廣東省廣州市越秀區(qū)廣州大附屬中學2024屆中考生物模擬試題含解析VIP

廣東省廣州市越秀區(qū)廣州大附屬中學2024屆中考生物模擬試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。1、下列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施中，能提高光合作用效率的是()A．常松土，勤施肥B．合理密植充分利用光照C．溫室大棚夜間適當降低室溫D．移栽樹苗時，剪去樹苗的部分葉片2、社會行為有利于動物的生存，下列各項中具有社會行為的是（）A．森林中的一群狒狒B．池塘中的一群青蛙C．花盆下的一群鼠婦D．果盤上的一群蒼蠅3、在制作甜酒過程中，應盡量少打開容器，主要原因是A．防止熱量散失 B．防止酒香揮發(fā)C．防止落入灰塵 D．防止被其他細菌和真菌感染4、一首《知否知否》響遍大街小巷，“昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。試問卷簾人，卻道海棠依舊。知否、知否，應是綠肥紅瘦。”李清照《如夢令》中的“卻道海棠依舊”體現(xiàn)了生物哪項基本特征？()A．生物適應環(huán)境 B．能進行新陳代謝C．能對各種刺激產(chǎn)生反應 D．成熟的個體能夠繁殖后代5、下列選項中不屬于人體免疫的是（）A．吞噬細胞的吞噬作用 B．淋巴細胞產(chǎn)生抗體C．皮膚的屏障作用 D．口服抗生素消滅體內(nèi)病原體6、農(nóng)藥使用一段時間后，殺蟲效果下降。用達爾文進化論觀點解釋此現(xiàn)象，說法正確的是（）A．具有抗藥性的害蟲繁殖能力更強B．抗藥性強的害蟲食量更大，更利于生存C．農(nóng)藥使害蟲產(chǎn)生抗藥性變異D．害蟲抗藥性增強，是農(nóng)藥選擇的結(jié)果7、健康人、流感、流感病人、流感病人的飛沫、流感病毒分別屬于①傳染源②病原體③傳播途徑④傳染?、菀赘腥巳海ǎ〢．⑤④③①② B．⑤④①③② C．①⑤④③② D．⑤②③④①8、同學們討論人類生殖的話題。下列有關(guān)說法中錯誤的是A．子宮是女性生殖系統(tǒng)的主要器官 B．精子在輸卵管內(nèi)與卵細胞結(jié)合C．一個卵細胞只能與一個精子結(jié)合 D．一個受精卵可以發(fā)育成雙胞胎9、蝗蟲身體表面具有能夠防止體內(nèi)水分蒸發(fā)的結(jié)構(gòu)是（）A．角質(zhì)層 B．外殼 C．外骨骼 D．角質(zhì)鱗片10、“梁上有雙燕，翩翩雄與雌……靑蟲不易捕，黃口無飽期……須臾十來往，猶恐巢中饑”描寫了燕子生兒育女的艱辛。詩中涉及到的食物鏈書寫正確的是A．青蟲→燕子 B．植物→青蟲→燕子C．青蟲←燕子 D．植物←青蟲←燕子11、下列關(guān)于生物圈、生物與環(huán)境以及生態(tài)系統(tǒng)有關(guān)知識的敘述，正確的是（）A．地球是最大的生態(tài)系統(tǒng)，它包括大氣圈底部、水圈大部和巖石圈的表層B．在草→鼠→蛇→鷹這條食物鏈中，數(shù)量最多的是草，有毒物質(zhì)最多的是鷹C．生態(tài)系統(tǒng)包括了一切動植物和無機環(huán)境部分，其中理論上不可缺少的是生產(chǎn)者、分解者和非生物部分D．雨后，蚯蚓往往會爬到地面上來，是土壤中溫度過低的原因12、“海水稻"是沿海灘涂和鹽堿地開發(fā)利用的首選糧食作物，開發(fā)海水稻具有極其重要的戰(zhàn)略意義，下列說法錯誤的是A．海水稻耐鹽堿的性狀是由鹽堿環(huán)境決定的B．耐鹽堿基因最可能位于海水稻細胞的細胞核中C．耐鹽堿基因使海水和在鹽堿環(huán)境具有競爭優(yōu)勢D．