瀾滄景邁普洱古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策

瀾滄景邁普洱古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策摘要瀾滄景邁山古茶林，是迄今為止，國(guó)內(nèi)面積很大、歷史悠久，保存比較完整的人工栽培型古茶林，它見(jiàn)證了茶樹(shù)野生一馴化一規(guī)?；N植的發(fā)展歷史，是人類文明的重要遺產(chǎn)和寶貴財(cái)富。本文從景邁普洱古茶的概況入手，對(duì)其產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并對(duì)其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑進(jìn)行了闡述，找出了景邁古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題，并提出了促進(jìn)景邁古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策。關(guān)鍵詞：景邁古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展PROBLEMANDCOUNTERMEASUREOFINDUSTRYDEVELOPMENTOFANCIENTTEAOFABSTRACTLancangJingmaimountainancientteaforest,issofar,thedomesticareaisverylarge,hasalonghistory,preservationrelativelycompleteartificiallycultivatedancientteaforest,itwitnessedthewildteadomesticationofalarge-scalecultivationofthehistoryofhumancivilizationOftheimportantheritageandvaluablewealth.ThispaperstartsfromtheoverviewofJingmeipuerancienttea,analyzesthepresentsituationofitsindustrydevelopment,andexpoundsitsindustrialdevelopmentpath,andfindsouttheproblemsofJingmaiancientteaindustrydevelopment,CountermeasureofAncientTeaIndustryDevelopment.Keywords:Jingmai;Ancienttea;IndustrialDevelopment目錄引言 5一、景邁普洱古茶的概況 6（一）景邁古茶簡(jiǎn)介 6（二）景邁古茶種植發(fā)展現(xiàn)狀 8二、景邁普洱古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀 8（一）景邁普洱古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 9（二）景邁普洱古茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑 10三、景邁古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 10（一）茶園規(guī)?；?、組織化程度不高、產(chǎn)業(yè)化水平低 10（二）尚未形成真正的優(yōu)勢(shì)品牌 11（三）茶園基礎(chǔ)設(shè)施較落后，品種結(jié)構(gòu)不大合理 11（四）銷售市場(chǎng)單一，附加值低 11四、促進(jìn)景邁古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策 12（一）出臺(tái)相關(guān)政策，支持茶葉企業(yè)和專業(yè)合作社發(fā)展 12（二）打造茶葉品牌 12（三）改善基礎(chǔ)設(shè)施，加工技術(shù)，擴(kuò)大新品種 12（四）開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng) 13結(jié)論 14致謝語(yǔ) 15參考文獻(xiàn) 16引言景邁山位于云南省普洱市瀾滄縣惠民鎮(zhèn)。瀾滄景邁山古茶林，是迄今為止，國(guó)內(nèi)面積很大、歷史悠久，保存比較完整的人工栽培型古茶林，它見(jiàn)證了茶樹(shù)野生一馴化一規(guī)?；N植的發(fā)展歷史，是人類文明的重要遺產(chǎn)和寶貴財(cái)富，被國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者贊譽(yù)為“茶樹(shù)自然博物館”，史學(xué)家方國(guó)瑜稱布朗族為茶始祖，有據(jù)可考帕哎冷馴化、栽培了景邁山的古茶、栽培了景邁山的古茶，景邁山從歷史背景和完整的古茶園已成為世界茶的圣山，普洱茶的圣山。