貨物學(xué)講解課件

書名：貨物學(xué)ISBN：978-7-111-14648-4作者：朱強(qiáng)出版社：機(jī)械工業(yè)出版社本書配有電子課件貨物學(xué)高職高專ppt課件貨物學(xué)的研究目的了解商品特性，特殊搬運(yùn)倉儲(chǔ)要求，利于貨物正確的進(jìn)行搬運(yùn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸。減少貨物的耗損，降低運(yùn)輸企業(yè)的貨損貨差率，提高運(yùn)輸企業(yè)的競爭力。貨物學(xué)高職高專ppt課件貨物學(xué)的研究范圍：貨物的分類、成分、結(jié)構(gòu)及其物理、化學(xué)和生物性質(zhì)；貨物的包裝、標(biāo)志、丈量與衡重以及貨物的積載因數(shù)；貨物質(zhì)量與貨物質(zhì)量管理；貨物標(biāo)準(zhǔn)；貨物檢驗(yàn)；貨物保管、養(yǎng)護(hù)；貨物信息等內(nèi)容。貨物學(xué)高職高專ppt課件

第一章貨物（商品）的分類

第一節(jié)貨物分類的概念、意義和原則一、貨物分類的概念集合體：具有相同特征的某一類事物的集合分類：將任何總體根據(jù)一定特征、形態(tài)、用途逐次歸納為若干個(gè)概括范圍更小、特征更趨一致的部分或局部的集合體，直到劃分成最小的單元。這種將集合體科學(xué)地逐次劃分，稱為分類。貨物學(xué)高職高專ppt課件貨物分類：為了一定目的，滿足某種需要選擇恰當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志，將貨物劃分為不同的大類、類別、組別、品目，乃至品種、規(guī)格、花色。劃分貨物類別的必要性：1、有利于對(duì)貨物的管理，提高物流工作效率2、為貨物的質(zhì)量分析，使用性能的檢驗(yàn)、鑒定等奠定基礎(chǔ)。3、為制定貨物編碼做基礎(chǔ)貨物學(xué)高職高專ppt課件選擇貨物分類特征的一般原則1、必須滿足分類的目的和要求；2、各類貨物能有顯著的本質(zhì)區(qū)別；3、能概括規(guī)定范圍內(nèi)的所有貨物，并有不斷補(bǔ)充新貨物的余地；4、每個(gè)貨物只能限定在一個(gè)類別之內(nèi)；5、貨物分類采用獨(dú)有的特征，不能同時(shí)采用相互矛盾的兩種或多種特征進(jìn)行分類；6、須有能說明貨物特征的基礎(chǔ)標(biāo)志，并能從本質(zhì)上劃分出各類貨物之間的明顯區(qū)別；7、在同一類貨物中，不準(zhǔn)同時(shí)采用兩種或多種標(biāo)志，也不能隨便更換標(biāo)志。貨物學(xué)高職高專ppt課件

第二節(jié)貨物的分類一、按照貨物的裝運(yùn)方式：1、散裝貨物：以重量承運(yùn)，無標(biāo)志、無包裝、不易計(jì)算件數(shù)的貨物分類：液體散裝貨例如：石油以及油制品固體散裝貨例如：化肥、水泥、礦石貨物學(xué)高職高專ppt課件2、件裝貨物：簡稱件貨，以件數(shù)和重量承運(yùn)，一般批量較小，票數(shù)較多，包裝、標(biāo)志不一，性質(zhì)各異貨物學(xué)高職高專ppt課件(1)按照包裝特點(diǎn)：包裝貨物裸裝貨物例如：鋼鐵、汽車貨物學(xué)高職高專ppt課件(2)按照清潔程度：清潔貨物例如：茶葉污穢貨物:易揚(yáng)塵貨物，易潮解貨物，易融化貨物，易滲油貨物，易滲漏貨物，散發(fā)強(qiáng)烈異味貨物，帶病蟲害貨物。貨物學(xué)高職高專ppt課件（3）按照裝運(yùn)要求：特殊貨物：危險(xiǎn)貨物，貴重貨物，笨重長大貨物，易腐貨物，冷藏貨物，有生動(dòng)植物貨物，涉外貨物，拖帶運(yùn)輸貨物。普通貨物托盤成組裝貨集裝箱集裝袋網(wǎng)絡(luò)二、按照貨物自然特征分類

吸濕性貨物熱變性貨物自燃性貨物銹蝕性貨物染塵性貨物揚(yáng)塵性貨物易碎性貨物吸味性貨物危險(xiǎn)性貨物凍結(jié)性貨物三、按照貨物裝船場所劃分艙內(nèi)貨物艙底貨物襯墊貨物填空貨物艙面貨物深艙貨物房間貨物冷藏艙貨物非一般貨艙貨物四、按照貨物的運(yùn)輸方式1、直達(dá)貨物2、國際過境貨物：中途經(jīng)過第三國的港口進(jìn)行運(yùn)輸?shù)呢浳铮?）通過貨物：一般在第三國的港口補(bǔ)充給養(yǎng)（2）國際中轉(zhuǎn)貨物：中途經(jīng)過第三國的港口，以水運(yùn)轉(zhuǎn)鐵路或者鐵路轉(zhuǎn)水運(yùn)的方式在港口通過的貨物。轉(zhuǎn)運(yùn)港的要求：具有通暢的集、疏、運(yùn)等設(shè)施，例如倉庫、鐵路、貨場等。（3）轉(zhuǎn)船貨物：中途經(jīng)過第三國家的港口，以水運(yùn)轉(zhuǎn)水運(yùn)的方式運(yùn)輸?shù)呢浳铩?、選港貨物4、聯(lián)運(yùn)貨物多式聯(lián)運(yùn)：以集裝箱為媒介，把鐵路、水路、公路、航空等方式有機(jī)的結(jié)合起來，組成一個(gè)連貫的運(yùn)輸整體。5、集裝箱貨物6、零星貨物，一般是班輪運(yùn)輸貨物7、大宗貨物