可以通過雜交或轉(zhuǎn)基因等技術(shù)培育高產(chǎn)海水稻13、單細胞生物種類很多。下列不屬于單細胞生物的是()A．衣藻B．松樹C．草履蟲D．變形蟲14、下列對青春期特征的描述，不正確的是()A．心肺等器官的功能明顯增強B．身高突增C．男孩出現(xiàn)遺精，女孩會來月經(jīng)D．男孩往往比女孩更早進入青春期15、研究人員用顯微注射器將大鼠生長激素基因注射到小鼠的受精卵中，再將受精卵注入母鼠的輸卵管，培育出轉(zhuǎn)基因鼠，下列有關(guān)敘述，不正確是（）A．被研究的性狀是鼠個體的大小B．控制這個性狀的基因是大鼠生長激素基因C．在生物傳宗接代的過程中，傳下去的是性狀D．轉(zhuǎn)基因鼠的獲得，說明基因控制性狀16、下列生物中屬于單細胞生物的是（）A．白鰭豚B．平菇C．草履蟲D．綠蘿17、近年來，抗生素的濫用成為人們關(guān)注的一個焦點問題，其主要的結(jié)果就是導致細菌群體的抗藥性增強。根據(jù)達爾文的進化論分析，細菌抗藥性增強的主要原因是A．不斷的接受抗生素刺激，細菌的抗藥性就會增強B．細菌產(chǎn)生了抗藥性的定向變異C．抗生素對發(fā)生抗藥性變異的個體進行了選擇，只有抗藥性強的個體才能生存并繁衍D．抗藥細菌繁殖能力比不抗藥細菌繁殖能力強18、下列實例中，屬于能夠遺傳的變異的是（）A．經(jīng)常鍛煉的人肌肉發(fā)達 B．經(jīng)常在野外工作的人皮膚變黑C．豌豆的莖有高莖和矮莖 D．小花生種到肥沃的土壤中長成大花生19、無土栽培的番茄長得好，是由于合理地滿足了其生長所需要的（）A．多種無機鹽B．多種有機物C．水D．二氧化碳20、下列有關(guān)生物探究活動的描述，正確的是（）A．驗證綠葉在光下制造淀粉的實驗中，滴加碘液的目的是使細胞染色后便于觀察B．使等量高錳酸鉀褪色，滴加果蔬汁越多說明其維生素C含量越高C．探究不同食物的熱價時，其實驗結(jié)果往往比實際值偏低D．觀察酵母菌時，應先用放大鏡觀察其形態(tài)，再在低倍鏡下觀察其細胞結(jié)構(gòu)21、小明做了觀察唾液淀粉酶的消化作用實驗，請你幫他回答問題：試管加入物質(zhì)控制條件檢驗方法1號饅頭碎屑＋2mL唾液37℃水溶10分鐘加兩滴碘液2號饅頭碎屑＋2mL清水37℃水溶10分鐘加兩滴碘液（1）該實驗的實驗試管和對照試管分別是________試管。1號、2號試管經(jīng)過充分振蕩后，出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是________。發(fā)生該現(xiàn)象的原因分別是：1號________，2號________。本實驗用37℃水溶，是因為________。22、資料分析資料一：老鼠和貓本是一對天敵，然而某戶人家養(yǎng)的一只大白貓卻和一只小老鼠和睦相處，并且這只剛產(chǎn)崽的母貓還給小老鼠喂奶吃。資料二：蓬萊海洋極地世界里，海豚表演的跳高頂球、跳迪斯科、轉(zhuǎn)呼啦圈等節(jié)目往往贏得觀眾的熱烈掌聲。資料三：白蟻中有蟻后、蟻王、工蟻和兵蟻之分。蟻后專職產(chǎn)卵；蟻王具有生殖能力，主要負責與蟻后交配；工蟻承擔了覓食、筑巢、照料蟻后產(chǎn)下的卵和飼喂白蟻等大部分工作；兵蟻專司蟻巢的保衛(wèi)工作。（1）從行為獲得的途徑來看，資料一中的母貓喂養(yǎng)小老鼠的行為屬于_______，該行為是由母貓體內(nèi)的_______所決定的。（2）在資料二中，海豚的表演屬于_行為。這類行為可以使動物_。一般來說，動物越__，該行為就越強、越復雜。（3）由資料三判斷，白蟻是具有__行為的動物。判斷的依據(jù)是它們是營_生活的動物，群體內(nèi)部形成了一定的__，成員之間有明確的__。

