廚房承包協(xié)議書15篇

廚房承包協(xié)議書15篇甲方：

乙方：

經(jīng)過雙方磋商打算本著相互信任、公平、敬重、互利的原則，達成協(xié)議，甲方情愿將餐廳廚房承包給乙方治理。

一、承包期限暫定____年，于_________年____月____日起至_________年____月____日止。廚房承包給乙方治理工作。人員共x人；根本月工資定為人民幣xx元整。

（大寫：拾萬千百拾元）。每月的工資發(fā)放為日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、供應(yīng)乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)；

2、甲方如對主干廚師技術(shù)力量不滿，有權(quán)利要求乙方更換人員；

3、乙方無條件承受甲方的監(jiān)視和領(lǐng)導(dǎo)，如乙方違返相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方作出正值懲罰（詳細(xì)條例參照酒店制定的規(guī)章制度）；

4、甲方有義務(wù)對乙方治理及技術(shù)保密；

5、甲方有義務(wù)供應(yīng)負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿；

三、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、在保證餐廳正常運作的狀況下，可自行安排人員休息、請假等事宜；

2、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力氣狀況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表；乙方技術(shù)人員變動，提前三日與甲方協(xié)商，征得同意方可；

3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)；

4、廚房原料由乙方報單，甲方負(fù)責(zé)購置，乙方有權(quán)利退回（拒用）一切不合格原料；

5、乙方有義務(wù)參與各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

四、意外大事：

1、乙方在承包期內(nèi)需催促員工安全是生產(chǎn)，廚部員工在酒店工作期間內(nèi)，因工負(fù)傷的由甲

方根據(jù)國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行

2、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半月通知乙方。后來的法人不留用乙方的狀況下，甲方須結(jié)清乙方員工全部工資并補償乙方半個月的工資，如遇到非典（不行抗拒因素）等類似狀況則按相關(guān)法規(guī)處理。

五、提前終止協(xié)議的處理方法：

1、假如甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結(jié)清全部工資；

2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月以書面形式通知甲方。

3、任何一方未經(jīng)對方許可或沒有提前以書面形式通知對方終止協(xié)議的，賠償對方一個月根本工資。

六、違約的處理方法：

１、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約；

２、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約；

３、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約；

七、補充條款：

八、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字證明生效。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效應(yīng)。

九、乙方在承包期內(nèi)將廚房毛利率掌握在xx之間，在不行抗拒的市場因素除外，如市場原料漲幅較大，而酒店售價沒有跟上去，或酒店在做營銷活動期間內(nèi)，酒店在開業(yè)前試餐等

十、本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲乙雙方各自簽字后，既時生效同時具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協(xié)商解決。

甲方：

乙方：

_________年____月____日

廚房承包協(xié)議書2

工程名稱：合同書xxxxxxx餐廳承包經(jīng)營工程

甲方：安徽xxxxx旅游開發(fā)有限責(zé)任公司

乙方：宋xx(身份證號碼：340311xxxx)甲、乙雙方本著公正、公平、互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條合同標(biāo)的物

1、甲方供應(yīng)給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于xx風(fēng)景區(qū)內(nèi)。

2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)

其次條承包期限

乙方承包經(jīng)營期限為：自20xx年7月1日至20xx年12月31日

第三條價金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整，承包完畢后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后七日內(nèi)不計息全額退還。

2、承包費：雙方合同簽訂后七日內(nèi)，乙方應(yīng)向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(2023元/月6個月)。

3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的水電費、稅費等全部經(jīng)營所需費用，由乙方根據(jù)規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納;乙方對甲方供應(yīng)的房屋場地、設(shè)施、廚具設(shè)備等進展保養(yǎng)、修理的一切費用由乙方擔(dān)當(dāng);在承包期限內(nèi)，乙方自行添置的任何物品的費用自行擔(dān)當(dāng)。甲方不擔(dān)當(dāng)任何費用及責(zé)任。

4、承包履約金和承包費用的支付方式：第1項和第2項商定的款項由乙方根據(jù)商定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按商定供應(yīng)餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

2、為乙方供應(yīng)現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等，并辦理移交手續(xù)。

3、委派專人負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、效勞等進展檢查和監(jiān)視。

第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

1、乙方必需首先滿意甲方招商及游客接待需求，其次自主經(jīng)營。須聽從甲方的監(jiān)視治理。

2、必需嚴(yán)格遵照《食品衛(wèi)生法》合法經(jīng)營，不得違反相關(guān)治理條例，主動承受政府有關(guān)部門治理、檢查、監(jiān)視和懲罰。受懲罰后的一切善后事宜由乙方自理。

3、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳全部設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和修理，并確保合同期完畢時餐廳全部資產(chǎn)完好。人為損壞或被盜，按原價賠償。

4、仔細(xì)做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。

6、承包期內(nèi)因乙方緣由所產(chǎn)生的一切責(zé)任，由乙方自行擔(dān)當(dāng)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。