第三節(jié)貨物目錄和貨物編碼一、貨物貨物目錄（一）貨物目錄的概念和意義---利于對(duì)商品進(jìn)行管理貨物目錄又稱貨物分類目錄，是指國家或有關(guān)部門根據(jù)商品分類系統(tǒng)對(duì)所經(jīng)營管理貨物編制的總明細(xì)分類集（商品總明細(xì)目錄）。是在貨物逐級(jí)分類基礎(chǔ)上，用表格、符號(hào)、文字全面記錄貨物分類系統(tǒng)和排列順序的書本式工具。各類貨物的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理單位都有自己的貨物目錄。（二）貨物標(biāo)準(zhǔn)分類體系和方法目前貨物分類體系可概括為基本分類體系、國家標(biāo)準(zhǔn)分類體系、應(yīng)用分類體系等三大體系。1、基本分類體系：以貨物用途作為分類標(biāo)志，將貨物分為生活資料商品和消費(fèi)資料商品兩大部類。2、國家標(biāo)準(zhǔn)分類體系：為適應(yīng)我國市場經(jīng)濟(jì)的需要，以國家標(biāo)準(zhǔn)形式對(duì)商品進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)地分類編碼所建立的商品分類體系。即國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T7635.1-2002《全國主要產(chǎn)品分類與代碼》（見書上）3、應(yīng)用分類體系：以實(shí)用性為基本原則，為滿足某種需要進(jìn)行分類所形成的分類體系。包括各種貿(mào)易商品分類體系，如《商業(yè)行業(yè)商品分類與代碼》、《對(duì)外貿(mào)易進(jìn)出口業(yè)務(wù)統(tǒng)一商品目錄》、《國際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)分類》等。《商業(yè)行業(yè)商品分類與代碼》：我國商業(yè)部編制，將商業(yè)行業(yè)經(jīng)營的商品劃分為61個(gè)大類、約400個(gè)中類，還有若干小類和品種。按照我國國民經(jīng)濟(jì)分類中的商業(yè)行業(yè)的順序（即吃、穿、用、燃料、農(nóng)業(yè)原料、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、廢舊物資、物資等）進(jìn)行大類排列。二．貨物（商品）編碼（一）貨物編碼的概念和編碼的意義－建立在商品標(biāo)準(zhǔn)分類體系的基礎(chǔ)上，在商業(yè)流通中便于統(tǒng)計(jì)、便于計(jì)算機(jī)輸入的符號(hào)系列。（二）商品編號(hào)的種類和編制方法1．?dāng)?shù)字型代碼（1）數(shù)字型代碼的概念：數(shù)字型代碼是用一個(gè)或若干個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字表示分類對(duì)象的代碼。其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，易于推廣，而且便于計(jì)算機(jī)處理，是國際上普遍采用的一種代碼。（2）數(shù)字型代碼的編制方法：通常采用層次編碼、平行編碼、混合編碼三種編制方法。1）層次編碼法。是使代碼的層次與分類層級(jí)相一致的編制方法。是按商品類目在分類體系中的層級(jí)順序，依次賦予與各層級(jí)對(duì)應(yīng)的數(shù)字代碼。層次編碼法主要用于線分類（層級(jí)分類）體系?！度珖まr(nóng)業(yè)產(chǎn)品（商品、物資）分類與代碼》，即全國統(tǒng)一商品代碼的編制方法如下:a．整個(gè)代碼結(jié)構(gòu)共分四層（不包括門類），由八位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，門類則用英文字母表示順序。b．每層均以01～99之間的兩位數(shù)字表示。當(dāng)?shù)谝?、二、三層類目不再?xì)分時(shí)，其代碼后面用“0”占滿八位。C．特殊需要時(shí)，可在第三層增設(shè)“開列區(qū)”，其代碼用01～09表示，如貿(mào)易糧的代碼為AOl

01

01

00。不設(shè)開列區(qū)時(shí)，第三層代碼從“10”開始編碼，如移動(dòng)式空調(diào)器的代碼為T78

03

10

05。2）平行編碼法。平行編碼法是對(duì)每一個(gè)分類面確定一定數(shù)量的碼位，代碼標(biāo)志各組數(shù)列之間是并列平行關(guān)系的代碼編制方法。平行編碼法多用于面分類（平行分類）體系。3）混合編碼法。是層次編碼法和平行編碼法的合成。2．商品（貨物）條碼1）商品條碼的概念。條碼又稱條碼符號(hào)，是由一組規(guī)則排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)記，用以表達(dá)一定的信息。商品條碼是由一組寬窄不同、黑白（或彩色）相間的平行線條及其對(duì)應(yīng)字符，依照一定的規(guī)則排列組合而成的條空數(shù)字圖像。包含商品的生產(chǎn)國別、制造廠商、產(chǎn)地、名稱、規(guī)格、特性、生產(chǎn)日期、數(shù)量、價(jià)格等一系列商品信息，是商品的身份證。2）應(yīng)用商品條碼的意義。3）商品條碼的種類和組成常用條碼在商品流通領(lǐng)域分為貯運(yùn)單元條碼和消費(fèi)單元條碼。目前，國際通用的商品條碼有國際物品條碼（EAN條碼）和通用產(chǎn)品條碼（UPC條碼）。①EAN條碼。是國際物品條碼的簡稱，由國際物品編碼協(xié)會(huì)制定，是一種國際通用商品代碼。EAN標(biāo)準(zhǔn)版又稱EAN一13條碼或EAN一13代碼，中國稱之為標(biāo)準(zhǔn)碼。其條碼結(jié)構(gòu)見圖1-1。條空:

數(shù)字：XXXXXXXXXXXXX

前綴碼廠商代碼商品標(biāo)識(shí)代碼校驗(yàn)碼圖1—1EAN一13條碼結(jié)構(gòu)示意圖②UPC條碼。是通用產(chǎn)品條碼的簡稱，是美國統(tǒng)一代碼委員會(huì)于1973年推出的一種商品條碼，廣泛應(yīng)用于美國和加拿大商品流通領(lǐng)域。UPC標(biāo)準(zhǔn)版，又稱UPC一A條碼，是由條、空及其下面對(duì)應(yīng)的12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。其條碼結(jié)構(gòu)見圖1-2。條空:數(shù)字:XXXXXXXXXXXX圖1-2UPC一A條碼結(jié)構(gòu)示意圖第二章貨物大類的特性

第一節(jié)

貨物的基本性質(zhì)一、貨物的物理性質(zhì)1、貨物的吸濕：貨物吸收空氣中的水蒸氣或水分吸濕的原因：（1）貨物的成分與結(jié)構(gòu)：主要是指貨物成分中的親水基，或者是由于貨物結(jié)構(gòu)的疏松多孔。（2）貨物本身的水汽壓和空氣中的水氣壓的關(guān)系。注意：安全水分：貨物發(fā)生質(zhì)變的臨界含水量措施:苫蓋、襯墊、吸潮2、貨物的揮發(fā)揮發(fā)與空氣溫度、風(fēng)速大小有關(guān)；措施：運(yùn)輸中的有毒氣體做好密封工作，降低運(yùn)輸、倉儲(chǔ)溫度3、貨物的熱變低熔點(diǎn)貨物在超過一定溫度范圍后引起形態(tài)變化的性質(zhì)措施：遠(yuǎn)離熱源二、貨物的機(jī)械性質(zhì)貨物發(fā)生形變的外力原因：靜態(tài)作用力---堆碼壓力動(dòng)態(tài)作用力---震動(dòng)沖擊；翻倒沖擊；跌倒沖擊衡量機(jī)械性質(zhì)的指標(biāo)--------------抗壓強(qiáng)度：物質(zhì)單位面積上所能承受的極限壓力，單位：帕（pa）運(yùn)輸過程中貨物容易發(fā)生的機(jī)械變化：1、貨物的破碎----脆弱的物品措施：（1）包裝堅(jiān)固可靠（2）緩沖材料嚴(yán)格按照包裝儲(chǔ)運(yùn)指示標(biāo)志進(jìn)行裝卸搬運(yùn)2、貨物變形-----可塑性貨物措施：堆碼平整，堆碼高度不宜高，避免野蠻裝卸，保管溫度控制3、貨物的滲漏-----液體貨物措施：包裝密封、控溫4、貨物的結(jié)塊---粉粒狀貨物措施：避免重壓、不宜灑水在貨物上三、貨物的化學(xué)性質(zhì)1、氧化反應(yīng)：(1)油脂的氧化反應(yīng)---容易引起自燃（2）金屬銹蝕(3)橡膠的老化，茶葉的陳化2、腐蝕原因：酸、堿、氧化劑、吸收水分3、燃燒4、爆炸容易分解的貨物：TNT,有機(jī)過氧化物不相容物資接觸引起的爆炸：氯酸鉀和酒精，硝酸和硫磺容器爆炸：液化氣瓶，電石桶易燃?xì)怏w或易燃粉塵與空氣的混合物引起的爆炸：乙醚、汽油四、貨物的生物性質(zhì)酶的作用---控制溫度、濕度呼吸作用-----控制溫度、濕度、通風(fēng)微生物作用----控制溫度、濕度蟲害作用-----控制溫度、濕度，噴灑藥劑第二節(jié)主要件雜貨物第一部分：食品類貨物一、茶葉1、茶葉的種類：紅茶------發(fā)酵茶-----祁門紅茶綠茶-----未發(fā)酵茶，炒制而成------龍井、碧螺春、黃山毛峰烏龍茶------半發(fā)酵茶-----鐵觀音、水仙花茶------經(jīng)過花香窨制而成，使我國的特產(chǎn)。緊壓茶-----黑茶葉以及青茶、紅茶的副茶做成2、茶葉的成分茶多酚，具有澀性和收斂性，決定茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣咖啡堿，茶葉中的生物堿茶香精，香氣的主要來源3、茶葉的性質(zhì)（1）吸濕性（2）吸味性原因：茶葉的多孔結(jié)構(gòu)和存在膠體成分（3）怕熱性（4）陳化性三、運(yùn)輸包裝箱子-----高級(jí)茶葉一般采用木箱包裝，內(nèi)部襯有鋁箔、塑料紙，外部用繩索加以緊固。簍裝-----用于內(nèi)銷散茶。內(nèi)部襯以塑料紙袋裝-----用于內(nèi)銷的茶葉

