中央儲備肉管理辦法實施細則范文

第頁共頁中央儲備肉管理辦法實施細則范文根據(jù)中央儲備肉管理辦法的要求，制定了實施細則，主要包括以下幾個方面的內(nèi)容：一、中央儲備肉管理機構的組織和職責；二、中央儲備肉的收儲與供應；三、儲備肉監(jiān)管措施和市場穩(wěn)定調(diào)控機制；四、中央儲備肉的質量和安全管理；五、儲備肉的利用和更新。下面是關于中央儲備肉管理辦法實施細則的范文：中央儲備肉管理辦法實施細則范文（二）第一章總則第一條根據(jù)《中央儲備肉管理辦法》的要求，制定本實施細則。第二條本細則適用于中央儲備肉的收儲、供應、管理和利用活動。第三條中央儲備肉是指國家為保障市場供應、維護市場穩(wěn)定，以及應對突發(fā)情況等需要，通過收購、儲備和供應方式，從肉類市場收購一定數(shù)量、一定品種、一定質量的鮮活肉，建立的國家肉類儲備庫存。第四條中央儲備肉管理機構由國家發(fā)展和改革委員會、財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局等有關部門共同組成，具體職責如下：（一）國家發(fā)展和改革委員會是中央儲備肉管理機構的主管部門，負責制定中央儲備肉的收儲和供應計劃，并協(xié)調(diào)有關部門的工作。（二）財政部負責中央儲備肉的資金撥付和財務管理工作。（三）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負責中央儲備肉的收購和質量監(jiān)管工作。（四）市場監(jiān)管總局負責中央儲備肉的市場監(jiān)管和價格調(diào)控工作。第二章收儲與供應第五條中央儲備肉的收儲需按照以下原則進行：（一）按照國家產(chǎn)能、市場需求和儲備需求的平衡原則，確定收購的品種、數(shù)量和質量。（二）優(yōu)先保證國家重要肉類商品的供應，重點采購農(nóng)民種植的、品種、品質良好的肉類商品。（三）加強與肉類生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)地協(xié)作，確保收購的及時性和有效性。第六條中央儲備肉的供應應按照以下原則進行：（一）根據(jù)市場需求和儲備計劃，確定供應的品種、數(shù)量和質量。（二）確保中央儲備肉的質量和安全，切實保障消費者的合法權益。（三）加強與肉類銷售企業(yè)和市場協(xié)作，確保供應的穩(wěn)定性和可靠性。第三章儲備肉監(jiān)管第七條中央儲備肉的監(jiān)管措施包括以下方面：（一）加強對中央儲備肉的質量和安全監(jiān)管，確保食品安全。（二）建立健全中央儲備肉的進出庫臺賬，實行跟蹤管理，并依法進行檢驗檢測。（三）加強對市場肉類價格的監(jiān)管，防止價格虛高和壟斷行為。第八條中央儲備肉的市場調(diào)控機制主要包括以下方面：（一）及時發(fā)布中央儲備肉的供需信息，引導市場價格合理調(diào)節(jié)。（二）采取相應措施，保障市場供應穩(wěn)定，防止市場價格異動。（三）對市場違規(guī)行為進行處罰，維護市場秩序和消費者權益。第四章質量和安全管理第九條中央儲備肉的質量管理包括以下內(nèi)容：（一）制定中央儲備肉的質量標準，確保儲備肉的品質達標。（二）加強對中央儲備肉供應商的管理和監(jiān)督，確保供應商的質量責任。（三）建立健全中央儲備肉的質量追溯體系，追溯食品安全責任鏈。第十條中央儲備肉的安全管理包括以下內(nèi)容：（一）加強對中央儲備肉的風險評估和安全監(jiān)測，確保食品安全。（二）建立健全中央儲備肉的安全追溯體系，及時追蹤和處理食品安全事故。（三）加強對中央儲備肉供應商的安全管理和監(jiān)督，確保供應商的食品安全責任。第五章利用與更新第十一條中央儲備肉的利用應按照以下原則進行：（一）按照市場需求和儲備計劃，確定儲備肉的利用方式和時間。（二）加強與食品生產(chǎn)企業(yè)和市場協(xié)作，促進儲備肉的加工和銷售。（三）加強與中央儲備糧管理機構的協(xié)作，共同推進儲備食品的供應。第十二條中央儲備肉的更新應按照以下原則進行：（一）定期對中央儲備肉進行質量評估和檢測，保證庫存肉的品質達標。（二）根據(jù)儲備肉的質量和保質期，制定肉類更新計劃，及時更換過期肉類。（三）加強對儲備肉銷毀和更新記錄的管理，確保更新工作的規(guī)范和透明。第六章附則第十三條對于違反