陳飛中國地理學(xué)會

2014年十月·成都非正式制度下城市清真寺周邊商業(yè)空間區(qū)位研究陳肖飛姚士謀2021/5/91匯報(bào)提綱1243研究背景及研究意義研究區(qū)域及數(shù)據(jù)來源研究區(qū)商業(yè)空間分析商業(yè)空間非正式制度5結(jié)論及下步研究計(jì)劃2021/5/92研究背景

城市商業(yè)空間區(qū)位是城市經(jīng)濟(jì)地理學(xué)研究的主要內(nèi)容之一，隨著城市化、市場化的不斷推進(jìn)，我國城市商業(yè)布局及其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化，即使在城市微觀社區(qū)尺度上，這種變化也相當(dāng)劇烈。實(shí)質(zhì)上，上述不同空間尺度城市商業(yè)區(qū)位的分析過于關(guān)注距離、交通、市場等因素的作用，而相對忽略了城市中普遍存在的獨(dú)特文化空間/文化景觀對于商業(yè)空間區(qū)位的影響。這就導(dǎo)致城市商業(yè)區(qū)位的基本理論在解釋特定文化空間中的商業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象時會出現(xiàn)一定的偏差。

2021/5/93研究背景

“文化轉(zhuǎn)向”和“制度轉(zhuǎn)向”作為當(dāng)前經(jīng)濟(jì)地理學(xué)研究的新視角和新領(lǐng)域，特別強(qiáng)調(diào)“文化根植性”和“非正式制度”的重要作用，這為研究城市清真寺周邊商業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)位提供了重要的理論視角和思想來源。而回族伊斯蘭信仰和文化傳統(tǒng)作為一種與回族日常經(jīng)濟(jì)生活相互嵌入、密不可分非正式制度，一直在社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建和回族商業(yè)行為選擇等方面起著關(guān)鍵作用。正因?yàn)槿绱?，城市清真寺周邊回族商業(yè)經(jīng)濟(jì)以及所形成的民族社區(qū)，不僅可被視為地域空間過程的產(chǎn)物，而且也可被視為經(jīng)濟(jì)過程的產(chǎn)物，還可被視為社會化和制度化過程的產(chǎn)物。

2021/5/94研究意義

以清真寺為核心的城市回族社區(qū)為我們考察和審視城市商業(yè)區(qū)位理論提供了一個獨(dú)特的實(shí)踐場域。以青海省西寧若干清真寺為案例，對其周邊商業(yè)經(jīng)濟(jì)的微觀區(qū)位（micro-location）進(jìn)行考察，以期提升城市商業(yè)區(qū)位理論的解釋力和普適性。進(jìn)一步深入分析影響城市民族社區(qū)商業(yè)空間區(qū)位選擇的非正式制度因素，為豐富和完善城市商業(yè)空間區(qū)位研究提供實(shí)證依據(jù)。

2021/5/95匯報(bào)提綱1243研究背景及研究意義研究區(qū)域及數(shù)據(jù)來源研究區(qū)商業(yè)空間分析商業(yè)空間非正式制度5結(jié)論及下步研究計(jì)劃2021/5/96研究區(qū)域研究區(qū)域包括東關(guān)清真大寺、南關(guān)清真寺和玉帶橋清真寺。東關(guān)清真大寺作為伊斯蘭教伊赫瓦尼派的“海乙寺”（中心寺）和南關(guān)清真寺、玉帶橋清真寺在青海乃至西北地區(qū)均具有重要宗教地位和社會地位。2021/5/97數(shù)據(jù)來源2011年7月走訪了西寧東關(guān)回族社區(qū)主要清真寺的臨近區(qū)域及周邊11條街道，詳細(xì)記錄了1045個商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)性質(zhì)和分布位置，并對商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)整理。商業(yè)類型主要包括穆斯林民族用品業(yè)、牛羊屠宰業(yè)、清真飲食業(yè)、居民生活服務(wù)性行業(yè)、制造加工業(yè)、賓館業(yè)、清真零售業(yè)、服裝業(yè)、珠寶玉石土特產(chǎn)專賣業(yè)和娛樂休閑業(yè)。2021/5/98數(shù)據(jù)來源商業(yè)類型序號解釋：1穆斯林民族用品、2牛羊屠宰業(yè)、3清真飲食業(yè)、4居民生活服務(wù)性行業(yè)、5清真零售業(yè)、6珠寶玉石土特產(chǎn)、7賓館業(yè)、8服裝業(yè)、9制造加工業(yè)、10休閑娛樂業(yè)2021/5/99研究方法帶間離散系數(shù)：用以衡量地理要素在區(qū)域內(nèi)分布差異的一項(xiàng)指標(biāo)，離散系數(shù)大，代表其數(shù)據(jù)的離散程度大。在此用來表示某商業(yè)類型在研究區(qū)域內(nèi)分布的離散程度：