腸衣一、腸衣的種類以及性質(zhì)：1、鹽漬腸衣：怕熱怕曬污染性2、干制腸衣怕潮濕怕異味怕蟲蝕二、腸衣的運(yùn)輸包裝1、鹽漬腸衣的運(yùn)輸包裝都采用木桶、塑料桶作為運(yùn)輸包裝木桶內(nèi)部接觸腸衣的一面加以水煮處理干制腸衣一般采用木箱包裝或者捆包食糖

一、種類1、按制糖的原料分甘蔗糖甜菜糖2、按制糖方式可分精制糖粗糖二、食糖的成分食糖中含有蔗糖、還原糖、水分、灰分等多種成分。三、食糖的性質(zhì)1、易溶于水2、易潮解3、溶化。4、結(jié)塊性5、吸味與散味性6、易燃性四、食糖的運(yùn)輸包載食糖的運(yùn)輸包裝材料有麻袋、布袋、蒲包、草包、缸、竹簍以及木箱、紙箱等。糧谷

水上運(yùn)輸?shù)募Z谷有袋裝運(yùn)輸和散裝運(yùn)輸。一、糧谷的種類與成分糧谷的種類糧谷的種類繁多，但基本上可分為谷類、豆類和油料類。糧谷的成分主要是由淀粉、糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、水分、纖維素和礦物質(zhì)組成，另個(gè)還含有少量的酶、維生素、色素等物質(zhì)。二、糧谷的特質(zhì)1、吸濕性2、呼吸作用3、吸附性4、易霉變5、易受蟲害作用6、發(fā)熱性7、陳化性8、散落性和下沉性食鹽

一、鹽的種類二、鹽的成分：氯化鈉、其他雜質(zhì)。三、鹽的性質(zhì)易潮解溶化易溶于水結(jié)塊性易感染異味化學(xué)性能較活潑，易于其他物質(zhì)起反應(yīng)。（此外，鹽的比重較大，比水重2倍，并有傳熱等特點(diǎn)。）第二部分：衣著類貨物

棉花棉花是生長在棉籽上的種毛纖維。當(dāng)棉纖維成熟后從棉鈴內(nèi)摘取下來的棉瓣稱為籽棉。經(jīng)軋花加工使纖維與棉籽分離，所得的棉花稱為原棉或皮棉。一、棉花的種類1、按棉花品種和纖維長度分細(xì)絨棉長絨棉粗絨棉2、按棉花軋花加工方式分皮輥棉鋸齒棉3、按原棉色澤和成熟度分白棉黃棉灰棉二、棉花的結(jié)構(gòu)及成分1、結(jié)構(gòu)棉纖維的截面呈圓形，頂端封閉，中部略粗，呈紡錘形。發(fā)育成熟的棉纖維主要有表皮層、纖維素層、中腔三個(gè)部分。2、成分棉花的主要成分是纖維素，在正常成熟的棉纖維中占94.5%。它的分子式是(C6H10O5)n。三、棉花的性質(zhì)1、吸濕性棉纖維在纖維素中，含有大量的親水性基因，且棉纖維具有中腔，因此，具有較大的吸濕能力。2、怕酸性3、染塵性4、易燃性5、保濕性6、自燃性棉花溫度超過230℃時(shí)，可引起自燃。四、棉花的運(yùn)輸包裝棉花以捆包形式作為運(yùn)輸包裝。根據(jù)棉包的外形，可分為長方包，矮方包，矮扁包，條包。根據(jù)棉包的密度，分為緊包（鐵機(jī)包）和松包（要機(jī)包）。生絲

一、生絲的種類1、按蠶種的不同可分為桑蠶絲（家蠶絲）和柞蠶絲（野蠶絲）兩大類。桑蠶絲柞蠶絲二、生絲的結(jié)構(gòu)及成分繭絲是由兩根平行的單絲組成，每根單絲的主體是絲朊（絲素），包圍著絲朊的外層膠狀物為絲膠。三、生絲的運(yùn)輸包裝生絲采用捆包作運(yùn)輸包裝。 四、生絲的運(yùn)輸、裝卸和保管注意事項(xiàng)船艙要求清潔、干燥、無蟲害。積載時(shí)，一般裝在貴重品艙內(nèi)。裝卸時(shí)，工具不能沾有酸堿等異物。操作時(shí)應(yīng)輕拿輕放

生皮一、生皮的種類制革原料皮的種類按制革原料皮的用途，可分為硬革皮和軟革皮。按防腐方式，可分為鮮皮、凍鮮皮、鹽干皮和干皮等。按動(dòng)物種類，可分為牛皮、豬皮、羊皮、騾馬皮和雜皮等，以及少量的鱷魚皮、鯊魚皮、蛇皮和蜥蜴皮等。三、生皮的性質(zhì)1、怕潮濕2、怕熱怕曬3、有強(qiáng)烈異味4、有感染性5、怕蟲蛀、鼠咬三、生皮的運(yùn)輸包裝生皮的運(yùn)輸包裝種類一般有捆包、木箱和木桶。制裘原料皮的種類小毛細(xì)皮類大毛細(xì)皮類粗毛皮類雜毛皮類

第三節(jié)特殊貨物重大件貨物

一、重大件貨物的概念水上運(yùn)輸?shù)呢浳铮?dāng)單件重量過重，以致不能使用一般的起貨設(shè)備進(jìn)行裝卸，或當(dāng)單件尺度過長、過高或過寬，以致在裝載方面受到一定限制，稱為笨重或長大貨物，又稱重大件貨物。

