動物學(xué)第八章：鳥綱動物軀體結(jié)構(gòu)

第八章鳥綱

（Aves）第一節(jié)鳥類的軀體結(jié)構(gòu)第二節(jié)鳥類繁殖方式和遷徙第三節(jié)鳥類主要特征第四節(jié)鳥綱的分類第五節(jié)鳥類的起源及適應(yīng)輻射

鳥類定義：體表被覆羽毛、有翼、恒溫和卵生的高等脊椎動物第一節(jié)

鳥綱動物軀體結(jié)構(gòu)一、外形呈流線型體形，體表被光滑的羽毛。身體分為頭、頸、軀干、尾、四肢。

1、頭部喙

(bill)：由上下頜延伸而成,外覆角質(zhì)鞘。是啄食的器官。鼻孔：位于上喙基部，為裂縫狀。眼：大而園，具眼瞼及瞬膜可保護(hù)眼球。耳孔：

位于眼后下方，鼓膜下陷形成外耳道，周圍有耳羽，有助于收集聲波。2、頸

長，轉(zhuǎn)動靈活3、

軀干緊密堅實略呈卵圓形，腹面由于龍骨突和發(fā)達(dá)的胸肌而向外突出。

4、

尾部

退化,尾端著生有一排扇狀的正羽，稱為尾羽，在飛翔中起著舵的作用。5、四肢前肢

特化為翼，上臂、前臂、手被翼膜，連接成“Z”形彎曲，飛翔時展成一直線，翼長軸與軀干垂直。后肢后肢強(qiáng)大，一般有四趾，三趾向前，一趾向后。鳥類足趾的形態(tài)與生活方式有密切關(guān)系。二、皮膚及其衍生物（一）皮膚

特點：薄、松、軟、干燥，利于羽毛活動和飛行時肌肉收縮。

1、表皮：角質(zhì)層薄，無羽覆蓋區(qū)域表皮角質(zhì)層加厚形成鱗片。2、真皮：薄，分布有血管、神經(jīng)末梢，深層有連接羽毛根的皮肌，可牽制皮膚，運(yùn)動羽毛。3、皮下層：位于真皮下邊，可貯存脂肪。（二）皮膚衍生物

尾脂腺、羽毛、跗蹠及趾上的鱗片，喙上的角質(zhì)鞘、爪等1、尾脂腺鳥類皮膚僅有的一對腺體，位于尾端背側(cè)，為2個卵圓形腺體。分泌油脂，潤澤羽毛，水禽尾脂腺發(fā)達(dá)。分泌麥角固醇，在紫外線照射下轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，被皮膚吸收有利于骨骼正常生長。鴕鳥無尾脂腺；

2、羽毛具有保持體溫、構(gòu)成飛翔器官、減少飛行阻力、防止機(jī)械損傷、和保護(hù)色等功能。1）羽毛分布：不均勻，有利于飛行時防止羽根碰撞羽區(qū)（pleryla）：體表有羽毛著生的地方。裸區(qū)（apleryia）：體表不著羽毛的地方。孵卵斑：生殖季節(jié)脫落羽毛的區(qū)域，有利于孵卵。

2）羽毛的類型

正羽(翮hé羽)：覆蓋體表、翼及尾上的大型羽片。絨羽：分布在正羽的下面。羽根短，

頂部簇生細(xì)絲狀羽枝，羽小枝上無鉤，不能連成羽片。纖羽：雜生在正羽和絨羽之間。外形似毛發(fā)，只具一毛干，頂部有幾根短羽枝。

羽軸羽干（羽莖）：著生羽片。正羽的結(jié)構(gòu)羽根：著生在皮膚內(nèi)。羽枝羽片羽小枝羽小鉤正羽的類型飛羽：著生在翼上的大型正羽，可分為： 初級飛羽：著生在手部（腕、掌骨和指骨）的一列飛羽。 次級飛羽：著生在下臂（尺骨處）的一列飛羽。 三級飛羽：著生在上臂（肱gōng骨處）的一列飛羽。尾羽：著生在尾部的正羽，其數(shù)目、形狀為分類依據(jù)。

