中班主題磨兒圓豆?jié){香教案

中班主題磨兒圓豆?jié){香教案中班主題磨兒圓豆?jié){香教案1

活動背景：

孩子在幼兒園每天喝的香香甜甜的豆?jié){是哪來的呢?帶著這樣的疑問，我們開展了一系列有關(guān)“黃豆”的主題活動。如社會實踐活動《收黃豆嘍》，錫劇欣賞《雙推磨》，創(chuàng)新活動《會跳舞的黃豆寶寶》等。生活活動《磨兒圓豆?jié){香》為其中之一，旨在通過幼兒親身的操作和嘗試，初步了解豆?jié){的制作過程，引導(dǎo)幼兒關(guān)心生活中的小事，培養(yǎng)他們對生活的.熱愛。

活動目標(biāo)：

1、初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，激發(fā)幼兒愛吃豆?jié){的興趣。

2、樂意參加制作活動，體驗勞動的快樂。

3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維和動手能力。

4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動準(zhǔn)備：

1、磁帶、VCD、錄音機(jī)、頭巾;

2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調(diào)羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干。

3、電飯鍋、豆?jié){調(diào)料(牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)

活動過程：

一、導(dǎo)入(出示干黃豆和濕黃豆)

1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆，比一比，有什么不一樣?

(引導(dǎo)幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講)

2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西?

二、操作活動：磨豆?jié){

1、看一看操作臺上有什么?我們可以怎樣來使用這些工具?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)已有知識進(jìn)行討論)

2、初步講解操作方法。

⑴傳統(tǒng)的豆?jié){都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉(zhuǎn)動石磨，看看會有什么發(fā)現(xiàn)。

⑵剛磨出的豆?jié){還有豆渣在里面，小朋友可以根據(jù)現(xiàn)有的材料想辦法過濾，把豆渣分開來。

3、幼兒嘗試結(jié)對操作，(放樂曲《雙推磨》)提醒注意石磨嘴對準(zhǔn)豆?jié){桶。(教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助)

4、將磨出的豆?jié){和豆渣分別集中在兩個桶里。

三、煮豆?jié){，討論豆?jié){的營養(yǎng)和吃法。

問：1、豆?jié){有什么營養(yǎng)?我們吃了有什么好處?

2、豆?jié){有哪些吃法?

3、今天老師也給小朋友準(zhǔn)備了一些東西，加在豆?jié){里吃，你可以自己去選一種你喜歡的東西，拿到座位上，老師給你加上豆?jié){，看看里面放了這些東西味道怎樣(幼兒自由選擇)。

四、品嘗豆?jié){，欣賞錫劇表演《雙推磨》

問：1、豆?jié){的味道好不好?你在里面吃到了什么?

2、豆渣有什么用?(幼兒討論后教師總結(jié))

活動反思：

相信在以后的活動中，多以孩子的角度出發(fā)，多讓幼兒接觸這種實物性，對孩子各方面的能力也能提高許多，我相信這是孩子最喜歡的，也是老師所希望的，還要感謝每個家長的配合。

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活動設(shè)計背景

本次活動選自新教材學(xué)習(xí)活動中的一個主題活動“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作為本次活動內(nèi)容。因為蔬菜是幼兒每天都接觸到的事物，他們對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗是零碎的、模糊的。通過活動讓幼兒各自零碎的.經(jīng)驗得到分享、互補(bǔ)，從而引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，通過說一說、猜一猜、做一做，遷移幼兒已有的經(jīng)驗，在師幼互動中又獲得了當(dāng)前的經(jīng)驗。就這樣自然而然進(jìn)入游戲中愉快、主動的學(xué)習(xí)。

活動目標(biāo)

1、讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征。

2、通過操作，激發(fā)幼兒樂意做力所能及的事。

3、初步了解健康的小常識。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

教學(xué)重點、難點

培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并在活動中體驗成功的快樂。

活動準(zhǔn)備

每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、絲瓜)

蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

托盤四只(黃瓜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、)

桌布及橡筋若干。

活動過程

1、交流各自帶來的蔬菜

2、猜一猜魔袋里的蔬菜并歸類。

3、幼兒遷移經(jīng)驗并嘗試自己揀菜

4、請幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房。

教學(xué)反思

在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調(diào)動幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好的飲食習(xí)慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

在主題活動中，我們?yōu)橛變禾峁┝烁鞣N材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探索有興趣的問題。我們在滿足幼兒興趣需要的同時，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動學(xué)習(xí)、積極探索。

中班主題磨兒圓豆?jié){香教案3

活動目標(biāo)：

(1)了解磨豆?jié){的過程，感受制作豆?jié){工具的改進(jìn)給人們生活帶來的方便。

(2)對磨豆?jié){活動有興趣，具有初步的觀察、分析思考的能力。

(3)培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

(4)愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

(5)使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中學(xué)習(xí)了知識。

活動準(zhǔn)備：

(1)日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經(jīng)驗。

(2)石磨.電磨若干，豆?jié){.茶杯.泡好的黃豆。

活動過程：

1.品嘗豆?jié){，了解豆?jié){的作用。提問：你們喝的是什么?它是用什么做出來的?喝豆?jié){對我們的身體有什么好處?

2.幼兒操作石磨，學(xué)習(xí)磨豆?jié){。

(1)教師示范磨豆?jié){的方法，強(qiáng)調(diào)石磨的旋轉(zhuǎn)方向和加豆加水交替進(jìn)行的操作方法。

(2)幼兒兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。

(3)請幼兒表述磨豆?jié){的過程。提問;磨出豆?jié){來了嗎?你們是怎樣磨的?

小結(jié)：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆.一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆?jié){。

3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的'優(yōu)點。

(1)出示電動磨豆?jié){機(jī)，請幼兒比一比它與石磨有什么不同?(著重從外形上區(qū)分。)

(2)幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆?jié){的過程。并表述觀察結(jié)果。

(3)請幼兒分別操作石磨與電磨(在教師的幫助下按開關(guān))，并相互交流操作結(jié)果。

小結(jié)：石磨在沒有電的時候可以磨出豆?jié){，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷.更衛(wèi)生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆?jié){又快又省力。

4.教師擠豆渣，幼兒進(jìn)一步了解做豆?jié){的過程。

總結(jié)：我們可以用石磨磨豆?jié){，也可以用電磨磨豆?jié){，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆?jié){經(jīng)過煮沸就可以食用了。

活動延伸：

(1)在科學(xué)室(或區(qū)角)里，提供石磨.電磨供幼兒操作。

(2)請幼兒帶一些小的新產(chǎn)品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產(chǎn)品”展覽角，激發(fā)幼兒對科技新產(chǎn)品關(guān)注的興趣。

活動建議：