二、重大件貨物的種類和特性

1．重大件貨物的種類

(1)鋼鐵制品類：如鋼板、型鋼和卷鋼等鋼材。

(2)運(yùn)輸機(jī)械類：如機(jī)車車頭、車廂、大型平板車等機(jī)械。(3)成套設(shè)備類：如煉鋼用爐、發(fā)電機(jī)、蒸餾塔等成套設(shè)備。(4)其他貨物類：如橋梁、駁船、高速快艇、集裝箱等。2、特性(1)笨重性：安排重大件貨物裝卸作業(yè)時(shí)，宜采取直取作業(yè)方法，(2)局部的脆弱性：重大件貨物作業(yè)時(shí)，要特別注意貨件局部部位的脆弱性，如重型汽車的車燈、駕駛室，設(shè)備中的電腦部件、儀表部位等。(3)完整的成套性：成套設(shè)備都具有完整的成套性，在運(yùn)輸過程中要防止因某個(gè)部件短少或損壞而影響整套設(shè)備的安裝和施工。2、重大件貨物的裝卸（1）按事先制定的裝船工藝，配備有經(jīng)驗(yàn)的重大件貨裝卸專業(yè)隊(duì)伍和單船指導(dǎo)員（2）準(zhǔn)確地測算重大件重心位置和力矩范圍而標(biāo)示（3）在裝貨過程中，重大件貨要起吊慢、運(yùn)行穩(wěn)。4．重大件貨的保管（1）重大件貨物在港區(qū)保管，應(yīng)選擇平整的水泥場地或適宜的倉庫。（2）成套設(shè)備的重量和體積輕重大小不一，堆高時(shí)要在上下兩箱之間襯墊木板或木方，以防下面大件箱頂壓壞。（3）對(duì)要求保持衡溫及嚴(yán)防雨濕的精密儀器重件設(shè)備，凡倉庫具備條件的，應(yīng)盡量存放倉庫保管，港區(qū)限于條件無法滿足時(shí)，應(yīng)與貨主密切配合，做好車、船(駁)直取的銜接工作。

木材木材是一種大宗貨物。一、木材的種類1．按樹種不同可分為針葉樹和闊葉樹2．按木材形狀和加工程度不同可分為原木、成材和木材制品3．按木材含水率不同可分為濕材、生材、半干材、氣干材、窯爐干材和全干材木材的含水率是指木材中水分重量占干物質(zhì)重量的百分比數(shù)。4．按木材容重不同可分為浮水木和沉水木二、木材的成分和結(jié)構(gòu)木材的主要成分是纖維素，除纖維素之外，還有半纖維素、木質(zhì)素和其他物質(zhì)，如脂肪、樹脂、果膠和無機(jī)鹽、水分等。三、木材的性質(zhì)1．木材體積長大，積載因數(shù)大2．吸濕性3．可燃性4．散發(fā)異味性5．會(huì)腐朽變色三、木材的計(jì)量單位各國木材體積單位的換算關(guān)系：

1板尺＝0.083333(英尺)3＝0.002359米3＝0.065457霍普斯尺1板尺＝0.0051米31米3＝196.078431板尺

有生動(dòng)植物貨物定義：在水路運(yùn)輸過程中需要不斷照料，維持其生命而避免造成死亡的動(dòng)植物。

二、有生動(dòng)植物的特征（一）、是“活的貨物”------------給養(yǎng)，場所“（二）、能減重---運(yùn)輸過程中的自然減重（三）、疾病、感染、病毒害三、運(yùn)輸、裝卸、保管（一）、裝運(yùn)器具要求（二）、衛(wèi)生免疫的要求－衛(wèi)生免疫證明（三）、押運(yùn)要求四、常運(yùn)有生動(dòng)植物生理特性及其運(yùn)輸要求（自學(xué)）

冷藏貨物一、定義二、冷藏貨物種類（按照溫度不同）

1、冷凍貨物

----------凍畜禽肉類：凍畜肉、畜肉類、凍禽類、凍魚和水產(chǎn)品

2、冷卻貨物----保鮮水果和蔬菜

三、儲(chǔ)運(yùn)保管要求（一）、保管1、引起易腐貨物質(zhì)變的原因-----微生物、酶的作用、呼吸氧化作用2、保管------溫度要求、濕度要求、通風(fēng)、環(huán)境衛(wèi)生（二）、保管1、引起易腐貨物質(zhì)變的原因-----微生物、酶的作用、呼吸氧化作用2、保管------溫度要求、濕度要求、通風(fēng)、環(huán)境衛(wèi)生第四節(jié)危險(xiǎn)貨物一、危險(xiǎn)貨物的定義凡具有爆炸、易燃、毒害、腐蝕、放射性等性質(zhì)、在運(yùn)輸、裝卸和貯存保管過程中，容易造成人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損毀而需要特別防護(hù)的貨物，均屬危險(xiǎn)貨物。二、危險(xiǎn)貨物的分類以及特性危險(xiǎn)貨物分為九類:

第1類爆炸品(explosives)

：

第1項(xiàng)具有整體爆炸危險(xiǎn)的物質(zhì)和物品第2項(xiàng)具有拋射危險(xiǎn)，但無整體爆炸危險(xiǎn)的物質(zhì)和物品第3項(xiàng)具有燃燒危險(xiǎn)和較小爆炸或較小拋射危險(xiǎn)、或兩者兼有，但無整體爆炸危險(xiǎn)的物質(zhì)和物品第4項(xiàng)無重大危險(xiǎn)的爆炸物質(zhì)和物品第5項(xiàng)非常不敏感的爆炸物質(zhì)爆炸品的特征：1、

爆炸性－－－衡量：爆速、敏感性

2、吸濕性：大多數(shù)爆炸品具有吸濕性，吸濕后能減少爆炸敏感度，有些吸濕后更加危險(xiǎn)3、不穩(wěn)定性：熱容易分解、容易和酸堿或金屬反應(yīng)第2類壓縮、液化或加壓溶解的氣體本類貨物系指壓縮、液化或加壓溶解的氣體，并應(yīng)符合下述兩種情況之一者：

特征：1、容易爆炸2．氣體泄漏3．氧氣與油脂類接觸易燃燒4．注意比空氣重的高壓氣體沉積第3類易燃液體1．極易燃燒性第1項(xiàng)低閃點(diǎn)液體：指閉杯試驗(yàn)閃點(diǎn)低于－18℃的液體。第2項(xiàng)中閃點(diǎn)液體：指閉杯試驗(yàn)閃點(diǎn)在－18℃至＜23℃的液體。第3項(xiàng)高閃點(diǎn)液體：指閉杯試驗(yàn)閃點(diǎn)在23℃至61℃的液體。2．蒸氣的易爆性――爆炸極限3．流動(dòng)擴(kuò)散性4．受熱膨脹性5．易積聚靜電6．有毒性第4類易燃固體、自然物品和遇濕易燃物品第1項(xiàng)

易燃固體1．易燒性2．爆炸性3．有毒性第2項(xiàng)自燃物品,本項(xiàng)貨物系指自燃點(diǎn)低，在空氣中易于發(fā)生氧化反應(yīng)，放出熱量，而自行燃燒的物品。1．自燃性2．潮濕或遇水易自燃3．有毒性第3項(xiàng)遇濕易燃物品,本項(xiàng)貨物系指遇水或受潮時(shí)，發(fā)生劇烈化學(xué)反應(yīng)，放出大量的易燃?xì)怏w和熱量的物品。有些不需明火，即能燃燒或爆炸。1．遇水燃燒性2．爆炸性3．有毒性第5類氧化劑和有機(jī)過氧化物(oxidizingsubstancesandorganicperoxides)第1項(xiàng)氧化劑,

本項(xiàng)貨物系指處于高氧化態(tài)，具有強(qiáng)氧化性，易分解并放出氧和熱量的物質(zhì)。

第2項(xiàng)有機(jī)過氧化物,本項(xiàng)貨物系指分子組成中含有過氧基的有機(jī)物，其本身易燃易爆，極易分解，對(duì)熱、震動(dòng)或摩擦極為敏感。特性：1．強(qiáng)氧化性2．遇熱分解3．爆炸性4．

