糖尿病飲食大觀園課件

糖尿病飲食大觀園課件演講人目錄01.糖尿病飲食基本原則02.糖尿病飲食推薦食物03.糖尿病飲食禁忌食物1糖尿病飲食基本原則控制總熱量攝入糖尿病患者需要控制總熱量攝入，以維持血糖穩(wěn)定01控制總熱量攝入的方法包括：計算每日所需熱量、選擇低熱量食物、合理安排餐量等02控制總熱量攝入有助于減輕體重，降低糖尿病并發(fā)癥的風險03控制總熱量攝入的同時，還需要注意營養(yǎng)均衡，保證身體所需的各種營養(yǎng)素。04均衡營養(yǎng)搭配03食物選擇：低糖、低脂、低鹽、高纖維、高維生素、高礦物質02食物比例合理：碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等01食物種類多樣化：谷物、蔬菜、水果、肉類、豆類等04食物烹飪方式：蒸、煮、燉、烤、涼拌等，避免油炸、煎炸等高熱量烹飪方式定時定量進餐定時：每天固定時間進餐，避免血糖波動過大1定量：每餐攝入量固定，避免攝入過多或過少2食物選擇：選擇低糖、低脂、高纖維的食物3餐后運動：進餐后適當運動，幫助消化和穩(wěn)定血糖42糖尿病飲食推薦食物低GI食物蔬菜：如菠菜、花椰菜、胡蘿卜等01水果：如蘋果、梨、櫻桃等02粗糧：如燕麥、糙米、全麥面包等03豆類：如黃豆、綠豆、紅豆等04堅果：如杏仁、核桃、花生等05低脂乳制品：如低脂牛奶、酸奶等06高纖維食物蔬菜：如菠菜、芹菜、韭菜等粗糧：如燕麥、玉米、糙米等堅果：如杏仁、核桃、花生等水果：如蘋果、香蕉、梨等豆類：如黃豆、綠豆、紅豆等菌類：如木耳、香菇、金針菇等010203040506富含維生素和礦物質的食物綠葉蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜等，富含維生素C、維生素K、鈣、鐵等粗糧：如燕麥、糙米、玉米等，富含維生素B、膳食纖維、鎂等堅果：如杏仁、核桃、花生等，富含維生素E、不飽和脂肪酸、鎂等水果：如蘋果、香蕉、橙子等，富含維生素C、維生素A、鉀等豆類：如黃豆、黑豆、紅豆等，富含蛋白質、鈣、鐵等魚類：如三文魚、沙丁魚、鱈魚等，富含維生素D、鈣、鋅等0102030405063糖尿病飲食禁忌食物高糖食物糖果、巧克力、蛋糕等甜食01含糖量高的水果，如西瓜、荔枝等03含糖飲料，如可樂、果汁等02含糖量高的主食，如白面包、白米飯等04含糖量高的零食，如餅干、薯片等05含糖量高的調味品，如番茄醬、沙拉醬等06高脂肪食物油炸食品：如炸雞、炸薯條等奶油制品：如奶油蛋糕、奶油餅干等肥肉：如五花肉、肥牛等堅果類：如核桃、花生等快餐食品：如漢堡、披薩等糖果：如巧克力、糖果等高鹽食物01腌制食品：如咸菜、臘肉、火腿等02加工食品：如方便面、火腿腸、罐頭等03快餐食品：如漢堡、炸雞、薯條等