蘇教版高中化學(xué)必修1教學(xué)設(shè)計4：1.1 物質(zhì)及其反應(yīng)的分類

PAGEPAGE1第一單元物質(zhì)及其反應(yīng)的分類教學(xué)目標(biāo)1.初步認(rèn)識物質(zhì)的科學(xué)分類方法，學(xué)會從不同角度（尤其是物質(zhì)的組成和性質(zhì)角度）對常見物質(zhì)進(jìn)行分類。2.了解物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。3.掌握四種基本反應(yīng)類型，能根據(jù)化合價的變化判斷是否氧化還原反應(yīng)。認(rèn)識基本反應(yīng)類型與氧化還原反應(yīng)之間的關(guān)系。4.了解化學(xué)家研究物質(zhì)及其變化的方法和內(nèi)容，體會化學(xué)的學(xué)科價值。教學(xué)重難點物質(zhì)的分類方法；物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化規(guī)律。教學(xué)流程\內(nèi)容\板書[導(dǎo)入]在同學(xué)們眼中，什么是化學(xué)？化學(xué)家們又是些什么樣的人呢？在化學(xué)家眼中，物質(zhì)世界是怎樣的呢？我們都知道，巧克力是情人節(jié)的首選禮物，然而化學(xué)家卻在思考：這是為什么呢？經(jīng)研究，他們發(fā)現(xiàn)在巧克力中含有一些物質(zhì)，食用后能令人產(chǎn)生愉悅的感覺，這樣的氛圍中，愛人更加可愛。這就是為什么要送巧克力了。再如臭腳丫，那種氣味可不敢恭維，是什么物質(zhì)如此難聞呢？化學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，原來是一種叫做“硫醇”的物質(zhì)作怪，硫醇的結(jié)構(gòu)與我們學(xué)過的乙醇相似，只是其中的氧換成了硫?；瘜W(xué)家研究了硫醇，又利用其特殊的氣味，將其少量添加到無色無味的煤氣中去。這樣萬一煤氣泄漏，我們就能聞到其氣味了。這就是化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界。他們絕不只是穿著白大褂，在一堆試管和燒杯中擺弄各種藥品的人。對于我們早已習(xí)慣的物質(zhì)世界，化學(xué)家們總是保持著敏銳的洞察力和強(qiáng)烈的探索欲望，他們在分子、原子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律。下面，讓我們以“化學(xué)家”的眼光來觀察、認(rèn)識、研究我們周圍的物質(zhì)世界，做好準(zhǔn)備了嗎？化學(xué)世界絢麗多彩，千姿百態(tài)，目前已知物質(zhì)的種類超過千萬種，每年還有大量新物質(zhì)不斷被合成出來。這么多的物質(zhì)，我們該如何去認(rèn)識呢？一種一種地去學(xué)習(xí)，現(xiàn)實嗎？化學(xué)家們將眾多的物質(zhì)進(jìn)行分類研究，揭示出其內(nèi)在的規(guī)律。每一類物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有相似之處，有利于我們通過類比的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究。[師]物質(zhì)世界豐富多彩，由110多種的元素組成的化學(xué)物質(zhì)有數(shù)以千萬種。舉例初中的時候大家學(xué)習(xí)過哪些化學(xué)物質(zhì)？看書P2圖1-1，你認(rèn)識圖中的哪些化學(xué)物質(zhì)？[學(xué)生思考回答][師]面對如此多的種類各異的化學(xué)物質(zhì)，科學(xué)家是怎么樣研究它們的組成，結(jié)構(gòu)和變化的呢？我們?nèi)コ欣镔I東西，為什么能迅速的挑選出你所需要的商品？圖書館里的圖書很多，我們?yōu)槭裁茨苎杆俚倪x出我們想看的圖書？[學(xué)生思考回答][板書]一、物質(zhì)的分類1.分類法：（定義）把某些具有共同點或相似特征的物體歸類到一起的方法。[師]分類法在社會生活，經(jīng)營管理和科學(xué)技術(shù)中得到了廣泛的應(yīng)用，而對于數(shù)以千萬計的化學(xué)物質(zhì)和為數(shù)更多的化學(xué)反應(yīng)，分類法的作用幾乎是無可替代！下面我們就給大家介紹一些常見的化學(xué)物質(zhì)的分類方法。