Unit+1+Life+Choices+Reading+Club-高中英語北師大版（2019）必修第一冊

READINGCLUBTEATIMEMORETHANJUSTANICEWARMDRINKThere'smoretoteatimethanjustanicewarmdrink.Differentculturescombineteawithdifferentfoodsorsnacks,turningteatimeintoasocialoccasion.下午茶不僅僅是一杯熱飲。不同的文化將茶與不同的食物或小吃結(jié)合在一起，將下午茶時間變成了一種社交場合。AfternoonTeaPeoplebelievethatanEnglishDuchessfirstintroducedtheideaofafternoonteaHernamewasAnnaRussell(1783-1857)andshewasthe7tDuchessofBedford.人們認為，一位英國公爵夫人最早提出了下午茶的概念。她的名字叫安娜·拉塞爾（1783-1857），是貝德福德第七代公爵夫人。Inthe18tand19t"centuries,mostEnglishpeopleateonlytwomainmealseachday-breakfastinthemorningandalargesupperwhichwasn'tusuallyserveduntilseveno'clockintheevening.在18世紀和19世紀，大多數(shù)英國人每天只吃兩頓大餐——早上的早餐和一頓通常要到晚上七點才供應(yīng)的豐盛晚餐。Asaresult,peopleoftengotveryhungryduringthelongbreakbetweenthesetwomeals.TheDuchesscameupwith?因此，在這兩頓飯之間的長時間休息期間，人們經(jīng)常感到非常饑餓。公爵夫人想出了什么？acleverideatosolvethisproblem.Sheinvitedsomeofherfriendstojoinherforanafternoonmeal.Themealwasheldbetweenfourandfiveo'clock.

解決這個問題的聰明主意。她邀請了一些朋友和她一起吃下午飯。宴會在四點到五點之間舉行。

Itincludedcakesandsandwiches,andteawasservedtowashdownthefood.它包括蛋糕和三明治，還端上了茶來清洗食物。Tomaketheafternoonmealmoreimportant,sheusedcupsandplatesmadefromfinechina,andteapots,knives,forksandspoonsmadefromsilver.為了讓下午的飯菜更加重要，她用了精美瓷器制成的杯子和盤子，以及用銀制成的茶壺、刀叉和勺子。Afternoonteapartiessoonbecamepopularsocialoccasions,whichisatrendthatcontinuestoday.TheystillplayanimportantpartinthesociallifeinmodernBritain.下午茶派對很快成為流行的社交場合，這一趨勢一直延續(xù)到今天。他們?nèi)匀辉诂F(xiàn)代英國的社會生活中扮演著重要的角色。YumChaGoingforyumchaordimsumisapracticethathasbecomeincreasinglypopularinthewesternworld–butwhatdoesitmean?吃茶或點心在西方世界越來越流行，但這意味著什么？Yumchaliterallytranslatesto"drinktea",anditisthepracticeofgoingtoarestauranttoeatdimsum--bite-sizedportionsoffood,usuallysteamedorfried.Yumcha的字面意思是“喝茶”，它是去餐館吃點心的做法，點心是一口吃下的食物，通常是蒸的或炸的。PeopleinsouthernChinagotoyumchawithfamilyandfriends-itisatimetorelaxandcatchupinalaid-back'environment中國南方的人們與家人和朋友一起去飲茶，這是一個放松和休息的時間。Themostpopulartimetogoforyumchaislatemorning--orwhatisknownintheWestasbrunch.最受歡迎的時間是早上晚些時候，也就是西方所說的早午餐。Infactsomesaythatbrunchwasinspiredbyyumcha.

事實上，有人說早午餐的靈感來自于yum-cha。ItisbelievedthatthecustombeganthousandsofyearsagowhenteahousesstartedcroppingupalongtheSilkRoadtoproviderestforwearytravellers.據(jù)信，這一習(xí)俗始于數(shù)千年前，當時絲綢之路沿線開始出現(xiàn)茶館，為疲憊的游客提供休息。Later,itwasdiscoveredthatteaaidsdigestion,soteahouseownersstartedofferingsnackswiththeirteaandyumchawasborn.

