2024屆遼寧省撫順市六校聯(lián)合體高三第二次聯(lián)考生物試卷含解析

2024屆遼寧省撫順市六校聯(lián)合體高三第二次聯(lián)考生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．取某一紅色花冠的2個(gè)大小相同、生理狀態(tài)相似的花瓣細(xì)胞，將它們分別放置在甲乙兩種溶液中，測得細(xì)胞失水量的變化如圖1，液泡直徑的變化如圖2，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．如乙是硝酸鉀溶液，圖1乙曲線的形成過程中發(fā)生了主動(dòng)運(yùn)輸B．圖2中曲線I和圖1中乙溶液中細(xì)胞失水量曲線對應(yīng)C．第4分鐘前乙溶液中花瓣細(xì)胞的失水速率小于甲溶液D．曲線走勢不同都是由于甲、乙兩種溶液的濃度不同造成的2．下列關(guān)于生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的敘述，正確的有：①嚴(yán)重腹瀉后只需補(bǔ)充水分就能維持細(xì)胞外液正常的滲透壓②刺激支配肌肉的神經(jīng)，引起該肌肉收縮的過程屬于非條件反射③垂體功能受損的幼犬會(huì)出現(xiàn)抗寒能力減弱等現(xiàn)象④突觸后膜上的受體與相應(yīng)神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合后,就會(huì)引起突觸后膜的電位變化為外負(fù)內(nèi)正⑤在寒冷環(huán)境中能促進(jìn)人體代謝產(chǎn)熱的激素主要是胰島素和腎上腺素⑥甲亢病人體內(nèi)促甲狀腺激素的含量低于正常值⑦細(xì)胞免疫的存在使得正常機(jī)體體內(nèi)無細(xì)胞癌變⑧糖尿病患者體內(nèi)細(xì)胞吸收利用血糖的速率加快A．一項(xiàng) B．兩項(xiàng)C．三項(xiàng) D．四項(xiàng)3．人類的多種遺傳病是由苯丙氨酸代謝缺陷所致，苯丙酮尿癥是由于苯丙酮酸在體內(nèi)積累所致；尿黑酸在人體內(nèi)積累會(huì)使人的尿液中含有尿黑酸，這種尿液暴露在空氣中會(huì)變成黑色。下如圖為人體內(nèi)苯丙氨酸的部分代謝途徑，如圖為甲、乙兩個(gè)家庭的系譜圖，相關(guān)分析正確的是A．苯丙酮尿癥、尿黑酸癥的病因分別是缺乏酶⑥和酶③B．家系乙中Ⅱ-4攜帶尿黑酸癥致病基因的概率是1/2C．家系甲中Ⅱ-3可通過減少苯丙氨酸的攝入來減緩癥狀D．兩家系中6號個(gè)體婚配，孕期內(nèi)應(yīng)進(jìn)行相關(guān)的基因檢測4．人棘狀毛囊角質(zhì)化是一種伴X染色體顯性遺傳病，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．女性患者的致病基因可以傳遞給兒子或女兒B．男性患者的致病基因可以傳遞給兒子或女兒C．女性患者與正常男性結(jié)婚可能生出正常女兒D．正常男性和正常女性結(jié)婚一般不會(huì)生出患病孩子5．關(guān)于激素的敘述錯(cuò)誤是（）A．激素都是由內(nèi)分泌細(xì)胞產(chǎn)生的B．激素調(diào)節(jié)只是植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的一部分C．激素種類多，量極微，既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，又不提供能量D．動(dòng)物的激素調(diào)節(jié)比神經(jīng)調(diào)節(jié)作用時(shí)間長6．若玫瑰的花色受常染色體上一對等位基因控制，紅色玫瑰與白色玫瑰交配，F(xiàn)1均為淡紅色玫瑰，F(xiàn)1隨機(jī)授粉，F(xiàn)2中紅色玫瑰：淡紅色玫瑰：白色玫瑰=1：2：1。下列敘述正確的是（）A．玫瑰花色性狀中，紅色對白色為完全顯性B．F2中出現(xiàn)紅色、淡紅色、白色是基因重組的結(jié)果C．F2中相同花色的玫瑰自交，其子代中紅色玫瑰所占的比例為3/16D．F2中淡紅色玫瑰與紅色玫瑰雜交，其子代基因型的比例與表現(xiàn)型的比例相同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）植物的CO2補(bǔ)償點(diǎn)是指由于CO2的限制，光合速率與呼吸速率相等時(shí)環(huán)境中的CO2濃度，研究植物的CO2補(bǔ)償點(diǎn)，并在生產(chǎn)實(shí)踐中，適當(dāng)增施CO2是提高農(nóng)作物產(chǎn)量的主要措施之一?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）植物細(xì)胞產(chǎn)生CO2的場所有______。已知甲種植物的CO2補(bǔ)償點(diǎn)大于乙種植物，將正常生長的甲、乙兩種植物放置在同一密閉小室中，適宜光照等條件下培養(yǎng)。當(dāng)乙種植物凈光合速率為0時(shí)，甲種植物凈光合速率______（填“大于”、“等于”或“小于”）0。若適當(dāng)降低光照強(qiáng)度，乙植物的CO2補(bǔ)償點(diǎn)將______（填“變大’，、“不變”或“變小”），原因是__________________。（2）研究者以黃瓜為材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：增施CO2時(shí)間過長，植物光合作用反而會(huì)減弱。原因是：一方面是淀粉積累會(huì)______（填“促進(jìn)”或“抑制”）光合作用，另一方面是有限的氮素營養(yǎng)被優(yōu)先分配到淀粉的分解代謝中，因此造成光合作用所需的______（至少答出兩種）等含氮化合物合成不足。