9、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

10、要求廚師應(yīng)具備廚師資格，相關(guān)從業(yè)人員在合同簽訂后七日內(nèi)辦理安康證。

11、對從業(yè)人員的工資按月發(fā)放，不得拖欠。

12、自覺維護餐廳原貌及周邊自然環(huán)境，不得擅自轉(zhuǎn)變。

第六條違約責(zé)任及合同終止

如乙方消失以下狀況，將自動終止合同，并全額扣除履約保證金

1、經(jīng)營期間，不履行合同要求

2、拖延交付承包費

3、擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的

4、試用期為一個月，如在此期間不能滿意甲方的接待要求。

第七條不行抗拒因素

甲方如因上級或景區(qū)投資客商要求等特別狀況要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式通知對方，雙方應(yīng)在結(jié)清全部費用及擔(dān)當(dāng)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。

第八條補充與變更本合同

可依據(jù)各方意見進展書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有一樣法律效力。

第九條合同糾紛

本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。假如雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

第十條本合同經(jīng)雙方簽字、蓋章(或手印)后生效。

第十一條本合同式三份，具有一樣法律效力。雙方各執(zhí)一份，其他交于主管

部門備案。

甲方(蓋章)：乙方(蓋章)：

代表：代表：

簽定日期：年月日簽定日期：年月日

廚房承包協(xié)議書3

出包方：(以下簡稱甲方)

承包方：(以下簡稱乙方)

依據(jù)國家的有關(guān)法規(guī)條文，甲、乙雙方本著互惠互利，公平協(xié)商的原則，

全都同意簽定如下協(xié)議，供雙方信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于的廚房承包給乙方，由乙方來負(fù)責(zé)承包甲方廚房的技術(shù)治理工作。

二、廚房的承包期從____年____月____日起至____年____月____日止。期滿如需連續(xù)聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

三、甲方應(yīng)付乙方的每月保底承包費為人民幣元整(共計人民幣大寫)元整(小寫)甲方按時在每月日支付乙方上月的承包費，甲方不得以任何理由拖欠。

四、乙方在承包甲方廚房期間，該店的月營業(yè)額定額為人民幣____元整。如月營業(yè)額超出定額的，甲方將該超額局部按____%提成賜予乙方作為獎金，以資鼓舞。

五、乙方承包后，必需保證廚房全部出品食物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生狀況，同時要嚴(yán)格掌握本錢，嚴(yán)禁隨便鋪張(包括腳料和調(diào)料品，水和電等)。乙方人員須技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，對不合崗位要求的人員，甲方有權(quán)提出調(diào)整。人員由乙方負(fù)責(zé)聘請，其他費用由甲方負(fù)責(zé)。

六、乙方應(yīng)每周組織一次菜品爭論會，并邀求甲方治理人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時，每月推出兩道新菜品。甲方應(yīng)按經(jīng)營需要，確保廚房原材料的供給。

七、正常操作：乙方人員在工作時消失意外，內(nèi)應(yīng)視為工傷，由甲方負(fù)責(zé)一切事情。乙方不擔(dān)當(dāng)連帶責(zé)任。

八、承包期間，甲方必需向乙方供應(yīng)廚房工作人員的工作餐，甲方有義務(wù)為乙方供應(yīng)必要的工作條件和商定生活待遇，以便乙方人員安心工作。外地廚師來回車費由甲方負(fù)責(zé)。甲方給乙方人員每月四天休假，在不影響正常營業(yè)的狀況下，乙方可以自行安排人員休息休假。

九、甲方不得拖欠乙方工資，否則乙方有權(quán)不上班直到雙方或有關(guān)部門調(diào)解后，拿到工資再回到工作崗位所造成的一切損失由甲方擔(dān)當(dāng)。

十、依據(jù)《勞動合同法》第四十條規(guī)定，甲方可以解除乙方勞動合同，但應(yīng)提前三十日以書面形式通知本人，如違反需額外支付乙方一個月總工資，并不得違反《勞動合同法》第四十二條規(guī)定。乙方解除勞動合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方，但不得違反《勞動合同法》第四十二條規(guī)定。

十一、本承包協(xié)議有關(guān)未盡事宜，須由雙方協(xié)商解決，另補充協(xié)議書具有同等法律效力。

十二、本協(xié)議書一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字生效。

甲方(簽字)：乙方(簽字)：

____年____月____日

廚房承包協(xié)議書4

甲方：________________

乙方：________________

甲方在建廚房一棟，建筑層數(shù)兩層，一層約平方米，二層約平方米，由乙方承包施工。

雙方本著公平、互利、誠信原則，確保工程安全、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗，經(jīng)雙方協(xié)商同意簽訂本倆，以期共同遵守：

