水果價(jià)格調(diào)查報(bào)告

水果價(jià)格調(diào)查報(bào)告一、 調(diào)查背景在中國(guó)現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)以及我國(guó)在緊張的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下保民生、保穩(wěn)定、保經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的措施和成效，物價(jià)上漲對(duì)原本生活困難的低收入居民家庭產(chǎn)生了一定程度的影響。近年來(lái)我國(guó)水果價(jià)格波動(dòng)頻繁，損害了農(nóng)民及消費(fèi)者的切身利益。在日常生活中，水果對(duì)人們的健康有著重要的影響，影響其價(jià)格變動(dòng)的因素有很多，本次調(diào)查主要針對(duì)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)西校區(qū)周邊市場(chǎng)水果價(jià)格進(jìn)行調(diào)查。二、 調(diào)查目的（1）調(diào)查哪幾種水果的價(jià)格波動(dòng)最大或最頻繁（2）水果上市時(shí)間（3）調(diào)查影響水果價(jià)格波動(dòng)的主要因素三、 調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)及方法（1） 時(shí)間：2012年3月15日至5月17日平均每周一次（2） 地點(diǎn)：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)西校區(qū)門口市場(chǎng)（3） 方法：主要采用采訪式調(diào)查及抽樣調(diào)查：在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校區(qū)市場(chǎng)主要針對(duì)時(shí)令水果價(jià)格進(jìn)行調(diào)查，采用采訪式調(diào)查方式向水果商詢問價(jià)格及銷售情況。四、 調(diào)查結(jié)果及分析（一）在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)西校區(qū)門口市場(chǎng)調(diào)查了當(dāng)下消費(fèi)者主要消費(fèi)水果的價(jià)格，其調(diào)查結(jié)果如下表1：表1:調(diào)查期間消費(fèi)者主要消費(fèi)水果價(jià)格

日期價(jià)格（元/斤）種類香蕉草莓西瓜菠蘿芒果橙子蘋果柚子3.152.03.03.02.55.02.02.53.53.262.03.03.02.05.02.52.53.53.313.02.53.02.54.03.03.53.54.82.55.03.02.08.02.53.03.04.173.06.03.52.58.02.55.03.04.222.55.03.52.08.02.02.53.05.72.53.03.02.57.02.53.3——5.122.02.53.03.07.0——2.5——5.172.03.32.5——6.0——4.0——晉焦草莓西瓜圖調(diào)查期間消費(fèi)者主要消費(fèi)水果價(jià)格禺?寸?寸00&0864201宀二負(fù)二辜由調(diào)查結(jié)果可以看出：消費(fèi)者主要消費(fèi)水果價(jià)格在2到4元之間波動(dòng)，其中草莓和菠蘿價(jià)格波動(dòng)比較明顯，在4月17日同時(shí)出現(xiàn)高峰；草莓和菠蘿均屬于季節(jié)性供應(yīng)水果，其上市期短，因此其價(jià)格不穩(wěn)定;尤其是草莓，產(chǎn)量低不耐貯藏且運(yùn)輸成本高，上市初期價(jià)格較其他水果高，且波動(dòng)幅度最大,價(jià)格最高時(shí)達(dá)6元，即使后期價(jià)格有所回落，仍是在3元每斤左右。芒果為南方水果，價(jià)格最高在4月上旬有一次大幅度上升，之后略有下降；芒果也不耐貯藏，調(diào)查時(shí)有因?yàn)橘|(zhì)量問題而以晉焦草莓西瓜圖調(diào)查期間消費(fèi)者主要消費(fèi)水果價(jià)格禺?寸?寸00&0864201宀二負(fù)二辜總結(jié)：園藝產(chǎn)品（水果）的貯藏效果及時(shí)間是影響產(chǎn)品價(jià)格的重要因素；其次產(chǎn)品的上市期與收獲期的差別也會(huì)影響產(chǎn)品價(jià)格。（二）調(diào)查后期新上市水果表2新上市水果價(jià)格日期價(jià)格（元/斤）種類油桃伊麗莎白蜜瓜荔枝蟠桃櫻桃杏4.2213.06.0————————5.75.04.015.0——————5.125.06.014.010.0————5.175.02.