另外研究表明：提高溫度能夠明顯促進(jìn)淀粉的分解，可能是因?yàn)檫m當(dāng)升溫提高了植物的細(xì)胞呼吸。請根據(jù)本研究的結(jié)果，對解決“長時(shí)間增施CO2抑制光合作用”這一問題，提出兩項(xiàng)合理化建議：____________________________________。（至少答出兩點(diǎn)）8．（10分）紅樹莓果實(shí)柔嫩多汁，含有多種維生素及人體必需的8種氨基酸，尤其富含黃酮類、鞣花酸等活性物質(zhì)，被稱為“生命之果”。（1）高品質(zhì)紅樹莓酒的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是色澤鮮艷，澄清透亮，酸甜可口。為此，發(fā)酵過程中要添加果膠酶，其主要目的是___________________________，有時(shí)添加適量糯米糖化醪（淀粉水解成的甜味混合物），其作用是為發(fā)酵所用酵母菌補(bǔ)充___________________________，同時(shí)也有___________________________的作用。隨著發(fā)酵過程的進(jìn)行果酒顏色逐漸加深，主要原因是___________________________。（2）研究人員為探究發(fā)酵溫度對紅樹莓果酒發(fā)酵的影響做了相關(guān)實(shí)驗(yàn)后得到如圖所示結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：發(fā)酵的最適溫度是______________，理由是___________。（3）釀酒時(shí)，發(fā)酵進(jìn)行一段時(shí)間后殘?zhí)橇坎辉俳档?，推測原因是__________________________；而酒精度數(shù)逐漸下降，原因是__________________________。9．（10分）回答利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育轉(zhuǎn)基因植物的相關(guān)問題：（1）培育轉(zhuǎn)基因植物過程的核心步驟是構(gòu)建基因表達(dá)載體，其目的是使目的基因在受體細(xì)胞中_____，并且可以通過復(fù)制遺傳給下一代，同時(shí)，使目的基因表達(dá)和發(fā)揮作用．（2）構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，可利用DNA連接酶連接被限制酶切開的_____鍵．（3）組成基因表達(dá)載體的單體是_____．基因表達(dá)載體中的啟動(dòng)子是_____識(shí)別和結(jié)合的部位，這種結(jié)合完成后才能驅(qū)動(dòng)目的基因通過_____（填過程）合成mRNA．（4）用兩種限制酶XbaI和SacI（兩種酶切出的黏性末端不同）切割某DNA，獲得含目的基因的片段．若利用該片段構(gòu)建基因表達(dá)載體，應(yīng)選用下圖中的何種Ti質(zhì)粒？_____（5）將受體細(xì)胞培養(yǎng)成植株需要應(yīng)用_____技術(shù)，該技術(shù)的理論依據(jù)是_____．10．（10分）微生物在自然界中無處不在，隨人類對微生物認(rèn)識(shí)的加深，對其利用越來越廣泛。請回答下列問題：（1）生活中人們利用酵母菌、醋酸菌分別釀制果酒、果醋，與酵母菌相比，醋酸菌在結(jié)構(gòu)上最明顯的特點(diǎn)是____________。給予適宜的條件，即使沒有經(jīng)過產(chǎn)格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因?yàn)開___________________________。（2）在制作腐乳時(shí)，需將長滿毛霉的豆腐用鹽腌制，其作用是___________和____________。（3）在工業(yè)生產(chǎn)中，可從被石油污染的土壤中分離出能分解石油的細(xì)菌。在分離時(shí)需用_______做唯一碳源的培養(yǎng)基培養(yǎng)土壤中提取的細(xì)菌，可采用的接種方法是___________。（4）經(jīng)分離得到的菌種，通常再進(jìn)行_______處理才可能得到更高效分解石油的微生物。為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能力_________________。11．（15分）果蠅的紅眼基因（R）、白眼基因（r）、直剛毛基因（S）、焦剛毛基因（s）均位于X染色體上。甲同學(xué)用一只紅眼焦剛毛的雌果蠅與一只紅眼直剛毛的雄果蠅雜交，得到162只子代，其中紅眼果蠅92只，白眼果蠅29只，無眼果蠅41只?；卮鹣铝袉栴}：（1）甲同學(xué)認(rèn)為無眼果蠅的出現(xiàn)不可能是基因突變造成的，原因是_______________________。（2）甲同學(xué)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的假設(shè)是“有眼/無眼受到一對基因的控制，且位于常染色體上”，為了驗(yàn)證這一假設(shè)，測交組合是_________________________________________________。（3）若上述假設(shè)成立，無眼基因用D或d表示，則親本雌雄果蠅的基因型分別是_____________、___________，子代出現(xiàn)有眼/無眼、直剛毛/焦剛毛這兩對性狀的表現(xiàn)型和比例為_________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解題分析】