CV=&/X其中，CV表示帶間離散系數(shù)，&為標(biāo)準(zhǔn)差，X為某行業(yè)在研究地域內(nèi)分布的平均密度。帶別特化系數(shù)：某地理要素的帶內(nèi)密度與全部密度的比值，比值越大，商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布越集中，比值越小，商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布越分散。引入目的是為衡量某商業(yè)類型在某個帶內(nèi)的相對集聚程度。計(jì)算公式如下：

B=Di/D其中，B為帶別特化系數(shù)，Di為某設(shè)施在i帶內(nèi)的密度，D為設(shè)施在全部研究單元內(nèi)的密度2021/5/910匯報(bào)提綱1243研究背景及研究意義研究區(qū)域及數(shù)據(jù)來源研究區(qū)商業(yè)空間分析商業(yè)空間非正式制度5結(jié)論及下步研究計(jì)劃2021/5/911商業(yè)空間分析依據(jù)回族歷史上傳統(tǒng)的商業(yè)類型，結(jié)合東關(guān)本身經(jīng)濟(jì)發(fā)展特征，研究將傳統(tǒng)商業(yè)定義為穆斯林民族用品、服裝業(yè)、牛羊屠宰業(yè)、清真?zhèn)鹘y(tǒng)飲食業(yè)、居民生活服務(wù)性傳統(tǒng)行業(yè)、清真零售業(yè)和加工制造業(yè)，將清真高等餐飲業(yè)、居民生活現(xiàn)代服務(wù)性行業(yè)、賓館業(yè)、珠寶玉石土特產(chǎn)專賣業(yè)和娛樂休閑業(yè)定義為現(xiàn)代商業(yè)（針對不同的民族生活區(qū)域，產(chǎn)業(yè)類型劃分有不同的標(biāo)準(zhǔn)，以上產(chǎn)業(yè)類型劃分只適合于本次研究區(qū)域）。2021/5/912商業(yè)空間分析-傳統(tǒng)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)2021/5/913商業(yè)空間分析-傳統(tǒng)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)①牛羊屠宰業(yè)呈現(xiàn)“點(diǎn)狀”和“帶狀”分布，“點(diǎn)狀”主要集中在共和路北端，“帶狀”集中在南關(guān)街和南小街。主要原因一是東關(guān)清真大寺和南關(guān)清真寺居于其中，使宰牛宰羊的宗教儀式和意義具有正統(tǒng)性。二是牛羊屠宰主要針對社區(qū)居民服務(wù)，分布與社區(qū)分布呈典型的“耦合”關(guān)系；三是產(chǎn)業(yè)聚集可以節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本，牛羊屠宰業(yè)經(jīng)營者業(yè)主可以共同利用和享受供貨服務(wù)；②穆斯林民族用品行業(yè)針對穆斯林大眾服務(wù)，布局必須緊依清真寺，才能凸顯商品的民族性和服務(wù)對象的特定性，從圖上看其主要集中在東關(guān)清真大寺鄰近的八一路上。③居民生活服務(wù)性傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和制造加工業(yè)主要集中靠近清真寺的住宅小區(qū)的周邊地域，南關(guān)街、東二巷、共和路南段和清真巷，尤以中下南關(guān)街和清真巷最為集中。④傳統(tǒng)飲食業(yè)門檻人口較低，價(jià)格低廉，傾向于布局在清真寺和回族居民區(qū)附近，主要為來東關(guān)清真大寺朝拜和參加宗教活動的周邊縣區(qū)穆斯林大眾提供服務(wù)。2021/5/914商業(yè)空間分析-現(xiàn)代商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)2021/5/915商業(yè)空間分析-現(xiàn)代商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)①居民生活服務(wù)性現(xiàn)代行業(yè)由于需要方便的信息獲取和便捷的交通設(shè)施，主要分布在臨近市中心的城市主干道和道路的十字交叉處，如八一路、南關(guān)街與南小街十字路口。②清真高檔飲食業(yè)如穆斯林飯店、中發(fā)源等高檔清真餐廳集中分布在八一路上。③娛樂休閑業(yè)其分布不僅要求交通便利還要求周邊有配套的產(chǎn)業(yè)鏈條，集中在八一路、大眾街上。④珠寶玉石土特產(chǎn)行業(yè)經(jīng)營目標(biāo)主要是外地的旅游者和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)實(shí)力好的居民，其分布集中在交通干道和臨近市中心區(qū)域，以八一路和湟光為主。⑤賓館的空間分布散布在八一路、南關(guān)街、東二巷、東三巷等，但總體還是以交通干線為主。2021/5/916商業(yè)空間分析-地域分布特征通過對各種商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)具體數(shù)量的相關(guān)系數(shù)分析，不同商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的分布區(qū)位類型也有一定的差異。其具體區(qū)位分析方法如下：①按照帶間差異系數(shù)大小將所有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分為均勻分布（CV<=0.073）與離散分布（CV>0.073）兩大類；②在均勻分布和離散分布中，按帶別特化系數(shù)的差異分為布局稀疏帶（Bi<=0.09）布局密集帶（0.90<Bi<2.00）、布局高度密集帶（Bi>2.00）三類?？梢园焉虡I(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局分為兩個大類三個亞類。2021/5/917商業(yè)空間分析-地域分布特征2021/5/918商業(yè)空間分析-地域分布特征商業(yè)類型序號解釋：1穆斯林民族用品、2牛羊屠宰業(yè)、3清真飲食業(yè)、4居民生活服務(wù)性行業(yè)、5清真零售業(yè)、6珠寶玉石土特產(chǎn)、7賓館業(yè)、8服裝業(yè)、9制造加工業(yè)、10休閑娛樂業(yè)2021/5/919匯報(bào)提綱1243研究背景及研究意義研究區(qū)域及數(shù)據(jù)來源研究區(qū)商業(yè)空間區(qū)位商業(yè)空間非正式制度5結(jié)論及下步研究計(jì)劃2021/5/920商業(yè)空間非正式制度

