2024屆廣東省培正中學(xué)高考生物倒計(jì)時(shí)模擬卷含解析

2024屆廣東省培正中學(xué)高考生物倒計(jì)時(shí)模擬卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．人類利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史源遠(yuǎn)流長。下列關(guān)于果酒、果醋制作原理的敘述正確的是（）A．在葡萄酒自然發(fā)酵的過程中，起主要作用的是野生型酵母菌B．變酸的酒表面的菌膜是酵母菌在液面大量繁殖形成的C．在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，醋酸菌能大量生長繁殖D．在酸性條件下，溴麝香草酚藍(lán)水溶液與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色2．關(guān)于ATP的敘述，正確的是（）A．葉肉細(xì)胞中需要能量的生命活動(dòng)都是由ATP直接供能B．主動(dòng)運(yùn)輸過程要消耗ATP，這樣會導(dǎo)致細(xì)胞中大量的ADP積累C．即使在氧氣充足的條件下，豬的成熟紅細(xì)胞也只能通過無氧呼吸產(chǎn)生少量的ATPD．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的兩組中心粒分別移向兩極時(shí)需要ATP供能3．植物根尖感知土壤水分梯度，向較高水勢側(cè)生長的現(xiàn)象被認(rèn)為是根的向水化。研究人員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)正常植株根部較低水勢側(cè)細(xì)胞分裂素含量增加，而細(xì)胞分裂素缺陷體（MIZl）無根的向水化現(xiàn)象。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．實(shí)驗(yàn)表明細(xì)胞分裂素的不對稱分布是控制根的向水化現(xiàn)象的重要決定因素B．水分脅迫導(dǎo)致低水勢側(cè)分生區(qū)細(xì)胞分裂素含量增加，使根向較高水勢側(cè)彎曲C．若用一定量的細(xì)胞分裂素不對稱處理MlZI地下根，則其根可表現(xiàn)出向水化D．植物根的向地性和向水化現(xiàn)象作用機(jī)理不同．但都體現(xiàn)了激素作用的兩重性4．研究發(fā)現(xiàn)人體的生物鐘機(jī)理如圖所示，下丘腦SCN細(xì)胞中，基因表達(dá)產(chǎn)物PER蛋白的濃度呈周期性變化，振蕩周期為24h，下列分析錯(cuò)誤的是（）A．核糖體在圖中的移動(dòng)方向是從右向左B．圖中過程③體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制C．per基因只在下丘腦SCN細(xì)胞中復(fù)制與表達(dá)D．一條mRNA上，可同時(shí)結(jié)合多個(gè)核糖體翻譯出多條相同肽鏈5．圖表示某二倍體動(dòng)物生殖器官內(nèi)某細(xì)胞中部分染色體及基因組成(未發(fā)生染色體變異)。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（）A．該細(xì)胞含2對同源染色體，7條染色單體B．該細(xì)胞可能在四分體時(shí)期發(fā)生了交叉互換C．該細(xì)胞最終產(chǎn)生2種類型的精細(xì)胞D．該細(xì)胞4條染色體中兩條來自父方，兩條來自母方6．下列能說明細(xì)胞已發(fā)生分化的依據(jù)是（）A．RNA聚合酶結(jié)合到DNA上 B．缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸C．細(xì)胞中有胰島素的DNA D．細(xì)胞中有胰島素的mRNA二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）經(jīng)過多年生態(tài)修復(fù)的庫布齊沙漠，植被覆蓋度、野生動(dòng)物種類顯著增加，成為了生態(tài)庫布齊?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問題：（1）從生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)分析，沙漠治理往往種植胡楊、沙柳、梭梭樹等多種生物以便形成復(fù)雜的____________進(jìn)而增強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)抵抗外力干擾的能力。為適應(yīng)缺水環(huán)境和最大限度地減少競爭，可以調(diào)整植樹造林中種群的空間配置格局為____________。庫布齊從沙漠變成沙漠濕地、草原、森林，群落的這種依次取代現(xiàn)象稱為____________。（2）庫布齊沙漠變成綠洲，不僅固定了風(fēng)沙、涵養(yǎng)了水源，而且促進(jìn)了碳循環(huán)從________到植物和動(dòng)物的路線。野生動(dòng)物種類的增加豐富了物種多樣性，同時(shí)每種野生生物作為獨(dú)一無二的基因庫也反映了_______變得更為豐富。（3）在庫布齊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，采用“板上發(fā)電、板下種草、板間養(yǎng)殖”的生態(tài)光伏和生態(tài)農(nóng)牧業(yè)，即上層架設(shè)太陽能電板，地表種植甘草，并在其間養(yǎng)殖牛、羊、鵝等動(dòng)物。這種立體養(yǎng)殖并調(diào)整作物品種，提高了經(jīng)濟(jì)效益和_______。生態(tài)農(nóng)牧業(yè)和生態(tài)光伏體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的種植業(yè)和畜牧業(yè)合理優(yōu)化技術(shù)及_______技術(shù)。8．（10分）番茄中的番茄紅素和胡蘿卜中的β-胡蘿卜素都屬于類胡蘿卜素，兩種色素都具有很強(qiáng)的抗氧化能力，在生活和生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用，回答下列問題。（1）從番茄中提取番茄紅素常用萃取法，提取的效率主要取決于______；提取過程應(yīng)采用水浴加熱，在加熱瓶口還要加______裝置，以防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。胡蘿卜中的胡蘿卜素也可用萃取法提取，原因是______。