目前已被命名為首批“中國(guó)民間文化遺產(chǎn)旅游示范區(qū)”，成為瀾滄縣乃至整個(gè)普洱市茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)和茶文化旅游的重要展示窗口。景邁普洱古茶的概況景邁古茶簡(jiǎn)介景邁山云南普洱古茶園和其茶文化體系在2012年9月被批準(zhǔn)成為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)重要保護(hù)項(xiàng)目試點(diǎn)；同年11月，景邁山古茶園入圍《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》行列，也是目前世界上第一個(gè)以一座茶山來(lái)申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目。申報(bào)類型為文化景觀，申報(bào)名稱為“普洱景邁山古茶林”，其中物質(zhì)遺產(chǎn)構(gòu)成要素主要包括古茶林和傳統(tǒng)村落。在2013年5月，國(guó)務(wù)院正式公布，將景邁山普洱茶園列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位行列，擁有了申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的資格。（二）景邁古茶種植發(fā)展現(xiàn)狀景邁山茶樹(shù)的種植方式，在近幾年的市場(chǎng)節(jié)奏中有著十分明顯的變化趨勢(shì)。過(guò)去大規(guī)模地進(jìn)行臺(tái)地茶的種植，雖然有很大的產(chǎn)量，卻導(dǎo)致了價(jià)格的下降，沒(méi)有得到預(yù)期的收益。在新世紀(jì)早期，古樹(shù)茶獲得了茶葉愛(ài)好者的青睞，也得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，價(jià)格因此提升。尤其是受到現(xiàn)如今社會(huì)中綠色、無(wú)污染等觀念的影響，這類生態(tài)茶在茶葉愛(ài)好者之間風(fēng)靡。再加上相關(guān)文化活動(dòng)的推崇，普洱茶成為了人們心目中純凈無(wú)污染的有機(jī)茶葉，地位和聲勢(shì)都得到了充分的提升和發(fā)揚(yáng)。在這樣的勢(shì)態(tài)下，政府在2010年初開(kāi)展了“生態(tài)茶”種植工程，代替以前的“臺(tái)地茶”種植。同時(shí)在過(guò)去的茶園中種植不同種類的樹(shù)木，形成上有樹(shù)木遮陰，下有草木供肥的茶園生態(tài)環(huán)境，恢復(fù)茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的生物多樣性，達(dá)成臺(tái)地茶的生態(tài)改造。實(shí)行這一措施的目的主要是為了復(fù)原過(guò)去的生態(tài)環(huán)境，降低無(wú)機(jī)肥料和農(nóng)藥的使用頻率，提升茶葉的純凈性從而提升其品質(zhì)，以維護(hù)景邁山普洱茶的品牌形象。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，就需要將過(guò)去絕大部分的茶樹(shù)進(jìn)行清除，當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)量和茶葉收益銳減，對(duì)于依賴茶葉維持生計(jì)的茶農(nóng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。瀾滄縣在景邁山實(shí)行這一工程時(shí)也因此受到了嚴(yán)重的阻礙。政府為了應(yīng)對(duì)這一現(xiàn)狀，為茶農(nóng)提供了每畝茶園300元的改造補(bǔ)助，起到了顯著的促進(jìn)作用。該工程計(jì)劃在2013年完成，并預(yù)計(jì)在多年之后形成與現(xiàn)狀截然不同的茶文化景象。通過(guò)這樣的手段形成的茶文化景觀與原生森林中的景觀沒(méi)有什么可比性了。實(shí)行保茶還林工程的目的就是將過(guò)去大面積種植的臺(tái)地茶轉(zhuǎn)變成生態(tài)型有機(jī)茶葉，提升地區(qū)內(nèi)普洱茶的品牌形象，提升茶葉在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。景邁村已經(jīng)將本地10000多畝茶園成功改造，建成生態(tài)茶園，完成茶葉的有機(jī)化改變。