定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則為了規(guī)范定量包裝商品凈含量的計量檢驗工作，依據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》、國際法制計量組織國際建議R87《預包裝商品的量》(2004版)和國際建議R79《定量包裝商品標簽內(nèi)容》(1997年版),以及有關(guān)的國家標準的要求，制定本定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則(以下簡稱“規(guī)則”)。本規(guī)則是對JJF1070—2000《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》的修訂，本規(guī)則本規(guī)則與JJF1070—2000相比，重大技術(shù)內(nèi)容的變化主要有 本規(guī)則是根據(jù)國際法制計量組織國際建議R87《預包裝商品的量》(2004版)對JJF1070—2000進行修訂的，在技術(shù)內(nèi)容上與該國際建議等效，并對國際建議中沒有規(guī)定的批量在100件以下的定量包裝商品的凈含量計量要求和檢驗方法作了補充規(guī)定。本規(guī)則規(guī)定了定量包裝商品凈含量計量檢驗過程的抽樣、檢驗和評價等活動的要求本規(guī)則適用于對定量包裝商品凈含量的計量監(jiān)督檢驗和仲裁檢驗，委托檢驗可參考本規(guī)則進行。生產(chǎn)和銷售定量包裝商品的單位亦可參照本規(guī)則進行檢驗。接受檢驗的定量包裝商品應是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品，或者是銷售者進口、經(jīng)銷的本規(guī)則引用下列文獻：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》OIML國際建議R87《預包裝商品的量》2004年版OIML國際建議R79《定量包裝商品標簽內(nèi)容》1997年版CB/T3358.1~3358.3—1993《統(tǒng)計學術(shù)語》使用本規(guī)則時，應注意使用上述引用文獻的現(xiàn)行有效版本。23術(shù)語和符號3.1.1預包裝商品prepackagedprodu銷售前預先用包裝材料或者包裝容器將商品包裝好，并有預先確定的量值(或者數(shù)量)的商品。3.1.2定量包裝商品productsinprepackageswithfixedcontent以銷售為目的，在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長度、面積、計數(shù)標注等標識內(nèi)容的預包裝商品。3.1.3同種定量包裝商品samekindproductsinprepackageswithfixedcontent由同一生產(chǎn)者生產(chǎn)，品種、標注凈含量、包裝規(guī)格及包裝材料均相同的定量包裝商除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量。3.1.5標注凈含量nominal由生產(chǎn)者或者銷售者在定量包裝商品的包裝上明示的商品的凈含量。3.1.6實際含量actualquantity由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門授權(quán)的計量檢定機構(gòu)按照《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》通過計量檢驗確定的定量包裝商品實際所包含的量。