覆羽：分布在體表的正羽。3）羽毛的發(fā)生個體發(fā)育：羽毛源于由真皮和表皮所構(gòu)成的羽乳頭。羽乳頭生長增殖形成許多縱行細(xì)胞柱（羽柱）。背面一枝羽柱生長快，形成羽軸，其余羽柱斜生在羽軸兩側(cè)形成羽枝。系統(tǒng)進(jìn)化

在系統(tǒng)進(jìn)化上與爬行動物的角質(zhì)鱗片是同源的。鳥類的爬行動物祖先在朝著適應(yīng)于飛翔生活方式的進(jìn)化過程中，角質(zhì)鱗片逐漸增大延伸，然后劈裂成枝，即成羽毛。4）羽的顏色化學(xué)性顏色：羽枝和羽小枝中黑色素和脂色素不同配比產(chǎn)生紅、紫、黃、橙、綠等顏色。

物理性顏色：羽毛上皮表面復(fù)雜的物理結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生了折光作用，形成不同色彩。如紫藍(lán)色、銅綠色金屬光澤。5）換羽鳥類的羽毛是定期更換的，通常一年有兩次換羽：春季換羽，新羽叫夏羽；秋季換羽，新羽叫冬羽。飛羽和尾羽是準(zhǔn)確地成對的更換，以維持飛行平衡；雁形目飛羽更換為一次性脫落，此時鳥喪失飛行能力。換羽的生物學(xué)意義在于有利于完成遷徙、越冬及繁殖過程。換羽過程是甲狀腺活動引起的。

三、骨骼系統(tǒng)為了適應(yīng)飛翔生活的需要，鳥類骨骼系統(tǒng)發(fā)生了顯著的變化，主要表現(xiàn)為：薄、愈合、中空充滿氣體、輕而堅固。中空的骨塊中有骨小梁增強(qiáng)堅固性翼骨1、頭骨1）頭骨薄、輕、堅固，成體顱骨愈合為整體；2）顱腔大，顱頂拱起

；

3）眼窩大，眶間隔發(fā)達(dá)。4）具單一枕髁；5）雙顳窩型，顳窩與眼窩合并而形成大眼窩。方骨發(fā)達(dá)與腦顱形成可動關(guān)節(jié)。6）上下頜極度延伸，構(gòu)成鳥喙，不著生牙齒。7）無完整的次生骨質(zhì)腭。左右腭骨在中線處不愈合，而形成裂縫狀叫裂狀腭。

2、脊柱脊柱分頸椎、胸椎、腰椎、薦椎和尾椎。椎體呈馬鞍型。1）頸椎數(shù)目變異較大，從8枚(一些小型鳥類)至25枚(天鵝)不等。第1枚為寰椎，前面有關(guān)節(jié)凹與頭骨單一枕髁相關(guān)節(jié)。第2枚為樞椎，前面有一齒突伸入寰椎孔內(nèi)。頭骨聯(lián)結(jié)寰椎，可以在樞椎上轉(zhuǎn)動，大大提高了頭部的活動范圍。

2）胸椎胸椎5-10枚，多有愈合，企鵝胸椎不愈合。

3）綜薦骨（愈合薦骨）最后1枚胸椎、6枚腰椎、2枚薦椎、7枚尾椎愈合而成綜薦骨（或稱愈合薦骨），是鳥類特有的結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)支持力。綜薦骨與寬大的腰帶相愈合，以適應(yīng)后肢支撐體重以及飛行時構(gòu)成穩(wěn)定的中軸。

4）尾椎退化，最后幾枚尾骨愈合為合成三角形骨板—尾綜骨，以支撐扇形的尾羽。尾綜骨運(yùn)動能改變尾羽方向，在飛行及降落時起舵的作用。

脊椎骨骼的愈合以及尾骨退化，使軀體重心集中在中央，有助于鳥類飛行時保持平衡。3、肋骨與胸骨1）肋骨由背側(cè)椎肋與腹側(cè)的胸肋構(gòu)成，二者之間有可動關(guān)節(jié)。椎肋與胸椎橫突相關(guān)節(jié)，多具鉤突搭在后一椎肋上，以加強(qiáng)胸廓的堅固性。胸肋一端與胸骨相關(guān)節(jié)，除關(guān)節(jié)點外其余均為硬骨。