分析題圖1可知，植物細(xì)胞放在甲溶液中，植物細(xì)胞的失水量逐漸增加，當(dāng)達(dá)到一定的時(shí)間后，失水速率減慢，所以甲溶液是高滲溶液；放在乙溶液中，植物細(xì)胞失水量隨時(shí)間延長而逐漸增加，達(dá)到一定時(shí)間后，細(xì)胞的失水量逐漸減少，超過2點(diǎn)細(xì)胞失水量為負(fù)值，即細(xì)胞吸水，逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，因此乙溶液是細(xì)胞可以通過主動(dòng)運(yùn)輸吸收溶質(zhì)的溶液。分析題圖2可知：Ⅰ液泡先變小后恢復(fù)到原樣，為乙溶液中的變化曲線，Ⅱ液泡先變小后維持不變，為甲溶液中的變化曲線。【題目詳解】A、花瓣細(xì)胞在硝酸鉀溶液中能主動(dòng)吸收鉀離子和硝酸根離子，從而出現(xiàn)質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象，A正確；B、題圖2可知Ⅰ液泡先變小后恢復(fù)到原樣，為乙溶液中的變化曲線，Ⅱ液泡先變小后維持不變，為甲溶液中的變化曲線，B正確；C、第4分鐘前甲溶液中花瓣細(xì)胞的失水速率大于乙溶液，C正確；D、兩條曲線的差異是甲、乙溶液溶質(zhì)不同，但是濃度可能相同，甲溶液中溶質(zhì)不能被細(xì)胞吸收，乙溶液中的溶質(zhì)可以被細(xì)胞通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿?，D錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題的知識(shí)點(diǎn)是植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和植物細(xì)胞質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原過程，意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。2、B【解題分析】