后來，人們發(fā)現(xiàn)茶有助于消化，于是茶樓老板開始用茶提供小吃，yumcha由此誕生。GENERALUNDERSTANDINGReadthetextAnswerthequestions閱讀課文回答問題①WhydidtheDuchessofBedfordinvitefriendstocomeforteaintheafternoon?為什么貝德福德公爵夫人邀請朋友們下午來喝茶？②Whatdoesyumchamean?yum-cha是什么意思？CRITICALTHINKING②SearchonlinetofindmoresimilaritiesanddifferencesbetweenEnglishandsouthernChineseteacultures.Makealistanddiscuss.在網(wǎng)上搜索，可以發(fā)現(xiàn)英國和中國南方茶文化之間的更多相似之處和差異。列出清單并進行討論。READINGCLUB2CITYORCOUNTRY?LondonI'vebeenmovingfromonecitytothenextbecauseofmydad'sjob.WestartedinHongKong,thenmovedtoBeijing,thenSingapore,andthenSanFrancisco.因為我爸爸的工作，我一直在從一個城市搬到另一個城市。我們從香港開始，然后搬到北京，然后是新加坡，最后是舊金山。NowweliveinLondon.Ilovecitylifebecauseit'sfullofopportunitiesforculture,recreation,educationandentertainment.現(xiàn)在我們住在倫敦。我喜歡城市生活，因為這里充滿了文化、娛樂、教育和娛樂的機會。倫敦夜景InLondon,myhomeisveryclosetomuseums,thezoo,cinemasandcommunitycentres,sohavelotstodoinmyfreetime.在倫敦，我的家離博物館、動物園、電影院和社區(qū)中心很近，所以我有很多空閑時間要做。Also,asIliveclosetopubliclibrariesandbookshops,alwayshaveagoodbooktoread.AndifI'meverbored,IcaneasilyfindastableInternetconnection.此外，由于我住在公共圖書館和書店附近，所以總是有一本好書可以讀。如果我曾經(jīng)感到無聊，我可以很容易地找到網(wǎng)點上網(wǎng)。Peoplewholiveinthecountrysaythatcitylifeisstressfulbecauseofallthenoiseandtraffic,butIlikebeinginthemiddleofthings.住在鄉(xiāng)下的人說，城市生活壓力很大，因為到處都是噪音和交通，但我喜歡置身其中。Besides,youcanalwaysfindsomepeaceandcalmbecausemostcitieshavelovelypeacefulparks.

此外，你總能找到一些寧靜，因為大多數(shù)城市都有可愛的寧靜公園。倫敦海德公園ThelsleofWightCityfolkthinklifeinthecountrymustbeboringbutthisisn'ttrue,IlearntthiswhenmyfamilyspentaweekonthelsleofWight(anislandoffthecoastofEngland).城里人認為鄉(xiāng)村生活一定很無聊，但事實并非如此，我是在家人在懷特島（英格蘭海岸外的一個島嶼）度過一周時學(xué)到這一點的。Wewentonnaturewalks,hadpicnicsonbeautifulbeachesanddrankhotchocolateunderthestars.

我們?nèi)ゴ笞匀簧⒉?，在美麗的海灘上野餐，在星空下喝熱巧克力。Bytheendoftheweek,Ilovedlivinginaruralarea.Youdon'tneedtovisitzooswhenthereareanimalsallaroundyou.Ifedcows,goatsandchickens,andevenlearnttorideahorse.到周末，我喜歡住在農(nóng)村地區(qū)。當你周圍都是動物時，你不需要去動物園。我喂奶牛、山羊和雞，甚至學(xué)會了騎馬。Youdon'tneedtovisitmuseums,cinemasorcommunitycentresbecauseyoucanexploreforests,cavesandbeaches,你不需要去博物館、電影院或社區(qū)中心，因為你可以探索森林、洞穴和海灘，Ididn'tmissgoingonlinebecauseIwastoobusyconnectingwithnature!

我沒有錯過上網(wǎng)，因為我忙著與大自然聯(lián)系！CityLifeCanBeLonelySomecitypeoplethinkcountrylifeislonelybecauseyou'recutofffromtheoutsideworld.有些城市人認為鄉(xiāng)村生活是孤獨的，因為你與外界隔絕了。Theydon'tknowhowpeacefulitistobeawayfromcrowdedstreetsandbusyshoppingcentres.他們不知道遠離擁擠的街道和繁忙的購物中心是多么的寧靜。Theyalsodon'tknowhowfriendlypeopleincountrytownsandvillagescanbe.

他們也不知道鄉(xiāng)村里的人們有多友好。Ifanything,peoplearemorelikelytobelonelyinabigcity.ImademorefriendsinaweekinthecountrythanImadeduringmyfirstthreemonthsinLondon!如果說有什么不同的話，那就是人們在大城市更容易感到孤獨。我在鄉(xiāng)下一周交的朋友比我在倫敦頭三個月交的朋友還多！Sowhichisbetter-thecityorthecountry?it'shardtosay.那么，城市和鄉(xiāng)村哪個更好呢？很難說。Ithinkitisn'taboutwhereyoulive-it'sabout