2）胸骨胸骨發(fā)達(dá)，向后伸至骨盆。沿腹中線隆起形成發(fā)達(dá)的嵴叫龍骨突，為胸肌附著處。胸骨是飛翔肌肉的起點。平胸總目無龍骨突。4、帶骨及附肢骨鳥類帶骨和肢骨有愈合及變形現(xiàn)象，這也是對飛翔生活方式的適應(yīng)。1）肩帶肩胛骨：狹長，位于肋骨背面，胸椎兩側(cè)，向后達(dá)髂骨前緣

鎖骨：細(xì)長，左右鎖骨在腹中線愈合成“V”形，稱叉骨（wishbone）。鼓翼時防止左右烏喙骨相撞，增強(qiáng)肩帶彈性。

烏喙骨：粗大，一端與胸骨形成關(guān)節(jié)，另一端與肩胛骨共同形成肩臼，與肱骨相關(guān)節(jié)。

2）腰帶髂骨：長而大的薄骨片，位于背部。

坐骨：位于髂骨后下方，坐、髂骨之間有髂坐骨孔。恥骨：細(xì)長，位于坐骨腹緣，坐、恥骨之間有裂縫狀的閉孔。髂骨、坐骨、恥骨愈合，并與綜薦骨愈合形成大骨盆，增加腰帶堅固性；左右側(cè)恥骨不愈合，是開放式骨盆，與產(chǎn)生大型硬殼卵有密切關(guān)系。3）前肢骨：特化為翼。腕、掌、指部變化較大。上臂：由粗大的肱骨構(gòu)成，肱骨腹面有一氣孔，氣囊由此入骨腔。前臂：由細(xì)橈骨和粗尺骨組成，翼羽著生尺骨外緣。腕、掌、指：腕骨僅2枚獨(dú)立，分別叫尺腕骨、橈腕骨，其余與掌骨愈合成腕掌骨；指骨只有3個指，僅第2、3、4指殘余，第1、5指退化。多數(shù)鳥指端無爪。

第二指4）后肢骨股部：股骨粗短，埋在腹側(cè)肌肉中，外部看不到。脛部：由粗脛骨和細(xì)腓骨組成。腓骨退化呈刺狀在脛部外側(cè)。脛骨遠(yuǎn)側(cè)與跗骨愈合成脛跗骨。跗跖部：跗骨遠(yuǎn)端與跖骨愈合成跗跖骨。脛跗骨與跗跖骨間形成關(guān)節(jié)叫跗間關(guān)節(jié)（踵關(guān)節(jié)），有利于起飛與降落。公雞跗跖骨內(nèi)側(cè)有1強(qiáng)大突起叫距（表皮衍生物）。趾部：4趾，3前1后（2、3、4趾向前，拇指向后），趾端有爪。

四、肌肉系統(tǒng)

鳥類的肌肉系統(tǒng)與其他脊椎動物一樣，是由骨骼肌、內(nèi)臟肌和心肌組成。由于適應(yīng)于飛翔生活，鳥類胸肌特別發(fā)達(dá)；軀干背部肌肉不發(fā)達(dá)；腿部肌肉發(fā)達(dá)；皮肌發(fā)達(dá)。