[板書]2.化學(xué)物質(zhì)的分類方法：①狀態(tài)：氣態(tài)（g）；液態(tài)（l）；固態(tài)（S）②導(dǎo)電性能：導(dǎo)體；半導(dǎo)體；絕緣體；③在水中的溶解性：可溶性物質(zhì)；微溶性物質(zhì)；難溶性物質(zhì)；④物質(zhì)的組成和特點：混合物；純凈物（…….）。[師]看書P4圖1-2，物質(zhì)的分類[師]課本P4學(xué)以致用：實驗室中有下列物質(zhì)，請根據(jù)物質(zhì)的組成對它們進(jìn)行分類。[學(xué)生思考回答]鈉（金屬單質(zhì)），氯氣（非金屬單質(zhì)），氯化鐵溶液（混合物），硫酸（酸），碳酸鈣（鹽），氧化鈣（氧化物），二氧化硅（氧化物），氫氧化鈉（堿），氫氧化銅（堿），葡萄糖（有機(jī)化合物）[師]對于氧化物，酸，堿，鹽等各類無機(jī)化合物而言，還可以根據(jù)它們在組成和性質(zhì)上的差異，進(jìn)行更為細(xì)致的劃分。[板書]3.酸、堿、鹽及氧化物的再分類酸：①是否含有氧元素；②電離出H+個數(shù)；③沸點高低；堿：①在水中的溶解性；②電離出OH—個數(shù)；鹽：①根據(jù)酸根類型的不同；②溶解性的不同；（口訣表）鉀鈉銨硝皆可溶、鹽酸鹽不溶銀亞汞；硫酸鹽不溶鋇和鉛、碳磷酸鹽多不溶；多數(shù)酸溶堿少溶、只有鉀鈉銨鋇溶。氧化物：①組成元素；②化學(xué)性質(zhì)；[師]例如，，CaO、Na2O等能與酸反應(yīng)生成鹽和水，這可不可以作為我們的一個分類依據(jù)呢？答案肯定的，由于這類氧化物具有共同的性質(zhì)，它們屬于同一類氧化物——堿性氧化物；而CO2、SO2等能與堿反應(yīng)生成鹽和水，他們則被稱為酸性氧化物。[小結(jié)]同一類物質(zhì)在組成或某些性能方面往往具有一定的相似性。因此，對物質(zhì)進(jìn)行合理的分類，有助于我們按物質(zhì)的類別進(jìn)一步研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，達(dá)到“掌握一種物質(zhì)”而“貫通一類物質(zhì)”的目的。[師]學(xué)習(xí)了物質(zhì)分類的相關(guān)知識，知道每一類物質(zhì)都有其相似的性質(zhì)，而不同類別的物質(zhì)之間則可能發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。下面我們就和大家一起來學(xué)習(xí)有關(guān)物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化的內(nèi)容。[板書]二、物質(zhì)的轉(zhuǎn)化[師]對于物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，大家其實并不應(yīng)該感到陌生，在初中，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些物質(zhì)之間轉(zhuǎn)化的知識，下面請大家試著完成P5的表1-1；[學(xué)生思考回答]完成課本P5表1-1物質(zhì)的轉(zhuǎn)化類型化學(xué)方程式單質(zhì)→化合物堿性氧化物→堿酸性氧化物→酸酸→鹽[師]完成課本P6學(xué)以致用請列舉你熟悉的某元素的單質(zhì)及其不同類型化合物，嘗試寫出它們可能相互轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式，并畫出轉(zhuǎn)化的關(guān)系圖。[學(xué)生思考回答][師]在初中，我們根據(jù)物質(zhì)在轉(zhuǎn)化過程中所表現(xiàn)的特點，我們可以將化學(xué)反應(yīng)分為四個不同的反應(yīng)類型。[板書]4.四種基本反應(yīng)類型：A+B=C（化合反應(yīng)）C=A+B（分解反應(yīng)）AB+C=A+CB（置換反應(yīng)）AB+CD=AD+CB（復(fù)分解反應(yīng)）[學(xué)生思考回答]根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的特征（如參加反應(yīng)的物質(zhì)種類或種數(shù)），完成課本P7表1-2的填充。反應(yīng)類型實例A＋B=ABAB=A＋BAB＋C=A＋CBAB＋CD=AD＋CB[師]下面請大家來觀察這樣的一個化學(xué)反應(yīng)：Fe+CuSO4=Cu+FeSO4(工業(yè)上冶煉金屬鐵)它屬于四個基本反應(yīng)類型中的哪一種呢？