加加醬油廣告策劃最后模板

第一次作業(yè)：加加醬油的目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研分析眾所周知醬油產(chǎn)業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，大多數(shù)生產(chǎn)醬油的廠商還是采用無差別性策略，其主要受傳統(tǒng)觀念影響。但考慮到但前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)混亂，行業(yè)門檻較低，一些不法廠商會(huì)利用不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)比如價(jià)格策略搶占市場(chǎng)但隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步完善和成熟市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈，而這種競(jìng)爭(zhēng)還是回歸于品牌競(jìng)爭(zhēng)。醬油是一種習(xí)慣性購買行為，消費(fèi)者一旦習(xí)慣了某種品牌的口味的醬油，以后就會(huì)發(fā)生連續(xù)性購買行為。正因?yàn)楸娍陔y調(diào)，所以每一種口味的醬油都有自己的發(fā)展空間，南酸北辣，東甜西咸，口味差異大，消費(fèi)者口味也時(shí)常發(fā)生變化，另外各地消費(fèi)水平不均，高中低檔各有所愛，巨大的銷量規(guī)模產(chǎn)品不易形成，因此加加企業(yè)應(yīng)該差別性策略。就其差別性策略細(xì)分市場(chǎng)：一、一般來說，醬油的消費(fèi)場(chǎng)所大致可分為兩種：一種是普通家庭的廚房，醬油銷售量一直曾增長(zhǎng)增長(zhǎng)趨勢(shì)，成為醬油市場(chǎng)的最大市場(chǎng)份額、另一種場(chǎng)所是酒店，飯店廚房的醬油消費(fèi)，隨著人們生活水平的不斷增長(zhǎng)，越來越多的的人喜歡酒店消費(fèi)。隨著飯店的消費(fèi)增長(zhǎng)也會(huì)進(jìn)而帶動(dòng)醬油的消費(fèi)，而兩個(gè)市場(chǎng)的特點(diǎn)又有所不同。因此企業(yè)推出的產(chǎn)品也要以此為依據(jù)，據(jù)目前分析加價(jià)已經(jīng)根據(jù)酒店的特點(diǎn)推出一系列酒店專用老抽和醬油。其中老抽的特點(diǎn)以味比較重而且色澤鮮艷能夠滿足酒店酒菜需要色香俱全的要求。但是據(jù)調(diào)查表明只有百分之三的家庭用加加醬油，加加醬油在普通家庭消費(fèi)的推廣方面做得不足。這說明加加醬油在市場(chǎng)目標(biāo)選擇上沒有把普通消費(fèi)家庭作為重要的市場(chǎng)目標(biāo)。二、按年齡層次劃分：加加醬油有專門為兒童準(zhǔn)備的兒童醬油，其主打特色就是兒童的開胃消化作用。這樣的話根據(jù)年齡層來細(xì)分市場(chǎng)，可以抓住現(xiàn)在父母對(duì)孩子的吃飯營(yíng)養(yǎng)的關(guān)心。既然有了對(duì)兒童的專門醬油產(chǎn)品，加加同樣也可以抓住針對(duì)老年市場(chǎng)的專門醬油。當(dāng)前老年人患中風(fēng)，關(guān)節(jié)炎或者冠心病的較多，而這于老年人的飲食特別是鹽的用量有很大的關(guān)系，因此加加醬油可以抓住此特點(diǎn)鼓勵(lì)老年人的飲食多用醬油少放鹽，三、按飲食習(xí)慣劃分：我國(guó)南北跨度較大，人們的飲食習(xí)慣有著很大的差別，南方人因沿海地區(qū)其水產(chǎn)品消費(fèi)高。而相對(duì)于北方人習(xí)慣吃面，對(duì)于海產(chǎn)品消費(fèi)不高，他們更多消費(fèi)肉食。根據(jù)南北方人的口味可以改變產(chǎn)品的特點(diǎn)，可以針對(duì)南方人推出海鮮醬油主打醬油產(chǎn)品的海鮮特色，而針對(duì)北方愛吃面食的習(xí)慣，可以相對(duì)的提出拌面醬油。