遇酸、遇水分解5．有毒性和腐蝕性第6類毒害品和感染性物品第1項(xiàng)毒害品第2項(xiàng)感染性物品,本項(xiàng)貨物系指含有致病的微生物，能引起病態(tài)，甚至死亡的物質(zhì)。我國告規(guī)定不能進(jìn)行海上運(yùn)輸特性：1．毒害性：衡量：(1)可溶性(2)揮發(fā)度(3)顆粒度2．遇酸、氧化劑分解3．遇水分解第7類放射性物品特性：1．放射性

2．放射性物質(zhì)危害人體的途徑：(1)屏蔽防護(hù)(2)距離防護(hù)(3)時(shí)間防護(hù)第8類腐蝕品

第1項(xiàng)酸性腐蝕品第2項(xiàng)堿性腐蝕品第3項(xiàng)其它腐蝕品

特性：1．

腐蝕性2．毒害性3．易燃性第9類雜類：本類貨物系指在運(yùn)輸過程中呈現(xiàn)的危險(xiǎn)性質(zhì)不包括在上述八類危險(xiǎn)性中的物品第1項(xiàng)磁性物品第2項(xiàng)另行規(guī)定的物品,本項(xiàng)貨物系指具有麻醉、毒害或其它類似性質(zhì)，能造成飛行機(jī)組人員情緒煩燥或不適，以致影響飛行任務(wù)的正確執(zhí)行，危及飛行安全的物品。

裝卸1、承運(yùn)人應(yīng)按規(guī)定向港務(wù)(航)監(jiān)督機(jī)構(gòu)辦理申報(bào)手續(xù)，港口作業(yè)部門根據(jù)裝卸危險(xiǎn)貨物通知單安排作業(yè)。2、裝卸危險(xiǎn)貨物的泊位以及危險(xiǎn)貨物的品種和數(shù)量，應(yīng)經(jīng)港口管理機(jī)構(gòu)和港務(wù)(航)監(jiān)督機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。3、裝卸危險(xiǎn)貨物應(yīng)選派具有一定專業(yè)知識(shí)的裝卸人員(班組)擔(dān)任。4、裝卸危險(xiǎn)貨物，應(yīng)根據(jù)貨物性質(zhì)選用合適的裝卸機(jī)具。裝卸爆炸品、有機(jī)過氧化物、一級(jí)毒害品、放射性物品，裝卸機(jī)具應(yīng)按額定負(fù)荷降低25%使用。5、在船-岸，船-船之間設(shè)置安全網(wǎng)，裝卸人員應(yīng)穿戴相應(yīng)的防護(hù)用品。6、夜間裝卸危險(xiǎn)貨物，應(yīng)有良好的照明。七、化學(xué)危險(xiǎn)物品運(yùn)輸防火的監(jiān)管技術(shù)要求及措施1、

嚴(yán)格持證運(yùn)輸上崗

運(yùn)輸易燃易爆化學(xué)物品的車輛必須辦理《易燃易爆化學(xué)物品準(zhǔn)運(yùn)證》2、嚴(yán)格遵守運(yùn)輸相關(guān)規(guī)定3、嚴(yán)格運(yùn)輸車輛標(biāo)視

運(yùn)輸易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)物品的車輛必須嚴(yán)格按國家規(guī)定注有明顯的標(biāo)視

第三章

貨物質(zhì)量與質(zhì)量管理第一節(jié)

貨物質(zhì)量的概念及重要意義一、貨物質(zhì)量的概念（一）與物理學(xué)上“質(zhì)量”的區(qū)分質(zhì)量：反映產(chǎn)品或服務(wù)滿足明確或隱含需求的特征和特性的總和。（二）貨物學(xué)上的“質(zhì)量”：貨物滿足規(guī)定功能用途需要和要求能力與效果的特征和特性的總和。規(guī)定：國家或國際對(duì)商品規(guī)定的有關(guān)法規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或買買雙方的合同要求等方面的具體規(guī)定的人為界定。《產(chǎn)品質(zhì)量法》、國家質(zhì)檢總局、國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要求：人和社會(huì)對(duì)物品利用價(jià)值性能方面，如適用性、功能性、衛(wèi)生性、安全性、耐用性、美觀性等人為的欲望和要求。（三）含義1、廣義貨物質(zhì)量的含義（1）適用環(huán)境：貿(mào)易合同－對(duì)貨物品質(zhì)特性的具體規(guī)定；購物－消費(fèi)者識(shí)別商品的標(biāo)志。（1）

階段不同，質(zhì)量界定范圍領(lǐng)域不同（2）

可計(jì)量性：可以用相應(yīng)的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行界定質(zhì)量的級(jí)別（3）

按照需要制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（4）

標(biāo)準(zhǔn)可改變2、從貨物質(zhì)量屬性和消費(fèi)者需求理解

（1）從貨物屬性：使用的針對(duì)性；比較的相對(duì)性；標(biāo)志的可變性

（2）從消費(fèi)者需求：內(nèi)在質(zhì)量；外在質(zhì)量；包裝質(zhì)量；市場質(zhì)量二、貨物質(zhì)量特性貨物各種屬性的綜合表現(xiàn)，是評(píng)價(jià)貨物質(zhì)量的本質(zhì)特征1、

適用性－體現(xiàn)了貨物滿足消費(fèi)者需求的使用價(jià)值2、

可靠性－貨物在一定條件下，一定時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定的使用功能的能力，表現(xiàn)了貨物在使用一段時(shí)間后表現(xiàn)出來的質(zhì)量穩(wěn)定程度或變化程度。3、安全性4、經(jīng)濟(jì)性：貨物質(zhì)量與價(jià)格的一致性

5、貨物壽命：保質(zhì)期－（1）貨架壽命

（2）使用壽命三、保證貨物質(zhì)量的意義四、貨物質(zhì)量的基本要求：適用性、可靠性、經(jīng)濟(jì)性、安全性、藝術(shù)性、使用壽命（一）

對(duì)食品質(zhì)量的基本要求1、

食品的營養(yǎng)價(jià)值2、

衛(wèi)生質(zhì)量例如：（1）一些食品生產(chǎn)加工廠家把“吊白塊”添加到米、面、腐竹、食糖等食物中進(jìn)行增白，那么"吊白塊"究竟為何物呢？"吊白塊"是一種化學(xué)物質(zhì)的俗名，其化學(xué)名稱是甲醛次硫酸氫鈉（Sodiumformaldehydesulfoxylate），呈白色塊狀或結(jié)晶性粉狀，溶于水，具有漂白作用，其水溶液在60℃以上就開始分解為有害物質(zhì)，120℃以下分解為甲醛、二氧化碳和硫化氫等有毒氣體。(2）進(jìn)口食品到達(dá)港口后，除了要提交相應(yīng)的運(yùn)單運(yùn)證、還要提交相應(yīng)的衛(wèi)生安全資料，通過港口檢查，才能放行

3、

色、香、味的要求（一）

日用工業(yè)品：小商品、百貨、五金、化工品、電器等1、

適用性2、

耐用性3、

安全、衛(wèi)生性4、

造型美觀、結(jié)構(gòu)合理

（二）

紡織工業(yè)品1、

穿著服用性2、

力學(xué)性能3、

美觀藝術(shù)性第二節(jié)

