小學(xué)科學(xué)《食物在口腔里的變化》優(yōu)質(zhì)課件

第二單元呼吸與消化7.食物在口腔里的變化一、聚焦

食物吃進(jìn)去后，消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，這一過程叫做消化?？谇皇侨梭w的消化器官之一。二、探索

口腔是食物消化開始的地方，口腔里有些什么？它們是怎樣工作的？

1.觀察饅頭在口腔中的變化

唾液牙齒舌頭

1.觀察饅頭在口腔中的變化二、探索

咀嚼一塊饅頭，觀察、描述饅頭發(fā)生了什么變化。（1）將一小塊饅頭全都放入口腔。（2）一邊咀嚼，一邊用鏡子觀察饅頭在口腔里的變化，并做好記錄。（3）咀嚼時，盡量將饅頭保留在口腔里，不要咽下去。二、探索

1.觀察饅頭在口腔中的變化活動手冊P8饅頭變的更碎、呈粘稠糊狀饅頭被咬裂開饅頭變碎、變濕二、探索

2.觀察牙齒你有多少顆牙齒？每顆牙齒都一樣嗎？上下相對牙齒一樣嗎？二、探索

2.觀察牙齒用來切割食物用來咀嚼食物用來撕碎食物（4對）（2對）（8對）二、探索

3.模擬饅頭在口腔中的消化過程要求說明：（1）請8位學(xué)生扮演牙齒（4對“門齒”、2對“犬齒”、2對“臼齒”），1位學(xué)生扮演“饅頭”，1位學(xué)生扮演“舌”。（2）扮演牙齒的學(xué)生統(tǒng)一左手拿下排牙齒的牙齦處，右手拿上排牙齒的牙齦處。（3）其他學(xué)生作為“觀察員”，負(fù)責(zé)觀察和評價扮演者是否科學(xué)操作。三、研討

1.根據(jù)“饅頭在口腔中的消化”模擬活動，說一說牙齒和舌都擔(dān)負(fù)了什么工作？2.在食物的消化過程中，除了牙齒和舌以外，還有其他參與者嗎？3.食物在口腔中的初步消化，為進(jìn)一步消化提供了哪些便利條件？

牙齒表面有一層無色的薄膜——牙菌斑。我們每次進(jìn)食后，牙菌斑中的細(xì)菌會和食物中的糖分等發(fā)生作用，產(chǎn)生腐蝕牙齒的酸性物質(zhì)。久而久之，牙齒便會被破壞，形成小蛀斑，繼續(xù)惡化則會形成牙洞，即蛀牙。切割咀嚼撕碎臼齒犬齒門齒消化變碎變軟變潮濕舌牙齒唾液隨堂訓(xùn)練一、判斷題。隨堂訓(xùn)練二、選擇題。隨堂訓(xùn)練小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)方法一、重視新課導(dǎo)入，實現(xiàn)完美開端俗話常說良好的開端是成功的一半。在教學(xué)過程中，新課導(dǎo)入環(huán)節(jié)可以稱得上是整體過程的開端，并且這個環(huán)節(jié)對課堂教學(xué)質(zhì)量的提升，有著重要的影響。如果教師能夠在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，快速地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生的注意力，那么就能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中保持積極、飽滿的情感狀態(tài)。新課導(dǎo)入方式有很多種，針對小學(xué)生來說，最好的導(dǎo)入方式一定是能夠符合他們發(fā)展規(guī)律的，并且是他們所感興趣的。例如在學(xué)習(xí)云和雨這一課的時候，我在課堂上利用談話的方式，進(jìn)行新課導(dǎo)入，這種方式更能夠體現(xiàn)出課堂中師生之間的互動。首先我利用課件，展示出以云和雨為主要內(nèi)容的圖片，比如說藍(lán)天白云、毛毛細(xì)雨等等。然后我問學(xué)生：請大家說一說你們看到了什么景象？學(xué)生用自己的話來描述圖片中的天氣現(xiàn)象。緊接著我又引導(dǎo)學(xué)生討論天氣對我們的學(xué)習(xí)和生活有什么樣的影響，在學(xué)生與我的互動下，已經(jīng)對天氣有了想要了解的欲望。隨后我讓學(xué)生共同討論如何觀察天氣情況，引導(dǎo)學(xué)生體會觀察天氣變化要從觀察云開始。比如說天空中萬里無云，就說明是晴天；烏云密布，就說明可能要下雨了；白云片片，則是多云天氣。談話進(jìn)行到這里，學(xué)生已經(jīng)對云和雨有了簡單的認(rèn)知，對這節(jié)課也有了探究的興趣。通過對導(dǎo)入環(huán)節(jié)教學(xué)方法的優(yōu)化，能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中快速進(jìn)入狀態(tài)，從而省去一些不必要浪費的時間和精力。導(dǎo)入環(huán)節(jié)的工作做得好，就相當(dāng)于為接下來的教學(xué)，順利地拉開了帷幕，并引導(dǎo)學(xué)生去迎接新的知識。二、注重小組討論，強化互動效率小學(xué)科學(xué)本來就是一門以探究為基礎(chǔ)的學(xué)科，因此教師在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)這門學(xué)科的時候，應(yīng)當(dāng)注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入的探究。很多時候小學(xué)生并不愿意一個人去鉆研某些科學(xué)知識，但是如果此時教師能夠注重小組討論，為學(xué)生營造出和諧的互動氣氛，那么相信學(xué)生能夠積極地參與到小組討論活動當(dāng)中去，加強對科學(xué)知識的理解與思考，強化活動效率。由于小學(xué)生年齡較小，在讓他們進(jìn)行小組討論的時候，教師需要注意提供及時的指導(dǎo)。在帶領(lǐng)學(xué)生設(shè)計種子發(fā)芽實驗的時候，為了能夠體現(xiàn)出互動在整體教學(xué)過程中的價值，我在課堂中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合作討論。第一個討論的內(nèi)容是綠豆種子發(fā)芽所需要的條件，我將學(xué)生分為學(xué)習(xí)小組，并引導(dǎo)他們在小組內(nèi)進(jìn)行積極的討論，討論結(jié)束之后，將所得到的結(jié)果反饋給我。最終學(xué)生總結(jié)出綠豆種子發(fā)芽需要澆水，需要種到土里并且要有合適的溫度。經(jīng)過討論，學(xué)生對于這節(jié)課的重點內(nèi)容之一有了準(zhǔn)確的把握。其次我引出了第二部分討論的內(nèi)容：如果改變其中的一個條件會有怎樣的結(jié)果？可以改變哪些條件？如何用實驗證明？第二部分的討論內(nèi)容提出之后，小組里的成員立刻對問題進(jìn)行了記錄，并且通過合作與交流來共同探討問題，比如說在綠豆種子發(fā)芽過程中不同的澆水量、光照程度會對發(fā)芽產(chǎn)生