1、胸肌特別發(fā)達(dá)，約占體重的1/5，能發(fā)生強(qiáng)大的動力，牽引翼的扇動。胸大肌位于淺層，起于胸骨及龍骨突止于肱骨的腹面，收縮時使翼下降；胸小肌位于胸大肌的深層，起于龍骨突及胸骨的前端止于肱骨近端的背面，收縮時使翼上舉。鳥類飛行的機(jī)制上升力：通常由次級飛羽提供a）鳥翼上表面為凸面，下表面為凹面，氣流上快下慢，空氣壓力上小下大，從而產(chǎn)生浮力b）上升力隨翼角度增大而增加，但湍流增加，降低浮力c）第二指處的羽毛(3根，小翼羽Alula)張開可降低湍流推動力：通常由初級飛羽（翼遠(yuǎn)端）提供d)翅膀下?lián)鋾r，翼遠(yuǎn)端向下，飛羽重疊，產(chǎn)生推力（和浮力）；上揚(yáng)時，翼遠(yuǎn)端向上，飛羽分開，減低阻力。beardedvulture蜂鳥懸停飛行1）通過快速拍打翅膀（每秒50-80次）懸停在空中2）發(fā)嗡嗡聲（humming）而稱蜂鳥Hummingbirds2、軀干背部肌肉由于胸椎后的脊柱的愈合，不活動，從而退化，不發(fā)達(dá)頸部、尾端牽動尾綜骨和尾羽的肌肉相應(yīng)發(fā)達(dá)3、后肢肌肉較發(fā)達(dá)，集中在股部和脛部上方，各以長肌腱連在腳上，支配后肢運(yùn)動。有利于樹棲的肌肉：棲肌、貫趾屈肌、腓骨中肌貫趾屈肌肌腱止于拇指；腓骨中肌肌腱止于第二、三、四趾貫趾屈肌和腓骨中肌有分支相連，不論哪塊肌肉收縮都可使趾彎曲。當(dāng)鳥棲息樹枝上，體重下壓導(dǎo)致上述屈肌肌腱拉緊（肌肉未收縮），爪握緊樹枝。

4、皮膚肌分布于皮下層的小肌肉束，止點大多在羽毛囊肌肉收縮可使皮膚抖動，羽毛豎起

5、鳴管肌鳥類特有，位于鳴管（氣管）外側(cè)改變鳴膜形態(tài)，氣流通過時產(chǎn)生鳴叫聲

五、消化系統(tǒng)（一）特點消化能力強(qiáng)，消化過程迅速。食量大，食物的利用率高。一只3g重的蜂鳥，每天可以吃2倍于其身體重的食物；商品性的肉雞，用2kg標(biāo)準(zhǔn)食物，可增獲1kg體重。（二）組成無齒消化道：喙、口腔、咽、食道、嗉囔、胃（腺、肌胃）、小腸、盲腸、直腸和泄殖腔消化腺：肝臟和胰臟1、消化道1）喙鳥類的角質(zhì)喙，形狀因食性和生活方式不同，而有顯著的變化。食肉猛禽的喙尖銳而鉤曲；雁鴨類的喙扁平、具濾水的櫛緣；食種子鳥類的喙較短；涉禽的喙細(xì)長；啄木鳥的喙強(qiáng)直而呈鑿狀；空中飛捕昆蟲的鳥類喙短，基部寬闊等。2）舌

舌位于口腔底部，一般為狹長的三角形。因食物的多樣性使舌在形態(tài)和功能上發(fā)生各種適應(yīng)變化：如食蜜鳥的舌細(xì)長呈管狀、半管狀或刷狀；猛禽和鸚鵡的舌厚實，具有肌肉以及由結(jié)締組織構(gòu)成的海綿體；企鵝的舌后部有角質(zhì)鉤，能牢牢地鉤住吞入的魚、蝦；鴨科鳥類的舌粗闊厚實，兩側(cè)具有濾食的突起；啄木鳥的舌長而富有粘液，前端具倒鉤，適于啄取樹木中的昆蟲。3）口腔唾液腺分泌物不含消化酶。僅食谷的燕雀類唾液中含消化酶。