一、承包方式

采納包工不包料方式承包。

甲方供應(yīng)建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等等一切建筑材料。

乙方供應(yīng)勞務(wù)、施工技術(shù)、施工工具、及生產(chǎn)生活的一切用具等。

二、承建工程

乙方根據(jù)設(shè)計圖紙或甲方提出的要求承建。

甲方廚房主體工程的建筑，包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層；裝飾室內(nèi)粗粉刷、前沿外墻貼瓷磚、后沿外墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、下水管道、落水管；頂層層面加漿磨光，同時作好防滲透水處理。

三、承包價格

每平方米人民幣大寫：_____元，建筑面積按每層樓外墻計算。

施工范圍包括全部需要水泥砂漿抹面的墻體。

四、付款方式

合同簽訂完畢，工具進場，人員到位，預(yù)付_____%，完成第一層磚砌并搗制好樓面付到_____%，完成其次層以及屋頂付到_____%付款八仟元，工程全部完工，交驗完畢付到_____%，預(yù)留_____%為質(zhì)量保證金，完工一年內(nèi)無質(zhì)量問題，清尾款。

五、雙方責(zé)任

甲方負(fù)責(zé)水電到位供應(yīng)及原材料準(zhǔn)時進場，每日午餐

乙方必需保證工程質(zhì)量和進度，按設(shè)計圖紙和甲方要求施工，節(jié)省材料，并保管好材料，不得喪失。

六、質(zhì)量要求

乙方應(yīng)當(dāng)根據(jù)國家規(guī)定的廚房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求組織施工，不合格由乙方負(fù)責(zé)返工，返工費由乙方負(fù)責(zé)或由甲方在乙方工程款中扣除。

七、留意安全

勞保措施，施工防護措施到位，安全施工。

假如乙方施工人員因自身緣由或乙方安全防護措施不到位消失工傷，或因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)擔(dān)當(dāng)何責(zé)任和費用。

文明施工，講究職業(yè)道德，講究清潔衛(wèi)生。

八、工期要求

主體工程工期為_____（日歷天），從簽訂合同之次日起計算，乙方必需在年月日前完成主體工程，遇天氣緣由順延，乙方不能因各種緣由拖延甲方建房完工時間。

遇乙方所需材料，應(yīng)提前向甲方提出規(guī)劃，以便準(zhǔn)時籌備。

九、后期修理

因乙方質(zhì)量問題所產(chǎn)生的修理費用由乙方擔(dān)當(dāng)，并擔(dān)當(dāng)由此發(fā)生的相關(guān)賠償以及責(zé)任

十、其它

其它未盡事宜，雙方協(xié)商解決，按國家以及本地標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)執(zhí)行。

本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，從簽字之日起生效。

甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________

_________年____月____日________年____月____日

廚房承包協(xié)議書5

甲方：______________________居委會

乙方：______________________大酒店

依據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著公平互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和治理垃圾房。全部清潔工作必需根據(jù)深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進展。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必需全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費用。

2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理效勞人員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進展，包括節(jié)假日在內(nèi)。

3、甲方預(yù)備一份其指派的專職效勞人員的值班安排表，并必需在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的效勞人員每天的值班時間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將根據(jù)乙方所制定的規(guī)章制度來治理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：

早班7：00-8：00，

晚班19：00-20：00.

4、甲方指派的效勞人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的治理，并必需把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的四周環(huán)境干凈、潔凈到達乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方人員對垃圾房和四周環(huán)境進展定期的修理，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的效勞人員必需賜予大力幫助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

6、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要供應(yīng)他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派效勞人員必需交有效安康證，以證明他們沒有傳染病或其它安康問題。

7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不行以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

8、對于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不管在任何地方任何狀況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產(chǎn)或人員)，甲方必需為他們擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。乙方不擔(dān)當(dāng)任何形式的責(zé)任及索賠。

9、甲方必需擔(dān)當(dāng)垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放、運輸、處理治理和其它)，這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時，必需嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的治理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方擔(dān)當(dāng)，而不行以向乙方提出索賠。(甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。)

10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房內(nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方供應(yīng)效勞。

11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當(dāng)他們履行其職責(zé)時，甲方必需保證指派的人員守時、忠誠、狡猾、吃苦、肯干、品德端正。

12、在清理和處理垃圾時，假如甲方指派人員發(fā)覺垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等)，無論酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必需準(zhǔn)時歸還給酒店治理部。

13、除了此合同里規(guī)定的可賣垃圾外，任何狀況下，甲方指派人員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。假如發(fā)覺甲方指派人員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣垃圾范圍，則乙方有權(quán)向甲方索賠XX-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作人員有嚴(yán)峻過失，則乙方有權(quán)馬上終止此合同，并且乙方不會退還甲方按規(guī)定已預(yù)付給乙方的全部金額。過失情節(jié)的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標(biāo)準(zhǔn)。

14、甲方指派的全部工作人員，當(dāng)值時必需穿制服及配戴工卡。

15、甲方指派的全部工作人員，必需嚴(yán)格遵守乙方制定的各項有關(guān)安全、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度。