決定和影響貨物質(zhì)量的基本因素一、貨物的質(zhì)量環(huán)叢生產(chǎn)到流通的所有環(huán)節(jié)都可能會(huì)影響貨物的質(zhì)量二、造成貨損貨差的原因1、貨損：指貨物在運(yùn)輸、裝卸和保管過程中，質(zhì)量上的損壞和數(shù)量上的確實(shí)損失。質(zhì)量損壞包括貨物受潮、污染、破損、串味、變質(zhì)等。數(shù)量的確實(shí)損失包括海難、火災(zāi)、落水無法撈取、被盜、遺失等原因所導(dǎo)致貨物的滅失，以及貨物的揮發(fā)、撒漏、流失等情況所造成的超過貨物自然損耗的貨物減量。2、貨差是指貨物在運(yùn)輸過程中發(fā)生的溢短和貨運(yùn)工作中的差錯(cuò)。差錯(cuò)包括錯(cuò)轉(zhuǎn)、錯(cuò)交、錯(cuò)裝、錯(cuò)卸、漏裝、漏卸以及貨運(yùn)手續(xù)辦理錯(cuò)誤等原因而造成的有單無貨或有貨無單或點(diǎn)數(shù)不準(zhǔn)等單貨不符、件數(shù)或重量溢短等。貨損貨差的原因：1．配積載不良的貨損貨差原因(1)貨物搭配不當(dāng)(2)裝載貨位不當(dāng)(3)艙內(nèi)堆碼不當(dāng)(4)襯墊隔票不當(dāng)

2．裝卸操作不慎的貨損原因(1)裝卸操作不當(dāng)或違章操作(2)裝卸設(shè)備或吊貨工具不當(dāng)(3)裝卸中氣候變化的影響3．貨物本身問題所造成的貨損貨差原因(1)貨物運(yùn)輸包裝不良(2)貨物標(biāo)志不清(3)貨物本身的自然屬性所致

4．航運(yùn)途中所造成的貨損貨差原因(1)貨艙設(shè)備不完善(2)保管不當(dāng)(3)不可抗力所致5．堆存保管不妥的貨損原因(1)庫場設(shè)備不全：庫內(nèi)漏水漏電，露天場地苫墊設(shè)備不良，致使貨物水濕、污損、燃燒等。(2)庫場清掃工作差(3)貨物保管不當(dāng)(4)貨物交付不及時(shí)6．理貨工作中所造成的貨差原因(1)收發(fā)貨時(shí)數(shù)字不準(zhǔn)(2)錯(cuò)裝、漏裝、混裝。①

錯(cuò)裝②

漏裝③

混裝(3)其他失職原因二、貨物的自然減量1．造成貨物自然減量的原因(1)揮發(fā)和干耗

(2)流失

(3)撒失

2．自然減量損耗率(自然損耗率)它是指貨物自然減量的數(shù)量占該種貨物運(yùn)輸量的百分?jǐn)?shù)，可以通過實(shí)際測試或科學(xué)分析鑒定等方法測定。三、預(yù)防貨損貨差的對(duì)策

1．對(duì)貨物實(shí)現(xiàn)全面質(zhì)量管理

2．掌握各類貨物的特性，做好合理的包裝、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、搬運(yùn)。3.加強(qiáng)和貨主的溝通

第三節(jié)

貨物質(zhì)量管理一、質(zhì)量管理的意義和概念為保證和提高企業(yè)的作業(yè)質(zhì)量、工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量所采取的各種科學(xué)技術(shù)、組織措施以及一系列管理活動(dòng)。發(fā)展過程：事后檢驗(yàn)階段――20年代初－40年代

統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段――預(yù)防性質(zhì)的質(zhì)量管理階段，40年代－50年代，采用統(tǒng)計(jì)校制圖，對(duì)生產(chǎn)過程的各種質(zhì)量問題加以控制，以事前預(yù)防代替時(shí)候檢驗(yàn)。

全面質(zhì)量管理階段――60年代到現(xiàn)在，1961年美國菲根保姆，強(qiáng)調(diào)人人關(guān)心企業(yè)，所有部門都應(yīng)該圍繞保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行活動(dòng)。“人的質(zhì)量”三、進(jìn)行全面質(zhì)量管理必須抓好下述方面：

1、內(nèi)容與方法的全面性。

2、全過程控制。即對(duì)市場調(diào)查、研究開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)準(zhǔn)備、采購、生產(chǎn)制造、包裝、檢驗(yàn)、貯存、運(yùn)輸、銷售、為用戶服務(wù)等全過程都進(jìn)行質(zhì)量管理。

3、全員性。即企業(yè)全體人員包括領(lǐng)導(dǎo)人員、工程技術(shù)人員、管理人員和工人等都參加質(zhì)量管理，并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量各負(fù)其責(zé)。

4、PDCA循環(huán)

PDCA循環(huán)的概念最早是由美國質(zhì)量管理專家戴明提出來的，所以又稱為“戴明環(huán)”。（1）、

P（Plan）--計(jì)劃，確定方針和目標(biāo)，確定活動(dòng)計(jì)劃；（2）、

D（Do）--執(zhí)行，實(shí)地去做，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃中的內(nèi)容；

（3）、

C（Check）--檢查，總結(jié)執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果，注意效果，找出問題；（4）、

A（Action）--行動(dòng)，對(duì)總結(jié)檢查的結(jié)果進(jìn)行處理，成功的經(jīng)驗(yàn)加以肯定并適當(dāng)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化；失敗的教訓(xùn)加以總結(jié)，以免重現(xiàn)，未解決的問題放到下一個(gè)PDCA循環(huán)。這四個(gè)過程不是運(yùn)行一次就完結(jié)，而是要周而復(fù)始地進(jìn)行。一個(gè)循環(huán)完了，解決了一部分的問題，可能還有其它問題尚未解決，或者又出現(xiàn)了新的問題，再進(jìn)行下一次循環(huán)。PDCA循環(huán)有如下三個(gè)特點(diǎn)：

1、大環(huán)帶小環(huán)。2、階梯式上升。3、科學(xué)管理方法的綜合應(yīng)用。日本著名質(zhì)量管理專家池澤辰夫主張靈活運(yùn)用PDCA方法，可先從CA入手，然后再進(jìn)入PDCA循環(huán)，即先"檢查"、"處置"(改進(jìn))前一循環(huán)的實(shí)施效果后，再進(jìn)入"策劃"階段。池澤辰夫舉例說，在制定年度方針、目標(biāo)及實(shí)施計(jì)劃方案時(shí)，應(yīng)回顧上一年度方針、目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)情況，即對(duì)上年度的PDCA循環(huán)效果進(jìn)行充分驗(yàn)證后，再制定本年度的計(jì)劃。池澤辰夫先生的說法是對(duì)PDCA循環(huán)認(rèn)識(shí)上的深化。事實(shí)證明，毫無準(zhǔn)備地進(jìn)入策劃階段與檢查前一循環(huán)的實(shí)施效果后再進(jìn)入策劃階段，其效果截然不同。所以，進(jìn)行PDCA循環(huán)時(shí)，尤其要注意CA環(huán)節(jié)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行策劃，對(duì)提高策劃的水平和有效性有著重要的意義。

貨物標(biāo)準(zhǔn)每年10月14日左右慶祝的世界標(biāo)準(zhǔn)日，是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）成立紀(jì)念日。