根據(jù)抽樣方案從整批定量包裝商品中抽取有限數(shù)量的樣品，檢驗實際含量，并判定該批是否合格的過程。實施計量檢驗的商品中標注凈含量的基本包裝單位。3.1.9檢驗批(簡稱批)inspectionlot(alsocalleda“batch”)接受計量檢驗的，由同一生產(chǎn)者在相同生產(chǎn)條件下生產(chǎn)的一定數(shù)量的同種定量包裝商品或者在銷售者抽樣地點現(xiàn)場存在的同種定量包裝商品。檢驗批中包含的單位商品的數(shù)量。從檢驗批抽取用于檢驗的單位商品。樣本單位的全體。3.1.13樣本量(也稱樣本大小)samplesize在檢驗批中抽取，能夠提供檢查批是否合格的信息基礎(chǔ)的樣本單位數(shù)。3樣本單位的實際含量與其標注凈含量之差。單件定量包裝商品的標注凈含量與其實際含量之差的最大允許量值(或者數(shù)量)。在短缺性定量包裝商品中，實際含量(q)小于標注凈含量(Qn)與允許短缺量的差，但是不小于標注凈含量減去2倍的允許短缺量，稱為T?類短缺。T,類短缺是指：Qn-2T≤q<Qn-T在短缺性定量包裝商品中，實際含量(q)小于標注凈含量(Q)與2倍的允許短缺量之差，稱T2類短缺。除去樣本單位的內(nèi)容物后，所有包裝容器、包裝材料和任何與該商品包裝在一起的指樣本單位的皮重和凈含量的重量之和。n:抽取樣本量(抽樣件數(shù))T:允許短缺量s:樣本實際含量標準偏差4.1總則生產(chǎn)、銷售的定量包裝商品的凈含量及其標注應符合4.2和4.3所規(guī)定的計量要a)在定量包裝商品包裝的顯著位置應有正確、清晰的凈含量標注。4凈含量標注由“凈含量”(中文)、數(shù)字和法定計量單位(或者用中文表示的計數(shù)單位)三部分組成，例如：凈含量：500克。以長度、面積、計數(shù)單位標注凈含量的定量包裝商品，可以免于標注“凈含量”三個中文字，只標注數(shù)字和法定計量單位(或者用中文表示的計數(shù)單位)。例如：50米；10平方米或100個。b)法定計量單位的選擇應當符合表1的規(guī)定。Q?<1000克g(克體積mL(ml)(毫升)L(1)(升)長度mm(毫米)或者cm(厘米)面積mm2(平方毫米)或者cm2(平方厘米)dm2(平方分米)m2(平方米)c)凈含量標注字符的最小高度應符合表2的規(guī)定。表2凈含量標注字符高度的要求和檢查方法2符高度346以長度、面積、計數(shù)單位標注2同一包裝商品有多件定量包裝商品的，其標注除了應符合單件商品的標注要求之5a)同一包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品的，應當標注單件定量包裝商品的b)同一包裝商品內(nèi)含有多件不同種定量包裝商品的，應當標注各種不同種定量包裝商品的單件凈含量和各種不同種定量包裝商品的件數(shù)，或者分別標注各種不同種定量單件定量包裝商品的實際含量應當準確反映其標注凈含量。標注凈含量與實際含量之差不得大于表3規(guī)定的允許短缺量。表3允許短缺量凈含量Q,g或ml允許短缺量Tg或ml9931長度定量包裝商品標注凈含量(Q。)允許短缺量(T)面積定量包裝商品標注凈含量(Q)允許短缺量(T)計數(shù)定量包裝商品標注凈含量(Q)允許短缺量(7)①對于允許短缺量(T),當Q≤1kg(L)時，T值的0.01g(ml)位修約至0.1g(ml);當Q>1kg(L)時，T值的0.1g(ml)位修約至g(ml);②以標注凈含量乘以1%,如果出現(xiàn)小數(shù)，就把該數(shù)進位到下一個緊鄰的整數(shù)。