16、甲方必需按此合同規(guī)定的次數(shù)準(zhǔn)時清運全部垃圾。此外，甲方垃圾運輸車必需憑乙方保安人員(或其指派負(fù)責(zé)人)共同簽字確認(rèn)的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

17、此項協(xié)議中全部費用將由甲方負(fù)責(zé)，自簽定本協(xié)議之日起，三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8，000.00)，在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時退還給甲方。甲方應(yīng)于每月十日前按時向乙方繳納該月治理費人民幣肆仟元整(￥4，000.00)

18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾，集中到乙方治理的垃圾房里。

19、以此合同的各項條款及要求為前提，乙方在此聲明：以下物品屬于“或賣垃圾”。

甲方可以拉走：

各類剩菜剩飯等(乙方不再使用)

各類紙包裝及空盒(乙方不再使用)

各種塑料瓶子及其他塑料制品(乙方不再使用)

各種鋁、錫制盒或罐(乙方不再使用)

各種玻璃瓶(乙方不再使用)

各種用過的食用油(乙方不再使用)

各種泔水(不行以倒進市內(nèi)排水系統(tǒng)里)

各種供動物食用的垃圾(人適合人類使用)

除非乙方要求使用可賣垃圾，這類狀況時，請參考第20條規(guī)定。

20、對于需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣垃圾，乙方可以隨時要求不予出售。假如乙方不愿出售，甲方不行以因失去這些垃圾而提出賠償或補償。不過，乙方會保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時間處理。

21、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣垃圾處理的獨家代理，乙方不行在此合同期內(nèi)，就可賣給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求，此規(guī)定就不適用。

此合同的終止：

a、乙方將有權(quán)提前解除協(xié)議而無須作任何解釋。

b、假如有關(guān)省市或政府部門通知乙方終止合同(或者施⑹姓府部門的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化)則乙方有權(quán)馬上終止合同。假如發(fā)生此狀況，甲方無權(quán)要求賠償或補償損失。但是甲方可得到預(yù)付風(fēng)險抵押金的退款。

c、假如任何一方要求提前終止此合同，必需提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對方，通知書告知對方其要求終止此合同。

d、假如甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則乙方有權(quán)向甲方索賠，且甲方無權(quán)要求乙方退還已預(yù)付給乙方的款項。

22、此合同之有效期為壹年，即XX年02月01日至XX年02月01日。

23、假如雙方合作良好，效勞到位，則會在此合同到期時，續(xù)簽合同。

24、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字馬上生效，同具有法律效益。

甲方單位：_______________________居委會

乙方單位：_______________________大酒店

甲方地址：______________________乙方地址：______________________

甲方代表：______________________乙方代表：______________________

簽定日期：______________________簽定日期：______________________

廚房承包協(xié)議書6

甲方：XX，身份證號碼：XXXXXXXXXX

乙方：XX，身份證號碼：XXXXXXXXXX

甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于進展！使酒店成為旅游星級飯店的一個標(biāo)榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標(biāo)！也為更好的酒店廚部進展標(biāo)準(zhǔn)治理和運做，現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)屢次友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：

一：甲方情愿將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自年月日至年月日止。

二：乙方自承包之日起，全面負(fù)責(zé)該酒店廚部的一切人事調(diào)配，安置，治理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。

三：乙方自行組織安排操作技能嫻熟的廚師擔(dān)當(dāng)廚房內(nèi)的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作。

四：乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國家法定節(jié)假日》，廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應(yīng)避開酒店營業(yè)的頂峰期，不能影響酒店的正常營業(yè)。

五：自此協(xié)議簽定之日起，乙方要協(xié)作甲方購置，安裝并驗收廚部各項設(shè)施，設(shè)備并且定期給員工培訓(xùn)專業(yè)學(xué)問及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓(xùn)課程》、等學(xué)問。

六：在酒店沒營業(yè)之前，乙方人員當(dāng)天報到時即開頭計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放，待酒店營業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后，則開頭計算廚部整體工資，并報銷來店時路費。

七：甲方支持乙方參與各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪競賽等等，并負(fù)責(zé)報銷以上相關(guān)的費用（屆時可詳細(xì)協(xié)商）。

八：為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行相互溝通、相互溝通業(yè)界第一時間信息，酒店為乙方供應(yīng)款待費用為20xx元月，超出局部按5折收取本錢費。

九：乙方在承包期內(nèi)必需聽從甲方的統(tǒng)一治理和遵循甲方的員工手冊，積極協(xié)作甲方參與酒店所進行的營銷活動和社會公益活動。

十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應(yīng)提前發(fā)放〉準(zhǔn)時發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。

十一：在乙方工作中，甲方應(yīng)為乙方供應(yīng)必需的工作條件，甲方免費統(tǒng)一安排食宿《含根本的必需設(shè)施，水、電、氣、電視、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責(zé)任和義務(wù)保證乙方人員的人身財產(chǎn)安全。

十二：乙方在承包起內(nèi)須催促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛惜廚部設(shè)施，設(shè)備。廚部設(shè)施，設(shè)備由于使用不當(dāng)人為造成損壞的，由乙方負(fù)責(zé)局部修理費用。