4）食道鳥類的食道與其它脊椎動物相比相對較長，食道中部或下部具有一個膨脹部，即嗉囊。嗉囊的機(jī)能：食物的貯存、消化和分泌嗉囊乳的作用。5）胃鳥類的胃分為腺胃和肌胃兩部分。腺胃上有許多乳狀突伸向胃腔，乳狀突上有許多胃腺，分泌鹽酸和胃蛋白酶。肌胃又稱砂囊，主要功能是機(jī)械研磨，食物進(jìn)行酶和酸的水解。肌胃外壁為強(qiáng)大的肌肉層。內(nèi)壁為堅硬的革質(zhì)層（雞內(nèi)金），腔內(nèi)并貯有砂礫。肉食性鳥類的肌胃不發(fā)達(dá)。6)腸道小腸：雞的小腸約為體長的4-6倍，小腸壁上有腸腺分泌腸液。其功能是對食糜進(jìn)行化學(xué)性消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。盲腸：1對，位于大腸與小腸交界處。植食性鳥盲腸發(fā)達(dá)。盲腸具有吸收水分、發(fā)酵分解植物纖維、合成吸收維生素等作用。大腸：大腸很短，不貯存糞便。玻璃罩頂鐵線用途？泄殖腔：大腸末端膨大處，排糞、排尿及生殖的公共通道。糞道：大腸的繼續(xù)，但要粗。泄殖道：輸精管/輸卵管和尿道開口于此處。肛道：泄殖腔最后部分，以泄殖孔開口于體外。腔上囊：位于泄殖腔背壁，中心淋巴器官。幼鳥發(fā)達(dá)，成鳥退化。

2、消化腺鳥類消化腺發(fā)達(dá)1）肝臟：左右兩葉，右葉大于左葉。左葉發(fā)出1條肝管通十二指腸，右葉肝管局部膨大形成一個膽囊，發(fā)出膽管通入時二指腸。肝臟的功能：分泌膽汁；蛋白質(zhì)、脂肪、糖的代謝和貯存；防御和解毒以及胚胎時期參與造血等。2）胰臟

分背葉、腹葉和脾葉，有三條胰管通十二指腸胰臟所分泌的胰液中含有多種消化酶。如胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶，對食物有重要的消化水解作用胰臟的內(nèi)分泌部所分泌的激素，參與調(diào)節(jié)鳥體內(nèi)的糖代謝（胰島素）六、呼吸系統(tǒng)特點：鳥類的新陳代謝旺盛，在飛翔活動中耗氧量大，在呼吸方式上有獨(dú)特之處-雙重呼吸。組成：呼吸道、肺、氣囊1、呼吸道外鼻孔：1對，位于喙基部。

鼻腔：鼻腔短而狹，以鼻中隔分為左右兩部分，每側(cè)鼻腔有上、中、下3塊軟骨形成鼻甲，其上覆蓋粘膜具纖毛，含分泌粘液和漿液的腺體。

內(nèi)鼻孔：裂縫狀，開口頂壁。

喉：喉門裂縫狀，喉頭有1對勺狀軟骨、1個環(huán)狀軟骨支持。氣管：圓柱狀，有許多半骨化的軟骨環(huán)支持。有些鳥（天鵝、鶴）氣管長盤曲在龍骨突附近，發(fā)音時起共鳴作用。支氣管：氣管入胸腔后分為2個支氣管。鳴管：鳥類特有的發(fā)聲器官。位于氣管環(huán)下端與支氣管交界處，其內(nèi)、外兩側(cè)的管壁均變?。Q膜），可隨氣流震動而發(fā)聲。鳴管外側(cè)有鳴肌，收縮時改變鳴膜緊張度，使鳴叫聲發(fā)生變化。