從而根據(jù)南北口味的特點(diǎn)推出產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。。四、按中國(guó)特色和城鄉(xiāng)之間劃分：農(nóng)村市場(chǎng)廣大，而且相對(duì)于醬油的消費(fèi)量也非常的巨大，但是農(nóng)村市場(chǎng)往往是被一些低價(jià)，劣勢(shì)的醬油產(chǎn)品所充斥，但隨著人民生活水平的提高和農(nóng)民收入的增加，農(nóng)民的安全消費(fèi)意識(shí)越來越濃厚，因此農(nóng)民更傾向去選擇一些信譽(yù)好的優(yōu)質(zhì)品牌。而現(xiàn)在國(guó)內(nèi)一些知名品牌的醬油都幾乎以大中城市為主，農(nóng)村市場(chǎng)的高端醬油市場(chǎng)份額的空缺。因此加加企業(yè)必須適時(shí)抓住機(jī)會(huì)，力圖打進(jìn)農(nóng)村市場(chǎng)，占領(lǐng)農(nóng)村高端醬油的市場(chǎng)的份額。根據(jù)細(xì)分的市場(chǎng)選擇廣告訴求對(duì)象： 其中對(duì)于廣告的訴求對(duì)象首先以中青年婦女為主，據(jù)調(diào)查分析在家庭里一般都是為80%的受訪者中式母親去買家里的調(diào)料用品，而中國(guó)傳統(tǒng)是女主人主內(nèi)入廚房，因此故那個(gè)該的訴求對(duì)象一般為中青年婦女。以城市消費(fèi)者為對(duì)象為主，農(nóng)村消費(fèi)者為輔，雖然加加醬油需要拓展農(nóng)村的品牌市場(chǎng)，但是在當(dāng)前的廣告策略中仍應(yīng)以城市消費(fèi)者為對(duì)象，因?yàn)楫?dāng)前加加醬油的市場(chǎng)份額主要在城市中，在農(nóng)村的消費(fèi)市場(chǎng)上仍然被低端醬油所占領(lǐng)，因此廣告的訴求對(duì)象重點(diǎn)也應(yīng)該相對(duì)應(yīng)以城市為主農(nóng)村消費(fèi)對(duì)象為輔。中高端收入人群為主，就當(dāng)前家具愛醬油的價(jià)格來看，屬于醬油品牌中高端產(chǎn)品。廣告中訴求重點(diǎn)：第一健康，安全為主，現(xiàn)代人對(duì)于安全問題越來越重視。而當(dāng)前國(guó)內(nèi)的食品安全環(huán)境讓消費(fèi)者難以滿意，在醬油行業(yè)中同樣也存在著隱患，所以應(yīng)該注重突出安全健康的理念。第二就是突出家庭觀念，“家”是一個(gè)無可替代的概念，在加加醬油的廣告中應(yīng)該始終貫穿一個(gè)“家”字，這樣才能深深打動(dòng)消費(fèi)者的心而作為消費(fèi)者如果能在看到廣告之后受到感動(dòng)而且想到溫暖的家，在感動(dòng)之余自然會(huì)想起加加品牌，第三根據(jù)產(chǎn)品特色訴求。在加加廣告訴求上，加加的廣告因根據(jù)其不同產(chǎn)品的特色而來，比如其海鮮醬油，在廣告中應(yīng)該有海鮮元素。最后還應(yīng)該突出品牌文化，美食文化，加加醬油作為一種調(diào)味品，其必然和中國(guó)的飲食聯(lián)系在一起，而中國(guó)的飲食文化精深，因此在加加醬油的廣告中應(yīng)該把醬油和中國(guó)的飲食文化聯(lián)系起來?？梢酝ㄟ^名菜+加加醬油的模式，讓加加醬油和美食結(jié)合，是消費(fèi)者在看到加加醬油第一眼后能想到和某個(gè)著名名菜或者菜系。第二次作業(yè)：確定競(jìng)爭(zhēng)者之競(jìng)爭(zhēng)者分析先從競(jìng)爭(zhēng)者分析:首先從中國(guó)十大醬油品牌排行榜（1海天、2加加、3李錦記、4淘大、5廚邦-岐江橋、6金獅、7珍極、8珠江橋、9味事達(dá)、10太太樂）看加加醬油在醬油產(chǎn)業(yè)也是有一定的分量。