嚴(yán)重腹瀉會(huì)流失大量水分和無機(jī)鹽，需補(bǔ)充水分和鹽分才能維持細(xì)胞外液正常的滲透壓，①錯(cuò)誤；刺激支配肌肉的神經(jīng)、引起該肌肉收縮的過程，沒有經(jīng)過完整的反射弧，因此不屬于反射，②錯(cuò)誤；垂體通過分泌促甲狀腺激素來促進(jìn)甲狀腺激素的合成和分泌，進(jìn)而促進(jìn)細(xì)胞代謝、增加產(chǎn)熱，所以垂體功能受損的幼犬會(huì)出現(xiàn)抗寒能力減弱等現(xiàn)象，③正確；突觸后膜上的受體，若與相應(yīng)的興奮性神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合，則會(huì)引起突觸后膜的電位變化為外負(fù)內(nèi)正，若與相應(yīng)的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合，則會(huì)使突觸后膜的電位仍然維持外正內(nèi)負(fù)的靜息電位，④錯(cuò)誤；在寒冷環(huán)境中能促進(jìn)人體代謝產(chǎn)熱的激素主要是甲狀腺激素和腎上腺素，⑤錯(cuò)誤；甲亢病人體內(nèi)甲狀腺激素的含量高于正常水平，由于甲狀腺激素分泌的分級調(diào)節(jié)中存在著負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，因此甲亢病人體內(nèi)促甲狀腺激素的含量低于正常值，⑥正確；在環(huán)境中的致癌因子影響下，可能導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，因此正常機(jī)體內(nèi)也會(huì)存在細(xì)胞癌變，⑦錯(cuò)誤；糖尿病患者，因胰島B細(xì)胞受損導(dǎo)致體內(nèi)胰島素分泌不足，所以體內(nèi)細(xì)胞吸收利用血糖的速率減慢，⑧錯(cuò)誤。綜上所述，供選答案組合，B項(xiàng)正確，A、C、D三項(xiàng)均錯(cuò)誤?！径ㄎ弧可窠?jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)、細(xì)胞癌變。3、C【解題分析】

由圖1可知，苯丙酮尿癥、尿黑酸癥的病因分別是缺乏酶①和酶③。由圖2可知，苯丙酮尿癥和尿黑酸癥患者均為無中生有，女兒患病，故均為常染色體隱性遺傳病?！绢}目詳解】兩種病的病因分別是缺乏酶①和酶③，A錯(cuò)誤；家系乙父母均為雜合子，故II-4攜帶尿黑酸癥致病基因的概率是2/3，B錯(cuò)誤；家系甲II-3減少苯丙氨酸的攝入，則產(chǎn)生的苯丙酮酸減少，從而減緩癥狀，C正確；兩家系的6號個(gè)體均不含對方家系的致病基因，孩子體內(nèi)的致病基因沒有純合的可能，也就不可能患病，所以孕期內(nèi)不需要進(jìn)行相關(guān)的基因檢測，D錯(cuò)誤。故選C。4、B【解題分析】

1、棘狀毛囊角質(zhì)化是由位于X染色體上的顯性致病基因決定的一種遺傳病，其特點(diǎn)：（1）世代相傳；（2）男患者少于女患者；（3）男患者的母親和女兒都患病，女性正常個(gè)體的父親和兒子都正常。2、假設(shè)棘狀毛囊角質(zhì)化的致病基因是D，則基因型和性狀的關(guān)系：

