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文檔簡介

1茶樹菇栽培技術(shù)規(guī)程GB1886.214食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T2375食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求4栽培環(huán)境4.1應(yīng)符合NY/T5010和NY/4.2生產(chǎn)區(qū)和原料庫、成品庫、生活區(qū)應(yīng)嚴格分開。生產(chǎn)區(qū)中拌料區(qū)、裝料區(qū)、滅菌區(qū)、冷卻區(qū)、接5.2應(yīng)采用竹子、鋼材等材料搭蓋菇房（棚菇房（棚）的規(guī)格應(yīng)根據(jù)地塊的實際情況而定。菇房2常壓滅菌的菌袋宜采用聚乙烯塑料袋，規(guī)格為（15cm～17cm）×（33cm～35cm）×（0.004cm~含水量6365%;——棉籽殼70麥麩15玉米粉8豆餅粉5石膏粉或輕質(zhì)碳酸鈣1石灰粉1%,含水量6365%;石灰粉1含水量6365%;——雜木屑73麥麩20玉米粉5石膏粉或輕質(zhì)碳酸鈣1石灰粉1含水量63%~3石膏粉或輕質(zhì)碳酸鈣等混合拌勻，再加入水?dāng)嚢杈鶆?，控?.2接種時，接種工具用酒精擦拭后在酒精燈火焰上灼燒。用接種工具去掉栽培種瓶（袋）上面老化4將袋口解開并袋口反卷2cm～3cm。保持溫度18℃~26℃,空氣相對濕度維持在8590可溫。每天早晚2次開門窗進行通風(fēng)，每次40min～60min，以促進菇蕾形成。開袋后10d～13d，菌袋11.4.1栽培階段控制在15℃~30℃,以20℃~28℃為宜，空氣相對濕度控制在9095％。11.6.2采收后應(yīng)及時清除菇房和菌袋口上的菇腳和死蕾。停水2d～3d，讓料面菌絲恢復(fù)后再噴水5取的主要措施進行詳細記錄，并存儲相關(guān)電子檔6茶樹菇栽培環(huán)境、接種器具等可選用的主要化學(xué)消78129菌袋生產(chǎn)記錄見表D.1，菌袋培養(yǎng)記錄見表D.2，出菇管理記錄見表D.3，生

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