這個值可能大于1%,但這是可以接受的，因為商品的個數(shù)為整數(shù)，不能帶有小數(shù)。64.3.2批量商品凈含量的計量要求批量定量包裝商品的平均實際含量應當大于或等于其標注凈含量。用抽樣的方法評定一個檢驗批的定量包裝商品，應當按表4規(guī)定進行抽樣檢驗和計算。樣本中單件定量包裝商品的標注凈含量與其實際含量之差大于允許短缺量的件數(shù)以及樣本的平均實際含量應當符合表4的規(guī)定。允許大于1倍.小于或者等于2倍允詐短缺量(T,類短缺)的允許短缺量(T,類短缺)的件數(shù)N//00$00510S30S50570樣本平均實際含量應當大于或等于標注凈含量減去樣本平均實1本抽樣方案的置信度為99.5%。2一個檢驗批的批量小于或等于10件時，只對每個單件定量包裝商品的實際含量進行檢驗和評定，不作平均實際含量的計算5計量檢驗5.1.1對定量包裝商品凈含量實施計量監(jiān)督檢驗應按照本規(guī)則的要求和程序進行。本規(guī)則的附錄規(guī)定了以不同方式標注凈含量的定量包裝商品應采用的檢驗方法。本規(guī)則沒有規(guī)定檢驗方法的定量包裝商品按國際標準、國家標準或者由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總75.1.2在檢驗定量包裝商品凈含量時，應當充分考慮水分變化等因素對定量包裝商品對因水分變化等因索導致凈含量變化較大的定量包裝商品，如面粉、肥皂等商品，生產(chǎn)者應當采取措施保證在規(guī)定條件下商品凈含量的準確性。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對此類定量包裝商品的計量監(jiān)督檢查原則上應在生產(chǎn)現(xiàn)場進行。5.2測量不確定度定量包裝商品凈含量計量檢驗結(jié)果的擴展不確定度不應超過0.2T,其置信水平為95%。其中置信水平與測量儀器和檢驗方法有關(guān)。影響不確定度的因素包括測量儀器的最大允許誤差和重復性等計量特性、包裝材料的變化，以及由于在液體中不同的固體數(shù)5.3統(tǒng)計與控制準則接受或拒絕一個檢驗批的檢驗應考慮以下3個因素a)定量包裝商品的平均實際含量的誤差；b)單件定量包裝商品實際含量小于標注凈含量減去允許短缺量T的商品占檢驗批的百分比小于2.5%;c)檢驗批中，沒有一件單件定量包裝商品的實際含量小于標注凈含量減去兩倍的5.3.2.1顯著水平(這類誤差的上限值)為0.005。檢驗確定在定量包裝商品中商品量的平均值按照學生分布(t分布)具有99.5%的單邊顯著水平：即：對于滿足μ=Q。的正確定量包裝商品的檢驗批，其被拒絕的概率不超過這里，μ為檢驗批的定量包裝商品的商品量的平均值；α。為檢驗批的定量包裝商即：對于包含不超過2.5%短缺性定量包裝商品的檢驗批，其被拒絕的概率不超過5%。這里，p為檢驗批的單件定量包裝商品的實際含量的可接收質(zhì)量水平；a,為檢驗批的單件定量包裝商品的實際含量的I類風險檢驗的顯著水平。通過檢驗至少90%的情況下，可發(fā)現(xiàn)如下特性的檢驗批：a)檢驗批實際含量的平均值小于(Q。-0.74s)的情形。這里s是檢驗批定量包裝b)檢驗批含有9%的短缺性定量包裝商品。8a)確定檢驗批(見5.4.2);b)檢索抽樣方案(見5.4.3);c)抽取樣本(見5.4.4);d)檢驗樣本(見5.4.5)。作為檢驗批的商品應是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品，或者是銷售領(lǐng)域的商品。