熔化和凝固課件

第2節(jié)

熔化和凝固物質(zhì)的三種狀態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)

物質(zhì)由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的過(guò)程叫做物態(tài)變化。蠟由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)鐵、鋼由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)滴水成冰

水變成冰凌：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程。熔化例如:水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖等。凝固：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程。例如：蠟燭熔化為燭滴、鋼鐵熔化、冰熔化為水等。例子：說(shuō)出下列物態(tài)變化名稱1、冰棒化成水熔化2、鋼水澆鑄成火車輪：凝固3、把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品:先熔化再凝固探究:固體熔化時(shí)溫度變化規(guī)律器材:帶鐵夾的鐵架臺(tái),酒精燈,石棉網(wǎng),燒杯,水,海波,試管,石蠟,溫度計(jì),攪拌器,火柴,濕抹布.石棉網(wǎng)的作用:使物體均勻受熱探究固體熔化時(shí)的條件物質(zhì)熔化時(shí)需要什么條件呢？提出問(wèn)題：猜想假設(shè)：可能需要一定的溫度；需要加熱。制定計(jì)劃：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：①組裝實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)裝置。②點(diǎn)燃酒精燈加熱，觀察海波和蜂蠟的變化情況，并仔細(xì)觀察溫度計(jì)示數(shù)變化。③待被測(cè)物體的溫度升至40℃時(shí)，每隔1min記錄溫度于表格中④根據(jù)海波和蜂蠟的熔化實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在教材的表格中繪出它們?nèi)刍膱D像。⑤分析作出的圖象，得出結(jié)論探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律提出問(wèn)題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：（1）了解實(shí)驗(yàn)裝置，如何使用酒精燈和溫度計(jì)。（2）明確步驟。

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：（1）探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。

(2)探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。（3）記錄數(shù)據(jù)。晶體熔化和凝固過(guò)程：60A時(shí)間/分24810溫度（℃）冰的熔化曲線熔點(diǎn)(液態(tài))(固態(tài))(固液共存)吸熱升溫1214吸熱溫度不變BCD吸熱升溫固態(tài)液態(tài)海波的熔化圖象t/℃t/min048ABCD固態(tài)固液共存液態(tài)海波的熔化條件：吸熱，達(dá)到熔點(diǎn)0t/℃t/min蜂蠟熔化的條件：吸熱蜂蠟的熔化圖象熔點(diǎn)：固體在熔化過(guò)程中，保持不變的溫度晶體和非晶體有些固體有確定的熔化溫度,熔化過(guò)程中吸熱但溫度保持不變晶體:例如:萘,海波,食鹽,冰,各種金屬,有些固體沒(méi)有確定的熔化溫度,熔化過(guò)程中吸熱溫度不斷升高非晶體:晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)例如:松香、蜂蠟、玻璃、瀝青晶體明礬礦石石膏金屬水晶非晶體玻璃塑料橡膠蜂蠟金屬------晶體冰------晶體海波-----晶體玻璃----非晶體瀝青------非晶體凝固點(diǎn)時(shí)間溫度熔點(diǎn)吸熱熔化放熱凝固同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同海波3熔化和凝固圖象熔化圖象凝固圖象海波石蠟AB段:固態(tài)BC段:固液共存CD段:液態(tài)B點(diǎn):

固態(tài)C點(diǎn):

液態(tài)DE段:液態(tài)EF段:固液共存FG段:固態(tài)E點(diǎn):

液態(tài)F點(diǎn):