XDXD

XDXd

XdXd

XDY

XdY

女性患者

女性患者

女性正常

男性患者

男性正常【題目詳解】A、兒子和女兒的X染色體都可來自母親，因此女性患者的致病基因可以傳遞給兒子或女兒，A正確；B、男性患者的致病基因只傳遞給女兒，B錯(cuò)誤；C、女性患者（若為XDXd）與正常男性（XdY）結(jié)婚后可以生出XdXd正常的女兒，C正確；D、正常男性（XdY）和正常女性（XdXd）結(jié)婚，后代一般不會(huì)生出患病的孩子，D正確。故選B。5、A【解題分析】

動(dòng)植物生命活動(dòng)都有激素調(diào)節(jié)，其中動(dòng)物激素是由特定的內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的，而植物激素是由特定部位的細(xì)胞分泌的；激素對動(dòng)植物生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用；動(dòng)物除了激素調(diào)節(jié)以外，還有神經(jīng)調(diào)節(jié)，神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧?！绢}目詳解】A、植物激素不是由內(nèi)分泌細(xì)胞產(chǎn)生的，動(dòng)物的促胰液素是小腸粘膜細(xì)胞分泌的，A錯(cuò)誤；B、激素調(diào)節(jié)在植物生長發(fā)育和對環(huán)境的適應(yīng)過程中發(fā)揮著重要的作用，但是激素調(diào)節(jié)只是植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的一部分，B正確；C、激素種類多，量極微，既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，又不提供能量，C正確；D、與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比，動(dòng)物的激素調(diào)節(jié)的作用時(shí)間較長，D正確。故選A。6、D【解題分析】

分析題中信息：“紅色玫瑰與白色玫瑰交配，F(xiàn)1均為淡紅色玫瑰，F(xiàn)1隨機(jī)授粉，F(xiàn)2中紅色玫瑰：淡紅色玫瑰：白色玫瑰=1：2：1?！笨芍ǖ念伾目刂茖儆诓煌耆@性，F(xiàn)1淡粉色玫瑰為雜合子。【題目詳解】A、玫瑰花色性狀中，紅色對白色為不完全顯性，A錯(cuò)誤；B、F2中出現(xiàn)紅色、淡紅色、白色是基因分離的結(jié)果，B錯(cuò)誤；C、F2中相同花色的玫瑰自交，其子代中紅色玫瑰所占的比例為1/4+1/2×1/4＝3/8，C錯(cuò)誤；D、F2中淡紅色玫瑰與紅色玫瑰雜交，其子代基因型的比例為1：1，表現(xiàn)型為淡紅色與紅色，比例為1：1，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)小于變大原CO2補(bǔ)償點(diǎn)是在適宜光照強(qiáng)度下測得的，因此適當(dāng)降低光照強(qiáng)度后，光合速率下降，需要提高環(huán)境中CO2濃度才能使光合速率與呼吸速率相等抑制ATP/ADP/[H]/酶/NADPH等適當(dāng)升溫、控制增施CO2的時(shí)間/間斷供給CO2、加強(qiáng)對植物氮素營養(yǎng)的補(bǔ)充【解題分析】