參考答案1、B【解題分析】試題分析：常松士，主要是促進根的呼吸和生長，勤施肥促進植物的生長。合理密植能充分利用光照，能提高光合作用效率，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。溫室大棚夜間適當降低室溫，主要是降低呼吸作用，減少有機物的消耗，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。移栽樹苗時，剪去樹苗的部分葉片，主要是降低蒸騰作用，減少水分的消耗，提高樹苗的成活率。故選B?？键c：光合作用原理在生產(chǎn)上的應用。2、A【解題分析】題目考查社會行為的特征，狒狒的群體中具有明顯的等級，成員之間分工明確，具有社會行為的特征。而青蛙、鼠婦和蒼蠅只是簡單的組合在一起群體，沒有形成組織，各成員之間沒有分工合作的關(guān)系，不具有社會行為的特征。名師點撥：具有社會行為的動物，群體內(nèi)部往往形成一定的組織，成員之間有明確的分工，有的群體中還形成等級。3、D【解題分析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。【題目詳解】在有氧的條件下，酵母菌發(fā)酵會把葡萄糖分解成水和二氧化碳，在米酒制作的過程中，要盡量少打開容器，防止空氣進入，也防止其它雜菌的污染。故選D。【題目點撥】考查發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。4、A【解題分析】

生物的特征：1、生物的生活需要營養(yǎng)。2、生物能夠進行呼吸。3、生物能排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物。4、生物能夠?qū)ν饨绱碳ぷ鞒龇磻?、生物能夠生長和繁殖。6、除病毒外，生物都是由細胞構(gòu)成的。7、生物都能遺傳和變異的特征。8、生物適應環(huán)境并能影響環(huán)境?！绢}目詳解】詩中“卻道海棠依舊”是指經(jīng)過了風雨的吹打，海棠卻依然如前，體現(xiàn)了生物能適應環(huán)境的特征。A正確?！绢}目點撥】解答此類題目的關(guān)鍵是理解生物的特征。5、D【解題分析】

人體免疫有三道防線，第一道是皮膚、黏膜，第二道是吞噬細胞和體內(nèi)的殺菌物質(zhì)，這兩道防線屬于非特異性免疫。第三道是免疫細胞和免疫器官?！绢}目詳解】A、吞噬細胞的吞噬作用屬于人體的第二道防線，屬于非特異性免疫，正確。B、淋巴細胞產(chǎn)生抗體，屬于人體的第三道防線，屬于特異性免疫，正確。C.皮膚的屏障作用，屬于人體的第一道防線，屬于非特異性免疫，正確。D、口服抗生素是依賴藥物對抗病原體起效，并非由免疫細胞或免疫器官產(chǎn)生的抗體殺死病原體，因此不屬于人體免疫，錯誤。故選：D?！绢}目點撥】掌握人體的三道防線的特點是本題解題關(guān)鍵。6、D【解題分析】

達爾文把在生存斗爭中，適者生存、不適者被淘汰的過程叫做自然選擇。殺蟲效果會下降的原因是農(nóng)藥對害蟲進行了選擇，能夠抵抗農(nóng)藥的害蟲生存下來并進行大量繁殖。【題目詳解】達爾文把在生存斗爭中，適者生存、不適者被淘汰的過程叫做自然選擇。遺傳變異是生物進化的基礎(chǔ)，首先害蟲的抗藥性存在著變異。有的抗藥性強，有的抗藥性弱。使用農(nóng)藥時，把抗藥性弱的害蟲殺死，這叫不適者被淘汰；抗藥性強的害蟲活下來，這叫適者生存?；钕聛淼目顾幮詮姷暮οx，繁殖的后代有的抗藥性強，有的抗藥性弱，在使用農(nóng)藥時，又把抗藥性弱的害蟲殺死，抗藥性強的害蟲活下來。這樣經(jīng)過若干代的反復選擇。最終活下來的害蟲大多是抗藥性強的害蟲。在使用同等劑量的農(nóng)藥時，就不能起到很好的殺蟲作用，導致農(nóng)藥滅蟲的效果越來越差。因此長期使用一種農(nóng)藥后，殺蟲效果就會下降，用達爾文的進化觀點解釋，其原因是農(nóng)藥對害蟲的抗藥性進行自然選擇的結(jié)果。