鳴骨：鳴管的第一節(jié)氣管環(huán)的底部，在鳴管分叉處的中央，有一從背面垂直伸向腹方的細(xì)骨棒，起著支撐鳴管及內(nèi)鳴膜的作用。半月膜：在許多善于鳴叫的鳥類，沿鳴骨有一正中的薄膜伸出，能隨氣流的進(jìn)、出而震動發(fā)聲。2、肺：左右兩葉，緊貼胸腔背部，海綿狀，缺乏彈性，由各級支氣管形成的彼此吻合相通的網(wǎng)狀管道系統(tǒng)。支氣管入肺分支為中支氣管（初級支氣管），分支為次級支氣管（腹支氣管、背支氣管、側(cè)支氣管），分支為三級支氣管（平行支氣管），輻射分支為微支氣管（微呼吸管）。微支氣管由單層細(xì)胞構(gòu)成，管外有毛細(xì)血管包圍，是氣體交換場所，其面積比人約大10倍。氣體在肺內(nèi)單向流動：背支氣管，平行支氣管，腹支氣管；肺內(nèi)沒有死角。3、氣囊鳥類輔助呼吸系統(tǒng)。鳥類在飛翔耗氧量大，比休息大21倍，氣囊是保證鳥類在飛翔時供應(yīng)足夠氧氣的裝置。氣囊是中氣管及次級支氣管末端相連的膨大的薄膜，它們伸到肺以外，分布于內(nèi)臟器官間。鳥類氣囊有9個。1）前氣囊：鎖間氣囊1個，頸氣囊、前胸氣囊各2個。2）后氣囊：后胸氣囊、腹氣囊各2個。3）氣囊壁薄，本身沒有氣體交換作用。4）氣囊作用：輔助呼吸；減輕體重；減少肌肉內(nèi)臟器官的磨擦；調(diào)節(jié)體溫，幫助散熱（鳥類沒有汗腺，散熱主要靠呼吸）4、鳥類的呼吸1）吸氣大部分空氣經(jīng)中氣支管直接進(jìn)入后氣囊（含有豐富氧氣），前氣囊也擴(kuò)張，但不接受吸進(jìn)來的空氣，而接受從肺來的氣體。有一部分進(jìn)入次級支氣管，再入三級支氣管，在此處微支氣管處進(jìn)行氣體交換。2）呼氣前氣囊中氣體經(jīng)次級支氣管、初級支氣管排出體外。肺中氣體進(jìn)入前氣囊后氣囊中的氣體（含有豐富氧氣）排入肺內(nèi)。鳥類無論吸氣或呼氣時都有新鮮空氣進(jìn)行氣體交換。這種在吸氣和呼氣時，肺內(nèi)均進(jìn)行氣體交換現(xiàn)象，稱為雙重呼吸。鳥類在棲止時，靠胸骨和肋骨運(yùn)動來改變胸腔容積，引起肺和氣囊的擴(kuò)大和縮小，以完成氣體代謝。當(dāng)飛翔時，胸骨、肋骨固定不動，翼搧動使前后氣囊收縮、擴(kuò)張，引起肺內(nèi)空氣流通完成呼吸作用。因而鳥類飛翔越快，扇翼越猛烈，氣體交換頻率也越快，這樣就確保了氧氣的充分供應(yīng)。七、循環(huán)系統(tǒng)

為適應(yīng)旺盛的新陳代謝，鳥類的循環(huán)系統(tǒng)的特點：動靜脈血液完全分開，完全雙循環(huán)心臟容量大，心跳頻率快動脈壓高、血液循環(huán)迅速，因而氣體、營養(yǎng)物質(zhì)及廢物的代謝旺盛。1、心臟：分化為二心房二心室。右房室孔有1肌肉瓣膜防止血液倒流。左房室孔有二片瓣膜（二尖瓣）防止血液倒流。由心室發(fā)出的動脈口有半月瓣。左心房和左心室內(nèi)完全是多氧血；右心房和右心室內(nèi)完全是缺氧血。鳥類的心臟約占體重的0.4%~1.5%，為脊椎動物的首位。鳥類的心跳在150~350次/min。動脈壓較高，一些家禽可達(dá)300~400mmHg，因而血液流通迅速。2、動脈：與高等的爬行類相似，但左側(cè)體動脈弓消失，由右側(cè)體動脈弓將左心室發(fā)出的血液輸送到全身。右側(cè)體動脈弓發(fā)出時，伸出2個分支叫無名動脈。每支無名動脈分支形成總頸A.和鎖骨下A.?？傤iA.分支形成內(nèi)頸A.和外頸A.。體動脈弓向右彎曲，繞道心臟背面成為背大動脈。背大動脈沿脊柱后行，沿途形成分支進(jìn)入各器官。3、靜脈：鳥類的靜脈系統(tǒng)基本上爬行類相似：一對前腔靜脈匯集頸V.，胸V.的血液入右心房。

一條粗短的后腔靜脈匯集身體后部髂V.及肝V.的血液入右心房。

肝門靜脈匯集來自胃、十二指腸V.,腸系膜前V.,腸系膜后V.,后形成2支靜脈干入肝，其中右肝門V.匯集尾腸系膜V.。 鳥類特別之處：腎門靜脈趨于退化；具尾腸系膜靜脈。