固態(tài)先變軟，后變稀，最后變?yōu)橐后w先變硬，后變稠，最后變?yōu)楣腆w比較晶體和非晶體異同固體晶體非晶體相同點(diǎn)不同點(diǎn)熔化條件凝固條件熔化過(guò)程都是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，都要吸熱；凝固過(guò)程都是由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)都要放熱。有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，熔化和凝固過(guò)程吸熱，溫度不變。沒(méi)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，熔化和凝固過(guò)程吸熱，溫度不段升高。吸熱，達(dá)到熔點(diǎn)放熱，達(dá)到凝固點(diǎn)吸熱放熱晶體熔化規(guī)律非晶體熔化規(guī)律1、非晶體在熔化過(guò)程中溫度不斷上升，沒(méi)有熔點(diǎn)；1、晶體在熔化過(guò)程中溫度不變，這個(gè)溫度叫做熔點(diǎn)；2、熔化過(guò)程中處于固液共存狀態(tài)；3、晶體只有達(dá)到一定溫度時(shí)才開始熔化；4、熔化過(guò)程吸熱。2、熔化過(guò)程吸熱。晶體有熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)熔點(diǎn)。非晶體的凝固晶體有固定的凝固點(diǎn)非晶體沒(méi)有一定的凝固點(diǎn)。2、凝固過(guò)程中放熱，3、但溫度保持不變1、沒(méi)有確定的凝固溫度2、凝固過(guò)程中放熱，3、溫度降低1、有確定的凝固溫度晶體的凝固小資料幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)/℃（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）鎢3410鐵1535鋼1515灰鑄鐵1177銅1083金1064鋁660鉛328錫232萘80.5海波48冰0固態(tài)水銀-39固態(tài)甲苯-95固態(tài)酒精-117固態(tài)氮-210固態(tài)氧-218固態(tài)氫-259一些物質(zhì)的熔點(diǎn)/℃（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）鎢3410純鐵1535鋼1515灰鑄鐵1177銅1083金1064鋁660鉛328錫232萘80.5硫代硫酸鈉48冰0固態(tài)水銀-39固態(tài)甲苯-95固態(tài)酒精117固態(tài)氮210固態(tài)氧218固態(tài)氫259（1）為什么用鎢做燈絲？（2）能否用鋁鍋煉鐵？（3）鐵、銅、鋁在常溫下是

態(tài)，水銀在-30℃時(shí)是

態(tài)（4）酒精在－100℃時(shí)是

態(tài)，氫在-260℃時(shí)是

態(tài)(5)水在-2℃時(shí)是__________________態(tài).

不同的晶體熔點(diǎn)一般不同,即熔點(diǎn)是晶體本身的一種特性,可以用它來(lái)鑒別物質(zhì).閱讀思考1.圖為物質(zhì)凝固時(shí)的溫度變化曲線。圖中EF、FG、GH各段表示溫度怎樣變化？物質(zhì)處于什么狀態(tài)？

（1）EF段溫度

，物質(zhì)處于

；（3）GH段溫度

，物質(zhì)處于

。（2）FG段溫度

，物質(zhì)處于

；逐漸下降液態(tài)逐漸下降固態(tài)保持不變液態(tài)和固態(tài)（固液共存態(tài)）2.黑龍江北部的漠河鎮(zhèn)氣溫曾經(jīng)達(dá)到過(guò)-52.3℃，這時(shí)還能使用水銀溫度計(jì)嗎？

答：不能使用水銀溫度計(jì)。因?yàn)樗y的凝固點(diǎn)是-39℃，水銀早凝固了，測(cè)不出溫度值。從表中看出，應(yīng)該使用甲苯或酒精做測(cè)溫物質(zhì)的溫度計(jì)。應(yīng)該使用什么樣的溫度計(jì)？熔化的冰移至0℃房間內(nèi)能繼續(xù)熔化嗎？那么熔化出來(lái)的水放在

0℃房間內(nèi)能結(jié)冰嗎？想一想１.人們常說(shuō)“下雪不冷化雪冷”，這句話是什么道理？雪熔化吸熱２.北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可以防止才被凍壞，為什么?凝固放熱熔化、凝固的應(yīng)用熔化吸熱降溫的應(yīng)用：將固體工業(yè)原料制成生活、生產(chǎn)所需成品：冷凍食品保鮮把塑料顆粒做成塑料盆高熱病人利用冰袋降溫把原料二氧化硅顆粒作成玻璃板松香