甲方：XX

XXXX年XX月XX日

乙方：XX

XXXX年XX月XX日

廚房承包協(xié)議書7

甲方：（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱“乙方”）

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、公平、協(xié)商的協(xié)商，達成全都，甲方情愿將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定兩年，于20xx年4月5日起至20xx年4月5日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。根本月工資定為肆萬伍仟元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在根本工資的根底上，確保菜肴毛利率45%的根底上，菜肴營業(yè)額保底為70萬，如超出70萬以上局部，按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的5日連同根本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及安康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店效勞員（與酒店其他員工同等）。

五、甲方支持乙方參與各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪競賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費用（屆時可詳細(xì)協(xié)商）。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

1、供應(yīng)乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對主干廚師技術(shù)力量不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

3、乙方須承受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)視，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正值懲罰（詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。

七、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、在保證酒店正常運作的狀況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力氣狀況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為鋪張的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正值操作狀況下消失的受傷等事故視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方打算。

十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的狀況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似狀況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十一、提前終止協(xié)議的處理方法：1、假如甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，并賜予七天的根本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天根本工資給甲方作為找廚師的費用。

十二、違約的處理方法：

1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。

十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方：（法人代表簽字、酒店印章）

乙方（乙方代表簽字、私人印章）

廚房承包協(xié)議書8

甲方：________________

乙方：________________

甲方在__________建廚房一棟，建筑總面積約____平方米，由乙方承包施工。經(jīng)雙方協(xié)商同意，特簽訂如下合同：

一、承包方式

采納包工不包料方式承包。甲方供應(yīng)建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方供應(yīng)勞務(wù)、建筑技術(shù)、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及生產(chǎn)生活用具等。

二、承建工程

乙方根據(jù)設(shè)計圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的建筑，包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層；裝飾室內(nèi)粗粉刷、前向外墻貼瓷磚、后向墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管；頂層層面加漿磨光，同時作好防滲處理。

三、承包價格

每平方米伍拾肆元，建筑面積按每層樓外墻計算。女兒墻按每米壹拾元計算，包括水泥砂漿抹面。樓面混凝土搗制另請施工隊伍，所需費用甲乙雙方各負(fù)擔(dān)____%.

四、付款方式

完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元，完成其次層付款叁仟元，完成第三層付款叁仟元，工程全部完工，閱歷收合格后一次付清。

五、雙方責(zé)任

甲方負(fù)責(zé)水電供應(yīng)及原材料準(zhǔn)時進場。乙方必需保證工程質(zhì)量，按設(shè)計圖紙和甲方要求施工，節(jié)省材料，并保管好材料，不得喪失。

六、質(zhì)量要求

乙方應(yīng)當(dāng)根據(jù)國家規(guī)定的廚房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求組織施工，不合格由乙方負(fù)責(zé)返工，返工費由乙方負(fù)責(zé)。

七、留意安全

文明施工，假如乙方施工人員消失工傷，因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)擔(dān)當(dāng)何責(zé)任和費用。文明施工，講究職業(yè)道德，講究清潔衛(wèi)生。

八、工期要求

主體工程工期為____個月，從簽訂合同之日起計算，乙方必需在________年____月____日前完成主體工程，完工時間不能超過____天，乙方不能因各種緣由拖延甲方建房完工時間。乙方所需材料，應(yīng)兩天前向甲方提出規(guī)劃，以便快速籌備。

九、其它未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。

本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，從簽字之日起生效。

甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________

_________年____月____日________年____月____日

廚房承包協(xié)議書9

甲方：

乙方：

依據(jù)勞動合同的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方公平協(xié)商，同意就本勞動合同達成協(xié)議書。以供雙方共同信守執(zhí)行如下。

一、甲方將座落于xx市xx的餐飲部聘用乙方做廚房技術(shù)治理及經(jīng)營理念和開發(fā)餐飲文化。

職務(wù)：行政總廚及技術(shù)參謀，承包廚房工資數(shù)額為元/月，人員編制13人，進展對廚房人員治理，加強培訓(xùn)菜肴學(xué)問定期研發(fā)新菜品及提高團隊操作技能。有效期為合同到期前2個月協(xié)商續(xù)期手續(xù)。

二、雙方的權(quán)利和義務(wù)

1.甲方義務(wù)：監(jiān)視促進乙方完成各項工作任務(wù)。協(xié)作乙方菜肴經(jīng)營理念治理和各項規(guī)章制作執(zhí)行治理方案。

2.甲方應(yīng)積極協(xié)作乙方的工作，敬重乙方的技術(shù)水平，滿意乙方的技術(shù)要求和經(jīng)營理念。

3.甲方應(yīng)將餐飲部廚房的治理權(quán)、交給乙方(包括人員的選配、廚房治理、技能培訓(xùn)、菜肴制作、廚房衛(wèi)生等)甲方有權(quán)利監(jiān)視在餐廳的經(jīng)營過程中消失的問題，雙方協(xié)商解決，乙方敬重甲方的意見。

