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1/1端午節(jié)瑣憶作文
端午節(jié)的前幾天,節(jié)日的氣氛就已經(jīng)很濃了。艾草早已插在了門兩旁的上方,粽子葉安分地躺在了水里,等待著自己的任務(wù);酒米也在水里泡著了。不過從小到大我都不知道為什么要把它叫做“酒米”。這種米可以用來做米糟,米糟做成之后似有酒味,我想這也就是它為什么被叫做“酒米”的原因吧!還有的就是這種米吃在嘴里有點(diǎn)黏黏的感覺,就是比一般的米好吃一點(diǎn)。
端午節(jié)的前一天晚上,不管有多忙,每戶人家都會擠出時間用來包粽子、捆粽子、蒸粽子,第二天的一大早,也就是端午節(jié)的早晨就可以吃到黏黏的粽子了,味道很好。當(dāng)然,和粽子一起煮的還有大蒜、雞蛋、鵝蛋、鴨蛋,據(jù)說吃了煮熟的大蒜瓣可以敗火,也不知這說法有無醫(yī)學(xué)根據(jù)。
眾所周知,包粽子是為了紀(jì)念屈老大夫,他那樣投身于汨羅江,若不拿粽子來孝敬孝敬河里的魚神們,魚神們不高興,毀了屈大夫的身體,豈不有損于我們五千年文明古國的形象。只是我不明白,我們家鄉(xiāng)的粽子從來不往江里扔,向來都是飽自己的口福,不拿先人當(dāng)回事。或許是家鄉(xiāng)父老深知“粒粒皆辛苦”,且深諳節(jié)省之道,抑或是在我的家鄉(xiāng)根本找不到汨羅江,無處可扔,所以只好不扔了,自己吃掉,豈不樂哉!
小時候,端午節(jié)的清晨,當(dāng)我還在睡夢中的時候,感到先是肚臍眼里一涼,接著是兩個耳朵一涼。我迷迷糊糊地用手摳了摳,睜開惺忪的睡眼,看到手指上有點(diǎn)黃黃的東西,還有淡淡的酒味,我便知道了這是媽媽為我抹的雄黃,避邪用的,看過《新白娘子傳奇》的人都知道,白娘子這千年蛇妖都抵擋不了的東西,有了它,小鬼們又奈我何!然而,當(dāng)漸漸長大后就沒有這種避邪的待遇了。
當(dāng)自己受過雄黃的禮遇之后,躺在被窩里的我便會被媽媽揪起來。我似乎總是這樣,很懶!不被揪是打死也起不來的。起來后我依然夢游似的尋找洗臉?biāo)@個時候是可以自己洗臉的了。在冬天里,要不是媽媽威脅我說不洗臉就不讓我吃飯,我才不會去洗臉呢!我正在找臉盆的時候,讓媽媽把我拉到一個蓋著蓋子的大紅盆前,掀開蓋子,水盆里有數(shù)十只“賴包”(就是蟾蜍)。媽媽讓我用這里面的水洗臉,說是可以祛毒。然而我是無論如何也是不會干的,我不害怕賴包,但用那么多賴包泡過的水洗臉,總是有一陣陣的惡心感,且害怕自己的身上會長滿像賴包身上一樣的疙瘩。但不去洗臉,只是我一廂情愿的事情,爸媽說什么也不會同意的,最后被“綁架”著洗了把臉,洗過之后,我便飛快地奔到水池旁,用肥皂重新把臉洗了一遍,但還是有一陣陣的惡心感!