放熱時(shí)間溫度吸熱熔化放熱凝固海波同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同加熱時(shí)間溫度吸熱熔化放熱凝固1、要使食品冷卻，用質(zhì)量相等的0℃的冰比0℃的水效果好一些，這是為什么？答：0℃冰變成0℃水熔化過(guò)程要吸熱，0℃冰和0℃水升高相同的溫度，0℃冰要吸收更多的熱，制冷效果好。冰比水多了一個(gè)熔化吸熱的過(guò)程

2.雪天路面上有厚厚的積雪,為了使積雪很快融化,常在路面上噴灑鹽水,這是因?yàn)?（)A.鹽水使冰的熔點(diǎn)降低

B.鹽水使冰的熔點(diǎn)升高C.灑上鹽水后,可使冰雪的溫度升高到0℃而熔化

D.灑上鹽水后,可使冰變成冰水混合物,溫度為0℃A3.下列現(xiàn)象中,不屬于熔化的是:()A.-40℃的水銀變成0℃的水銀

B.冰變成水

C.食鹽放入水中化成鹽水.D.玻璃在高溫下變成液態(tài)玻璃C4、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時(shí)，老師寫下了一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下聯(lián)是“盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對(duì)聯(lián)包含的物質(zhì)變化是

，反映一個(gè)共性是

。溫度不變?nèi)刍c凝固5、給冰水混合物加熱，則（）A、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升高B、冰的溫度不變，水的溫度升高D、冰在熔化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變D6、下列說(shuō)法中不正確的是()：A.任何固態(tài)物質(zhì)熔化時(shí)，都要吸熱B.晶體在熔化時(shí)，溫度不變C.任何固態(tài)物質(zhì)都有一定的熔化溫度，這個(gè)溫度叫做該物質(zhì)的熔點(diǎn)D.晶體在熔化過(guò)程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱C7、物體在吸收熱后，它的溫度將()：

A.一定上升

B.一定不變

C.有可能上升，也有可能不變

D.以上說(shuō)法都不對(duì)C8、在下圖中，屬于非晶體凝固圖象的是()：A.B.C.D.D9、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問(wèn)題。（2）溫度升高的是

段，溫度不變的是

段，AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，CD段處于

狀態(tài)，吸熱的是

段，（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是

，熔化時(shí)間是

分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是

。乙210℃非晶體AB、CDBC固體固液共存液體ABCD甲乙時(shí)間/分180200220240溫度℃12345673AB、BC、CD10、如圖所示是兩種物質(zhì)的凝固現(xiàn)象，根據(jù)圖像判斷

是晶體（填A(yù)或B），從圖中的凝固曲線可以看出凝固需要的時(shí)間為

min，物質(zhì)凝固過(guò)程中，其狀態(tài)處于

，它需要不斷的___熱，溫度保持___________，圖中可以看出其凝固點(diǎn)為

。B4固液共存放不變50℃11、如圖：某種晶體的熔化與凝固圖像，在圖像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。溫度℃時(shí)間/分ABCDEFGAB和FGCD和DEBC和EFAB和CDDE和FGBC和EFAD處于液態(tài)的是處于固液共存的是溫度升高的是溫度降低的是溫度不變的是吸熱的是晶體處于固態(tài)的是放熱的是DG12、圖所示是－10℃的冰塊受熱后，冰塊在溶解過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的圖象。（1）開始加熱的最初5分鐘內(nèi)冰塊是

態(tài)。（2）5—15分鐘內(nèi)冰塊逐漸

，是

與

共存。（3）到20分鐘時(shí)，冰全部變成

℃的水了固熔化固態(tài)液態(tài)513、在氣溫－２０℃的冬天，河面上冰的上表面溫度是＿＿＿＿＿℃，冰的下表面溫度是＿＿＿℃14、如圖所示，把裝