4.甲乙雙方簽定合同書之日起，甲乙雙方不得隨便解除合同。如甲方違約，要對乙方補償壹個月工資。如乙方違約，應(yīng)賠償甲方壹個月治理工資。

5.乙方組織有專業(yè)技術(shù)力量和嫻熟操作技能的廚師擔(dān)當(dāng)廚房各崗位技術(shù)工作，以標(biāo)準(zhǔn)的工作流程執(zhí)行操作。加強對廚房強硬化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的治理制度。提高菜肴質(zhì)量、效勞理念，標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，強化培訓(xùn)，提升品牌堅持菜肴色香味統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

6.雙方合作期間，乙方實施標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)章制度。既要保證菜肴質(zhì)量，又要精確加強掌握原料本錢，每月不斷推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到讓客人百吃不厭，提高客戶回頭率。盡心盡力為甲方的餐飲進展企業(yè)文化做好份內(nèi)工作。并且定時推出外銷籌劃和內(nèi)銷籌劃、保存客戶資料，甲方定期為客戶預(yù)備禮品或其他回饋方案。

三、合作期間甲方有義務(wù)為乙方供應(yīng)必需的`工作條件和商定的生活待遇，如器皿、餐具、原料的新開發(fā)、后廚工裝、宿舍條件等等加以更新。對選購部如何協(xié)商原料的本錢質(zhì)量問題，及貨物的要求進展合理化調(diào)整。對廚師菜品每月進展推廣更換新菜肴。提升菜肴品質(zhì)進展合理籌劃執(zhí)行推廣方案。

四、甲方必需每月定時發(fā)放員工工資。不得拖欠，如有不合理違約，乙方可進展勞動訴訟。

五、合作期間乙方做相應(yīng)季節(jié)性的美食籌劃方案，協(xié)作完成酒店的經(jīng)營策略和各項效勞工程。

六、合作過程中，乙方必需保證菜品質(zhì)量，團隊治理標(biāo)準(zhǔn)化，本錢資源節(jié)省人，愛惜設(shè)施設(shè)備，遵守規(guī)章制作及法律法規(guī)，如因乙方違法行為造成公司損失，乙方即擔(dān)當(dāng)法律責(zé)任，還必需賠償一切損失。

七、合作過程中，遇到特別緣由，如政府政策或因自然災(zāi)難造成的損失，甲乙雙方各自擔(dān)當(dāng)自己的損失。如因甲方人為造成的損失，由甲方擔(dān)當(dāng)責(zé)任。

八、經(jīng)營期間：乙方嚴(yán)格執(zhí)行本合同，如發(fā)生菜肴內(nèi)不衛(wèi)生，有染物變味，客人吃后發(fā)病等緣由造成投訴，全部損失由乙方負(fù)責(zé)擔(dān)當(dāng)。

九、合作中：乙方不得以任何理由停業(yè)工、罷工、脫崗等緣由造成損失，由乙方擔(dān)當(dāng)，如因甲方不合理要求等緣由造成損失由甲方擔(dān)當(dāng)。

十、如發(fā)覺鋪張原料、水、電、氣等造成損失，由乙方負(fù)責(zé)，在每月治理工資中扣除，廚房的設(shè)施、設(shè)備人為損壞，由乙方照價賠償更換。

十一、乙方為甲方訂餐、訂房、甲方給乙方按標(biāo)準(zhǔn)提成。

十二、乙方按時完成工作任務(wù)，每月營業(yè)額遞增提高達20%以上，甲方應(yīng)提乙方嘉獎。

十三、在合作過程中，雙方相互敬重，相互協(xié)作，保質(zhì)保量完成每項工作任務(wù)，打造一支互惠互利高品質(zhì)的人性化合作團隊。

十四、本協(xié)議一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，工作處備案一份，雙方簽字生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚房承包協(xié)議書10

出租方單位：（簡稱甲方）、身份證號：

承包廚房者（簡稱乙方）、身份證號：

甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下:

ktv廚房承包合同

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房燒烤承包給乙方治理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從年月日起至年月日止，期滿如需連續(xù)聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

2、甲方免費供應(yīng)乙方廚房水電.