（2）工業(yè)生產(chǎn)上，常利用微生物發(fā)酵的方法提取天然β-胡蘿卜素．已知紅酵母細(xì)跑在合成β-胡蘿卜素過程中會產(chǎn)生還原性較強(qiáng)的物質(zhì)，該物質(zhì)可將無色的TTC還原為紅色復(fù)合物。欲從土壤中篩選出能合成β-胡蘿卜素的紅酵母菌株，首先將土樣制成菌液，涂布到含TTC的培養(yǎng)基上，挑選出______菌落，然后通過______法進(jìn)行分離純化。（3）工業(yè)生產(chǎn)番茄汁時(shí)，常常利用果膠酶以提高出汁率，原因是果膠酶能瓦解植物細(xì)胞的______?？蒲腥藛T通過酶解法和吸水脹破法將果膠酶從某種微生物中釋放了出來，進(jìn)一步分離純化該酶的方法是______，鑒定該酶純度的方法是______。9．（10分）閱讀下面材料并回答問題：瘧原蟲感染引起瘧疾。瘧原蟲進(jìn)入紅細(xì)胞后，消耗宿主細(xì)胞的血紅蛋白。通常這種受損的紅細(xì)胞被運(yùn)送到脾臟，紅細(xì)胞被裂解，同時(shí)破壞瘧原蟲?？墒?，瘧原蟲卻通過分泌把手形的蛋白，穿透紅細(xì)胞表面并固定在血管內(nèi)壁上來逃脫這一命運(yùn)。幾天后，感染者的免疫系統(tǒng)漸漸控制住了感染，可是一段時(shí)間內(nèi)，一部分瘧原蟲改變了它們的把手形蛋白，與那些引發(fā)免疫反應(yīng)的瘧原蟲不同了。感染這些瘧原蟲的細(xì)胞逃脫了免疫消滅，接著引發(fā)感染?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，瘧原蟲是通過抗原變異逃避被消滅的。瘧原蟲每進(jìn)行一次分裂大約有2%的可變基因表達(dá)，這種不可思議的抗原變異速度，至今還沒有完全弄明白究竟是怎么實(shí)現(xiàn)的。正處于研究中的一種以DNA為基礎(chǔ)的新型疫苗可能對這種疾病有效。DNA疫苗包括一個(gè)質(zhì)粒、來自病原體編碼內(nèi)部蛋白的基因，該基因?qū)Σ≡w的功能很重要且不會改變。當(dāng)質(zhì)粒侵入細(xì)胞時(shí)，它們攜帶的基因表達(dá)出蛋白質(zhì)，但不會進(jìn)入細(xì)胞核本身的DNA。病原體基因表達(dá)的蛋白突出在細(xì)胞表面，使它有標(biāo)記，然后被T細(xì)胞消滅。在以后的真正感染時(shí)，免疫系統(tǒng)可以立刻反應(yīng)。（1）瘧原蟲感染的紅細(xì)胞被脾臟中的__________細(xì)胞裂解。（2）根據(jù)文中信息解釋，免疫系統(tǒng)為什么不能徹底清除患者體內(nèi)瘧原蟲?______________。（3）短文告訴我們，新型疫苗的化學(xué)本質(zhì)是_____________，注射該疫苗后，最終引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)是________________________________。（4）新型疫苗與現(xiàn)行疫苗相比具有的優(yōu)點(diǎn)是_________________________。（5）機(jī)體感染瘧原蟲后，參與體液免疫的細(xì)胞有哪些?________________。10．（10分）“每天喝一點(diǎn)，健康多一點(diǎn)”，這是“狀元紅”率先提出的消費(fèi)理念，將積淀了千百年的枸杞藥食文化和中國紅文化完美結(jié)合起來，更增添了品牌的文化魅力和優(yōu)勢。下圖為“狀元紅”枸杞果酒生產(chǎn)工藝流程簡圖，據(jù)圖回答下面的問題。選料→？→粉碎→滅菌→接種→發(fā)酵→過濾→果酒（1）流程中？處的內(nèi)容應(yīng)為____________。（2）果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸菌_____（填能、不能）將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸并說明理由。_________________________。（3）寫出果酒制作過程中酵母菌進(jìn)行的有關(guān)反應(yīng)式：________________________。（4）枸杞果酒制作過程中，接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時(shí)間的無菌空氣，目的是________________________________。（5）若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好哪些條件？__________________。（6）果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用______來鑒定，在______條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)_______色。11．（15分）據(jù)報(bào)道，科研人員已將POLLED基因的一個(gè)等位基因插入到奶牛胚胎成纖維細(xì)胞的基因組中。他們隨后進(jìn)行體細(xì)胞核移植：將這種經(jīng)過基因改造的胚胎成纖維細(xì)胞移植到移除細(xì)胞核的奶牛卵母細(xì)胞中，使其重組并能發(fā)育為新的胚胎，并將形成的重組胚胎移植到代孕母奶牛子宮中，最終產(chǎn)下5只小牛，其中的兩只小牛Spotigy和Buri仍然是活的，如今有10個(gè)月大。更重要的是，他們沒有發(fā)現(xiàn)這些小牛存在角芽的證據(jù)。（1）科研人員將POLLED基因的一個(gè)等位基因插入到奶牛胚胎成纖維細(xì)胞的基因組中的常用方法是___________________________。（2）為了使POLLED基因的一個(gè)等位基因能夠表達(dá)和發(fā)揮作用，就要進(jìn)行__________的構(gòu)建。在構(gòu)建過程中，要用到的兩種酶是_______________、__________________。（3）從屠宰場收集奶牛卵巢，采集卵母細(xì)胞，在體外培養(yǎng)到___________________期。（4）奶牛一般選取發(fā)育到______________階段的重組胚胎進(jìn)行移植。移植的胚胎能在代孕奶牛子宮內(nèi)發(fā)育的免疫學(xué)基礎(chǔ)是___________________________________________。（5）中國荷斯坦牛為我國奶牛的主要品種，它的育種原理是_________________。它與該轉(zhuǎn)基因奶牛的培育原理________（填“相同”或“不同”）。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解題分析】

酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸；無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵?！绢}目詳解】A、在葡萄酒自然發(fā)酵的過程中，起主要作用的是野生型酵母菌，起無氧呼吸可以產(chǎn)生酒精，A正確；B、變酸的酒表面的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的，B錯(cuò)誤；C、醋酸菌是需氧生物，C錯(cuò)誤；D、在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，D錯(cuò)誤。故選A。2、C【解題分析】

細(xì)胞的代謝都伴隨著能量的轉(zhuǎn)移和轉(zhuǎn)化，細(xì)胞中的反應(yīng)可分為吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)。ATP不僅是細(xì)胞中放能反應(yīng)和吸能反應(yīng)的紐帶，更是細(xì)胞中的能量通貨。ATP在細(xì)胞中易于再生，因此可以作為源源不斷的能源，ATP是細(xì)胞中普遍使用的能量載體，所含能量不多，易于轉(zhuǎn)化?！绢}目詳解】A、葉肉細(xì)胞中發(fā)生水的光解，不是由ATP直接供能，A錯(cuò)誤；B、ATP與ADP在細(xì)胞中含量很少，它們之間的相互轉(zhuǎn)化十分迅速，B錯(cuò)誤；C、豬的成熟紅細(xì)胞中沒有線粒體，C正確；D、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中沒有中心粒，D錯(cuò)誤。故選C。3、D【解題分析】

