【食品質(zhì)量與安全實(shí)習(xí)報(bào)告2300字】

食品質(zhì)量與安全實(shí)習(xí)報(bào)告目錄TOC\o"1-2"\h\u12227食品質(zhì)量與安全實(shí)習(xí)報(bào)告 127941一、實(shí)習(xí)目的 118656二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介 12550三、實(shí)習(xí)內(nèi)容 123058四、實(shí)踐總結(jié) 2161501.提高人際交往能力 286242.適應(yīng)崗位操作 3實(shí)習(xí)目的社會(huì)實(shí)踐是對(duì)所獲得的理論知識(shí)的綜合運(yùn)用。他們應(yīng)當(dāng)與社會(huì)打交道，加深學(xué)生對(duì)社會(huì)的了解，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生社會(huì)能力，了解、觀察、分析與解決問(wèn)題，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，并迅速將其融入實(shí)際工作中的能力。實(shí)習(xí)不僅是學(xué)生理論聯(lián)系的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)，而且是提高學(xué)生實(shí)際工作能力、實(shí)踐適用性等的重要環(huán)節(jié)。在即將畢業(yè)之前，能有機(jī)會(huì)去內(nèi)蒙古S食品有限公司實(shí)習(xí)是一個(gè)很難得的機(jī)會(huì)，在這里我能有效提升自己的食品加工實(shí)踐技能，還能更深入了解所學(xué)知識(shí)在社會(huì)和實(shí)際工作中的應(yīng)用，豐富已學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)課內(nèi)容，提高理論與實(shí)際相結(jié)合的能力，培養(yǎng)獨(dú)立分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，為畢業(yè)后順利參加工作做好充分的準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介內(nèi)蒙古S食品有限公司是北京凱達(dá)公司下轄公司，位于內(nèi)蒙古烏蘭察布市察哈爾右翼前旗黃旗海鎮(zhèn)索倫嘎路。法式薯?xiàng)l一廠投資6.6億元，2020年7月底開(kāi)始設(shè)備安裝，2020年12月底全部工程竣工并投產(chǎn)。生產(chǎn)能力18噸/時(shí)，年加工馬鈴薯20萬(wàn)噸，法式薯?xiàng)l年產(chǎn)10萬(wàn)噸，年產(chǎn)值6億元。法式薯?xiàng)l一廠預(yù)留3噸/時(shí)產(chǎn)能的薯餅線預(yù)計(jì)2021年9月投產(chǎn)，產(chǎn)值2億元。法式薯?xiàng)l二廠計(jì)劃投資8億元，廠房設(shè)計(jì)已完成，設(shè)備采購(gòu)合同已簽訂內(nèi)蒙古S食品有限公司。2021內(nèi)蒙古S食品有限公司年4月份開(kāi)始基建，2022內(nèi)蒙古S食品有限公司年內(nèi)蒙古S食品有限公司3內(nèi)蒙古S食品有限公司月底設(shè)備開(kāi)始安裝，內(nèi)蒙古S食品有限公司2022內(nèi)蒙古S食品有限公司年9月份投產(chǎn)。兩條薯?xiàng)l線內(nèi)蒙古S食品有限公司每條線生產(chǎn)能力18噸時(shí)，年加工馬鈴薯40萬(wàn)噸，年產(chǎn)值12億元。實(shí)習(xí)內(nèi)容從2021年12月—2022年6月，我在內(nèi)蒙古S食品有限公司的生產(chǎn)操作崗位進(jìn)行為期半年的實(shí)習(xí)工作。從第二天起，我們便開(kāi)始深入生產(chǎn)車(chē)間，在這里我了解到一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很?chē)?yán)格的，每個(gè)工序上都有數(shù)十名員工，但只聽(tīng)到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。我被分配到食品生產(chǎn)線車(chē)間里的。作為新手，我首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?，接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在食品生產(chǎn)線車(chē)間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂(lè)滋滋的。在食品生產(chǎn)線車(chē)間實(shí)習(xí)期間，同事們都給予了我極大的幫助。凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。經(jīng)歷了近半年的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和食品質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們應(yīng)該增強(qiáng)時(shí)間觀念，更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。實(shí)踐總結(jié)通過(guò)本次實(shí)習(xí)，我獲得了豐富的實(shí)踐知識(shí)，并鞏固和驗(yàn)證了學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)踐技能。我還明確了未來(lái)工作的發(fā)展方向，并在工作中獲得了豐富的知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。在下一步，我將努力工作、學(xué)習(xí)和練習(xí)，不斷提高自我。在這次實(shí)習(xí)過(guò)程中，我深深體會(huì)到，工作與學(xué)習(xí)存在很大差異。因此，在今后的工作中，我將如下兩點(diǎn)作為現(xiàn)在階段的目標(biāo)，提升自我。提高人際交往能力這次實(shí)習(xí)也讓我明白了人際關(guān)系對(duì)于日常生活和工作的影響，在處理自己的人際關(guān)系的過(guò)程中也能夠很好的鍛煉自己與他人溝通的能力，學(xué)會(huì)耐心與人交流。工作大多都是枯燥重復(fù)的不需要有太多的技巧，但是卻難免需要和別人溝通合作。在實(shí)習(xí)工作中，我和同事之間互相幫助，遇到不會(huì)的問(wèn)題他們都會(huì)幫助我一起解決，因此我們也建立了深厚的友誼。我的大多數(shù)同事都很熱情友好。盡管我是實(shí)習(xí)生但是他們也對(duì)我非常的友善，有求必應(yīng)。忙碌之余，同事甜美的笑容和常用的一句話“努力工作”之外都會(huì)讓自己備受鼓舞。這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我明白了不管是在平時(shí)生活還是工作中不能心高氣傲，要學(xué)會(huì)利用團(tuán)隊(duì)的力量，虛心地接受別人的建議，這樣你的頭腦才會(huì)一直清晰，這樣你才能不斷提高自己的全方位素質(zhì)，讓自己活得成就感。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，并沒(méi)有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而受到特殊待遇，和其他新員工一樣，我在開(kāi)展工作的過(guò)程中偶爾的犯錯(cuò)同時(shí)也會(huì)及時(shí)指正我。適應(yīng)崗位操作幾個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)是我從校園到社會(huì)的一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。從校園到職場(chǎng)、從學(xué)習(xí)到工作，這些轉(zhuǎn)變也無(wú)時(shí)無(wú)刻的影響著我的思想和行為。轉(zhuǎn)變的過(guò)程中我學(xué)會(huì)了適當(dāng)?shù)剡m應(yīng)和調(diào)整自己的心理和看待事物的觀點(diǎn)。這能幫助我快速的進(jìn)入工作狀態(tài)，逐漸熟悉自己的責(zé)任并能夠獨(dú)立的按時(shí)完成自己的任務(wù)。在適應(yīng)工作的過(guò)程中，我明白了工作的艱辛和生活的不易。開(kāi)始逐漸體會(huì)我們父母長(zhǎng)輩的難處，在生活和工作過(guò)程中即使是一件小事也要認(rèn)真對(duì)待，往往嚴(yán)重的錯(cuò)誤都是從一件小事開(kāi)始的；這也讓我意識(shí)到一個(gè)事實(shí):細(xì)節(jié)決定成敗?？偟膩?lái)說(shuō)，借助這次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我不僅僅是鍛煉了我工作的一些技能，同時(shí)在這次實(shí)習(xí)之后，也讓我明白了再多的理論知識(shí)也是要付諸實(shí)際行動(dòng)中來(lái)，學(xué)校書(shū)本上的知識(shí)只是給我們提供了理論依據(jù)，最終還是要自己的親身經(jīng)歷才能夠更深入的理解，也讓我對(duì)工作產(chǎn)生了不同的心態(tài)，拋棄了之前對(duì)工作的畏懼感。過(guò)去，我一直想找一份適合自己興趣愛(ài)好和專(zhuān)業(yè)技能的工作?，F(xiàn)在了解了工作的一位難求，大多數(shù)的人都無(wú)法選擇自己專(zhuān)業(yè)對(duì)口的工作，并且大