3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最終一天接帳

4、甲方賜予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營業(yè)狀況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

5、甲方有權(quán)依據(jù)甲方治理制度對乙方進展日常治理，若乙方人員違反甲方治理制度甲方有權(quán)賜予懲罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供給和人手

2、乙方需做好廚房并到達甲方要求，并保證食物的質(zhì)量美觀安全

3、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)；乙方必需嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用。

4、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛惜甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

5、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費用有甲方擔(dān)當(dāng)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費用。

6、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否則6一切后果自負(fù)。

7、乙方須于每天上班前時人員到位；乙方每天須選購人員到市場購置新奇原材料。

三、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的一月營業(yè)所的經(jīng)濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業(yè)所的。

四、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著相互諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

五、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。

六、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。

七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

八、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方：（簽名蓋章）乙方：（簽名蓋章）

簽訂日期：年月

廚房承包協(xié)議書11

甲方：________________

乙方：________________

第一條：建民房概況

1、本合同建房位置為：。

2、廚房類型：共兩棟，東側(cè)為框架構(gòu)造五層樓房，西側(cè)為磚混構(gòu)造三層樓房。

附廚房設(shè)計圖。

3、廚房面積（允許實際誤差_____%）：東側(cè)廚房總面積為_____平方米。

西側(cè)廚房總面積_____平方米。

其次條：承包方式：

包清工，乙方包工包料（包括但不限于：廚房主體材料及外墻保溫、防水、外墻大理石、瓷磚、樓梯扶手、粉刷、采暖、門窗、上下水管道、屋內(nèi)暗線敷設(shè)等材料，以及施工期間的釘子、鐵絲、切割片、小線等消耗品），以上材料由乙方嚴(yán)格根據(jù)施工圖紙規(guī)格、型號購置材料，并到達國家建筑材料驗收標(biāo)準(zhǔn)。

但是甲方負(fù)責(zé)購置東西樓層屋內(nèi)的地板磚，施工仍歸乙方。

第三條：工程款及支付方式

1、本合同為固定工價，依據(jù)廚房面積按每平方元計算，工程總價款為_____元。

2、進場后乙方先進展東側(cè)_____層廚房施工，進場甲方支付乙方_____元。

東側(cè)第一層施工完畢甲方再支付乙方_____元；待第三層施工完畢甲方支付乙方_____元；待第五層施工完畢甲方支付乙方_____元。

東側(cè)施工完畢進展西側(cè)廚房施工，待第一層施工完畢甲方支付

乙方元；待第三層施工完畢甲方支付乙方_____元。

以上施工為主體工程，待東西側(cè)廚房主體工程施工完畢后由乙方進展東西廚房的配套工程，施工完畢后，甲方支付乙方_____元，剩余工程款自工程驗收合格_____日后甲方一次性支付乙方。

第四條

工期個月，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

第五條：工程質(zhì)量

1、廚房主體以及內(nèi)外粉刷嚴(yán)格根據(jù)施工圖紙施工。

廚房建筑施工過程中，甲方隨時監(jiān)視施工質(zhì)量，如存在施工質(zhì)量問題，甲方應(yīng)準(zhǔn)時提出，乙方應(yīng)進展返工，相關(guān)損失概由乙方擔(dān)當(dāng)。

2、若因建筑材料問題導(dǎo)致工程質(zhì)量瑕疵的，均有乙方負(fù)責(zé)，進展返修或返工，相關(guān)損失和費用（包括由此新產(chǎn)生的工程款）概由乙方擔(dān)當(dāng)。

由此導(dǎo)致的工期延誤均有乙方擔(dān)當(dāng)。

第六條：安全責(zé)任

甲乙雙方應(yīng)積極協(xié)作，保證施工現(xiàn)場安全，防止事故和意外發(fā)生。

施工期間乙方人員消失傷亡事故以及施工造成第三人損害的均由乙方負(fù)責(zé)。

第七條：違約責(zé)任

1、因乙方責(zé)任導(dǎo)致工期拖延，廚房未能準(zhǔn)時驗收的，每拖延一日滯納金為_____元。

2、非因乙方責(zé)任導(dǎo)致工期拖延的，拖延局部雙方互不追究，工期相應(yīng)順延。

第八條：其他商定

1、工程施工過程中，甲方中途提出工程變更的，應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商全都后進展，工期相應(yīng)順延。

2、本工程保修期為2年，保修期內(nèi)發(fā)覺或發(fā)生問題，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修理。

第九條：本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，甲乙雙方簽字生效。

對本合同的未盡事宜雙方可以達成補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。

甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________

_________年____月____日________年____月____日

廚房承包協(xié)議書12

甲方：（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，就乙方承包甲方所屬鷺島賓館后廚，為明確雙方權(quán)利和義務(wù)，特簽訂如下條款。

一、承包方式和承包期限

1、乙方承包甲方鷺島賓館后廚的日常運營和治理工作。

2、本合同期限為___年，自_____年____月____日起至_____年____月____日止。

二、承包費用和付款方式

1、本協(xié)議承包費用為稅后人民幣___元/月（大寫：人民幣___整），一年的承包費用總計為人民幣___元（大寫人民幣___整）。

2、甲方于次月5日前以現(xiàn)金或支票的形式向乙方支付上月承包費。

3、上述費用是甲方支付給乙方的勞務(wù)費用。乙方全部人員的保險、工傷、意外費用由乙方負(fù)責(zé)。

三、甲方權(quán)利與義務(wù)