根尖分生區(qū)細(xì)胞可以產(chǎn)生細(xì)胞分裂素促進(jìn)細(xì)胞分裂，根據(jù)題干的信息“正常植株根部較低水勢側(cè)細(xì)胞分裂素含量增加，而細(xì)胞分裂素缺陷體（MIZl）無根的向水化”，說明植物根的向水化與細(xì)胞分裂素的分布不均勻有關(guān)?！绢}目詳解】A、實(shí)驗(yàn)表明細(xì)胞分裂素的不對稱分布是控制根的向水化的重要決定因素，A正確；B、水分脅迫導(dǎo)致低水勢一側(cè)分生區(qū)細(xì)胞分裂素含量增加，使根向較高水勢側(cè)彎曲，B正確；C、若用一定的細(xì)胞分裂素不對稱處理MIZ1的根部，會表現(xiàn)出根向水化現(xiàn)象，C正確；D、植物根的向地性生長是生長素引起的能體現(xiàn)兩重性而根的向水化現(xiàn)象是由細(xì)胞分裂素引起的，兩側(cè)細(xì)胞分裂素都促進(jìn)細(xì)胞分裂，較低水勢側(cè)細(xì)胞分裂素含量增加，促進(jìn)作用更強(qiáng)，無法體現(xiàn)兩重性，D錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】解答本題時(shí)需要結(jié)合植物相關(guān)彎曲生長是由于生長素分布不均勻引起的，將這個(gè)知識點(diǎn)遷移至根的向水化。4、C【解題分析】

細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是細(xì)胞包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個(gè)體所必需的全部基因。根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中①為轉(zhuǎn)錄過程，②為翻譯過程，③過程表示PER蛋白能進(jìn)入細(xì)胞核，調(diào)節(jié)per基因的轉(zhuǎn)錄過程?！绢}目詳解】A、根據(jù)多肽鏈的長短，可判斷核糖體在圖中移動(dòng)的方向是從右向左，A正確；B、過程③體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，B正確；C、per基因只在下丘腦SCN細(xì)胞中表達(dá)，而由于各個(gè)細(xì)胞都含有該基因，所以隨著其他細(xì)胞的復(fù)制而復(fù)制，C錯(cuò)誤；D、一條mRNA鏈上，可同時(shí)結(jié)合多個(gè)核糖體翻譯出多個(gè)相同的肽鏈，D正確。故選C。5、D【解題分析】

分析題圖：圖示表示某二倍體動(dòng)物精巢內(nèi)某細(xì)胞中染色體及部分基因組成示意圖，該細(xì)胞含有同源染色體，且同源染色體正在分離，處于減數(shù)第一次分裂后期。由于細(xì)胞質(zhì)均等分裂，因此該生物的性別為雄性，3、4號染色體形態(tài)大小不同，可能分別是XY染色體?！绢}目詳解】A、該細(xì)胞中存在同源染色體，且同源染色體正在分離，但著絲點(diǎn)沒有分裂，所以細(xì)胞中含2對同源染色體，8條染色單體，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)1號染色體的兩條姐妹染色單體上均有基因a可知，該細(xì)胞發(fā)生了基因突變，不可能在四分體時(shí)期發(fā)生了交叉互換，B錯(cuò)誤；C、該細(xì)胞由于發(fā)生過基因突變，所以該細(xì)胞減數(shù)分裂形成的精子有3種類型，C錯(cuò)誤；D、該細(xì)胞的4條染色體為2對同源染色體，所以兩條來自父方，兩條來自母方，D正確。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題結(jié)合細(xì)胞分裂圖，考查細(xì)胞的減數(shù)分裂，要求考生識記細(xì)胞減數(shù)分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)，掌握減數(shù)分裂過程中染色體行為和數(shù)目變化規(guī)律，能正確分析題圖，再結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。6、D【解題分析】

1、細(xì)胞分化指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。2、細(xì)胞分化的根本原因：基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。3、同一生物體內(nèi)不同部位的細(xì)胞DNA、基因、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA相同，但RNA和蛋白質(zhì)不完全相同；呼吸酶基因和ATP合成酶具有在所有細(xì)胞中都表達(dá)，與細(xì)胞分化無關(guān)。【題目詳解】A、RNA聚合酶結(jié)合到DNA上說明該DNA即將轉(zhuǎn)錄，不能說明細(xì)胞是否分化，A錯(cuò)誤；B、絕大多數(shù)細(xì)胞在缺氧條件下都能進(jìn)行無氧呼吸，與細(xì)胞分化無關(guān)，B錯(cuò)誤；C、同一生物體所有具核體細(xì)胞都含有相同的遺傳物質(zhì)，且都含有該個(gè)體的全部DNA，因此具有胰島素DNA，不能說明細(xì)胞已經(jīng)分化，C錯(cuò)誤；D、只有胰島B細(xì)胞能合成胰島素，其他細(xì)胞不合成胰島素，細(xì)胞中有胰島素的mRNA，說明該細(xì)胞中的胰島素基因選擇性表達(dá)，該細(xì)胞發(fā)生了分化，D正確。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查了細(xì)胞分化的相關(guān)知識，首先要求考生掌握細(xì)胞分化的概念，明確同一生物體所有細(xì)胞都含有相同的遺傳物質(zhì)，且都含有該個(gè)體的全部基因；其次要求考生掌握細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)，再選出正確的選項(xiàng)。二、綜合題：本大題共4小題7、食物網(wǎng)均勻分布演替（群落演替）大氣圈（大氣中的CO2）遺傳多樣性生態(tài)效益（生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益）潔凈可再生的新能源開發(fā)【解題分析】

