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PAGE畢業(yè)設(shè)計(論文)開題報告題目基于Java的餐廳帳務(wù)信息管理系統(tǒng)的開發(fā)目的及意義(含國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀分析):設(shè)計(論文)的意義是(理論或?qū)嶋H):作為計算機(jī)應(yīng)用的一部分,使用計算機(jī)對餐飲企業(yè)信息進(jìn)行管理,具有手工管理所無法比擬的優(yōu)點(diǎn).例如:檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲量大、保密性好、壽命長、成本低等。這些優(yōu)點(diǎn)能夠極大地提高信息管理的效率,也是企業(yè)的科學(xué)化、正規(guī)化管理與世界接軌的重要條件。設(shè)計(論文)的目的:當(dāng)今世界已進(jìn)入了在計算機(jī)信息管理領(lǐng)域中激烈競爭的時代,應(yīng)用計算機(jī)已經(jīng)變得十分普遍了,如同我們離不開的自行車、汽車一樣。我們應(yīng)該承認(rèn),誰掌握的知識多,信息量大,信息處理速度快,批量大,誰的效率就高,誰就能夠在各種競爭中立于不敗之地。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高,計算機(jī)科學(xué)日漸成熟,其強(qiáng)大的功能已為人們深刻認(rèn)識,它已進(jìn)入人類社會的各個領(lǐng)域并發(fā)揮著越來越重要的作用。越來越多的管理人員意識到信息管理的重要性。由于當(dāng)前很多中小餐廳的管理還處于人工管理階段,僅在財務(wù)部門使用了計算機(jī),所以酒店的管理效率不高。由于缺乏科學(xué)的管理和現(xiàn)代化的管理工具,許多餐廳在管理上和業(yè)務(wù)的安排上都存在著不足。傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)更是存在這些問題,進(jìn)貨,庫存有人工管理,客人點(diǎn)單需服務(wù)員記錄并送至廚房,客人結(jié)賬由手工記錄,人力耗費(fèi)大,客人等待時間長,管理效率低下等問題。基本內(nèi)容和技術(shù)方案:設(shè)計(論文)的任務(wù)根據(jù)餐廳管理的基本需求,本系統(tǒng)需要完成的具體任務(wù)如下:①菜單管理:管理人員可以添加菜譜到系統(tǒng)中,并能進(jìn)行日常維護(hù)(包括修改菜的價格等),系統(tǒng)可以對整個菜單分類管理,可區(qū)分涼菜、熱菜、湯類、酒水、消費(fèi)品和主食等。②顧客消費(fèi)管理:顧客消費(fèi)過程中,將消費(fèi)情況記錄到系統(tǒng)中,系統(tǒng)可以自動對消費(fèi)情況進(jìn)行結(jié)算.可顯示該消費(fèi)者的所有消費(fèi)情況,并能自動實(shí)現(xiàn)找零計算和打印消費(fèi)單情況的功能。③賬務(wù)查詢統(tǒng)計管理:能按月按日統(tǒng)計餐廳整個贏利情況,并打印報表,能依據(jù)消費(fèi)單號查詢某顧客的消費(fèi)明細(xì),這里用水晶報表實(shí)現(xiàn)打印功能。系統(tǒng)功能模塊圖如下圖所示圖1系統(tǒng)功能模塊圖設(shè)計(論文)需要重點(diǎn)解決的問題1.如何把菜單管理、消費(fèi)結(jié)賬管理、查詢統(tǒng)計管理有機(jī)集成在一起,為用戶搭建了一個信息共享的平臺,以幫助餐廳提高高信息管理的效率,也是企業(yè)的科學(xué)化、正規(guī)化管理與世界接軌的重要條件。2.采用結(jié)構(gòu)化的開發(fā)流程來開發(fā)餐廳賬務(wù)管理系統(tǒng),具體設(shè)計流程或步驟;3.怎樣實(shí)現(xiàn)對數(shù)據(jù)的查詢、插入、修改和刪除的操作;4.怎樣用java實(shí)現(xiàn)界面并且連接數(shù)據(jù)庫;軟件開發(fā)流程1、餐廳賬務(wù)管理系統(tǒng)的開發(fā)必須圍繞一個結(jié)構(gòu)化的開發(fā)流程來規(guī)劃和執(zhí)行??梢园言O(shè)計過程大概劃分為分析、測試、維護(hù)三個步驟。同時可以利用模塊化的思想來使得開發(fā)工作更加便捷、清晰。將整個過程劃分為菜單管理系統(tǒng)設(shè)計、顧客消費(fèi)系統(tǒng)設(shè)計和賬務(wù)查詢管理系統(tǒng)設(shè)計三大功能模塊。分別先實(shí)現(xiàn)每個模塊,最后再將這些模塊組裝起來,實(shí)現(xiàn)全部功能。2、具體設(shè)計流程如下①餐廳賬務(wù)管理系統(tǒng)需求分析:主要從餐廳經(jīng)營的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,明確餐廳賬務(wù)管理系統(tǒng)在經(jīng)營的環(huán)境中應(yīng)該做些什么。②餐廳賬務(wù)管理系統(tǒng)設(shè)計:報礦功能設(shè)計和數(shù)據(jù)庫設(shè)計,主要解決系統(tǒng)怎么做的問題,使用SQL做數(shù)據(jù)庫,在里面存放相關(guān)菜品的所有信息;在餐廳賬務(wù)管理系統(tǒng)中針對現(xiàn)實(shí)中所遇到的問題提出以下功能設(shè)計方案:菜單管理功能,顧客消費(fèi)管理功能,賬務(wù)查詢統(tǒng)計功能等。③餐廳賬務(wù)管理系統(tǒng)軟件編寫:采用java語言編寫用戶界面,并與數(shù)據(jù)庫連接起來實(shí)現(xiàn)完整的軟件功能。④餐廳賬務(wù)管理系統(tǒng)軟件測試:編寫各種測試用例測試餐廳賬務(wù)管理系統(tǒng)軟件,發(fā)現(xiàn)其中的錯誤并加以改正,加強(qiáng)軟件的實(shí)用性。進(jìn)度安排1、3月8號到18號熟悉課題內(nèi)容,開題論證完成畢業(yè)論文開題報告并提交給老師審閱批復(fù);2、3月19號到25號查閱資料,選擇設(shè)計方案,熟悉開發(fā)環(huán)境;確定開發(fā)方案;3、3月26號到4月1號完成設(shè)計詳細(xì)程序流程圖以及模塊的功能寫好階段總結(jié)4、4月2號到8號進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(包括系統(tǒng)的軟、硬件、及數(shù)據(jù)庫等);5、4月9號到5月9號系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)(包括編制代碼、建立數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)及硬件組建),接受期中檢查;6、5月10號到5月17號進(jìn)一步的測試,整理資料完成畢業(yè)論文;7、5月18號到29號整理材料,準(zhǔn)備答辯,裝訂論文。:參考文獻(xiàn):教師指導(dǎo)意見:設(shè)計者在查閱了大量國內(nèi)外資料后,對選題的歷史背景、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢有了一定的了解;對系統(tǒng)開發(fā)的思想、方法、步驟有較全面的分析,目的基本明確,對設(shè)計課題的理解及市場前景分析較深刻,對軟件開發(fā)的規(guī)范要求理解正確、課題設(shè)計思想基本正確、模塊劃分得當(dāng),處理方法合適,軟硬件選擇合理,進(jìn)度安排較合理。<br>本系統(tǒng)的開發(fā)和設(shè)計有實(shí)用價值,本系統(tǒng)的設(shè)計全過程有利于學(xué)生鞏
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