生態(tài)茶園的運(yùn)行原理基于生態(tài)學(xué)原理，以茶樹(shù)為中心，在適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的基礎(chǔ)上運(yùn)用地區(qū)內(nèi)生態(tài)條件對(duì)茶園生存的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行合理配置，提升能源利用率。健康的茶園環(huán)境中物質(zhì)和能量良性循環(huán)，改善了茶園群落的環(huán)境，控制了蟲(chóng)害和疾病，有效解決了過(guò)度使用農(nóng)藥和無(wú)機(jī)肥導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)不良的問(wèn)題。由于世界大范圍內(nèi)的生態(tài)惡化，消費(fèi)者的觀念也產(chǎn)生了相應(yīng)的改變，對(duì)食品也包括作為中國(guó)人傳統(tǒng)飲品原料的茶葉的質(zhì)量越來(lái)越重視。國(guó)人喝茶的傾向開(kāi)始向純天然、高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)方向轉(zhuǎn)變。有機(jī)茶恰好能夠滿足這一要求，因此，發(fā)展生態(tài)茶園，生產(chǎn)健康無(wú)公害、綠色茶葉，是未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)的必然發(fā)展方向。景邁村茶產(chǎn)業(yè)忙于發(fā)展的同時(shí)，也給自身的生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了較大的壓力。茶園的自然生態(tài)調(diào)節(jié)和茶樹(shù)對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力都有待提升。建設(shè)生態(tài)型茶園，豐富茶園生物的多樣性。茶園種植面積的改變，原來(lái)是“外部是森林，中間是茶園，中心是住房”到現(xiàn)在，茶園面積開(kāi)始像整個(gè)地區(qū)擴(kuò)撒。茶葉種植的品種也從古樹(shù)茶，到臺(tái)地茶，到生態(tài)茶，這種跟著市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的種植方式，始終在變化著。景邁普洱古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀景邁普洱古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀宏觀社會(huì)背景和經(jīng)濟(jì)環(huán)境都影響了景邁村茶葉的價(jià)格，相關(guān)資料顯示，1980年以前，古茶的鮮葉大概是0.2~0.3元/公斤，干茶是3~4元/公斤，一直到2004年乃至之后的數(shù)年，景邁茶葉的售價(jià)以不可思議的速度攀升，以古樹(shù)茶春茶威力由最初的30元/公斤到后來(lái)150元/公斤。當(dāng)?shù)氐牟鑸@面積和當(dāng)?shù)厝耸杖胍舶l(fā)生了巨大的變化。到2007年底景邁大寨共有182戶，786人，全村民小組年末實(shí)有茶園面積9810畝，年末實(shí)有采摘面積7500畝，年內(nèi)茶葉出售量149000公斤，戶均819公斤，人均190公斤，按照當(dāng)年的茶葉價(jià)格計(jì)算，2007年景邁大寨人均收入達(dá)近6萬(wàn)元。圖1景邁村古茶價(jià)格增長(zhǎng)折線圖(2004-2013，單位:元)景邁村普洱茶的售價(jià)從2003年開(kāi)始有了較為明顯的額增長(zhǎng)勢(shì)頭。在2007年產(chǎn)業(yè)泡沫之后，市場(chǎng)逐漸向理性進(jìn)行轉(zhuǎn)變，茶葉的價(jià)格也得到了暫時(shí)的穩(wěn)定。通過(guò)調(diào)查，從2008年到2014年，景邁春茶的價(jià)格在每公斤20到30元左右，古樹(shù)茶鮮葉售價(jià)每公斤30到100元左右，單株古樹(shù)茶鮮葉在每公斤120到160公斤左右，但是數(shù)量不多。生態(tài)毛茶的價(jià)格大致在每公斤200到400元，古茶毛茶價(jià)格每公斤300到700元。景邁村民在50年內(nèi)將景邁村的茶園面積從過(guò)去的基礎(chǔ)上擴(kuò)增了2倍，占據(jù)景邁村土地總面積的三分之一，這樣龐大面積的茶園能夠?yàn)楫?dāng)?shù)厝藥?lái)充足的利潤(rùn)也在情理之中。2004年普洱市（原稱思茅市）茶葉面積102.7萬(wàn)畝(喬木型古茶36萬(wàn)畝)，茶葉產(chǎn)量3萬(wàn)噸，茶葉產(chǎn)值4億元。