生態(tài)系統(tǒng)：在一定的空間和時(shí)間內(nèi)，在各種生物之間以及生物與無機(jī)環(huán)境之間，通過能量流動(dòng)與物質(zhì)循環(huán)而相互作用的一個(gè)自然系統(tǒng)?！绢}目詳解】（1）增加物種數(shù)量，以提高食物網(wǎng)復(fù)雜程度，可以增強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性；分布型是種群中個(gè)體的空間配置格局，使沙漠地區(qū)植物呈均勻分布可以減少對水分的爭奪；群落的依次取代現(xiàn)象稱為演替。（2）碳循環(huán)的基本路線是從大氣圈到植物和動(dòng)物，再從動(dòng)植物流向分解者，最后又回到大氣圈，植樹造林主要增強(qiáng)了C02的固定能力；每一種野生生物作為獨(dú)一無二的基因庫反映了遺傳多樣性的增加。（3）農(nóng)業(yè)生態(tài)工程種植業(yè)和畜牧業(yè)結(jié)合的優(yōu)化設(shè)計(jì)就是按照生態(tài)和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，使系統(tǒng)從總體上獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，光伏發(fā)電屬于潔凈可再生的新能源開發(fā)技術(shù)?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查種群的特征、群落的演替、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能及生物多樣性、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的主要技術(shù)，考查理解與表達(dá)能力、獲取與處理信息的能力、綜合運(yùn)用能力，考查生命觀念、科學(xué)思維和社會責(zé)任。8、提取液的性質(zhì)和使用量回流冷凝裝置溶于有機(jī)溶劑，且不易分解呈紅色平板劃線法或稀釋涂布平板法細(xì)胞壁和胞間層凝膠色譜法電泳法【解題分析】

1、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得渾濁的果汁變得澄清。果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳橢醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。2、平板劃線法是指通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散的培養(yǎng)基的表面，在數(shù)次劃線后培養(yǎng)，可以分離到由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體，這些生長在固體培養(yǎng)基表面的子細(xì)胞群體就是菌落。3、凝膠色譜法也稱為分配色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。當(dāng)相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時(shí)，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動(dòng)的速度較慢，而相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)，無法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)的速度較快，相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子得以分離?！绢}目詳解】（1）番茄紅素是一種類胡蘿卜素，而類胡蘿卜素化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，因此常用萃取法從番茄中提取番茄紅素。提取的效率主要取決于提取液的性質(zhì)和使用量。因萃取劑為有機(jī)溶劑，易燃、易爆，所以萃取過程應(yīng)該避免明火加熱，而應(yīng)采用水浴加熱。在加熱瓶口還要安裝回流冷凝裝置，防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。根據(jù)胡蘿卜素溶于有機(jī)溶劑，且不易分解的特點(diǎn)，在提取胡蘿卜中的胡蘿卜素也可用萃取法提取。（2）已知紅酵母細(xì)跑在合成β-胡蘿卜素過程中會產(chǎn)生還原性較強(qiáng)的物質(zhì)，該物質(zhì)可將無色的TTC還原為紅色復(fù)合物。根據(jù)這一特性，欲從土壤中篩選出能合成β-胡蘿卜素的紅酵母菌株，首先制備含TTC的培養(yǎng)基，然后將土樣制成菌液，涂布到含TTC的培養(yǎng)基上，挑選出呈紅色的菌落，然后通過稀釋涂布平板法或平板劃線法進(jìn)行分離純化。（3）工業(yè)生產(chǎn)番茄汁時(shí)，常常利用果膠酶以提高出汁率，原因是果膠酶能瓦解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁和胞間層，使榨取果汁變得更容易，果汁更澄清。科研人員通過酶解法和吸水脹破法將果膠酶從某種微生物中釋放了出來，進(jìn)一步分離純化該酶的方法是凝膠色譜法，鑒定該酶純度的方法是電泳法?！绢}目點(diǎn)撥】本題最后兩空是易錯(cuò)空，需要學(xué)生認(rèn)真理解凝膠色譜法和電泳的原理，這是正確解答最后一問的關(guān)鍵！9、效應(yīng)T瘧原蟲通過分泌把手形的蛋白，穿透紅細(xì)胞表面并固定在血管內(nèi)壁上來逃脫被運(yùn)送到脾臟裂解而不被破壞重組DNA病原體內(nèi)部蛋白不具有“病毒”疫苗的危險(xiǎn)性；生成成本低；穩(wěn)定性好、便于保存吞噬細(xì)胞、T細(xì)胞、B細(xì)胞、記憶細(xì)胞、漿細(xì)胞【解題分析】