故選：D。【題目點撥】解答此題的關(guān)鍵是理解農(nóng)藥的使用只是對害蟲原有抗藥性的變異進行了自然選擇。7、B【解題分析】

傳染病流行的三個環(huán)節(jié)：傳染源、易感人群、傳播途徑?！绢}目詳解】傳染源是指能夠散播病原體的人或動物；傳播途徑是指病原體離開傳播源到達健康人所經(jīng)過的途徑；易感人群是指對某些傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群．健康人屬于易感人群，流感屬于傳染病，流感病人屬于傳染源，流感病人的飛沫屬于傳播途徑，流感病毒屬于病原體。由此可知B符合題意。【題目點撥】掌握傳染病的特點。8、A【解題分析】

本題主要考查人的生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能?！绢}目詳解】A.在女性的生殖系統(tǒng)中，主要的生殖器官是卵巢，其主要功能是產(chǎn)生卵細胞和分泌雌性激素，輸送卵細胞的器官是輸卵管。子宮是胎兒發(fā)育的場所。A錯誤；B.精子在輸卵管內(nèi)與卵細胞相遇，只有一個精子進入卵細胞，與卵細胞相融合，形成受精卵。B正確；C.生殖細胞包括睪丸產(chǎn)生的精子和卵巢產(chǎn)生的卵細胞，含精子的精液進入陰道后，精子緩慢地通過子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細胞相遇，有一個精子進入卵細胞，與卵細胞相融合，形成受精卵。C正確；D.同卵雙胞胎是指一個精子與一個卵子結(jié)合產(chǎn)生的一個受精卵，這個受精卵第一次分裂產(chǎn)生兩個細胞，由這兩個細胞形成兩個胚胎；由于他們出自同一個受精卵，因此他們的遺傳物質(zhì)完全一樣。D正確。【題目點撥】胚胎發(fā)育過程；女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。9、C【解題分析】

蝗蟲的身體分為頭、胸、腹三部分，體表有外骨骼，可防止體內(nèi)水分散失?！绢}目詳解】蝗蟲生活在陸地上，為適應陸地干燥的環(huán)境，身體表面有堅硬的外骨骼，可以起到保護和支持內(nèi)部的柔軟器官，防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)，但外骨骼不能隨著節(jié)肢動物身體的長大而長大，因此會出現(xiàn)蛻皮現(xiàn)象，每蛻一次皮，動物齡期就增加一齡，最后變成成蟲。故選C?！绢}目點撥】理解掌握節(jié)肢動物蝗蟲的主要特征是解題的關(guān)鍵。10、B【解題分析】食物鏈從生產(chǎn)者開始，以最高營養(yǎng)級結(jié)束，A錯誤；由詩句可知，題中食物鏈為：植物→青蟲→燕子。植物是生產(chǎn)者，為第一營養(yǎng)級；青蟲是初級消費者，燕子是次級消費者，B正確；生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者與消費者之間吃與被吃的關(guān)系構(gòu)成食物鏈。食物鏈中的箭頭由被捕食者指向捕食者，CD錯誤。11、B【解題分析】

（1）一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括陽光、空氣、水、溫度等，生物部分由生產(chǎn)者（植物）、消費者（動物）和分解者（細菌、真菌）組成。（2）在生態(tài)系統(tǒng)中，有害物質(zhì)可以通過食物鏈在生物體內(nèi)不斷積累，其濃度隨著營養(yǎng)級別的升高而逐步增加，這種現(xiàn)象叫生物富集。（3）蚯蚓用濕潤的體壁進行呼吸。【題目詳解】A．生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)，它包括大氣圈底部、水圈大部和巖石圈的表層，故A錯誤。B．食物鏈的開始是生產(chǎn)者，由于在生態(tài)系統(tǒng)中能量沿著食物鏈傳遞是單向、逐級遞減的，因而食物鏈最前端的生物數(shù)量要多于后面的營養(yǎng)級中的生物。因此在草→鼠→蛇→鷹這條食物鏈中，數(shù)量最多的是草；生態(tài)系統(tǒng)中的有毒物質(zhì)會沿食物鏈不斷積累，因此營養(yǎng)級別最高的生物，其體內(nèi)積累的有毒物質(zhì)會最多；在該生態(tài)系統(tǒng)中鷹所處的營養(yǎng)級別最高，其體內(nèi)有毒物質(zhì)含量會最高，B正確。C．生態(tài)系統(tǒng)包括了一切生物和無機環(huán)境部分，其中理論上不可缺少的是生產(chǎn)者、消費者、分解者和非生物部分，C錯誤。D．蚯蚓是用濕潤的體壁進行呼吸的，呼吸的是空氣中的氧氣。雨后，土壤中充滿水，雨水把土壤縫隙中的氧氣排擠出來，氧氣不足，蚯蚓在土壤中無法呼吸，為了呼吸蚯蚓紛紛到地面上來呼吸，故D錯誤。故選：B?！绢}目點撥】解答此類題目的關(guān)鍵是牢固掌握基礎(chǔ)知識并能靈活運用所學知識解釋實際問題。12、A【解題分析】