經(jīng)過(guò)八年的發(fā)展，2011年全市現(xiàn)代茶園總面積143.66萬(wàn)畝，其中采摘面積116.6萬(wàn)畝，當(dāng)年新植茶園面積3.87萬(wàn)畝;毛茶總產(chǎn)量6.08萬(wàn)噸，其中加工普洱茶1.22萬(wàn)噸，加工名優(yōu)綠茶0.93萬(wàn)噸，比上年增加0.22萬(wàn)噸;茶葉總產(chǎn)值36.18億元;茶區(qū)分布在10縣(區(qū))、103個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、960個(gè)村委會(huì)，茶農(nóng)238777戶、120余萬(wàn)人。2011年12月末，全市共有茶葉初制所1137個(gè)，茶葉精加工企業(yè)277戶，其中年生產(chǎn)規(guī)模1000噸以上茶葉企業(yè)22戶;入駐普洱茶加工科技園區(qū)企業(yè)42戶，其中20戶已建成投產(chǎn)。2012年完成毛茶總產(chǎn)量7.87萬(wàn)噸，同比增29.44%。加工成品茶3.46萬(wàn)噸，其中綠茶1.65萬(wàn)噸，紅茶0.18萬(wàn)噸，普洱茶1.63萬(wàn)噸。實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值60.38億元，同比增66.89%。其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值22.48億元，同比增53.87%;工業(yè)產(chǎn)值31.25億元，同比增74%。產(chǎn)量和產(chǎn)值均位居全省第一。盡管普洱茶市場(chǎng)的行情存在一定的不穩(wěn)定性，茶農(nóng)也具有充足的準(zhǔn)備，茶農(nóng)放緩了擴(kuò)大茶田規(guī)模的腳步。茶農(nóng)目前已經(jīng)理智的進(jìn)行茶園的發(fā)展和改革，現(xiàn)在茶園面積的逐年攀升，表明了茶農(nóng)仍然看好普洱茶的發(fā)展前景。他們的判斷也被事實(shí)所證實(shí)，目前的普洱茶市場(chǎng)逐漸完善，茶農(nóng)的收入也逐漸得到了保障。（二）景邁普洱古茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑景邁村茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展情況也是普洱市近些年來(lái)發(fā)展茶葉的縮小版，從無(wú)人得知到逐漸獲得市場(chǎng)上的份額，再到市場(chǎng)中的過(guò)度活躍以最終恢復(fù)平穩(wěn)。這些都直接反應(yīng)了景邁村乃至普洱市的茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展經(jīng)歷。在2003年之后景邁村名將茶葉的經(jīng)營(yíng)當(dāng)作維持生存的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，茶葉經(jīng)濟(jì)也不負(fù)眾望擔(dān)起了發(fā)展村子經(jīng)濟(jì)的重?fù)?dān)。茶葉帶來(lái)的收益占據(jù)了全村經(jīng)濟(jì)的90%以上，成功轉(zhuǎn)變成茶葉經(jīng)濟(jì)村落。每一個(gè)村民都加入了村子經(jīng)濟(jì)的建設(shè)新潮，也在這股浪潮中成為了茶葉經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)好手，為自己和村子帶來(lái)了充足的收益。景邁村由于具有較大的茶葉產(chǎn)量，也具備較好的質(zhì)量，具備了良好的名聲，在市場(chǎng)上得到了廣泛的好評(píng)，越來(lái)越多的商家將景邁茶作為自己的攬客招牌，正宗的景邁茶葉也獲得了茶客的追捧。景邁村茶葉飽受好評(píng)的原因有兩種：景邁山獨(dú)特優(yōu)良的自然環(huán)境成就了上成的茶葉原料；景邁村本地的傣族村名勤勞淳樸的形象深入人心，他們盡心盡力地將祖先流傳下來(lái)的財(cái)富悉心保管并發(fā)揚(yáng)光大。因?yàn)檫@兩點(diǎn)因素，景邁村的茶葉市場(chǎng)一直以來(lái)都被人們看優(yōu)，景邁村民也有足夠的信心繼續(xù)將茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展下去。景邁古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題茶園規(guī)?；⒔M織化程度不高、產(chǎn)業(yè)化水平低由于景邁村傳承了歷史傳統(tǒng)茶制作工藝，所以，很多茶的加工就是在自家完成，或者是由小作坊制作的，茶成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一。小作坊制作出來(lái)的茶葉雖然很多傳承了最原始制作茶葉的工藝，但作坊生產(chǎn)條件有限，無(wú)論是生產(chǎn)環(huán)境還是生產(chǎn)的數(shù)量，都滿足不了茶葉大量銷售的需求。景邁山古茶呈現(xiàn)精深加工產(chǎn)品比例低、環(huán)節(jié)多、成本高、損耗大等問(wèn)題。