確定檢驗批的批量分為以下兩種情況：a)在生產(chǎn)或包裝現(xiàn)場抽樣，由生產(chǎn)企業(yè)在相同生產(chǎn)條件下生產(chǎn)的一定數(shù)量的(一般為1小時的生產(chǎn)量)同種定量包裝商品；b)在生產(chǎn)者、進口商、批發(fā)商、零售商的倉庫以及零售現(xiàn)場抽樣，批規(guī)定為在抽根據(jù)批量按表4檢索抽樣方案，確定樣本量和評定樣本的指標。樣本的抽取一般應在定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)或銷售商倉庫進行。應用隨機抽樣的方法在檢驗批抽取樣本，選擇的抽樣方法應確保每一個單位商品被抽為樣本的可能性相等。隨機抽樣的方法見附錄A。抽樣后應填寫定量包裝商品計量檢驗抽樣單(抽樣單格式見附錄H)。根據(jù)4.2的要求對凈含量標注進行檢查，檢查方法見表1和表2。根據(jù)檢驗批商品標注的凈含量和商品特性，選擇附錄中給出的適當方法，對抽取的樣本進行逐個檢驗；并計算不合格品總數(shù)和樣本平均實際含量等有關(guān)參數(shù)。除皮方法見附錄B;以質(zhì)量(重量)標注凈含量商品的計量檢驗方法見附錄C;以體積標注凈含量商品的計量檢驗方法見附錄D;以長度標注凈含量商品的計量檢驗方法見附錄E;以面積標注凈含量商品的計量檢驗方法見附錄F;以計數(shù)標注凈含量商品的每份檢驗的原始記錄應包含足夠的信息，記錄中列出的項目應準確填寫。觀測結(jié)果、數(shù)據(jù)和計算應在工作時予以記錄。記錄應包括檢驗執(zhí)行人員和結(jié)果核驗人員的簽名，并按規(guī)定的期限保存(檢驗原始記錄格式見附錄I)。應按第4章規(guī)定的要求計算單件實際含量和樣本平均實際含量等有關(guān)數(shù)據(jù)。9定量包裝商品凈含量標注出現(xiàn)下列情況之一的，評定為標注不合格。a)沒有在商品包裝的顯著位置用正確、清晰的方法標注商品凈含量的；c)標注凈含量字符的高度小于規(guī)定要求的；d)同一預包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品的，如果沒有標注單件定量包裝商品的凈含量和總件數(shù)，并且沒有標注定量包裝商品的總凈含量；e)同一預包裝商品內(nèi)，含有多件不同種定量包裝商品的，如果沒有標注各不同種定如果定量包裝商品的強制性國家標準或強制性行業(yè)標準中對定量包裝商品凈含量的允許短缺量有規(guī)定的，按其規(guī)定做出評定；如沒有規(guī)定，則按以下評定準則執(zhí)行。檢驗批出現(xiàn)下列情況之一的，評定為不合格批次：a)樣本平均實際含量小于標注凈含量減去樣本平均實際含量修正值as;b)單件定量包裝商品實際含量的短缺量大于1倍，小于或者等于2倍允許短缺量的件數(shù)超過表4第四欄規(guī)定的數(shù)量；c)有一件或一件以上的定量包裝商品實際含量的短缺量大于規(guī)定的允許短缺量的2倍。應準確、客觀和規(guī)范地報告檢驗結(jié)果，出具檢驗報告。檢驗報告應包括足夠的信息，報告中的結(jié)論應按6.1評定準則的規(guī)定出具，說明應有文件依據(jù)。檢驗報告中的總a)如檢驗批的標注和凈含量均合格的，總體結(jié)論為：該檢驗批的凈含量標注和凈b)如檢驗批的標注合格、凈含量不合格，總體結(jié)論為：該檢驗批的凈含量標注合c)如檢驗批的標注不合格、凈含量合格，總體結(jié)論為：該檢驗批的凈含量合格d)如檢驗批的標注和凈含量均不合格的，總體結(jié)論為：該檢驗批的凈含量標注和檢驗報告應由檢驗執(zhí)行人員、報告審核人員和報告批準人員簽名、并保留檢驗報告的副本。檢驗報告統(tǒng)一使用A4紙張(檢驗報告的格式見附錄J)。