（1）遺傳的控制中心是細胞核；

（2）轉(zhuǎn)基因技術(shù)是把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出轉(zhuǎn)基因生物，就可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)基因所控制的性狀?！绢}目詳解】基因決定性狀，所以海水稻耐鹽堿的性狀是由是由基因決定的，A錯誤；基因位于DNA上，DNA位于染色體上，染色體位于細胞核內(nèi)，所以耐鹽堿基因最可能位于細胞核中，B正確；耐鹽堿基因使海水稻更適應環(huán)境，因此更具有競爭性，C正確；培育高產(chǎn)海水稻可以用雜交或轉(zhuǎn)基因技術(shù)，D正確?！绢}目點撥】掌握基因和性狀的關(guān)系、生物對環(huán)境的適應等知識是正確解答本題的關(guān)鍵。13、B【解題分析】

生物可以根據(jù)構(gòu)成的細胞數(shù)目分為單細胞生物、多細胞生物和沒有細胞結(jié)構(gòu)的病毒。單細胞生物只由單個細胞組成，而且經(jīng)常會聚集成為細胞集落。單細胞生物個體微小，全部生命活動在一個細胞內(nèi)完成，一般生活在水中?！绢}目詳解】衣藻、草履蟲、變形蟲都是由一個細胞構(gòu)成，屬于單細胞生物；松樹屬于多細胞生物。故B符合題意?！绢}目點撥】此題考查了常見的單細胞生物，多以選擇題的形式出現(xiàn)，難度較小。14、D【解題分析】女孩進入青春期要比男孩早些。15、C【解題分析】

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指運用科學手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，從而產(chǎn)生具有特定性狀的新品種。性狀是指生物體所表現(xiàn)的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特征和行為方式等的統(tǒng)稱?！绢}目詳解】A．鼠的個體大與小是一對相對性狀，在這項研究中，被研究的性狀是鼠個體的大小，A正確。B．注入大鼠生長激素基因的受精卵發(fā)育成轉(zhuǎn)基因超級鼠，而沒有注入大鼠生長激素基因的受精卵發(fā)育成普通小鼠，說明控制鼠的個體大小這個性狀的基因是大鼠生長激素基因，B正確。C．基因是DNA分子上的具有遺傳效應的片段，而DNA在細胞核上，細胞核是遺傳信息庫?？梢娫谏飩鞣N接代的過程中，傳下去的是控制生物的性狀的基因，而不是性狀，C錯誤。D．超級鼠體量增大，是大鼠生長激素基因作用的結(jié)果，因此說明基因控制生物的性狀，D正確。故選C?！绢}目點撥】此題考查的是基因控制生物的性狀，在生物傳宗接代的過程中，傳下去的是控制性狀的基因。16、C【解題分析】單細胞生物雖然只由一個細胞構(gòu)成，但也能完成營養(yǎng)、呼吸、排泄、運動、生殖和調(diào)節(jié)等生命活動。常見的單細胞生物有酵母菌、草履蟲、衣藻、眼蟲、變形蟲等。白鰭豚為多細胞動物；平菇是多細胞真菌；綠蘿是多細胞植物。17、C【解題分析】遺傳變異是生物進化的基礎(chǔ)，首先病菌的抗藥性存在著變異。有的抗藥性強，有的抗藥性弱。使用抗生素時，把抗藥性弱的病菌殺死，這叫不適者被淘汰；抗藥性強的病菌活下來，這叫適者生存?；钕聛淼目顾幮詮姷牟【敝车暮蟠械目顾幮詮?，有的抗藥性弱，在使用抗生素時，又把抗藥性弱的病菌殺死，抗藥性強的病菌活下來。這樣經(jīng)過抗生素的長期選擇，使得有的病菌已不再受抗生素的影響了，于是就出現(xiàn)了一種具有抗藥性的病菌，導致用抗生素治療由病菌引起的疾病效果越來越差菌。所以濫用抗生素會使細菌對抗生素的抗藥性越來越強，其原因可能是有抗藥性基因的細菌能生存并繁殖。