有氧呼吸指細(xì)胞在氧氣的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，生成大量能量的過程。無氧呼吸是不徹底的氧化分解，產(chǎn)物是二氧化碳和酒精或乳酸，釋放出少量的能量。光合作用的影響因素有：光照強(qiáng)度、溫度、二氧化碳濃度、色素、酶等?！绢}目詳解】（1）植物細(xì)胞可以通過有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)。由于甲種植物的CO2補(bǔ)償點(diǎn)大于乙種植物，當(dāng)乙種植物凈光合速率為0時(shí)即達(dá)到CO2光補(bǔ)償點(diǎn)時(shí)，甲種植物還未達(dá)到CO2補(bǔ)償點(diǎn)，此時(shí)甲的凈光合速率小于0。若適當(dāng)降低光照強(qiáng)度，光合速率減慢，呼吸速率不變，由于原CO2補(bǔ)償點(diǎn)是在適宜光照強(qiáng)度下測得的，因此適當(dāng)降低光照強(qiáng)度后，光合速率下降，需要提高環(huán)境中CO2濃度才能使光合速率與呼吸速率相等，故乙植物的CO2補(bǔ)償點(diǎn)將變大。（2）增施CO2時(shí)間過長，一方面淀粉積累會(huì)抑制光合作用，另一方面是有限的氮素營養(yǎng)被優(yōu)先分配到淀粉的分解代謝中，因此造成光合作用所需的ATP、酶等含氮化合物合成不足，進(jìn)而會(huì)造成植物光合作用減弱。另外研究表明：提高溫度能夠明顯促進(jìn)淀粉的分解，可能是因?yàn)檫m當(dāng)升溫提高了植物的細(xì)胞呼吸。由以上分析可知，為了避免長時(shí)間增施CO2抑制光合作用，可以適當(dāng)提高溫度或加強(qiáng)對植物氮素的補(bǔ)充?！绢}目點(diǎn)撥】本題的難點(diǎn)在于（2），需要考生首先分析出增施CO2時(shí)間過長，植物光合作用反而會(huì)減弱的原因，再根據(jù)原因提出合理的建議。8、使果酒變得澄清碳源增加甜味紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中24℃殘?zhí)橇孔畹停凭葦?shù)最高酒精度數(shù)過高導(dǎo)致酵母菌死亡（酵母菌死亡，不再繼續(xù)產(chǎn)生酒精）發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)（或酒精被分解）【解題分析】

參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：有氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；無氧呼吸的反應(yīng)式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量?！绢}目詳解】（1）果膠酶包括多聚半乳糖酶、果膠分解酶、果膠酯酶等，其作用是分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使果酒變得澄清。淀粉是由葡萄糖聚合而成的多糖，酵母菌生長繁殖過程中需要碳源、氮源、水和無機(jī)鹽，在果酒制作過程中添加適量糯米糖化醪可以為酵母菌補(bǔ)充碳源，同時(shí)也能增加果酒的甜味。在發(fā)酵過程中，紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中，使果酒顏色逐漸加深。（2）據(jù)曲線圖分析，在發(fā)酵溫度為24℃時(shí)，殘?zhí)橇孔畹?，酒精度?shù)最高，因此該溫度是發(fā)酵的最適溫度。（3）由于發(fā)酵過程中，酒精濃度過高會(huì)殺死酵母菌，使發(fā)酵不再進(jìn)行，因此殘?zhí)橇坎辉俳档?。酒精度?shù)逐漸下降，原因可能是發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)。【題目點(diǎn)撥】本題考查果酒的制作即果膠酶的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記參與果酒的微生物及其代謝類型，掌握果酒制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確作答。9、穩(wěn)定存在磷酸二酯脫氧核苷酸RNA聚合酶轉(zhuǎn)錄甲植物組織培養(yǎng)植物細(xì)胞的全能性【解題分析】