1、甲方按經(jīng)營菜品的需要統(tǒng)一選購原材料，并原材料的質(zhì)量。

2、按時支付乙方承包費用，乙方無需向甲方供應(yīng)承包費發(fā)票。

3、甲方為乙方員工供應(yīng)免費食宿及必要的工作條件。

4、如甲方進展改造或經(jīng)營方面進展調(diào)整，乙方應(yīng)依據(jù)甲方要求準(zhǔn)時調(diào)整人員，同時相應(yīng)調(diào)整承包費的標(biāo)準(zhǔn)（詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)及未盡事宜由雙方協(xié)商解決）。

四、乙方權(quán)利與義務(wù)

1、乙方負(fù)責(zé)甲方一餐職工餐，一、二餐對外接待、領(lǐng)導(dǎo)餐，賓館臨時的工作安排。

2、乙方須保證___人（包括廚師長___本人）到甲方中廚房工作。乙方需供應(yīng)有工作閱歷的員工，經(jīng)甲方考試合格方可上崗，并嚴(yán)格執(zhí)行甲方招用員工的條件。（人員、工資明細(xì)見附加2）

3、乙方員工未到達甲方工作要求的，乙方有義務(wù)準(zhǔn)時更換、增補新員工以滿意甲方工作要求，空崗期不超過7天。

4、乙方員工上崗時需持有身份證、安康證及外地人員暫住證，乙方工作人員需持以上三證原件方可到甲方上崗工作。

5、乙方應(yīng)教育和要求員工嚴(yán)格遵循安全生產(chǎn)規(guī)定，并在生產(chǎn)過程中仔細(xì)做好設(shè)備的日常自檢查工作，杜絕安全隱患的存在。

6、乙方需將食品本錢掌握在___%以下，并以甲方計財部的月末統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依據(jù)，如未達標(biāo)，則甲方有權(quán)解除本合同。

7、乙方應(yīng)聽從甲方治理，遵循甲方制定的規(guī)章制度，嚴(yán)格按規(guī)章制度操作，遵循職業(yè)道德，愛惜甲方設(shè)備和設(shè)施，如乙方員工違反甲方規(guī)章制度及部門規(guī)定，甲方可按相關(guān)規(guī)定進展懲罰，罰金有乙方交納或從應(yīng)付乙方承包費中扣除。(詳見附件1)

8、乙方應(yīng)組織員工積極參與甲方培訓(xùn)，并符合甲方在菜品創(chuàng)新方面的要求。假如乙方員工不能到達甲方關(guān)于培訓(xùn)和創(chuàng)新的要求，甲方有權(quán)要求乙方對員工進展調(diào)換，因此發(fā)生的一切費用應(yīng)由乙方擔(dān)當(dāng)。

9、乙方未經(jīng)甲方書面同意，不得將本合同的權(quán)利義務(wù)擅自轉(zhuǎn)讓給第三方。假如發(fā)生此類狀況，甲方有權(quán)單方面解除合同，乙方需賠償由此給甲方造成的一切損失。

五、違約責(zé)任及合同的變更

1、在合同期限內(nèi)，任何一方要求解除合同，應(yīng)提前一個月向?qū)Ψ桨l(fā)出《解除合同通知書》。甲、乙雙方任何一方消失違約行為，則按當(dāng)月承包費的50%作為違約金支付給對方。如造成損失高于違約金的，還應(yīng)根據(jù)實際發(fā)生賠償其差額。

2、合同期滿甲、乙如有意連續(xù)合作，雙方應(yīng)與合同期滿前一個月商定續(xù)簽合同等事宜。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份，經(jīng)雙方代表簽字并蓋章后生效，具有同等法律效力。

以上合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商。由本合同引發(fā)的糾紛經(jīng)雙方協(xié)商不能解決，任何一方一方均可向甲方所在地法院提起訴訟。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚房承包協(xié)議書13

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方治理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為

年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需連續(xù)聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費供應(yīng)乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后依據(jù)營業(yè)狀況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后依據(jù)經(jīng)營狀況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的狀況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以嘉獎，未完成則適當(dāng)?shù)倪M展工資下浮。

5、甲方賜予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)狀況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)依據(jù)甲方治理制度對乙方進展日常治理，若乙方人員違反甲方治理制度甲方有權(quán)賜予懲罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達國家廚師一級水平，其它廚師也要到達國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進展調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項本錢掌握工作，并到達甲方要求，并保證到達的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品爭論會，并邀求甲方治理人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特別狀況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方治理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)；若因乙方治理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方擔(dān)當(dāng)；乙方必需嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方治理制度，假如乙方人員嚴(yán)峻失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)峻違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛惜甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否則一切后果自負(fù)。

12、乙方須于月日時前人員到位；乙方每天須協(xié)作選購人員到市場購置原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：

乙方代表簽字：

甲方代表簽字：

年月日

廚房承包協(xié)議書14

甲方：乙方：

依據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，全都同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方大酒店，依據(jù)酒店經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)治理及

經(jīng)營工作，有效期為200年月日至200年月日。

二、甲方每