非正式制度，又稱非正式約束、非正式規(guī)則，是指人們在長期社會交往過程中逐步形成，并得到社會認(rèn)可的約定成俗、共同恪守的行為準(zhǔn)則，包括價(jià)值信念、風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳統(tǒng)、道德倫理、意識形態(tài)等。

研究表明，當(dāng)?shù)鼗刈迳虡I(yè)區(qū)位是以三大清真寺為中心進(jìn)行空間布局的，而清真寺則是以回族宗教文化傳統(tǒng)為核心的非正式制度集合體，無論是當(dāng)?shù)鼗厣踢€是普通穆斯林群眾，其行動邏輯及交換關(guān)系，無不具有非正式制度的特征。事實(shí)上，這種非正式制度已經(jīng)成為影響回族商業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)位選擇的資源和空間配置方式，而這種方式則可以通過文化根植性、關(guān)系網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)和路徑依賴、區(qū)域經(jīng)濟(jì)因素等形式進(jìn)行表征。

2021/5/921商業(yè)空間非正式制度

文化根植性

商業(yè)經(jīng)濟(jì)的區(qū)位選擇依賴于地方特定的制度結(jié)構(gòu)及社會文化基礎(chǔ)，其區(qū)位選擇的過程也是嵌入到特定制度和社會文化結(jié)構(gòu)的過程，即經(jīng)濟(jì)的文化根植性。如果單從特定制度文化傳統(tǒng)對經(jīng)濟(jì)區(qū)位選擇的影響來看，非正式制度可通過“地方特定的制度和社會文化結(jié)構(gòu)——清真寺——分工經(jīng)濟(jì)、交易成本經(jīng)濟(jì)、外部經(jīng)濟(jì)——地理集聚——城市回族商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展”的內(nèi)在邏輯來作用于回族商業(yè)經(jīng)濟(jì)的區(qū)位選擇。以研究區(qū)清真?zhèn)鹘y(tǒng)餐飲業(yè)為例，其不僅是一個經(jīng)過市場化的“消費(fèi)空間”，同時還是回族穆斯林自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)和認(rèn)同的空間，伊斯蘭信仰和社會關(guān)系在回族商業(yè)選擇方面具有重要的“過濾作用”和“向心作用”。

2021/5/922商業(yè)空間非正式制度

關(guān)系網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)