農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法（約80%的轉(zhuǎn)基因植物都是用這種方法獲得的）1、農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法的具體過程：（1）利用土壤的Ti質(zhì)粒構(gòu)建基因表達(dá)載體，即將目的基因整合到土壤農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒上。（2）將整合了目的基因的Ti質(zhì)粒導(dǎo)入土壤農(nóng)桿菌細(xì)胞內(nèi)。（3）利用土壤農(nóng)桿菌感染植物細(xì)胞，該過程實(shí)際上是將含有目的基因的土壤農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒導(dǎo)入植物細(xì)胞內(nèi)。（4）含有目的基因的土壤農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒進(jìn)入植物細(xì)胞后，可以把自己的一段基因整合到細(xì)胞核中的染色體上，這段基因中包含了目的基因。2、原理：農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，并且整合到受體細(xì)胞染色體的DNA上．根據(jù)農(nóng)桿菌的這一特點(diǎn)，如果將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的T-DNA上，通過農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以把目的基因整合到植物細(xì)胞中染色體的DNA上。3、農(nóng)桿菌特點(diǎn)：易感染雙子葉植物和裸子植物，對單子葉植物沒有感染力；Ti質(zhì)粒的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，并整合到受體細(xì)胞的染色體上。4、轉(zhuǎn)化：目的基因插人Ti質(zhì)粒的T-DNA上農(nóng)桿菌→導(dǎo)入植物細(xì)胞→目的基因整合到植物細(xì)胞染色體上→目的基因的遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達(dá)?！绢}目詳解】（1）構(gòu)建基因表達(dá)載體的目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，并且可以通過復(fù)制遺傳給下一代，同時(shí)，使目的基因表達(dá)和發(fā)揮作用。（2）DNA連接酶的作用是在DNA片段之間形成磷酸二酯鍵。（3）基因表達(dá)載體的本質(zhì)是DNA，其基本組成單位是脫氧核苷酸；基因表達(dá)載體中的啟動(dòng)子是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位，這種結(jié)合完成后才能驅(qū)動(dòng)目的基因通過轉(zhuǎn)錄合成mRNA。（4）用兩種限制酶XbaI和SacI（兩種酶切出的黏性末端不同）切割某DNA，獲得含目的基因的片段。甲、該Ti質(zhì)粒中含有限制酶XbaI和SacI的切割位點(diǎn)，且用這兩種酶切割可將目的基因插入T﹣DNA中，甲正確；乙、該Ti質(zhì)粒中不含限制酶SacI的切割位點(diǎn)，乙錯(cuò)誤；丙、該Ti質(zhì)粒中含有限制酶XbaI和SacI的切割位點(diǎn)，但用這兩種酶切割不會(huì)將目的基因插入T﹣DNA中，丙錯(cuò)誤；丁、該Ti質(zhì)粒中不含限制酶XbaI的切割位點(diǎn)，丁錯(cuò)誤。故選甲。（5）將受體細(xì)胞培養(yǎng)成植株需要應(yīng)用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，該技術(shù)的理論依據(jù)是植物細(xì)胞的全能性?！绢}目點(diǎn)撥】分析解答本題關(guān)鍵要熟悉農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法的原理和基本操作步驟。10、無核膜包被的細(xì)胞核酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長析出豆腐中的水分防止微生物的生長石油稀釋涂布平板法和平板劃線法誘變強(qiáng)【解題分析】

選擇培養(yǎng)基的制作方法(1)在培養(yǎng)基全部營養(yǎng)成分具備的前提下，加入物質(zhì)：依據(jù)某些微生物對某些物質(zhì)的抗性，在培養(yǎng)基中加入某些物質(zhì)，以抑制不需要的微生物，促進(jìn)所需要的微生物生長，如培養(yǎng)基中加入高濃度食鹽時(shí)可抑制多種細(xì)菌的生長，但不影響金黃色葡萄球菌的生長，從而可將該菌分離出來；而在培養(yǎng)基中加入青霉素時(shí)可抑制細(xì)菌、放線菌的生長，從而分離得到酵母菌和霉菌。(2)通過改變培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分達(dá)到分離微生物的目的：培養(yǎng)基中缺乏氮源時(shí)，可分離自生固氮微生物，非自生固氮微生物因缺乏氮源而無法生存；培養(yǎng)基中若缺乏有機(jī)碳源則異養(yǎng)微生物無法生存，而自養(yǎng)微生物可利用空氣中的CO2制造有機(jī)物生存。(3)利用培養(yǎng)基的特定化學(xué)成分分離特定微生物：如當(dāng)石油是唯一碳源時(shí)，可抑制不能利用石油的微生物的生長，使能夠利用石油的微生物生存