點睛：解答此類題目的關(guān)鍵是理解細菌對抗生素的抗藥性越來越強的形成過程和原因。18、C【解題分析】豌豆的莖有高莖和矮莖，是由于遺傳物質(zhì)發(fā)生改變所引起的變異,能夠遺傳給后代。19、A【解題分析】

無土栽培可以更合理地滿足植物對各類無機鹽的需要，具有產(chǎn)量高、節(jié)約土地和水肥，不受季節(jié)限制、清潔無污染等優(yōu)點?！绢}目詳解】無土栽培指的是不用土壤，而是依據(jù)植物生活所需無機鹽的種類和數(shù)量的多少，將無機鹽按照一定的比例配成營養(yǎng)液，用營養(yǎng)液來培養(yǎng)植物。無土栽培可以更合理的滿足植物對各類無機鹽的需要，具有產(chǎn)量高、不受季節(jié)限制、節(jié)約水肥、清潔無污染等優(yōu)點?！绢}目點撥】本題主要考查無土栽培。無土栽培是考查的重點，多以選擇題或是判斷題的形式考查。20、C【解題分析】

（1）《綠葉在光下制造有機物》的實驗步驟：暗處理→部分遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色。實驗要點：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉變藍色，酒精溶解葉片中的葉綠素。關(guān)鍵是確定控制實驗變量、設(shè)置對照實驗。

（2）維生素C有使高錳酸鉀溶液褪色的特性，因此常用該溶液來測定食物中是否含有維生素C及比較維生素C含量的多少。

（3）每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少。相同的水溫度上升越多，吸收的熱量越多，表明食品燃燒釋放的能量越多。

（4）真菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，沒有葉綠體。真菌中酵母菌是單細胞的?！绢}目詳解】綠葉在光下制造淀粉實驗中，滴上碘液后葉片見光部分變藍，遮光的部分不變藍，可以證明光合作用產(chǎn)生了淀粉，A錯誤；高錳酸鉀溶液的顏色是紫色，維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色，在不同的試管中分別加入同一濃度相同質(zhì)量的高錳酸鉀溶液，然后滴加待測水果汁液或蔬菜汁液使其褪色，滴入的越少，說明水果汁或蔬菜汁中含的維生素C越多，反之越少，B錯誤；部分熱量散失到周圍環(huán)境中；食物燃燒不充分，有些熱量沒有被釋放出來；加熱過程中試管也吸收一部分熱量等，多種原因?qū)е聹y得的食物熱價一般比實際熱價低，C正確；觀察酵母菌時，酵母菌是單細胞真菌，非常微小，用放大鏡不能觀察其形態(tài)，必須在低倍鏡下觀察其結(jié)構(gòu)，D錯誤?！绢}目點撥】熟練掌握課本相關(guān)實驗的操作步驟和要求并且熟記真菌的特點。21、1號和2號1號試管不變藍，2號試管變藍淀粉被唾液淀粉酶消化了淀粉沒被消化37℃消化酶消化能力最強【解題分析】

此題以研究唾液淀粉酶的催化作用會受哪些因素的影響為出發(fā)點，考查了學生科學探究的能力。解此題從確定、控制實驗變量，設(shè)置對照實驗等方面入手?！绢}目詳解】（1）對照組是正常情況的，實驗組是有變量的。上面實驗中的實驗試管1號試管，對照試管分2號試管。（2）淀粉遇碘變藍色是淀粉的特性，1號試管中的淀粉被分解了，因此滴加碘液后出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象是1號試管不變藍，2號試管變藍色。實驗中1號試管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍；2號試管中加入的清水對淀粉沒有消化作用，淀粉沒有被分解，滴加碘液后變藍。（3）淀粉被