高二化學(xué)下學(xué)期甲烷

第五章烴第一節(jié)甲烷一、烴1、定義：僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物稱為碳?xì)浠衔?，又稱烴。2、種類：根據(jù)結(jié)構(gòu)不同，可分為烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴等。二、甲烷1、甲烷的結(jié)構(gòu)

[探究練習(xí)]

已知甲烷僅由碳、氫兩種元素組成，其中質(zhì)量分?jǐn)?shù)C%=75%，H%=25%。請(qǐng)同學(xué)們推出甲烷的化學(xué)式。

解題過程：因?yàn)镃摩爾質(zhì)量是12g/mol，H摩爾質(zhì)量是1g/mol。設(shè)取甲烷100g，則C的質(zhì)量是100×75%=75g，H的質(zhì)量是100×25%=25g所以n（C）/n（H）==1/4又因?yàn)樘荚佑兴膫€(gè)價(jià)電子，欲形成八個(gè)電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，需要形成四對(duì)共用電子對(duì)才能達(dá)到八個(gè)電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)；氫原子核外有一個(gè)電子，欲形成兩個(gè)電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，需要形成一對(duì)共用電子對(duì)才能達(dá)到兩個(gè)電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。所以甲烷的化學(xué)式：CH4電子式電子云球棍模型比例模型經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明甲烷分子的結(jié)構(gòu)是正四面體結(jié)構(gòu)，碳原子位于正四面體的中心，4個(gè)氫原子分別位于正四面體的4個(gè)頂點(diǎn)上（鍵角是109028/）。2、甲烷的性質(zhì)物理性質(zhì)：甲烷是無色、無臭的氣體，密度是0.717g/L（標(biāo)準(zhǔn)狀況），極難溶于水。

甲烷是池沼底部產(chǎn)生的沼氣和煤礦的坑道所產(chǎn)生的氣體的主要成分。這些甲烷都是在隔絕空氣的情況下，由植物殘?bào)w經(jīng)過微生物發(fā)酵的作用而生成的。

化學(xué)性質(zhì)：通常情況下，甲烷穩(wěn)定，如與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化劑等一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。在特定條件下甲烷能與某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如可以燃燒和發(fā)生取代反應(yīng)等。

氧化反應(yīng)取代反應(yīng)受熱分解氧化反應(yīng)：CH4+2O2CO2+2H2O點(diǎn)燃甲烷與高錳酸鉀不發(fā)生反應(yīng)，也不與溴水發(fā)生反應(yīng)。取代反應(yīng)：有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的區(qū)別取代反應(yīng)置換反應(yīng)生成物中不一定有單質(zhì)反應(yīng)物和生成物中一定有單質(zhì)反應(yīng)能否進(jìn)行，受溫度、光照、催化劑等外界條件的影響較大在水溶液中進(jìn)行的反應(yīng)，遵循金屬活動(dòng)性順序等反應(yīng)逐步進(jìn)行，很多反應(yīng)是可逆的反應(yīng)一般為單方向進(jìn)行受熱分解：在隔絕空氣的情況下，加熱至10000C，甲烷分解生成炭黑和氫氣。

CH4C+2H23、應(yīng)用：三氯甲烷和四氯甲烷是工業(yè)上重要的溶劑。氫氣是合成氨和合成汽油等工業(yè)的原料；炭黑是橡膠和染料的工業(yè)原料。

中央電教館資源中心制作2003.10;符咒hnq913dgk說“全國啤酒研討會(huì)”時(shí)聲調(diào)至少提高了三四度，而且站了起來，好像是他在大會(huì)作報(bào)告一樣?！拔覄倎淼谝惶炀鸵娺^馮工了，高高的個(gè)子，人有點(diǎn)偏瘦，看起來特別和藹，聽蔣主任介紹時(shí)知道他是中國第一代啤酒專家，可沒想到竟是這么了不起的人物。今后一定要好好向他請(qǐng)教?！瘪R啟明被他在學(xué)術(shù)界的影響所折服，帶著敬佩的口氣說道。馮力雄是響當(dāng)當(dāng)?shù)膶＜?、是絕對(duì)的前輩，卻從不擺前輩的架子，也從不保留自己的技術(shù)，震撼成了馬啟明的唯一感覺。至此以后，馬啟明成了馮力雄忠實(shí)的鐵桿粉絲。接著張鋼鐵又跟馬啟明聊起了啤酒廠的歷史，從過去到現(xiàn)在如數(shù)家珍般一一說過，至此馬啟明對(duì)啤酒廠發(fā)展歷史也有了一個(gè)大概的了解。原來花開啤酒廠的前身竟是個(gè)油酒作坊，榨油、做白酒，只有一百來人，大躍進(jìn)時(shí)代大家伙的積極性都很高，有活干，有錢拿，在那個(gè)時(shí)候日子過得還算蠻滋潤的。直到1970年，一名在上海當(dāng)官的同鄉(xiāng)帶來一條信息：現(xiàn)在上海青年人都喜歡喝啤酒，啤酒供不應(yīng)求。如果你們?cè)敢馍a(chǎn)啤酒，他可以幫助你們聯(lián)系啤酒廠去學(xué)習(xí)。當(dāng)時(shí)也聽外面回來的人說啤酒營養(yǎng)價(jià)值很高，在大城市非常受歡迎，常常有錢都買不到。但綠溪鎮(zhèn)卻沒有人見過啤酒，啤酒是綠色的還是紅色的？是白色的還是黑色的？人喝了“屁酒”是不是愛放屁？中國人喝了啤酒以后會(huì)不會(huì)慢慢地長成深眼睛、高鼻子的外國人？大家根本不知道啤酒是什么玩意兒，只知道它是個(gè)洋玩意兒，賣得十分火爆。大城市年輕人結(jié)婚能搞到幾箱啤酒那是十分榮耀的事。廠里幾個(gè)人一商量，當(dāng)即向上級(jí)主管部門匯報(bào)請(qǐng)示，主管局領(lǐng)導(dǎo)一聽銷路這么好、又是個(gè)時(shí)髦產(chǎn)品，也高興，很快就批準(zhǔn)了。于是馬上找到這位當(dāng)官的同鄉(xiāng)，通過他的關(guān)系，聯(lián)系到上海啤酒廠。廠里特地選了幾個(gè)年紀(jì)輕、頭腦靈活的人去上海學(xué)習(xí)啤酒生產(chǎn)技術(shù)，其中就有張鋼鐵，當(dāng)時(shí)他還不到二十歲，他們沒有一點(diǎn)理論基礎(chǔ)，完全憑著一股熱情便奔向上海。在上海時(shí)，他們天天泡在車間里，邊學(xué)邊做筆記，每天晚上睡覺前幾個(gè)人必定要先把白天學(xué)到的技術(shù)再復(fù)習(xí)一遍，當(dāng)時(shí)的那股學(xué)習(xí)熱情，讓輕易不贊揚(yáng)外地人的上海師傅都佩服得直堅(jiān)大拇指。聽到這里，馬啟明想起了曾經(jīng)看過的一篇文章，說道：“你們?yōu)榱藢W(xué)習(xí)啤酒技術(shù)跑到上海去，奉獻(xiàn)了自己的激情，就像日本人為了啤酒奉獻(xiàn)自己的腿。這里有個(gè)故事拿出來與大伙分享一下?！睆堜撹F愕然：“沒得命，為了啤酒貢獻(xiàn)自己的腿？咋回事？趕快說出來聽聽。”馬啟明卻納悶地看著他