第一節(jié)標(biāo)準(zhǔn)和貨物標(biāo)準(zhǔn)的概念一、標(biāo)準(zhǔn)：為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對(duì)活動(dòng)或其結(jié)果規(guī)定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則、導(dǎo)則或特性的文件，稱為標(biāo)準(zhǔn)。該文件經(jīng)協(xié)商一致制定并經(jīng)一個(gè)公認(rèn)機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的綜合成果為基礎(chǔ)，以促進(jìn)最佳社會(huì)效益為目的。標(biāo)準(zhǔn)化：為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對(duì)實(shí)際的或潛在的問題制定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則的活動(dòng)，稱為標(biāo)準(zhǔn)化。它包括制定、發(fā)布及實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的過程。標(biāo)準(zhǔn)化的重要意義是改進(jìn)產(chǎn)品、過程和服務(wù)的適用性，防止貿(mào)易壁壘，促進(jìn)技術(shù)合作。二、貨物標(biāo)準(zhǔn)：為保證貨物的適用性，對(duì)貨物必須達(dá)到的某些或全部要求所制定的標(biāo)準(zhǔn)，包括品種、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等。分類：按照表現(xiàn)行駛：1、文件標(biāo)準(zhǔn)2、實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)(中國國家標(biāo)準(zhǔn)樣品目錄)按照成熟程度：1、試行標(biāo)準(zhǔn)2、正式標(biāo)準(zhǔn)按照適用范圍：1、出口貨物標(biāo)準(zhǔn)2、內(nèi)銷貨物標(biāo)準(zhǔn)按照使用要求：1、生產(chǎn)型標(biāo)準(zhǔn)2、貿(mào)易型標(biāo)準(zhǔn)按照保密程度：1、公開標(biāo)準(zhǔn)2、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)貨物標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成以及內(nèi)容--概述部分：包括標(biāo)準(zhǔn)的名稱、封面、目錄、引言等--主體部分：1主題、適用范圍、引用標(biāo)準(zhǔn);2分類：指貨物分類原則和分類表示方法;按照標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)象，通常把標(biāo)準(zhǔn)分為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)三大類。3技術(shù)要求：貨物的物理化學(xué)性能、感觀特性、穩(wěn)定性、可靠性、工藝要求、衛(wèi)生安全等。4試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則：①對(duì)檢測或?qū)嶒?yàn)的原理、類別、抽樣、取樣、操作和精度要求等方面的統(tǒng)一規(guī)定。②對(duì)所用儀器、設(shè)備、檢測或試驗(yàn)條件、方法、步驟、數(shù)據(jù)計(jì)算、結(jié)果分析、合格標(biāo)準(zhǔn)及復(fù)驗(yàn)規(guī)則等方面的統(tǒng)一規(guī)定.5包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和儲(chǔ)存:目前，我國的產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)主要包括建材、機(jī)械、電工、輕工、醫(yī)療器械、儀器儀表、中西藥、食品、農(nóng)畜水產(chǎn)、郵電、軍工等14大類。

第三節(jié)貨物標(biāo)準(zhǔn)的級(jí)別

一、國際標(biāo)準(zhǔn)：指國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）、國際電工委員會(huì)（IEC）和國際電信聯(lián)盟（ITU）制定的標(biāo)準(zhǔn)，以及國際標(biāo)準(zhǔn)化組織確認(rèn)并公布的其他國際組織制定的標(biāo)準(zhǔn)。國際標(biāo)準(zhǔn)在世界范圍內(nèi)統(tǒng)一使用。

這些組織是：

（1）國際計(jì)量局（BIPM）

;

（2）國際人造纖維標(biāo)準(zhǔn)化局（BISFA）

（3）食品法典委員會(huì)（CAC）

（4）關(guān)稅合作理事會(huì)（CCC）

（5）國際電氣設(shè)備合格認(rèn)證委員會(huì)（CEE）

（6）國際照明委員會(huì)（CIE）

（7）國際無線電咨詢委員會(huì)（CCIR）

（8）國際無線電干擾特別委員會(huì)（CISPR）

（9）國際電報(bào)電話咨詢委員會(huì)（CCITT）

（10）國際原子能機(jī)構(gòu)（IAEA）

（11）國際空運(yùn)聯(lián)合會(huì)（IATA）

（12）國際民用航空組織（ICAO））

（13）國際輻射單位和測量委員會(huì)（ICRU）

（14）國際乳品業(yè)聯(lián)合會(huì)（IDF）

（15）國際圖書館協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)（IFLA）

（16）國際制冷學(xué)會(huì)（IIR）

（17）國際勞工組織（ILO）

（18）國際海事組織（IMO）

（19）國際橄欖油委員會(huì)（IOOC）

（20）國際輻射防護(hù)委員會(huì)（ICRP）

（21）國際獸疫防治局（OIE）

（22）國際法制計(jì)量組織（OIML）

（23）國際葡萄與萄葡酒局（OIV）

（24）國際鐵路聯(lián)盟（UIC）

（25）聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）

（26）世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織（WIPO二、《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》將我國標(biāo)準(zhǔn)分為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四級(jí)。我國的國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院有關(guān)行政主管部門制定；地方標(biāo)準(zhǔn)由省、自治區(qū)和直轄市標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定；企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)自己制定。（一）國家標(biāo)準(zhǔn)：全國范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求。

國家標(biāo)準(zhǔn)的年限一般為五年，過了年限后，國家標(biāo)準(zhǔn)就要被修訂或重新制定。

強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)是保障人體健康、人身、財(cái)產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和法律及行政法規(guī)規(guī)定強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)。通常用GB表示。推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)則用GB/T表示。國家標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)由發(fā)布的順序號(hào)和年號(hào)組成例如:現(xiàn)行的國家物流交通運(yùn)輸國家標(biāo)準(zhǔn)：GB17918-1999港口散糧裝卸系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程GB5768-1999道路交通標(biāo)志和標(biāo)線RoadtrafficsignsandmarkingsGB/T11601-2000集裝箱進(jìn)出港站檢查交接要求GB6388-86運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志GB/T18016.1-1999實(shí)際訂艙報(bào)文第1部分：聯(lián)合國標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際訂艙報(bào)文等等（二）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：是指沒有國家標(biāo)準(zhǔn)而又需要在全國某個(gè)行業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求。行標(biāo)應(yīng)用范圍廣、數(shù)量多，收集較為不易。例如電力行業(yè)、煤炭行業(yè)、鐵路行業(yè)、機(jī)械行業(yè)、核工業(yè)行業(yè)、物資管理行業(yè)、城鎮(zhèn)建設(shè)行業(yè)（三）地方標(biāo)準(zhǔn)：由一個(gè)國家的地方一級(jí)行政機(jī)構(gòu)（省、州或加盟共和國）制定的標(biāo)準(zhǔn)，稱為地方標(biāo)準(zhǔn)。它一般由地方所屬的各企業(yè)與單位執(zhí)行?！?gt;《地方標(biāo)準(zhǔn)備案公告》

地方標(biāo)準(zhǔn)由省、自治區(qū)、直轄市標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門統(tǒng)一編制計(jì)劃、組織制定、審批、編號(hào)和發(fā)布。地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，省、自治區(qū)、直轄市標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門在三十日內(nèi)，應(yīng)分別向國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門和有關(guān)行政主管部門備案。備案材料包括地方標(biāo)準(zhǔn)批文、地方標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明各一份。地方標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)：漢語拼音字母“DB”加上省、自治區(qū)、直轄市行政區(qū)劃代碼前兩位數(shù)再加斜線，組成強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。再加“T”，組成推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。示例：山西省強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：DB14／，山西省推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：DB14／T（四）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)制定和發(fā)布，在企業(yè)內(nèi)部使用。報(bào)當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督部門和有關(guān)行政主管部門備案。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：Q/,地區(qū)簡稱加在Q之前，/后為企業(yè)代號(hào)和貨物標(biāo)準(zhǔn)