全國(guó)性品牌沖擊地方品牌近年來，國(guó)內(nèi)醬油市場(chǎng)從過去基本上封閉型、地域性品牌消費(fèi)向全國(guó)品牌方向發(fā)展。大中城市醬油品牌林立，個(gè)別城市當(dāng)?shù)蒯u油生產(chǎn)企業(yè)幾乎無法生存，市場(chǎng)基本由外地產(chǎn)品占領(lǐng)。目前已經(jīng)形成全國(guó)性的品牌有廣東佛山“海天”、廣州“致美齋”、廣東“美味源”、上海“淘大”、廣東“李錦記”等，區(qū)域性名牌有傷害“海鷗”，石家莊“珍極”、江蘇“萬通”、哈爾濱“正陽河”、北京“王致和”等，同時(shí)各地存在著一批產(chǎn)量規(guī)模各異的地方性品牌。由于全國(guó)性向各地市場(chǎng)的擴(kuò)散，地方性品牌普遍感受到名牌產(chǎn)品對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的壓力。目前，全國(guó)性名牌的市場(chǎng)特點(diǎn)是普遍以中檔產(chǎn)品為主．市場(chǎng)價(jià)格適中。這類產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格基本在4—6元／瓶(500毫升)，產(chǎn)品花色品種多，適臺(tái)目前城市El益提高的消費(fèi)水平其產(chǎn)品質(zhì)量普遍高于以低鹽固態(tài)工藝為主的地產(chǎn)醬油。其中以廣東“草菇老抽”為代表的老捕類產(chǎn)品以色澤濃烈、熱穩(wěn)定性好等特點(diǎn)占據(jù)相當(dāng)部分的飲食業(yè)市場(chǎng)，以廣東生抽為代表的高鹽稀態(tài)發(fā)酵類產(chǎn)品以色澤清淡、口感鮮美、易進(jìn)行餐桌上二次調(diào)配等特點(diǎn)被相當(dāng)數(shù)量的城市消費(fèi)者和高檔餐嬉使用。二、中高檔產(chǎn)品需求量增大根據(jù)全國(guó)醬油產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)醬油總產(chǎn)量達(dá)500多萬噸。醬油產(chǎn)品的特點(diǎn)是產(chǎn)品基本上不存在大量積壓?jiǎn)栴}，市場(chǎng)的消費(fèi)量與市場(chǎng)的供應(yīng)量基本上是平衡的。產(chǎn)量增加的原因是一方面是大眾消費(fèi)市場(chǎng)的增加，在這個(gè)因索中大眾市場(chǎng)消費(fèi)量的絕對(duì)值增加幅度是有限的，主要的市場(chǎng)表現(xiàn)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化，中高檔產(chǎn)品需求量上升增加最快。最直接的表現(xiàn)是滿足該需求的全國(guó)性品牌的企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量和市場(chǎng)占有率的快速上升。今年廣東佛山“海天”、廣東“致美齋”、廣東“美昧源、廣東“牽錦記”、等生產(chǎn)廠家進(jìn)行的大規(guī)模擴(kuò)建說明了這一點(diǎn)另一方面，食品工業(yè)特刖是速凍食品、肉食加工業(yè)、方便食品業(yè)，高檔醬菜、各類花色醬等行業(yè)的快速發(fā)展，將醬油產(chǎn)品{包括醬油粉產(chǎn)品)作為食品工業(yè)原料產(chǎn)品的大量使用，極大地刺激了醬油產(chǎn)量的增加。作為全球最大的醬油生產(chǎn)企業(yè)，日本電甲萬公司在我國(guó)建立了生產(chǎn)企業(yè)，其選樣的合作伙伴足臺(tái)灣方便食品的大型企業(yè)——統(tǒng)一食品。日本第二大醬油生產(chǎn)企業(yè)——雅瑪沙在中國(guó)首先推銷的產(chǎn)品是高檔醬油粉。目前我國(guó)高檔醬油粉產(chǎn)品基本上是空白，市場(chǎng)醬油粉產(chǎn)品主要以植物蛋白水解液噴霧干燥的產(chǎn)品為主。