2.2.2.醇和酚繽“酚”多彩課件高二化學(xué)選擇性必修3

繽“酚”多彩學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.通過(guò)圖片中酚的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，知道酚的組成及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能辨識(shí)常見(jiàn)的醇和酚。2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，能列舉苯酚的主要物理性質(zhì)。3.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，能概括苯酚的主要化學(xué)性質(zhì)，體會(huì)羥基和苯環(huán)的相互影響，形成結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的核心理念。4.通過(guò)酚類物質(zhì)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用和存在的危害，培養(yǎng)“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”、“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。對(duì)乙酰氨基酚苯酚茶多酚蘋果多酚酚？酚類：芳香烴分子中苯環(huán)上的氫原子被羥基取代后的有機(jī)化合物。判斷下列物質(zhì)哪些是醇，哪些是酚？注意：酚分子中的苯環(huán)，可以是單環(huán)，也可以是稠環(huán)醇：AB酚：CD

【練習(xí)1】結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：C6H6O結(jié)構(gòu)式：分子式：1.苯酚的結(jié)構(gòu)C6H5OH任務(wù)一：苯酚的物理性質(zhì)和結(jié)構(gòu)顏色狀態(tài)氣味溶解性毒性熔點(diǎn)水乙醇2.苯酚的物理性質(zhì)無(wú)色固態(tài)常溫下在水中溶解度不大，溫度高于65℃能與水互溶易溶有毒40.9℃苯酚的濃溶液對(duì)皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕性，使用時(shí)要小心；如果不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用酒精清洗。

【學(xué)以致用】如果不慎將苯酚沾到手上，應(yīng)該如何處理呢？特殊氣味

從結(jié)構(gòu)上看，苯酚分子是由一個(gè)苯環(huán)和一個(gè)羥基組成的。那么，苯酚是否具有與苯或醇相同的化學(xué)性質(zhì)呢？能否利用提供的試劑，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的預(yù)測(cè)呢？任務(wù)二：苯酚的化學(xué)性質(zhì)酚羥基與醇羥基的比較下面是苯酚軟膏的部分說(shuō)明書：【藥物相互作用】

不能與堿性藥物并用?！咀⒁馐马?xiàng)】1.用后擰緊瓶蓋，當(dāng)藥品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用，尤其是色澤變紅后。

2.連續(xù)使用一般不超過(guò)1周，如仍未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，請(qǐng)向醫(yī)師咨詢；用藥部位如有燒灼感、瘙癢、紅腫等癥狀應(yīng)停止用藥，用酒精洗凈。苯酚有酸性性質(zhì)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論苯酚有酸性1.向①號(hào)試管中加入少量苯酚溶液，然后逐滴加入紫色石蕊并振蕩試管。2.向②號(hào)試管中加入少量苯酚溶液，然后逐滴加入氫氧化鈉溶液并振蕩試管。3.向③號(hào)試管中加入少量苯酚溶液，然后逐滴加入碳酸鈉溶液并振蕩試管;實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)及實(shí)施紫色石蕊不變色溶液由渾濁變澄清苯酚可能無(wú)酸性，也可能有弱酸性苯酚有酸性苯酚弱酸性實(shí)驗(yàn)探究1探究苯酚的酸性溶液由渾濁變澄清,無(wú)氣泡產(chǎn)生(1)、苯酚的酸性石炭酸1.苯環(huán)對(duì)羥基的影響

H2CO3>苯酚>HCO3-K=4.3×10-7K=1.28×10-10K=5.6×10-11現(xiàn)象：變渾濁

向苯酚鈉溶液中加入通入CO2會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？結(jié)論：苯環(huán)對(duì)—OH的影響導(dǎo)致酚羥基中的氧氫鍵易斷，呈弱酸性。苯酚分子中的碳氧鍵因受苯環(huán)影響不易斷裂，因此苯酚不能與氫鹵酸反應(yīng)思考：2.羥基對(duì)苯環(huán)的影響加入苯酚溶液溴水現(xiàn)象：有白色沉淀產(chǎn)生2，4，6-三溴苯酚此反應(yīng)很靈敏，常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定。實(shí)驗(yàn)探究2對(duì)比思考：苯和苯酚與Br2的取代反應(yīng)

羥基對(duì)苯環(huán)的影響:有機(jī)物苯苯酚溴的狀態(tài)反應(yīng)條件反應(yīng)產(chǎn)物取代苯環(huán)上氫原子個(gè)數(shù)濃溴水液溴不用催化劑

需催化劑三個(gè)一個(gè)使苯環(huán)上羥基鄰、對(duì)位上的氫變得活潑,易被取代。苯酚的取代反應(yīng)比苯更容易發(fā)生，為什么？苯酚分子中的苯環(huán)受羥基的影響而被活化，還表現(xiàn)為苯酚能與甲醛發(fā)生聚合反應(yīng)，生成酚醛樹(shù)脂。酚醛樹(shù)脂不易燃燒，具有良好的電絕緣性，俗稱“電木”，被廣泛用來(lái)生產(chǎn)電閘、電燈開(kāi)關(guān)、燈口、電話機(jī)等電器用品。也可用于檢驗(yàn)Fe3+苯酚遇FeCl3溶液顯紫色

3.苯酚的顯色反應(yīng)加入FeCl3溶液苯酚溶液常用于酚的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究3在工業(yè)上雙酚A被用來(lái)合成聚碳酸酷(PC)和環(huán)氧樹(shù)脂等材料。雙酚A的結(jié)構(gòu)式為:下列關(guān)于雙酚A的說(shuō)法中，正確的是()NaHCO3溶液反應(yīng)放出二氧化碳B.該化合物遇FeCl3溶液顯紫色C.雙酚A不能使溴水褪色，但能使酸性KMnO4溶液褪色D.1mol雙酚A與足量溴水反應(yīng)，最多消耗4molBr2

【練習(xí)2】BD苯酚的用途酚醛樹(shù)脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑4、苯酚的用途

請(qǐng)你來(lái)當(dāng)工程師

苯與苯酚混合溶液請(qǐng)你利用本節(jié)所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)處理含酚廢水并重新回收苯酚的方法苯NaOH溶液含酚的工業(yè)廢液苯酚鈉分液苯酚分液通入CO2成果展示課堂