2023年4月自考03179生物化學(xué)（三）試題及答案含評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

絕密★啟用前

2023年4月高等教育自學(xué)考試全國(guó)統(tǒng)一命題考試

生物化學(xué)（三）試題答案及評(píng)分參考

（課程代碼03179）

一、單項(xiàng)選擇題：本大題共46小題，每小題1分，共46分。

1．C2．B3．A4．B5．C6．A7．D8．B9．D10．A

11．D12．B13．D14．B15．C16．C17．A18．B19．C20．A

21．B22．D23．B24．A25．B26．C27．B28．D29．C30．C

31．B32．D33．A34．B35．D36．D37．D38．C39．A40．C

41．A42．C43．B44．A45．D46．D

二、名詞解釋題：本大題共6小題，每小題3分，共18分。

47．真核生物的基因通常由外顯子和內(nèi)含子間隔排列，即編碼信息不是連續(xù)的而是被分割的，

稱為斷裂基因。

48．是指結(jié)合酶中的非蛋白成分，是保證酶催化活性所必需的，主要有金屬離子和小分子有

機(jī)物，根據(jù)其與酶蛋白的結(jié)合方式不同又分為輔基和輔酶。

49．酮體是脂肪酸在肝細(xì)胞內(nèi)氧化分解時(shí)產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮，

它們是肝輸出能量的一種形式。

50．在體內(nèi)物質(zhì)氧化過程中，脫下的成對(duì)氫原子以還原當(dāng)量形式，經(jīng)過多種酶和輔酶催化的

氧化還原連鎖反應(yīng)逐步傳遞，最終與氧結(jié)合生成水，逐步釋放的能量可驅(qū)動(dòng)ATP生成，

此過程與細(xì)胞呼吸有關(guān)，故將此傳遞鏈稱為呼吸鏈。

51．非功能性酶是指血液中存在一些正常情況下不在血液中發(fā)揮催化功能，而是屬于細(xì)胞內(nèi)

的酶蛋白，當(dāng)細(xì)胞受損時(shí)釋放到血液中，檢查這些酶有助于了解和診斷器官功能。

52．游離膽汁酸與甘氨酸或牛磺酸結(jié)合生成的復(fù)合物，稱為結(jié)合膽汁酸。

三、簡(jiǎn)答題：本大題共3小題，每小題8分，共24分。

53．（1）蛋白質(zhì)的兩種主要二級(jí)結(jié)構(gòu)包括α-螺旋和β-折疊；（2分）

（2）主要特征

①α-螺旋：右手螺旋；每周含3.6個(gè)氨基酸殘基；螺距為0.54nm；空間呈實(shí)心棒

狀，側(cè)鏈位于螺旋外側(cè)（3分）

②β-折疊：主鏈相對(duì)伸展；呈鋸齒狀或扇形；多段側(cè)向平行（反平行）聚集（2分）

二者的主要維系力均為鏈內(nèi)氫鍵。（1分）

54．（1）體內(nèi)葡萄糖可以經(jīng)磷酸戊糖途徑而分解，經(jīng)2次脫氫可產(chǎn)生NADPH+H+，同時(shí)生

成磷酸核糖。（2分）

（2）該途徑包括2個(gè)反應(yīng)階段：①葡萄糖經(jīng)氧化脫羧生成磷酸戊糖和NADPH+H+，催

化第一次脫氫反應(yīng)的6-磷酸葡萄糖脫氫酶為該途徑的限速酶。②生成的戊糖還可

生物化學(xué)（三）試題答案及評(píng)分參考第1頁(yè)（共2頁(yè)）

由轉(zhuǎn)移酶催化，彼此間進(jìn)行含2個(gè)碳原子或含3個(gè)碳原子的基團(tuán)轉(zhuǎn)移，最終生成6-

磷酸果糖及3-磷酸甘油醛，進(jìn)入糖酵解途徑分解。（3分）

（3）磷酸戊糖途徑的生理意義在于提供磷酸戊糖用于核酸合成（2分），提供NADPH+H+

用于體內(nèi)的各種還原反應(yīng)（1分）。

55．（1）溶解狀態(tài)：溶解狀態(tài)的鈣容易被吸收，鈣鹽在酸性環(huán)境中容易溶解而被吸收，因此

胃酸、乳酸、乳糖、氨基酸等均有利于鈣的吸收（2分）；相反，堿性環(huán)境及茶葉中

的大量鞣酸、草酸等易與鈣形成難溶性的沉淀，則不利于鈣的吸收（2分）。

（2）營(yíng)養(yǎng)成分：食物中磷酸鹽含量過多，鈣與磷的比例偏低，也不利于食物中鈣的吸收。

（1分）

（3）維生素D：VitD促進(jìn)小腸中鈣和磷的吸收，多曬太陽(yáng)有利于VitD的合成，幫助鈣

吸收和骨發(fā)育。（2分）

（4）年齡因素：鈣和磷的吸收與年齡呈明顯反比關(guān)系，幾乎每增加10歲，鈣的吸收率

則降低5%左右。（1分）

四、論述題：本題12分。

56．（1）肝臟合成尿素，是體內(nèi)解除氨毒的主要途徑。（1分）

尿素循環(huán)包括4個(gè)步驟：

①氨基甲酰磷酸合成：代謝產(chǎn)生的氨、CO2，在CPS-Ⅰ催化下生成氨基甲酰磷酸，

AGA是CPS-Ⅰ的變構(gòu)激活劑。（1分）

②瓜氨酸合成：在OCT的催化下，氨基甲酰磷酸和鳥氨酸生成瓜氨酸。（1分）

③精氨酸合成：在精氨酸代琥珀酸合成酶催化下，由線粒體轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞質(zhì)的瓜氨

酸與天冬氨酸生成精氨酸代琥珀酸，消耗ATP，然后精氨酸代琥珀酸裂解成精

氨酸和延胡索酸。（1分）

④尿素生成：在精氨酸酶的催化下，精氨酸水解成尿素和鳥氨酸，鳥氨酸轉(zhuǎn)運(yùn)至

線粒體，進(jìn)入下一次循環(huán)。（1分）

前兩步驟在肝細(xì)胞線粒體進(jìn)行，后面的步驟在細(xì)胞質(zhì)完成。（1分）

（2）尿素合成途徑是人體解除氨毒性的主要途徑，而肝又是尿素合