三、中高檔產(chǎn)品向品牌集中化發(fā)展對(duì)于日前采用低鹽固態(tài)生產(chǎn)工藝的廠家而畜，面對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求，生產(chǎn)高檔低色度、高氨基氮的生抽類產(chǎn)品幾乎是不可能的，而采用低鹽固態(tài)的原油調(diào)配老抽類產(chǎn)品普遍存在的問題是熱穩(wěn)定性差，調(diào)出來的產(chǎn)品形似而抻不似。大部分企業(yè)面對(duì)外埠中高檔產(chǎn)品進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)感到無可奈何從全國(guó)醬油市場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來講，中高檔產(chǎn)品會(huì)向品牌集中化方向發(fā)展。通過企業(yè)間的資產(chǎn)重組，優(yōu)勝劣汰形成幾個(gè)產(chǎn)量規(guī)模這數(shù)十萬噸的全國(guó)性中高檔產(chǎn)品品牌。中高檔產(chǎn)品以其強(qiáng)大的沖擊力，使各地地方品牌賴以生存的低檔產(chǎn)品市場(chǎng)產(chǎn)生動(dòng)搖。在某些發(fā)達(dá)地區(qū)，原有醬油生產(chǎn)企業(yè)失去自身品牌和市場(chǎng)而成為知名品牌企業(yè)的原油加工車間，面對(duì)這一現(xiàn)狀，加加醬油應(yīng)該對(duì)這種趨勢(shì)有所認(rèn)識(shí)。從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告分析分析完了加加醬油的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們?cè)賮砜纯锤?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告，在媒介選擇上我們很容易發(fā)現(xiàn)它們不約而同的以電視為首選媒體，報(bào)紙其次，廣告露出集中在8-10月和春節(jié)前后。在此我們以海天醬油和李錦記醬油的電視廣告為例，分析其廣告。海天醬油的廣告語是“美味世界，品質(zhì)生活”，在其電視廣告中海天打著情感訴求的口號(hào)，場(chǎng)景以聚會(huì)和一家人為主，或幸福或快樂的在用著海天醬油。除了情感訴求之外又強(qiáng)調(diào)海天醬油的美味，最后以“美味世界，品質(zhì)生活”總結(jié)，是一則不錯(cuò)的廣告，與強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品品質(zhì)的特點(diǎn)尤為相吻，情感與理性結(jié)合的廣告值得加加去學(xué)習(xí)。李錦記醬油的內(nèi)地電視廣告則完全是一則情感訴求廣告，廣告中一個(gè)小女孩在廚房里不停著問著正在炒菜的媽媽為什么，媽媽笑著不回答，最后畫面伴隨著小女孩喊爸爸吃飯了的畫面出現(xiàn)李錦記醬油，同時(shí)出現(xiàn)廣告語滴滴精釀，用心如一。上面二則是海天和李錦記具代表性的電視廣告之一，其最終的廣告效果都還不錯(cuò)，消費(fèi)者也認(rèn)可了他們的廣告。與這些感性訴求不同，在加加醬油現(xiàn)在的電視廣告中用的是理性訴求，內(nèi)容就和加加的廣告語一樣——炒菜用加加老抽，涼拌用加加生抽，更多的是在全國(guó)消費(fèi)者中普及老抽、生抽的使用常識(shí)，從而使消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)行為。應(yīng)該說加加醬油的廣告同其他廣告相比有著明顯的特點(diǎn)。也取得了一定的成功，但是其他品牌的廣告也有它成功的道理，加加醬油可以效仿海天醬油，廣告強(qiáng)調(diào)理性的同時(shí)可插入感性成分，這樣將更容易打動(dòng)消費(fèi)者。并且對(duì)于其他類型廣告也應(yīng)注意利用，認(rèn)準(zhǔn)廣告投放時(shí)間，了解廣告目標(biāo)。