長(zhǎng)沙課程目標(biāo)2

教學(xué)方法4

課程定位31

教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

33說課提綱考核方法35學(xué)習(xí)要求6教材資源37一、課程定位前后課程開設(shè)依據(jù)課程性質(zhì)CompanyLogo1、課程性質(zhì)

《智能冷鏈物流管理》是物流信息技術(shù)專業(yè)的專業(yè)拓展課程。重點(diǎn)學(xué)習(xí)物流信息技術(shù)在冷鏈物流中的應(yīng)用。

本課程在第五學(xué)期開設(shè)。一、課程定位2、開課依據(jù)開課依據(jù)物流信息技術(shù)人才培養(yǎng)方案對(duì)應(yīng)崗位典型工作任務(wù)分析用人企業(yè)對(duì)人才的需求定位分析

培養(yǎng)職業(yè)能力需要一、課程定位3.先修及后續(xù)課程先修課程后續(xù)課程RFID技術(shù)與應(yīng)用承前啟后GIS技術(shù)與應(yīng)用條碼技術(shù)與應(yīng)用綜合實(shí)訓(xùn)頂崗實(shí)習(xí)畢業(yè)設(shè)計(jì)一、課程定位二、課程目標(biāo)2.能力目標(biāo)3.素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)、實(shí)事求是的學(xué)風(fēng)；培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真、一絲不茍的工作作風(fēng)；培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神；培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)。1.知識(shí)目標(biāo)熟悉智能物流管理的基本概念和內(nèi)涵；了解常見物流信息技術(shù)在智能冷鏈物流管理的應(yīng)用；了解常見的冷鏈物流設(shè)施設(shè)備與技術(shù)；掌握智能冷鏈物流流程；掌握智能冷鏈物流安全知識(shí);掌握冷鏈物流追溯知識(shí)。能正確使用設(shè)備完成物流信息自動(dòng)采集；能正確分析冷鏈物流運(yùn)行數(shù)據(jù)；能運(yùn)用現(xiàn)代物流信息技術(shù)服務(wù)于冷鏈物流管理；能正確使用冷鏈物流信息平臺(tái)；能準(zhǔn)確識(shí)別常用的冷鏈物流設(shè)施與設(shè)備。1.課程設(shè)計(jì)理念與思路2.教學(xué)內(nèi)容選取依據(jù)3.教學(xué)模塊分配4.重點(diǎn)與難點(diǎn)三、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)1、課程設(shè)計(jì)理念與思路工學(xué)結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)1理論夠用，突出職業(yè)能力培養(yǎng)111121314任務(wù)驅(qū)動(dòng)，突出學(xué)生主體地位項(xiàng)目導(dǎo)向，突出實(shí)踐教學(xué)一體三、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)2、教學(xué)內(nèi)容選取依據(jù)

課程教學(xué)目標(biāo)的具體要求11

學(xué)情現(xiàn)狀的具體需要12

課程在人才培養(yǎng)課程體系中的定位13人才培養(yǎng)目標(biāo)的具體定位14三、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)模塊一模塊二模塊三模塊四智能冷鏈物流概述冷凍冷藏設(shè)施設(shè)備與技術(shù)冷鏈物流信息技術(shù)冷鏈物流信息系統(tǒng)模塊五模塊六冷鏈物流安全監(jiān)管專業(yè)冷鏈物流管理3、教學(xué)內(nèi)容選取三、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)教學(xué)模塊教學(xué)內(nèi)容課時(shí)占總課時(shí)比例（％）模塊一:智能冷鏈物流概述冷鏈物流概述112.5冷鏈物流流程1智能冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)1典型冷鏈物流企業(yè)介紹1模塊二：冷鏈物流設(shè)施設(shè)備與技術(shù)冷鏈物流設(shè)施218.75冷鏈物流設(shè)備2冷凍冷藏技術(shù)2模塊三：冷鏈物流信息技術(shù)RFID技術(shù)118.75GPS/GIS技術(shù)1溫度濕度監(jiān)控技術(shù)2物聯(lián)網(wǎng)與追溯技術(shù)2三、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)教學(xué)模塊教學(xué)內(nèi)容課時(shí)占總課時(shí)比例（％）模塊四：冷鏈物流信息管理冷鏈物流信息管理概述118.75冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)信息管理1冷鏈物流運(yùn)輸信息管理1冷鏈物流配送信息管理1冷鏈物流信息管理系統(tǒng)2模塊五：智能冷鏈物流安全監(jiān)管冷鏈貨物監(jiān)控規(guī)范112.5冷鏈溫濕度的全程監(jiān)控1可追溯系統(tǒng)（平臺(tái)）2模塊六：專業(yè)冷鏈物流管理果蔬冷鏈物流管理118.75食品冷鏈物流管理1生鮮冷鏈物流管理1花卉冷鏈物流管理1藥品冷鏈物流管理2合計(jì)

100三、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)四、教學(xué)方法講授教學(xué)項(xiàng)目教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)案例教學(xué)實(shí)踐教學(xué)分組學(xué)習(xí)五、考核方法平時(shí)成績(jī)（20%）實(shí)踐考核（20%）作業(yè)任務(wù)（20%）期末考試（40%）期評(píng)成績(jī)（100%）考核內(nèi)容：基本知識(shí)考核及對(duì)知識(shí)實(shí)際運(yùn)用的考核考核方式：采用多樣化、全程化的考核方式，具體考核方式如下圖：六、學(xué)習(xí)要求1、認(rèn)真聽課，積極參與課堂討論。2、按時(shí)提交作業(yè)。3、注意學(xué)習(xí)方法：“思”、“疑”、“悟”、“行”。4、重視自主性學(xué)習(xí)。七、教材及學(xué)習(xí)資源1、教材：《冷鏈物流管理