城市清真寺周邊區(qū)域的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)根據(jù)其性質(zhì)類別可分為社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、教緣關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和經(jīng)濟(jì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。以牛羊屠宰業(yè)為例，牛羊屠宰業(yè)是典型的聯(lián)動性產(chǎn)業(yè)，品質(zhì)純正的清真牛、羊肉及其經(jīng)濟(jì)交換是通過社會網(wǎng)絡(luò)關(guān)系的建構(gòu)來實(shí)現(xiàn)的，牛羊屠宰是否清真是通過請阿訇主持宗教儀式等教緣關(guān)系網(wǎng)絡(luò)來確定的，而牛羊肉售賣過程則通過經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)關(guān)系形成了特定的目標(biāo)人群和產(chǎn)業(yè)集聚，這三個過程互為關(guān)聯(lián)，每一關(guān)系角色都可以演化不同的服務(wù)職能。牛羊屠宰業(yè)主要集中在共和路北端、南關(guān)街和南小街上，一方面東關(guān)清真大寺和南關(guān)清真寺居于其中，在禮拜過程中容易深化社會網(wǎng)絡(luò)關(guān)系和教緣網(wǎng)絡(luò)關(guān)系，另一方面社區(qū)居民業(yè)主要集中在這一區(qū)域，便于進(jìn)行商業(yè)活動，服務(wù)廣大居民。除了牛羊屠宰業(yè)，研究區(qū)的穆斯林民族用品行業(yè)、居民生活服務(wù)性傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、珠寶玉石土特產(chǎn)行業(yè)的空間布局都符合這一特點(diǎn)。

2021/5/923商業(yè)空間非正式制度

路徑依賴

路徑依賴是指人們一旦選擇了某種體制和經(jīng)濟(jì)活動方式，由于規(guī)模經(jīng)濟(jì)、學(xué)習(xí)效應(yīng)、協(xié)調(diào)效應(yīng)以及既得利益約束等因素的存在，會導(dǎo)致該體制沿著既定的方向不斷得以自我強(qiáng)化。研究區(qū)域內(nèi)商業(yè)經(jīng)濟(jì)具有明顯的路徑依賴性，主要表現(xiàn)在三個方面：商業(yè)類型選擇、經(jīng)營模式選擇和商業(yè)空間布局選擇。

2021/5/924商業(yè)空間非正式制度區(qū)域經(jīng)濟(jì)因素

區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平在一定程度上直接反映區(qū)域內(nèi)商業(yè)行業(yè)的整體水平。經(jīng)濟(jì)水平越高，高檔商業(yè)類型越集中，經(jīng)濟(jì)水平越低，中低檔商業(yè)類型則相對較為集中，但研究區(qū)實(shí)際情況與理論假設(shè)存在較大偏移。研究區(qū)在現(xiàn)實(shí)空間中瀕臨西寧市的商業(yè)中心，其區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平相對較高，單純從城市商業(yè)空間布局理論來看，該區(qū)域應(yīng)布局大量的高檔商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，但實(shí)際情況與理論假設(shè)存在較大偏移,還是以中低檔商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)居多，而且商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)大多與民族、宗教、日常生活等相關(guān)，究其原因，民族文化和宗教文化發(fā)揮了深刻的作用。區(qū)域的交通、市場等經(jīng)濟(jì)因素會導(dǎo)致不同商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的選擇和布局，而區(qū)域的文化屬性因素則更多關(guān)系到商業(yè)類型的選擇。

2021/5/925匯報(bào)提綱1243研究背景及研究意義研究區(qū)域及數(shù)據(jù)來源研究區(qū)商業(yè)空間分析商業(yè)空間非正式制度5結(jié)論及下步研究計(jì)劃2021/5/926研究結(jié)論（1）回族傳統(tǒng)商業(yè)類型主要“依寺而商”進(jìn)行空間布局，而現(xiàn)代商業(yè)類型則主要圍繞“城市交通軸”和“商業(yè)中心”進(jìn)行臨近布局，這種清真商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的空間布局形態(tài)又在總體上形成了以“清真寺”為中心的“回族產(chǎn)業(yè)空間”。（2）清真飲食業(yè)、牛羊屠宰業(yè)、清真零售業(yè)、賓館業(yè)屬于離散指數(shù)較小的行業(yè)，在研究區(qū)域內(nèi)分布較為均勻。而珠寶玉石土特產(chǎn)業(yè)、穆斯林民族用品業(yè)、居民生活服務(wù)性行業(yè)、服裝業(yè)、制造加工業(yè)、休閑娛樂業(yè)屬于離散指數(shù)較大的行業(yè)，在研究區(qū)域內(nèi)分布較為高度分散。