其中主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是海天和李錦記海天的優(yōu)勢(shì)：難以模仿的技術(shù)調(diào)味品業(yè)成功的最大關(guān)鍵是技術(shù)。技術(shù)是海天真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力。海天享有全球領(lǐng)先的老抽制造技術(shù)，而作為增加鮮味的生抽，與其他醬油對(duì)比，海天金標(biāo)生抽吃過之后會(huì)有一股長(zhǎng)長(zhǎng)的回味，這是生抽醬油所能達(dá)到的頂尖水平。海天老抽作用是上色，生抽作用是增鮮，能滿足中國(guó)各個(gè)菜系的要求，所以它可以在廣泛范圍內(nèi)取得銷售的成功。不斷變化的本能海天經(jīng)營(yíng)的核心就是一個(gè)“變”字，變瓶子、瓶貼、營(yíng)銷方式，內(nèi)部改革、股份制改革，技術(shù)更新，設(shè)備改造，經(jīng)營(yíng)管理變革---海天始終在變。獨(dú)特的用人育人制度從總監(jiān)、大區(qū)經(jīng)理到普通業(yè)務(wù)員都采用同一種體質(zhì)，這個(gè)體制保證企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)展，要做到“少了任何一個(gè)人都可以”，不讓市場(chǎng)掌握在某一個(gè)人的手里。獨(dú)到的營(yíng)銷方式只要進(jìn)入海天頁面首頁，出現(xiàn)“四海一家中國(guó)味”“handy，flavoingtheword”等一些字，就會(huì)有提示選擇哪種語言服務(wù)你，有中文，簡(jiǎn)體中文和英文。方便了大眾的閱讀和了解。這樣拓展了銷售渠道，從而具有更多的消費(fèi)者，更多的商機(jī)，更大的競(jìng)爭(zhēng)力。李錦記的優(yōu)勢(shì)：1、歷史悠久，所獲獎(jiǎng)項(xiàng)很多如：全國(guó)首批榮獲【中國(guó)品牌】產(chǎn)品的醬油企業(yè)之一，香港出口市場(chǎng)推廣大獎(jiǎng)。，海外拓展成就獎(jiǎng)，亞洲等四大品牌等，奠定了在消費(fèi)者口中的好口碑。2、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷范圍很廣，早自一九二零年，李錦記已經(jīng)擴(kuò)展到海外市場(chǎng)。眾多產(chǎn)品中，耗油最先受到世界各地的歡迎，亦為日后李錦記的其他產(chǎn)品推廣撲下成功之路?，F(xiàn)在，李錦記的分銷網(wǎng)絡(luò)遍布五大洲超過六十多個(gè)國(guó)家，可品嘗中國(guó)佳肴的地方，就能找到李錦記的產(chǎn)品，真正實(shí)現(xiàn)了“有華人的地方就有李錦記產(chǎn)品”。3、李錦記的愿景李錦記集團(tuán)主席李文達(dá)先生多次指出：“李錦記已經(jīng)完成了第一個(gè)使命嗎，將中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化透過醬料傳播到世界各地?，F(xiàn)在，我們又開始了第二個(gè)使命，要將中國(guó)中草藥保健品傳播到全世界。李錦記集團(tuán)近年來積極拓展健康產(chǎn)業(yè)，南方李錦記作為健康產(chǎn)業(yè)的核心公司，集團(tuán)第二個(gè)使命的承托者，一直受到李錦記集團(tuán)的關(guān)懷、愛護(hù)、重視及支持，為南方李錦記的業(yè)務(wù)發(fā)展提供了一個(gè)強(qiáng)大的背景依靠。李錦記辣椒醬產(chǎn)品系列共有10余種，李錦記“無限極”中草藥保健品已經(jīng)發(fā)展成三大系列，共有20多個(gè)品種。分析完了加加醬油的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們?cè)賮砜纯锤?