1、基因工程的基本工具：分子手術(shù)刀”——限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）、“分子縫合針”——DNA連接酶、“分子運(yùn)輸車”——載體。

2、基因工程的基本操作程序有四步：①目的基因的獲取，②基因表達(dá)載體的構(gòu)建，③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，④目的基因的檢測與鑒定。3、體液免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）效應(yīng)階段：漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。【題目詳解】（1）瘧原蟲感染的紅細(xì)胞會被當(dāng)做靶細(xì)胞，被脾臟中的效應(yīng)T細(xì)胞裂解。（2）根據(jù)文中信息：瘧原蟲通過分泌把手形的蛋白，穿透紅細(xì)胞表面并固定在血管內(nèi)壁上來逃脫被運(yùn)送到脾臟裂解，則不能破壞瘧原蟲，所有不能徹底清除患者體內(nèi)瘧原蟲。（3）根據(jù)短文信息可知：DNA疫苗包括一個(gè)質(zhì)粒、來自病原體編碼內(nèi)部蛋白的基因，故新型疫苗的化學(xué)本質(zhì)是重組DNA；注射該疫苗后，最終引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)是重組DNA指導(dǎo)合成的病原體內(nèi)部蛋白。（4）現(xiàn)行普通疫苗是滅活的病毒，病毒需要用活細(xì)胞才能培養(yǎng)，新型疫苗與現(xiàn)行疫苗相比具有的優(yōu)點(diǎn)是不具有“病毒”疫苗的危險(xiǎn)性；生成成本低；穩(wěn)定性好、便于保存。（5）機(jī)體感染瘧原蟲后，先被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇，吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，T細(xì)胞分泌淋巴因子刺激B細(xì)胞進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞，漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)，故參與體液免疫的細(xì)胞有吞噬細(xì)胞、T細(xì)胞、B細(xì)胞、記憶細(xì)胞、漿細(xì)胞?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查了基因工程和免疫調(diào)節(jié)的有關(guān)知識，要求考生能夠掌握基因工程的操作步驟，識記基因工程的操作工具，能夠結(jié)合圖示以及所學(xué)知識準(zhǔn)確答題。10、沖洗不能因醋酸菌是好氧型細(xì)菌，而果酒發(fā)酵是無氧環(huán)境（或因醋酸菌需要在有氧且溫度是30～35℃條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸，而此時(shí)發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18～25℃）在有氧條件下，使酵母菌迅速繁殖，增加數(shù)量適宜的溫度、pH、通氣量重鉻酸鉀溶液酸性灰綠【解題分析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：(1)在有氧條件下，反應(yīng)式如下：(2)在無氧條件下，反應(yīng)式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！绢}目詳解】(1)由果酒制作過程可知，圖中流程中?處的內(nèi)容應(yīng)為沖洗、過濾；(2)果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸，因?yàn)榇姿峋枰谟醒跚覝囟仁?0~35℃條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸，而此時(shí)發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18~25℃。(3)果酒是酵母菌在無氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生的，過程中有關(guān)反應(yīng)式：。(4)果酒制作過程中需要先通氣后密封，先通氣的目的是讓酵母菌在有氧條件下大量繁殖，增加數(shù)量。(5)若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好溫度(18℃~25℃5)、pH(偏酸性)、通氣量(先通氣后密封)等條件。(6)果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用重鉻酸鉀溶液來鑒定，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色?！绢}目點(diǎn)撥】結(jié)合果酒和果醋的制作原理和過程分析題圖是解題的關(guān)鍵。11、顯微注射技術(shù)基因表達(dá)載體限制酶DNA連接酶減數(shù)第二次分裂中桑椹胚或囊胚受體子宮對移入子宮的外來胚胎基本上不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)基因重組相同【解題分析】

1、基因