尚未形成真正的優(yōu)勢(shì)品牌景邁山茶葉品牌數(shù)量少，名牌不凸顯，形不成名牌效應(yīng)和規(guī)模效益。眾所周知的是景邁山古茶是我國(guó)比較古老的一種茶種，過(guò)于原生態(tài)的生產(chǎn)制茶方式保留了景邁山古茶的原滋味，也是景邁山古茶最有知名度的價(jià)值，生產(chǎn)量小、手工工藝成本高導(dǎo)致市面上出現(xiàn)的景邁山古茶都是景邁茶、普洱茶等冠名，卻缺少高知名度品牌產(chǎn)品，這一方面是自然環(huán)境導(dǎo)致的，一方面是當(dāng)?shù)卮笠?guī)模茶企業(yè)少，缺少投資。這個(gè)過(guò)程付出了過(guò)多的勞動(dòng)力，卻對(duì)最終效益產(chǎn)生的影響較小。茶園基礎(chǔ)設(shè)施較落后，品種結(jié)構(gòu)不大合理茶農(nóng)缺少自我積累和自主投入的能力，茶葉的生產(chǎn)條件不佳；有關(guān)茶葉的技術(shù)推廣系統(tǒng)不夠完善，缺少推廣經(jīng)費(fèi)，導(dǎo)致一些科學(xué)新技術(shù)不能夠?yàn)槭a(chǎn)茶葉的茶區(qū)應(yīng)用?？茖W(xué)產(chǎn)茶的能力落后，不能夠從初始階段保證茶產(chǎn)品的質(zhì)量；很多茶園不具備配套的基礎(chǔ)設(shè)施，生產(chǎn)活動(dòng)大多受到天時(shí)的限制，茶葉品種的布局也不夠合理。銷售市場(chǎng)單一，附加值低茶農(nóng)的茶葉銷售渠道少，主要是外來(lái)人員聞名而來(lái)或是游客進(jìn)行散裝購(gòu)買。沒(méi)能開(kāi)拓銷售市場(chǎng)，產(chǎn)出的產(chǎn)品大多數(shù)以散裝原料為主，缺乏技術(shù)含量，產(chǎn)品不具備足夠的價(jià)格水平。促進(jìn)景邁古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策出臺(tái)相關(guān)政策，支持茶葉企業(yè)和專業(yè)合作社發(fā)展首先政府需要出臺(tái)相關(guān)的優(yōu)惠招商政策，為當(dāng)?shù)匕l(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的茶葉企業(yè)給予經(jīng)濟(jì)和政策上的支持，要扶持茶葉基地建設(shè)，形成獨(dú)具特色的茶葉莊園品牌，發(fā)揮名牌茶企基地帶動(dòng)作用;結(jié)合傳統(tǒng)和現(xiàn)代的制茶工藝，逐漸用現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)理念來(lái)創(chuàng)新發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。推廣茶葉專業(yè)合作社發(fā)展模式，引導(dǎo)茶園流轉(zhuǎn)，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)走規(guī)模化、集約化經(jīng)營(yíng)之路;加大茶園建設(shè)支出，扶持當(dāng)?shù)匦⌒妥鞣?，幫助?dāng)?shù)卮迕駭U(kuò)大生產(chǎn)。同時(shí)要加大對(duì)茶農(nóng)培訓(xùn)力度，通過(guò)知識(shí)的普及，讓更多的茶農(nóng)學(xué)會(huì)科學(xué)化生產(chǎn)，提高茶葉品質(zhì)。打造茶葉品牌要增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)和品牌意識(shí)，加快申請(qǐng)世界遺產(chǎn)的步伐，加快茶葉原產(chǎn)地的保護(hù)推廣，扶持茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)的品牌創(chuàng)立，舉行推廣活動(dòng)并提高茶葉的知名度；實(shí)施茶葉形象塑造和宣傳工程，實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)管理，認(rèn)真落實(shí)管理制度和使用規(guī)則，建立茶葉原產(chǎn)地域標(biāo)志茶園保護(hù)示范村、示范園、示范場(chǎng)、示范基地等;實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化和優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)，規(guī)范生產(chǎn)、加工和包裝，同時(shí)要建立完備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，建設(shè)茶葉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立相應(yīng)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，將終端產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)重視起來(lái)，從質(zhì)量上塑造品牌形象通過(guò)資源合理配置、公平競(jìng)爭(zhēng)逐步實(shí)現(xiàn)品牌整合，打造世界知名的茶葉品牌。