八級(jí)生物下冊(cè)第4章生物的類(lèi)群4植物果實(shí)的結(jié)構(gòu)與類(lèi)型課件滬教版

受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱頭和花柱都完成了“歷史使命”，因而紛紛凋落。惟有子房繼續(xù)發(fā)育，最終成為果實(shí)。其中子房壁發(fā)育成果皮，子房里面的胚珠發(fā)育成種子，胚珠里面的受精卵發(fā)育成胚。從花到果實(shí)的過(guò)程果實(shí)的結(jié)構(gòu)與類(lèi)型（二）果實(shí)的結(jié)構(gòu)

1．真果的結(jié)構(gòu)

真果：由子房發(fā)育而成的果實(shí)稱(chēng)為真果，真果外面為果皮，內(nèi)含種子。果皮由子房壁發(fā)育而來(lái)，可分為外果皮、中果皮和內(nèi)果皮。桃，李、杏、櫻桃、芒果、棗、葡萄、荔枝、柑橘、柚子、核桃、番茄、柿子等等

2．假果的結(jié)構(gòu)假果：植物的果實(shí)，除子房外，還有花的其他部分參與果實(shí)的形成和育，稱(chēng)為假果。假果的果實(shí)，如蘋(píng)果、梨的食用部分主要由花筒發(fā)育而來(lái)，而真正的果皮，包括外、中、內(nèi)三層果皮位于果實(shí)中央托杯內(nèi)，僅占很少部分，其內(nèi)為種子。蘋(píng)果、梨、山楂、海棠、枇杷、菠蘿、黃瓜、西瓜、石榴、無(wú)花果、桑葚、火龍果、草莓、腰果等真果與假果分類(lèi)自主閱讀學(xué)習(xí)單上相關(guān)的學(xué)習(xí)資料（圖片和文字資料）小組同學(xué)將每組桌面上的果實(shí)分成兩類(lèi)：蘋(píng)果、黃瓜、橙子、花生、西紅柿、梨、棗、草莓、菠蘿、玉米、水稻、小麥、八角、葵花籽

果實(shí)的類(lèi)型漿果核果柑果梨果瓠果蓇葖果莢果角果蒴果瘦果穎果翅果堅(jiān)果雙懸果肉果干果裂果不裂果梨果：是由花托和子房愈合在一起發(fā)育而成的假果?；ㄍ行纬傻墓谂c外果皮、中果皮都變成肉質(zhì)，內(nèi)果皮變成革質(zhì)或木質(zhì)．如梨、蘋(píng)果、山楂漿果：外果皮膜質(zhì)，中果皮、內(nèi)果皮都變成肉質(zhì)，充滿(mǎn)汁液，內(nèi)含一?；蚨嗔７N子，如茄、番茄、葡萄、柿。

柑橘類(lèi)的果實(shí)也是漿果的一種，叫做柑果。外果皮堅(jiān)韌革質(zhì)，中果皮疏松，有維管束(橘絡(luò))分布其間，中間分隔成瓣的是內(nèi)果皮。瓠果：是由下位子房發(fā)育而成的假果?；ㄍ信c外果皮結(jié)合為堅(jiān)硬的果壁，中果皮和內(nèi)果皮變成肉質(zhì)，如西瓜、黃瓜。核果：種子常一粒，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，包在種子外面，構(gòu)成果核。有的中果皮肉質(zhì)，是主要的食用部分，如桃、梅、杏、李、棗等。.果實(shí)的類(lèi)型根據(jù)果實(shí)成熟時(shí)果皮的性質(zhì)將單果分為肉果干果肉果漿果由復(fù)雌蕊、上位子房發(fā)育形成的果實(shí)，通常外果皮薄，中、內(nèi)果皮肉質(zhì)或槳質(zhì).(柿子、葡萄)核果單雌蕊上位子房發(fā)育而成的果實(shí),外果皮薄,中果皮肉質(zhì).內(nèi)果皮骨質(zhì).(桃子)柑果復(fù)雌蕊上位子房發(fā)育而成的果實(shí),內(nèi)果皮向子室產(chǎn)生許多膨大的腺毛--汁囊.(柑桔、柚、橙)梨果復(fù)雌蕊下位子房發(fā)育而成的果實(shí)，花托或花筒占果實(shí)的大部份體積，內(nèi)果皮革質(zhì)或木質(zhì)化.（梨、蘋(píng)果）瓠果復(fù)雌蕊下位子房發(fā)育而成的果實(shí),花托占果實(shí)很少一部份，中、內(nèi)果皮和胎座肉質(zhì)化.（西瓜、黃瓜、苦瓜）干果：果實(shí)成熟時(shí)，果皮干燥，有的開(kāi)裂稱(chēng)為裂果有的不開(kāi)裂稱(chēng)為閉果。.果實(shí)的類(lèi)型—干果裂果閉果蓇葖果飛燕草瘦果向日葵莢果大豆.花生堅(jiān)果板栗、蓮子角果長(zhǎng)角果油菜.白菜翅果榆、槭、杜仲短角果薺菜蒴果縱裂背裂油茶雙懸果胡蘿卜、芹菜腹裂煙草.芝麻橫裂車(chē)前、馬齒莧穎果水稻.小麥