待到稍大,我再也不用為祛毒而煩惱的時候,我便在端午的清晨起了個大早,津津樂道地去抓賴包回來泡水給弟弟妹妹洗臉,且樂此不疲??吹剿麄兺纯嗟谋砬椋野底愿吲d,當(dāng)?shù)艿苊妹寐犝f是我抓的賴包時,便對我恨得咬牙切齒,恨不得要剁了我,幸好他們打不過我。不過從此之后,弟弟妹妹老是用“仇恨”的眼光看著我。
再之后,到了吃飯的時候,人們大口地嚼著粽子,吃著咸鴨蛋,頭頂飄著艾草的清香,楚國的那個屈大夫早就被拋到了九霄云外。
端午節(jié),這個古老而又傳統(tǒng)的節(jié)日,現(xiàn)在我卻無福消受,腦中一次又一次浮現(xiàn)小時端午節(jié)的景象。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的我沒有吃到粽子,也沒有看到家鄉(xiāng)的習(xí)俗,真的有點(diǎn)悵然若失的感覺。
2
端午節(jié)就快到了,很多同事這幾天都在家積極地準(zhǔn)備材料親自動手包粽子,而且在朋友圈里曬出了自己的成果照片。今天我看到一位同事把粽子裝在盤子里,而且還動手做了牛肉小煎包,再配上涼拌自己家里地里種出的嫩黃瓜,一切準(zhǔn)備妥當(dāng)。把老母親接到家里一起品嘗,看著已經(jīng)兩鬢斑白的母親津津有味地吃著自己動手做出來的美食,真是幸福又溫馨。
談到端午節(jié),同事們都把自己記憶的閘門打開了,一下子把自己的回憶拉到了二十幾年前。在我們小時候,端午節(jié)往往都是麥?zhǔn)兆蠲Φ臅r候,因?yàn)楫?dāng)時收麥要用鐮刀,一鐮一鐮把小麥割下來,然后再運(yùn)到麥場里,用拖拉車一圈又一圈地把麥子攆出來,然后再用叉把麥秸稈挑起來,壓過兩遍之后,就可以把所有的麥粒都收起來,然后把麥秸稈都垛起來。
現(xiàn)在說起來好像輕松又容易,但是當(dāng)時對于年幼的我們來說卻是一個大工程,因?yàn)閹桩€地的麥子要先收割下來,然后再把麥子一捆捆抱到車子上拉走,當(dāng)時都是用人工的架子車,很多事情都是用人力一步步完成的,真是走一步一把汗,衣服都能被汗水滲透,眼睛也被汗水浸得疼疼地,紅紅的,真是一段難忘的勞累記憶。
還有同事說:“我最煩的'就是摟麥子,用耙子把地里遺落的麥子摟起來,一遍又一遍沿著自己的土地轉(zhuǎn)了好幾圈,都累得體力透支。”當(dāng)時每當(dāng)麥?zhǔn)諘r節(jié),學(xué)校都會放假,所以稍微大一點(diǎn)的孩子,家長都不會讓在家里閑著,都攆到地里去干活,去割麥子,收麥子。
這樣勞累了十幾天之后,端午節(jié)就到了,在那個物質(zhì)貧乏的時節(jié),端午節(jié)不僅能夠吃上粽子,還能吃上傷力草打雞蛋。因?yàn)轸兆訉ξ覀儊碚f是稀罕物,因?yàn)楫?dāng)時很少有賣粽子的,只有到了端午節(jié),才能夠吃到自己包出來的粽子,而且大人平時都很忙碌,很少給我們包粽子,所以當(dāng)我們端午節(jié)吃粽子的時候,就感到粽子特別好好吃。
為什么端午節(jié)要吃雞蛋呢?媽媽告訴我說:“那是因?yàn)辂準(zhǔn)者^后,大人小孩都到地里去忙碌干活,個個都累得體力透支了,而傷力草打雞蛋正好可以補(bǔ)充體力,讓透支的身體能夠盡快恢復(fù)體力?!?/p>
后來隨著科技的發(fā)展,有了小型的收割機(jī),取締了鐮刀,但是這種機(jī)器只能把麥子割下來,還要用車子去拉,但是這時候已經(jīng)有了機(jī)動三輪車,機(jī)動三輪車比架子車?yán)枚?,而且還跑得快,節(jié)約了很多人力物力。
再后來隨著科技的發(fā)展,就有了大型聯(lián)合收割機(jī),不僅可以把麥子割下來,而且還能夠直接把麥粒脫下來,只需要再地頭上準(zhǔn)備一個單子接住麥子就行了,等全部收割完畢之后,再把所有的麥子裝車運(yùn)回家。但是地里長長的麥秸稈要拉走,因?yàn)槿绻焕呔蜔o法種地。有的人圖省事就把麥秸稈用火點(diǎn)了起來,熊熊大火不僅燒完了所有的麥秸稈,而且還燒壞了地里栽種的樹木。還嚴(yán)重污染了環(huán)境,整個麥?zhǔn)諘r節(jié)煙熏火燎,弄得空氣都是一股煙熏的味道,而且為此還惹出了好幾次火災(zāi)。
現(xiàn)在技術(shù)更加先進(jìn)了,不僅可以又快又迅速的收割麥子,而且還能夠把麥秸稈用鍘刀打得粉碎,直
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