附錄A隨機抽樣方法以抽樣的方法對定量包裝商品的凈含量實施計量檢驗，根據(jù)商品檢驗批不同的抽樣地點和批量，隨機抽取樣本分為等距抽樣、分層抽樣和簡單抽樣等三種方法。等距抽樣適用于在生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)線的終端抽取合格的產(chǎn)品或在產(chǎn)品包裝現(xiàn)場抽取抽樣方法是按一定單位商品數(shù)或一定時間為間隔抽取一個樣本單位，直至抽夠樣本量。抽樣間隔等于批量或生產(chǎn)批量產(chǎn)品所需的時間除以樣本量。分層抽樣適用于生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商和零售商品的倉庫抽樣。抽樣方法是對于分為k層垛放的N個單位商品的檢驗批，以每層占有單位商品的數(shù)量，按比例將確定的樣本量n分配到各層當中，每層有n?個樣本單位，即n?=n/k,應保證n,為大于1的整數(shù)，且每層中至少應有一個樣本單位被抽取(即n≥k)。然后在每層中獨立地按給定的樣本單位數(shù)n,進行隨機抽取(一般為簡單抽樣)。簡單隨機抽樣也稱簡單抽樣，適用于商品零售現(xiàn)場的抽樣。抽樣方法是從包含N個單位商品的檢驗批中，隨機抽取n個樣本作為檢驗樣本，抽樣時應使該檢驗批中每個單位商品被抽到樣本中的可能性相等。具體的抽樣方法可按照國家標準GB/T10111—1988《利用隨機數(shù)骰子進行隨機抽樣皮重標準偏差sp——皮重標準偏差；B.3.1除去皮重方案的確定對檢驗批樣本的檢驗，可根據(jù)檢驗方法的需要，并結(jié)合皮重的均勻性和樣本量的大小，按表B.2的規(guī)定除去皮重。比值R./R85634232322B.3.2使用表B.2的步驟和要求B.3.2.1樣品量大于或者等于10件時的步驟和要求a)在樣本中隨機抽取2件，測定其凈含量重量之差(R)和其皮重之差(R,);b)以R,/R,的比值和樣本量n為索引，從表B.2查出測定皮重抽樣數(shù)n.,該抽樣數(shù)包括步驟a)中已抽取的2件樣本單位。B.3.2.2樣本量小于10件時的步驟和要求當樣本量n<10件時，其皮重抽樣數(shù)n,可按以下的方式確定a)樣本量為1~2件時，按樣本量抽取；b)樣本量為3～9件時，可參照表B.2中樣本量n=10的抽樣方案進行抽樣，當n≤n?時，抽樣數(shù)為樣本量n。除去皮重的方法B.1.1方法的選擇本規(guī)則列出了兩種除去皮重的方法。方法1主要適用于批量在100件以上的定量包裝商品凈含量計量檢驗時除去皮重；方法2主要適用于批量在100件以下的定量包裝商品凈含量計量檢驗時除去皮重。B.1.2包裝皮的選擇在確定皮重時，可以用已經(jīng)在定量包裝商品上使用的包裝皮，也可以用未在定量包裝商品上使用過的包裝皮。如果用已經(jīng)在定量包裝商品上使用的包裝皮，應該采取常用的方法將皮與商品內(nèi)容物分離，并將皮上的殘留物清除干凈并擦干。皮重測量結(jié)果的不確定度，應滿足本規(guī)則5.2條款的要求。B.2.1除去皮重方案的確定對檢驗批樣本的檢驗，可根據(jù)檢驗方法的需要，并根據(jù)皮重與標注凈含量比例，按除去皮重的方法以P為皮重，測定實際含量q:。其中np≥10以P為皮重，測定實際含量g。其中np≥25以樣品各自的皮重，測定實際含量q。其中np=n在檢驗的樣本中，至少隨機抽取10件樣品；然后將皮與商品內(nèi)容物分離，然后逐個稱出皮的重量。如果是在商品包裝現(xiàn)場進行抽樣，可直接隨機抽取不少于10件待包裝的皮，然后逐個稱出皮的重量。B.2.2.2計算皮重平均值和皮重標準偏差根據(jù)測得的單件皮重，計算皮重平均值和皮重標準偏差。其計算公式為：B.3.3皮重的測量要求b)當n?