家鄉(xiāng)小吃的作文500字匯總(三篇)

家鄉(xiāng)小吃的作文500字匯總(三篇)家鄉(xiāng)小吃的作文500字篇一

說到水晶山楂糕呀，不得不提起項羽這個人物，據(jù)說，在項羽烏江自刎后，同他出行的26個貼身侍衛(wèi)仍對他衷心耿耿，發(fā)誓一定要為項羽報仇雪恨。在路上，他們收集了一種名為山楂的野果，分給村里的鄉(xiāng)親們吃。第二年，被扔在地上的山楂核長成了許多樹，人們又一時吃不完，就把山楂磨成漿，發(fā)明了山楂糕，后為了紀念項羽，起名“霸王糕”，又怕引來殺身之禍，改名為“”水晶山楂糕。

水晶山楂糕，猶如一塊半透明的紅水晶，它的味道酸酸甜甜的，好吃極了，只要你一嘗，就會停不下來，然后回味無窮……

傳統(tǒng)做出來的山楂糕并不是全透明的，上面還點綴著顆顆黑紅色的小鉆石，那是山楂的果皮和果肉，放在書上，能看見書的字，咬一口，你會發(fā)現(xiàn)它并不是想象中的那么甜，反而酸酸的，口感很細膩，沙沙的感覺，讓人垂涎三尺！

水晶山楂糕，不僅色澤明亮，酸甜可口，而且擁有許多醫(yī)療作用，它具有健脾、開胃、化痰等功能。宿遷有句老話：“要想多吃兩碗飯，就先吃吃山楂糕”這顯然很夸張，但恰恰說明了它開胃的功能。這樣美味的山楂糕，做法并不簡單，首先，我們要將山楂放入水中煮10—15分鐘，然后撈出加水搗碎成泥狀，加入白砂糖，最后放入盒子中，冷卻，凝固，定型，這樣，美味的山楂糕就完成了。

山楂糕獨特的味道，正是家鄉(xiāng)的味道，當人們在異國他鄉(xiāng)吃到水晶山楂糕，思鄉(xiāng)之情便會油然而生！

家鄉(xiāng)小吃的作文500字篇二

說到我們嵊州的小吃，最先想到的便是味道鮮美、小巧玲瓏的小籠包，以及皮薄多汁、樣子萌萌噠的黃澤豆腐包，這兩樣也算是聲名遠播，尤其前者，可是聞名全國呢！不過我最喜歡的卻是年糕和麥蝦湯。

每年臘月時節(jié)，奶奶家都會和附近村人一起制作手工年糕，這個味道可是獨一無二，店里是買不到的呢！冬天冷，做好的年糕第二天就會完全冷卻定型，可以開始制作美食啦！

第一道年糕美食是烤年糕，首先要把年糕切成薄片，入熱油鍋，加香腸?；蛘呃锛谷馄?，少許包心菜，翻動煎炸期間不斷加醬油料酒汁，然后再加個蛋，大約四五分鐘后我最鐘愛的早飯——烤年糕就出爐了！

第二道年糕美食是炒年糕，年糕切片切絲，加肉絲、蘑菇、胡蘿卜、大蒜葉，再加些少許奶奶自己腌制的咸菜，一起炒熟，加水煮沸后再加入白白嫩嫩的豆腐，出鍋撒一把金黃的雞蛋絲，色香味俱全的午飯——嵊州小吃三寶之一的炒年糕便撲面而來！

第三道年糕美食是芥菜頭年糕，我們嵊州土話叫嘎拉頭年糕，芥菜頭切成片，加咸菜湯汁和適量水燉煮半小時以上，再加切成片的年糕煮二十分鐘左右，味道淳厚又有嚼勁的芥菜頭年糕完美出鍋啦！

一個年糕就有多種多種多樣的吃法，還有湯年糕、煨年糕等我就不一一介紹了。下面要說的一個美食是我喜歡吃的麥蝦湯，這個也是我們嵊州的特產呢！面粉適量加化開的紅薯粉，再往里加個蛋少許水，攪拌均勻（我最喜歡做這個步驟），成面糊狀備用。鍋里放入水、土豆片和奶奶曬制的筍干菜煮開，然后用筷子夾起面糊成條狀，一條一條放進鍋里，真不愧是我親自調制的面糊，一個個麥蝦在滾湯里忽上忽下，真是妙不可言！你看，味道鮮美、筋道的麥蝦湯就成了！

除了這些，嵊州還有很多小吃，像老傳統(tǒng)豆腐烤餅、大餅油條、湯包、春餅、麥和、蘿卜絲餅、吃了還想吃的臭豆腐……你喜歡嗎？喜歡就來我們大嵊州吧！

家鄉(xiāng)小吃的作文500字篇三

我的家鄉(xiāng)在瀘西，是一個風景優(yōu)美的地方。但是我今天不跟你們說大自然鬼斧神工的杰作——阿廬古洞，也不說美麗的城子古村，就跟你們聊聊瀘西特有的各種小吃。

燒洋芋

燒洋芋用的洋芋是瀘西東山洋芋中有名的紅皮洋芋，瀘西城里賣燒洋芋的都是用大鍋裝一鍋栗炭，上面架一個烤架，把洋芋洗干凈放在上面烤，烤的過程中不停地翻轉，使其受熱均勻，烤出來的洋芋色澤金黃。再配上那一個個瓶瓶罐罐里裝著的各種各樣的佐料，吃起來那是一個心滿意足啊！這些佐料能滿足不同口味食客的需要，喜歡吃辣的，別客氣，有剁碎加料的小米辣；不敢吃辣的`，有蒜油加花生和甜醬；只能吃一點點辣的，有糊辣子拌蔥和香菜?？傊?，各種各樣的佐料，一定能滿足你挑剔的味蕾，讓你享受到美味的滿足感。

蕎粑粑

苦蕎是瀘西特有的一種農產品，一般在高寒山區(qū)種植，其系列產品遠銷省內外，瀘西最有名的就是蕎酒，最方便吃的就是蕎粑粑。蕎粑粑是瀘西街頭巷尾都有的小吃，其做法簡便，把蕎面加水和成糊狀，用勺子舀起一勺，均勻地倒在一口平底小鍋里，用小火慢慢的烹調，大約分把鐘左右，用鏟子輕輕翻個身，不多一會就可以出鍋了，然后你可以根據(jù)自己的喜好來確定吃咸的還是甜的！

康寶元涼米線

作為瀘西人，沒有不知道康寶元涼米線的。

“康寶元”本身是一個人的名字，由于他獨特的配方形成了一種獨特的口味，久而久之，他的名字竟?jié)u漸成了他所創(chuàng)制涼品飲食的代名詞。

康式?jīng)銎返莫毺刂幵谟谒柠u湯和酸醋都是自己配方，主要經(jīng)營的涼米線、涼卷粉、涼面條等特點是酸中帶甜，特別是白色的米線，卷粉和金黃的面條放在一起，再配上酸醋、醬油、鹵湯、辣椒油、大蒜、香菜等佐料，再蓋