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告，在媒介選擇上我們很容易發(fā)現(xiàn)它們不約而同的以電視為首選媒體，報(bào)紙其次，廣告露出集中在8-10月和春節(jié)前后。我們來分析海天醬油和李錦記醬油的電視廣告。海天醬油的廣告語是“美味世界，品質(zhì)生活”，在其電視廣告中海天打著情感訴求的口號(hào)，場(chǎng)景以聚會(huì)和一家人為主，或幸?；蚩鞓返脑谟弥Ｌ灬u油。除了情感訴求之外又強(qiáng)調(diào)海天醬油的美味，最后以“美味世界，品質(zhì)生活”總結(jié)，是一則不錯(cuò)的廣告，與強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品品質(zhì)的特點(diǎn)尤為相吻，情感與理性結(jié)合的廣告值得加加去學(xué)習(xí)。李錦記醬油的內(nèi)地電視廣告則完全是一則情感訴求廣告，廣告中一個(gè)小女孩在廚房里不停著問著正在炒菜的媽媽為什么，媽媽笑著不回答，最后畫面伴隨著小女孩喊爸爸吃飯了的畫面出現(xiàn)李錦記醬油，同時(shí)出現(xiàn)廣告語滴滴精釀，用心如一。上面二則是海天和李錦記具代表性的電視廣告之一，其最終的廣告效果都還不錯(cuò)，消費(fèi)者也認(rèn)可了他們的廣告。與這些感性訴求不同，在加加醬油現(xiàn)在的電視廣告中用的是理性訴求，內(nèi)容就和加加的廣告語一樣——炒菜用加加老抽，涼拌用加加生抽，更多的是在全國(guó)消費(fèi)者中普及老抽、生抽的使用常識(shí)，從而使消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)行為。應(yīng)該說加加醬油的廣告同其他廣告相比有著明顯的特點(diǎn)。也取得了一定的成功，但是其他品牌的廣告也有它成功的道理，加加醬油可以效仿海天醬油，廣告強(qiáng)調(diào)理性的同時(shí)可插入感性成分，這樣將更容易打動(dòng)消費(fèi)者。并且對(duì)于其他類型廣告也應(yīng)注意利用，認(rèn)準(zhǔn)廣告投放時(shí)間，了解廣告目標(biāo)。第三次作業(yè)廣告的主題語優(yōu)質(zhì)大豆釀造，菜更美味。包裝精美，講究環(huán)保！家一日三餐加加相伴。加加走進(jìn)千萬家加加與美味佳肴同在健康家加加加場(chǎng)景：第一幕：一位母親正在煩惱這是被她媽媽發(fā)現(xiàn)了，于是她把苦惱告訴了母親，原來她是在為她馬上要高考的女兒的一日三餐犯愁，這時(shí)她媽媽告訴她不要怕她有辦法。第二幕：場(chǎng)景切回這位母親小時(shí)候她媽媽每一餐都用加加醬油，她每一餐都吃的好香，回憶很甜。給加加獨(dú)寫鏡頭。第三幕：最后切回，媽媽在炒菜是添加加加，而后女兒高考前吃飯?zhí)貏e香，結(jié)果高考時(shí)金榜題名，全家都很高興，其呼“家加加加，福氣不斷?！钡谒拇巫鳂I(yè)廣告策略及預(yù)算1）加加企業(yè)在一年的時(shí)間里要達(dá)到銷售總額為：300000元2）潛在市場(chǎng)的基本特征：eq\o\ac(○,1)現(xiàn)有消費(fèi)者對(duì)于品牌的認(rèn)知程度根據(jù)調(diào)查問卷的反應(yīng)情況，加加品牌的主要消費(fèi)者對(duì)醬油的映像最深，所以，加加醬油的消費(fèi)者是相對(duì)較多的。但是相對(duì)于海天醬油等的大型品牌，加加醬油的市場(chǎng)占有率現(xiàn)有的醬油的消費(fèi)者主要是是父母輩在小商店或超市里買的，說明醬油的營(yíng)銷渠道已經(jīng)做的很好了?；旧洗笮托⌒偷牧闶鄣甓加袖N售。而作為主要購買群體，父母輩都是通過電視的途徑了解加加醬油這一品牌的，因此，可以在父母輩喜歡看的電視頻道或者報(bào)紙中投入相對(duì)較高的廣告費(fèi)用，爭(zhēng)取到更多的顧客。eq\o\ac(○,2)加加醬油的潛在分析者大致包括三部分1.爭(zhēng)對(duì)手客戶加加醬油在全國(guó)的市場(chǎng)占有率不高，而海天、李錦記等老牌醬油一直占據(jù)著主要江山，因此加加醬油的一部分潛在消費(fèi)者就是海天、李錦記等產(chǎn)品的用戶。