<n時，以n,個樣本單位皮重的算術(shù)平均值，測定實際含量。附錄C以質(zhì)量(重量)單位標注凈含量商品的計量檢驗方法C.1.1適用范圍秤或者天平：經(jīng)檢定合格，準確度等級和分度值應符合本規(guī)則5.2條款的要求。C.1.3.1皮重一致性較好的商品a)首先在秤或者天平上逐個稱量每個樣品的實際總重(GW),并記錄結(jié)果。標稱總重(CGW)=標注凈含量(Q)+平均皮重(商品的實際含量(q?)=實際總重(GW)-平均皮重(P)注：平均皮重(P)確定的方法可見附錄B。或單件商品的實際含量偏差(D)=實際含量(q?)-標注凈含量(Q。)注：實際含量偏差D為正值時說明該件商品不短缺。實際含量偏差D為負值時說明該件商品為短缺商品(下同)。在秤或者天平上按順序逐個稱量每個樣品的實際總重(GW),在秤或者天平上按順序稱量每個已打開包裝樣品的皮重(P),記錄結(jié)果并與總重按5.5的要求填寫原始記錄，并對檢驗數(shù)據(jù)進行處理。按6的要求對檢驗結(jié)果進行評定并填寫檢驗報告。本方法適用于凍水餃、速凍湯圓等不需加水冷凍貯存的商品。C.2.2檢驗用設(shè)備(同C.1.2)。C.2.3檢驗步驟(同C.1.3)。C.2.4原始記錄與數(shù)據(jù)處理(同C.1.4)。C.2.5結(jié)果評定與檢驗報告(同C.1.5)。C.3水凍商品的檢驗方法C.3.1適用范圍本方法適用于水凍魚、水凍蝦等加水后冷凍貯存的商品。注a)秤或天平：應檢定合格，其準確度等級和分度值應符合本規(guī)則5.2條款的要求。b)解凍容器：容積不小于被解凍商品體積的4倍，其底部必須設(shè)有進水口。c)帶蓋網(wǎng)篩：容積大于被解凍商品體積，用直徑為0.5mm～1mm的不銹鋼絲編制，網(wǎng)孔徑為2.5mm左右、且不使解凍商品漏失，邊角不得具有留存殘液的結(jié)構(gòu)。d)導管：普通水膠管，膠管直徑能與容器進水口可靠連接。e)溫度計：測量范圍(0~50)℃、分度值≤1℃。C.3.3檢驗步驟a)檢驗準備擦干凈網(wǎng)篩，接好解凍容器進水口。b)測定網(wǎng)篩的重量(SW)在秤或者天平上稱量每個用于檢驗的網(wǎng)篩重量，并記錄結(jié)果。c)解凍先將每件樣品拆除包裝后，單獨放入預先稱量好的帶蓋網(wǎng)篩中，再將盛有樣品的網(wǎng)篩放入解凍容器。然后將解凍用水(清潔淡水)通過接入容器底部進水口的導管，加入到解凍容器，保持適當流速的常流水，并使水由解凍容器的上部溢出(勿使樣品露出水面),保持水溫在20℃左右。對于鍍冰衣商品，使樣品表面的冰層剛好融化；其他冷凍商品的冷凍個體剛好能夠分離為止。然后將解凍后的樣品連同帶蓋網(wǎng)篩從解凍容器中提出，小心搖晃樣品且避免損壞樣品。將解凍的樣品和網(wǎng)篩一起傾斜放置，使其與水平面保持17°~20°的傾角，這樣更加有利于排凈水分，控水2min?？厮陂g應注意不得擠壓樣品。e)測定網(wǎng)篩和固形物的重量(SDW)將控水后的樣品連同網(wǎng)篩一起放在秤或者天平上稱量，并記錄結(jié)果。f)計算商品的實際含量商品的實際含量(q)=樣品固形物和網(wǎng)篩的重量(SDW)-網(wǎng)篩重量(SW)g)計算實際含量的偏差(D)C.3.4原始記錄與數(shù)據(jù)處理(同C.1.4)。C.3.5結(jié)果評定與檢驗報告(同C.1.5)。C.4.1適用范圍注：若罐頭中的液體屬于貯存媒介不可食用(使用),可只檢驗商品中的固形物。a)秤或天平：經(jīng)檢定合格，其準確度等級和分度值應符合本規(guī)則5.2條款的要求。b)量筒；經(jīng)檢定合格，且量程應合適。