4、血液血紅細(xì)胞為卵圓形，具細(xì)胞核。血液運(yùn)送氧的機(jī)能，由血紅蛋白來完成。血紅蛋白很容易和氧結(jié)合，成為氧合血紅蛋白，當(dāng)流到身體組織中時，把氧供給組織，重新變?yōu)檠t蛋白。紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白含量高于爬行動物。鳥類血紅細(xì)胞人正常血紅細(xì)胞5、淋巴系統(tǒng)腔上囊：位于泄殖腔背部的一個盲囊。幼鳥發(fā)達(dá)，產(chǎn)生淋巴細(xì)胞。胸腺：位于氣管兩側(cè)，緊貼頸靜脈3-5個淡紅色、扁平不規(guī)則的葉狀結(jié)構(gòu)。性成熟時體積最大，促進(jìn)淋巴細(xì)胞發(fā)育成熟并誘導(dǎo)其產(chǎn)生細(xì)胞免疫力。脾臟：位于腺胃、肌胃交界處背側(cè)，呈圓球狀，紅褐色。能產(chǎn)生淋巴球、單核細(xì)胞、破壞吞食衰老的紅細(xì)胞。淋巴結(jié)：雞無淋巴結(jié)，只有淋巴小結(jié)位于消化管壁。淋巴管：淋巴管連接外周免疫器官，形成遍布全身的淋巴管網(wǎng)絡(luò)，其分布與血管幾乎完全平行，最終匯集成一對大的胸導(dǎo)管將淋巴液送入前腔靜脈。淋巴管網(wǎng)絡(luò)功能：回收經(jīng)毛細(xì)血管網(wǎng)絡(luò)滲入組織的體液和營養(yǎng)物質(zhì)，并使淋巴細(xì)胞在體內(nèi)的循環(huán)成為可能。綜上所述，鳥類的心臟分為四腔，血液循環(huán)為完全的雙循環(huán)，多氧血和缺氧血在整個心血管系統(tǒng)中完全分流，不再有混合的現(xiàn)象。鳥類的心臟比例大，血壓高，血液循環(huán)快速，血液中紅細(xì)胞數(shù)量多，含有大量的血紅蛋白，作為氧氣的運(yùn)載體。鳥類的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)達(dá)，消化能力強(qiáng)，氣體交換效率高，從而使鳥類的體溫高而恒定，因此，鳥類的平均體溫42℃（38-45℃）。八、排泄系統(tǒng)鳥類的排泄系統(tǒng)由腎臟、輸尿管、泄殖腔組成。絕大多數(shù)鳥無膀胱，鴕鳥留有痕跡。海洋鳥類有發(fā)達(dá)的鹽腺排出體內(nèi)多于的鹽分。1、腎臟與爬行類相似，胚胎期為中腎，成體為后腎。腎臟一對，暗紫色的長形扁平體，緊貼在綜薦骨腹側(cè)的深窩內(nèi)特別大，相對體積比哺乳類大，占體重2%以上。每腎分前、中、后3葉，質(zhì)軟而脆，易碎。表層顏色深紅為皮質(zhì)部，深層顏色較淺為髓質(zhì)部。數(shù)目眾多的腎小體和腎小管構(gòu)成腎臟基本結(jié)構(gòu)和功能單位。腎小體的數(shù)目特別多。比哺乳動物多2倍，這對于旺盛的新陳代謝過程中，能迅速排除廢物、保持水鹽平衡有利。2、輸尿管輸尿管由每側(cè)腎臟的腹面近內(nèi)側(cè)緣發(fā)出，沿體腔背側(cè)后行，開口泄殖腔中部泄殖腔具有重吸收水分的功能。3、尿液與爬行類同，尿主要成分是尿酸。尿酸不像尿素那樣易溶于水，常呈半凝固的白色結(jié)晶。尿中尿酸濃度高，尿素的濃度是血液的20~30倍，尿酸濃度比血液高3000倍。