加加醬油需要把這些消費(fèi)者轉(zhuǎn)換為自己的忠實(shí)客戶。2.飯店、餐館用戶目前廣東醬油在全國(guó)的餐飲行業(yè)占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，佛山海天醬油近7O％的銷售額就是在餐飲市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)的。各地大、中飯店用的都是廣東名牌醬油，如海天、李錦記等品牌；而小飯店、大排檔則是被雜牌醬油和地產(chǎn)醬油瓜分。加加醬油要提高銷售量就需要積極爭(zhēng)取飯店和餐館的消費(fèi)。3.農(nóng)村消費(fèi)群體加加醬油的消費(fèi)定位群體始終是城市的中高檔消費(fèi)者，因此在產(chǎn)品的包裝，價(jià)格策略，廣告思路上都是圍繞著城市消費(fèi)者展開，而很大程度上忽略了農(nóng)村消費(fèi)者，當(dāng)前隨著農(nóng)民收入的提高農(nóng)民的消費(fèi)檔次也在提高，他們也是中高檔消費(fèi)群體的一部分。eq\o\ac(○,3)現(xiàn)有消費(fèi)者總量：根據(jù)調(diào)查顯示1975年我國(guó)醬油產(chǎn)量不足100萬噸，80年代末為200萬噸，90年代末猛增到450萬噸。一向給人以小產(chǎn)品印象的醬油，經(jīng)過20多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為一個(gè)年產(chǎn)量500萬噸。而中國(guó)約有2億個(gè)家庭，每個(gè)家庭就是醬油的消費(fèi)單元，因此當(dāng)前中國(guó)的醬油市場(chǎng)還是很廣的，并且有繼續(xù)擴(kuò)大的空間。而加加醬油從1996年創(chuàng)業(yè)至今，加加集團(tuán)每年的銷售額是穩(wěn)步增長(zhǎng)，近兩年醬油生產(chǎn)、銷售是以20%以上的速度遞增。eq\o\ac(○,4)現(xiàn)有消費(fèi)者的年齡根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，90%受訪者表示購買醬油的一般為父母，年輕人很少自己主動(dòng)去買醬油等調(diào)味用品。因此醬油的消費(fèi)年齡一般為25-70左右，因?yàn)榇四挲g階段都是已婚年齡，自己組建家庭，需要自己去考慮買這些調(diào)味用品。整個(gè)食品的趨勢(shì)，都是往綠色方向發(fā)展。由于環(huán)境的不斷惡化，越來越多的消費(fèi)者關(guān)心這一方面的問題。如果哪種產(chǎn)品被爆有損身體健康，那銷量肯定不好，就如前不久的三鹿。3）大部分農(nóng)村的潛在消費(fèi)者因?yàn)榻佑|了廣告中所謂的加加醬油發(fā)現(xiàn)其不論是質(zhì)量還是調(diào)味的效果都很不錯(cuò)，轉(zhuǎn)而去消費(fèi)加加醬油，對(duì)其的評(píng)價(jià)從不知道到愿意購買。其銷售量也在逐日增加。4）eq\o\ac(○,1)以電視廣告為主導(dǎo)，利用電視這一媒體針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者做重點(diǎn)訴求，爭(zhēng)取以電視廣告形式對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者達(dá)到最廣泛的覆蓋面。eq\o\ac(○,2)以報(bào)紙廣告為補(bǔ)充，向目標(biāo)消費(fèi)者做進(jìn)一步的訴求，以報(bào)紙廣告的形式將產(chǎn)品介紹給廣大的目標(biāo)消費(fèi)者，同時(shí)也將信息傳達(dá)給電視廣告未能傳達(dá)到的那一部分目標(biāo)消費(fèi)者。eq\o\ac(○,3)以車身和候車亭廣告形式作為擴(kuò)展，活潑醒目具有強(qiáng)烈視覺