改善基礎(chǔ)設(shè)施，加工技術(shù)，擴(kuò)大新品種政府應(yīng)當(dāng)選擇具備良好基礎(chǔ)的合作社和企業(yè)，引進(jìn)高科技設(shè)備，并淘汰落后的技術(shù)和設(shè)施，建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)茶體系，促進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展。促進(jìn)生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展。同時(shí)，大力推廣茶機(jī)械化生產(chǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)茶生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、機(jī)械化。積極開(kāi)展ISO9000質(zhì)量體系、ISO4000環(huán)保體系、HACCP食品安全保證體系和QS認(rèn)證，嚴(yán)管農(nóng)資，全面整治、規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)，不斷提升茶葉品質(zhì)，確保茶葉質(zhì)量衛(wèi)生安全。開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)科學(xué)的進(jìn)行規(guī)劃安排，并對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行合理的布局。在茶葉生產(chǎn)的重點(diǎn)村落設(shè)定茶葉初級(jí)市場(chǎng)，并確保茶葉在地域內(nèi)的生產(chǎn)和流通。與有實(shí)例的企業(yè)進(jìn)行合作，發(fā)展服務(wù)組織、中介組織，利用飛速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，發(fā)展茶葉推廣和經(jīng)營(yíng)管理人員，建立起銷售茶葉的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)。加大批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)，吸引國(guó)內(nèi)外商戶前來(lái)批發(fā)商品，降低產(chǎn)品的流通成本，確保茶葉產(chǎn)品的廣泛流通。結(jié)論景邁山的茶葉讓當(dāng)?shù)厝嗣襁^(guò)上了富裕的生活，改變了尚地人的傳統(tǒng)文化習(xí)俗和生產(chǎn)、生活。本文從景邁普洱古茶的概況入手，對(duì)其產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并對(duì)其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑進(jìn)行了闡述，找出了景邁古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題，茶園規(guī)?；⒔M織化程度不高、產(chǎn)業(yè)化水平低；尚未形成真正的優(yōu)勢(shì)品牌；茶園基礎(chǔ)設(shè)施較落后，品種結(jié)構(gòu)不大合理；銷售市場(chǎng)單一，附加值低；并提出了促進(jìn)景邁古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策：出臺(tái)相關(guān)政策，支持茶葉企業(yè)和專業(yè)合作社發(fā)展；打造茶葉品牌；改善基礎(chǔ)設(shè)施，加工技術(shù)，擴(kuò)大新品種；開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。致謝語(yǔ)本論文是在楊添富老師的諄諄教誨和指導(dǎo)下完成的，論文從選題、構(gòu)思到定稿無(wú)不滲透著導(dǎo)師的心血和汗水；教授淵博的知識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)使我受益終身，在此表示深深的敬意和感謝。我還要感謝含辛茹苦、任勞任怨、望子成龍、不圖回報(bào)的父母的養(yǎng)育之恩，他們給予我的愛(ài)和支持讓我順利地完成了自己的學(xué)業(yè)。最后，因本