第四節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化一、概念：標(biāo)準(zhǔn)化是溝通國際貿(mào)易和國際技術(shù)合作的技術(shù)紐帶．通過標(biāo)準(zhǔn)化能夠很好地解決商品交換中的質(zhì)量、安全、可靠性和互換性配套等問題。標(biāo)準(zhǔn)化的程度直接影響到貿(mào)易中技術(shù)壁壘的形成和消除。因此，世界貿(mào)易組織貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)議（WTO/TBT）中指出："國際標(biāo)準(zhǔn)和符合性評(píng)定體系能為提高生產(chǎn)效率和便利國際貿(mào)易做出重大貢獻(xiàn)。"二、我國標(biāo)準(zhǔn)化管理機(jī)構(gòu)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員國務(wù)院有關(guān)行政主管部門和有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)也設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化管理機(jī)構(gòu)，分工管理本部門本行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作。各省、自治區(qū)、直轄市及市、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局統(tǒng)一管理本行政區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)化工作。各省、自治區(qū)、直轄市和市、縣政府部門也設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化管理機(jī)構(gòu)。國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)對(duì)省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)行業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)。

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)的英文名稱是：StandardizationAdministrationofthePeople'sRepublicofChina，簡稱：SAC。三、標(biāo)準(zhǔn)化的分類（一）國際標(biāo)準(zhǔn)化國際標(biāo)準(zhǔn)化，是指在國際范圍內(nèi)由眾多國家、團(tuán)體共同參與開展的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。目前，世界上約有近300個(gè)國際和區(qū)域性組織，制定標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)則。其中最大的是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）、國際電工委員會(huì)（IEC）、國際電信聯(lián)盟（ITU）。ISO、IEC、ITU標(biāo)準(zhǔn)為國際標(biāo)準(zhǔn)。此外，被ISO認(rèn)可的其他25個(gè)國際組織制定的標(biāo)準(zhǔn)，也視為國際標(biāo)準(zhǔn)（二）區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化是指世界某一地理區(qū)域內(nèi)有關(guān)國家、團(tuán)體共同參與開展的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。目前，有些區(qū)域已成立標(biāo)準(zhǔn)化組織，如歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)（CEN）、歐洲電工標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)（CENELEC）、歐洲電信標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)（ETSI）、太平洋地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)大會(huì)（PASC）、泛美技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)（COPANT）、非洲地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化組織（ARSO）等。（三）國外標(biāo)準(zhǔn)國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，是指未經(jīng)ISO確認(rèn)并公布的其他國際組織的標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)達(dá)國家的國家標(biāo)準(zhǔn)、區(qū)域性組織的標(biāo)準(zhǔn)、國際上有權(quán)威的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)（公司）標(biāo)準(zhǔn)中的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。四、標(biāo)準(zhǔn)化的形式標(biāo)準(zhǔn)化的主要形式有簡化、統(tǒng)一化、系列化、通用化、組合化。

簡化是在一定范圍內(nèi)縮減對(duì)象事物的類型數(shù)目，使之在既定時(shí)間內(nèi)足以滿足一般性需要的標(biāo)準(zhǔn)化形式。

統(tǒng)一化是把同類事物兩種以上的表現(xiàn)形態(tài)歸并為一種或限定在一定范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化形式。

系

列化是對(duì)同一類產(chǎn)品中的一組產(chǎn)品同時(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的一種形式，是使某一類產(chǎn)品系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化、功能最佳的標(biāo)準(zhǔn)化形式。

通用化是指在互相獨(dú)立的系統(tǒng)中，選擇和確定具有功能互換性或尺寸互換性的子系統(tǒng)或功能單元的標(biāo)準(zhǔn)化形式。

組合化是按照標(biāo)準(zhǔn)化原則，設(shè)計(jì)并制造出若干組通用性較強(qiáng)的單元，根據(jù)需要拼合成不同用途的物品的標(biāo)準(zhǔn)化形式。

五、標(biāo)準(zhǔn)化的例子1、信息技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化是圍繞信息技術(shù)開發(fā)、信息產(chǎn)品的研制和信息系統(tǒng)建設(shè)、運(yùn)行與管理而開展的一系列標(biāo)準(zhǔn)化工作。其中主要包括信息技術(shù)術(shù)語、信息表示、漢字信息處理技術(shù)、媒體、軟件工程、數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)通信、電子數(shù)據(jù)交換、辦公自動(dòng)化、電子卡、家庭信息系統(tǒng)、信息系統(tǒng)硬件、工業(yè)計(jì)算機(jī)輔助技術(shù)等方面標(biāo)準(zhǔn)化2、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是指以農(nóng)業(yè)為對(duì)象的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。其中包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)象主要有：農(nóng)產(chǎn)品、種子的品種、規(guī)格、質(zhì)量、等級(jí)、安全、衛(wèi)生要求；試驗(yàn)、檢驗(yàn)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用方法；生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)、術(shù)語、符號(hào)、代號(hào)等。3環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化是指為保護(hù)人類和動(dòng)植物生存環(huán)境，促進(jìn)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展而開展的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。其中主要包括環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、污染物排放標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)化等

第五章貨物檢驗(yàn)

第一節(jié)概述一、貨物檢驗(yàn)的概念檢驗(yàn)貨物檢驗(yàn)貨物檢驗(yàn)的意義1、維護(hù)生產(chǎn)、經(jīng)營、消費(fèi)三方的經(jīng)濟(jì)利益例如、電器產(chǎn)品的3c標(biāo)志2、保證和提高商品質(zhì)量例如、國家免檢產(chǎn)品、出口免檢產(chǎn)品、生產(chǎn)管理符合iso國際質(zhì)量體系的產(chǎn)品3、促進(jìn)國際貿(mào)易，維護(hù)國家利益產(chǎn)品質(zhì)量低下、包裝低下，產(chǎn)品含量不合格，不符合歐洲環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、食品以及有生動(dòng)植物產(chǎn)品衛(wèi)生檢疫不合格等。4、為科學(xué)物流提供數(shù)據(jù)貨運(yùn)糾紛貨損貨差的檢驗(yàn)評(píng)定，產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量、重量是否符合合同規(guī)定。5、打擊假冒偽劣二、貨物檢驗(yàn)產(chǎn)生和發(fā)展

資本主義社會(huì)之前，產(chǎn)品買賣雙方親自檢驗(yàn)商品資本主義社會(huì)商品貿(mào)易繁多，交易雙方存在空間和時(shí)間距離，于是產(chǎn)生第三方公證鑒定機(jī)構(gòu)。（例如：1850年，意大利米蘭生絲檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)）二戰(zhàn)后，國際貿(mào)易的發(fā)展，產(chǎn)生大量官方和民間商品以及私人檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（例如：美國糧谷檢驗(yàn)署FGES,美國食品藥物管理局FDA，法國國家實(shí)驗(yàn)室檢測中心，瑞士日內(nèi)瓦通用鑒定公司SGS）我國的國家商品檢驗(yàn)部門：中華人民共和國出入境檢驗(yàn)檢疫局三、貨物檢驗(yàn)的種類1、根據(jù)貨物的流向內(nèi)銷商品檢驗(yàn)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)2、根據(jù)驗(yàn)收目的不同生產(chǎn)檢驗(yàn)驗(yàn)收檢驗(yàn)第三方檢驗(yàn)3、根據(jù)檢驗(yàn)是否具有破壞性破壞性檢驗(yàn)非破壞性檢驗(yàn)4、根據(jù)檢驗(yàn)商品相對(duì)數(shù)量全數(shù)檢驗(yàn)抽樣檢驗(yàn)5、根據(jù)檢驗(yàn)內(nèi)容外觀檢驗(yàn)微觀檢驗(yàn)包裝檢驗(yàn)第二節(jié)、貨物檢驗(yàn)的項(xiàng)目、基本