該化學(xué)反應(yīng)從元素化合價的角度去觀察，有什么樣的特點？[師]在高中我們將學(xué)習(xí)到一種新的反應(yīng)類型——氧化還原反應(yīng)與非氧化還原反應(yīng)。[板書]三、化學(xué)反應(yīng)的分類5.定義：有元素化合價發(fā)生變化的化學(xué)反應(yīng)統(tǒng)稱為氧化還原反應(yīng)。元素化合價不發(fā)生變化的反應(yīng)，稱為非氧化還原反應(yīng)。氧化還原反應(yīng)的判斷方法：看元素化合價在反應(yīng)前后是否發(fā)生變化。常見元素化合價口訣表：鉀鈉氫銀正一價，鈣鎂鋇鋅正二價；氟氯溴碘負(fù)一價，通常氧是負(fù)二價；銅正一二鋁正三，鐵有正二和正三；碳有正二和正四，硫有負(fù)二正四和正六。[學(xué)生思考回答]完成課本P7學(xué)以致用[學(xué)生思考回答]判斷下列反應(yīng)哪些是氧化還原反應(yīng)。例：2H2+O2=2H2OCaO+CO2=CaCO3CaCl2=Ca+Cl2↑CaCO3=CaO+CO2↑Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑Fe+2HCl=FeCl2+H2↑NaOH+HCl=NaCl+H2OKCl+AgNO3=AgCl↓+KNO3[師]有人認(rèn)為化合反應(yīng)，分解反應(yīng)還有置換反應(yīng)均是氧化還原反應(yīng)，你同意這樣的觀點嗎？那么氧化還原反應(yīng)與四種基本反應(yīng)類型到底有什么樣的關(guān)系呢？[板書]6.氧化還原反應(yīng)與四種基本反應(yīng)類型的關(guān)系：①所有的置換反應(yīng)都是氧化還原反應(yīng)；②所有的復(fù)分解反應(yīng)都不是氧化還原反應(yīng)；③有單質(zhì)參加的化合反應(yīng)是氧化還原反應(yīng)；④有單質(zhì)生成的分解反應(yīng)是氧化還原反應(yīng)；關(guān)系示意圖：[小結(jié)]根據(jù)化學(xué)反應(yīng)過程中元素的化合價是否發(fā)生變化，可以將化學(xué)反應(yīng)分為氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng)。四種基本反應(yīng)類型中，哪種反應(yīng)一定會伴隨著化合價的升降，哪種反應(yīng)可能有化合價的升降，哪種反應(yīng)一定不會有化合價的升降呢？[本課小結(jié)]這一課我們學(xué)習(xí)了物質(zhì)的分類和物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化，根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，物質(zhì)可以分成很多種類別，物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化可以分成四種基本反應(yīng)類型，也可以根據(jù)化合價是否變化將化學(xué)反應(yīng)分為氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng)。關(guān)系示意圖：[板書設(shè)計]一、物質(zhì)的分類1.分類法：（定義）把某些特征相似的物體歸類到一起的方法。2.化學(xué)物質(zhì)的分類方法：①狀態(tài)：氣態(tài)（g）；液態(tài)（l）；固態(tài)（S）②導(dǎo)電性能：導(dǎo)體；半導(dǎo)體；絕緣體；③在水中的溶解性：可溶性物質(zhì)；微溶性物質(zhì)；難溶性物質(zhì)；④物質(zhì)的組成和特點：混合物；純凈物（…….）。3．酸.堿.鹽及氧化物的再分類酸：①是否含有氧元素；②電離出H+個數(shù)；③沸點高低；堿：①在水中的溶解性；②電離出OH-個數(shù)；鹽：①根據(jù)酸根類型的不同；②溶解性的不同；氧化物：①組成元素；②化學(xué)性質(zhì)；[板書設(shè)計]二、物質(zhì)的轉(zhuǎn)化4.四種基本反應(yīng)類型：A+B=C（化合反應(yīng)）C=A+B（分解反應(yīng)）AB+C=A+CB（置換反應(yīng)）AB+CD=AD+CB（復(fù)分解反應(yīng)）[板書設(shè)計]三、化學(xué)反應(yīng)的分類5.定義：有元素化合價發(fā)生變化