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章末整合第一章2021內容索引0102知識網整合構建小專題章末講壇知識網整合構建小專題章末講壇一常見有機物的組成元素1.通過關系圖記憶有機物的元素組成

2.通過表格歸納特殊有機物的元素組成

物質名稱元素組成葉綠素C、H、O、N、Mg血紅蛋白C、H、O、N、S、Fe胰島素、胰高血糖素C、H、O、N、S甲狀腺激素C、H、O、N、I二環(huán)狀多肽與直鏈多肽的計算方法不同環(huán)狀多肽主鏈中無氨基和羧基,環(huán)狀多肽中氨基或羧基數目取決于構成環(huán)狀多肽的氨基酸R中的氨基或羧基的數目,如下圖所示。若氨基酸數為n,肽鏈數為m,氨基酸平均相對分子質量為a,則:多肽種類環(huán)狀多肽直鏈多肽肽鍵數=脫水數nn-m蛋白質相對分子質量na-18nna-18(n-m)特別提醒

不能忽視蛋白質中的二硫鍵。

蛋白質分子中除了肽鍵外,還含有其他化學鍵,如二硫鍵。一個二硫鍵(—S—S—)是由2個“—SH”形成的,形成過程中要脫去2個H。故計算蛋白質相對分子質量時除減去H2O的相對分子質量外,還應考慮脫去的H的相對原子質量之和。三蛋白質與核酸的區(qū)別區(qū)

別蛋白質核

酸元素組成C、H、O、N(S等)C、H、O、N、P含量占細胞干重的50%以上很少組成單位氨基酸(20種)核苷酸(8種)(脫氧核苷酸和核糖核苷酸各4種)基本單位的結構通式合成場所核糖體細胞核、線粒體、葉綠體區(qū)

別蛋白質核

酸種類①結構蛋白:參與構成細胞和生物體的蛋白質,如肌肉中的蛋白質,細胞質膜中的蛋白質,核糖體中的蛋白質,染色體中的蛋白質②功能蛋白:具有特殊功能的蛋白質,如調節(jié)生命活動的激素,具有催化作用的酶,具有免疫功能的抗體,具有運輸功能的載體、血紅蛋白等①DNA(脫氧核糖核酸):細胞生物和大部分病毒的遺傳物質②RNA(核糖核酸):存在于全部細胞生物和某些RNA病毒中,在RNA病毒中作為其遺傳物質區(qū)

別蛋白質核

酸分布細胞質膜、細胞質、細胞核中,細胞的外分泌物中(如乳汁),細胞外的液體中(

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