幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案

幼兒園食品平安應(yīng)急預(yù)案為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品平安事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命平安，維護(hù)幼兒園和社會穩(wěn)定，促進(jìn)幼兒園教化的健康發(fā)展，特制訂本方案。一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：1、領(lǐng)導(dǎo)小組的主要成員：負(fù)責(zé)組長：孫景梅；副組長：姚雁玲;成員：谷可慧、冷亞文、崔秀輝、白京欣、領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)：負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事務(wù)的應(yīng)急響應(yīng)行動，下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)。重大問題剛好向教化局請示報(bào)告。2、醫(yī)療救援組：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生平安事故時(shí)，應(yīng)馬上向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救。要?jiǎng)偤脠?jiān)決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)護(hù)人員報(bào)告發(fā)病狀況，做好秩序維護(hù)等工作。3、機(jī)構(gòu)職責(zé)：統(tǒng)一指揮食品平安事故處理，協(xié)調(diào)各方面力氣進(jìn)行應(yīng)急救援，限制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快復(fù)原學(xué)校正常教化、教學(xué)秩序。定期組織園內(nèi)食品平安工作總結(jié)、研討’形成評估和反饋看法，并負(fù)責(zé)對幼兒園食品平安工作的年度考核和評價(jià)。二、日常工作開展：1、完善制度。在教化局下發(fā)有關(guān)制度和工作看法的基礎(chǔ)上，要求對本園食品平安制度進(jìn)行全面修訂完善。2、強(qiáng)化監(jiān)督。在領(lǐng)導(dǎo)小組的詳細(xì)指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合我園其他平安工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形勢反饋到幼兒園。3、加強(qiáng)教化。加強(qiáng)對家長、幼兒食品學(xué)問的宣揚(yáng)教化，豐富衛(wèi)生學(xué)問，增加衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。4、添置設(shè)備。幼兒園要比照設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品設(shè)備的配備。三、事故應(yīng)急處理。1、報(bào)告制度。食品平安事故發(fā)生后必需剛好報(bào)告。詳細(xì)為：師生發(fā)覺少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）剛好向組長報(bào)告；發(fā)覺較嚴(yán)峻食品事故（指出現(xiàn)嚴(yán)峻食物中毒癥狀或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病狀況，下同），應(yīng)馬上向教化局或衛(wèi)生監(jiān)督局報(bào)告，同時(shí)馬上啟動學(xué)校食品平安應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中依據(jù)實(shí)際狀況建立定時(shí)報(bào)告制度。2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)峻幼兒園食品平安事故，由園長負(fù)責(zé)救援指揮。園長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，馬上啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，依據(jù)預(yù)備方案,各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故緣由，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。3、醫(yī)療救援。幼兒園發(fā)生較嚴(yán)峻食品平安事故，應(yīng)剛好向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求救，并撥打“120”醫(yī)療搶救。要?jiǎng)偤脠?jiān)決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病狀況,做好秩序維護(hù)工作。4、聯(lián)系家長。幼兒園發(fā)生較嚴(yán)峻食品平安事故，應(yīng)剛好與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，照實(shí)說明發(fā)病狀況，不盲目揣測，做好學(xué)生家長的安撫工作，防止過激行為的發(fā)生。力所能及的為家長做好服務(wù)工作。5、病源愛護(hù)。幼兒園發(fā)生較嚴(yán)峻食品平安事故后，應(yīng)馬上封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便剛好查找致病緣由。6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室詳細(xì)支配。必要時(shí)可想食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告。7、信息公開。保障廣闊