排尿酸耗水少，如排1g尿素大約需要60ml水，而排1g尿酸只需3ml水，所以鳥類排尿失水極少。這與胚胎在卵殼發(fā)育相關(guān)4、鹽腺鹽腺海洋生活的鳥類具有位于眶上區(qū)鼻孔之間，開口于鼻間隔，通過泌鹽管將分泌液排入鼻腔，經(jīng)內(nèi)鼻孔入口腔沿喙尖滴出或經(jīng)上喙上的深溝流至喙尖。鹱hù形目的鼻孔開口于喙基的一對或一個角質(zhì)管內(nèi)，鹽類分泌物可由此管排出而不影響呼吸。海鳥飲海水后15秒就有鹽液滴出，含氯化鈉5%。鳥類與一切羊膜動物一樣，面臨保存體內(nèi)水分的問題：由于鳥類皮膚干燥、缺乏腺體，體表覆有角質(zhì)羽毛及鱗片，這些都減少了體表水分的蒸發(fā)；排尿及排糞中所失水分很少；因而鳥類水的需求量比其他陸生動物為少。九、神經(jīng)系統(tǒng)與飛翔生活密切相關(guān)，鳥類大腦紋狀體發(fā)達(dá)，成為智慧中樞。小腦發(fā)達(dá)，視葉發(fā)達(dá)，嗅葉退化。鳥類的腦重占體重的2%-9%，這個比例與大多數(shù)哺乳動物相似。1、大腦膨大，向后遮蓋間腦及中腦前部。由左右2個半球組成。大腦頂壁薄，以原腦皮為主，新腦皮仍在爬行類水平上。大腦底部紋狀體增大，出現(xiàn)上紋狀體，是鳥類復(fù)雜本能（營巢、孵卵、育雛）和“智慧\學(xué)習(xí)”中樞。切除上紋狀體，正常興奮抑制被破壞，視覺受影響，求偶、營巢等本能喪失。許多學(xué)習(xí)性動作不能實現(xiàn)。2、間腦鳥類的間腦由上丘腦、丘腦和下丘腦組成；下丘腦為體溫調(diào)節(jié)中樞并控制植物性神經(jīng)系統(tǒng)；下丘腦也是重要的神經(jīng)分泌部位，直接影響腦下垂體的分泌。3、中腦（視葉）位于大腦半球后下方，背側(cè)有一對發(fā)達(dá)的視葉，為視覺高級中樞。另外還有復(fù)雜行為的相關(guān)中樞如啄食、恐懼。4、小腦特別發(fā)達(dá)，分化為3部分；中間為蚓部，表面有許多橫溝，兩側(cè)為小腦卷。為運(yùn)動的協(xié)調(diào)和平衡中樞。協(xié)調(diào)復(fù)雜的飛翔活動。5、延腦中央有第四腦室。延腦有許多重要神經(jīng)中樞：呼吸中樞、心跳中樞、分泌中樞等。6、脊髓中央管與第四腦室相通。頸膨大：頸神經(jīng)末3對與胸神經(jīng)第1、2對形成臂神經(jīng)叢。腰膨大：腰薦部脊神經(jīng)形成腰薦神經(jīng)叢。7、腦神經(jīng)12對，第11對（副神經(jīng)）不發(fā)達(dá)。第12對，舌下N。其余10對與無羊膜動物類似。鴿腦（腹面）十、感覺器官

以視覺最為發(fā)達(dá)、聽覺次之、嗅覺最為退化。1、視覺眼睛是鳥類飛翔生活中定向、定位、覓食、防御等活動不可缺少的。

鳥眼的相對大小比所有脊椎動物都有大。鳥眼的瞬膜發(fā)達(dá)，起著濕潤、潔凈和保護(hù)角膜作用。眼球內(nèi)有多片鞏膜骨圍成環(huán)狀，保護(hù)眼球，防止其因氣流壓力而變形。視覺盲點因鳥而異脈絡(luò)膜富有血管和色素，前端連睫狀體和虹膜，睫狀體借懸?guī)覓炀铙w。虹膜通常為褐色，少數(shù)色彩鮮艷，鸮為黃色、紅鸛為綠色。虹膜中央為瞳孔，多為圓形。

視網(wǎng)膜：神經(jīng)組織，有感光、感色功能。晝行性鳥類視錐細(xì)胞多于視桿細(xì)胞