c)網(wǎng)篩：容積大于商品體積，用直徑為0.5mm~1mm的不銹鋼絲編制，網(wǎng)孔徑為2.5mm左右、且不使商品固形物漏失，邊角不得具有存留液體的結(jié)構(gòu)。d)溫度計：測量范圍為(0~100)℃,分度值≤2℃。e)其他：加熱水浴箱、漏斗等應滿足檢驗要求。擦凈網(wǎng)篩，漏斗和量筒準備好，水浴箱加熱到要求的溫度。b)測定網(wǎng)篩的重量(SW)在秤或者天平上測定每個用于檢驗的網(wǎng)篩重量，并記錄結(jié)果。如果用同一個網(wǎng)篩進行瀝液，最好的方法是在每次瀝液前先稱量網(wǎng)篩的重量。如果不是在每次瀝液前先稱量網(wǎng)篩的重量，則應確保每次瀝液前網(wǎng)篩的清潔、沒有附著固體在秤或者天平上按順序逐個稱量每個樣品的總重(CW),并記錄結(jié)果。(i)常溫下可分離的固、液兩相商品此類商品包括蔬菜、水果罐頭等，其分離固、液兩相的步驟是：先將樣品開罐后，把內(nèi)容物倒人預先稱量好的網(wǎng)篩中，注意不要遺漏固體碎末，通傾角，這樣更有利于排凈浸泡液體，但不必搖晃網(wǎng)篩中的物品，瀝液2min。此類商品包括肉、禽及水產(chǎn)罐頭等，其固形物和非固形物的分離步驟是：先將樣品放在(50±5)℃的水浴中(用溫度計控制)加熱(10～20)min;待樣品中凝固的湯汁融化，將樣品開罐，把內(nèi)容物倒入預先稱量好的網(wǎng)篩中，注意不要遺漏碎應在網(wǎng)篩下方配備漏斗，漏斗應架于容量適合的量筒上。通過網(wǎng)篩將商品中的固形物和非固形物(加熱后的液體)分離，固體留在網(wǎng)篩中，液體流入量筒中。將網(wǎng)篩傾斜放置使其與水平面保持17°~20°的傾角，使液體更加利于流入量筒中不必搖動網(wǎng)篩中的物品，瀝液2min。將瀝液后的固形物連同網(wǎng)篩一起放在秤或者天平上稱量，并記錄結(jié)果。f)測定液態(tài)物中的油重(FW)將量簡收集的液態(tài)物靜止5min,待油與湯汁分兩層，測得油層的體積V,此體積V乘以油的密度p可以計算出油層的重量FW=V×p(一般油的密度p取0.9g/cm3)。皮重一致性較好的商品可采用平均皮重，平均皮重(P)確定的方法可見附錄B。固、液兩相實際含量(qi)=總重(GW)-皮重(P)常溫下分離兩相商品的固形物實際含量(qu)=網(wǎng)篩和固形物的重量(SDW)-加熱后分離兩相商品的固形物實際含量(qu)=網(wǎng)篩和固形物的重量(SDW)-網(wǎng)篩重量(SW)+油重(FW)固、液兩相的實際含量偏差(D)=固、液兩相的實際含量(q)-標注的固、液固形物的實際含量偏差(D)=固形物的實際凈含量(q)-標注的周形物凈含量C.4.4原始記錄與數(shù)據(jù)處理(同C.1.4)。C.4.5結(jié)果評定與檢驗報告(同C.1.5)。附錄D以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗方法以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗，其商品均為(20±2)℃條件下的體積。本方法適用于流動性好、不掛壁，且標注凈含量為10ml至2L的液態(tài)商品。如：飲專用檢驗量瓶、注射器(或分度吸管)、溫度計。檢驗設(shè)備的計量性能應滿足本規(guī)則5.2條款的要求。a)將樣本單位內(nèi)容物倒入專用檢驗量瓶中，傾入時內(nèi)容物不得有流灑及向瓶外飛濺。內(nèi)容物成滴狀后，應靜止等待不少于30s。b)保持專用檢驗量瓶放置垂直，并使視線與液面平齊，按液面的彎月面下緣讀取示值(保留至分度值的1/3至1/5)。該示值即為樣本單位的實際含量。c)對于啤酒、可樂等加壓加氣的商品，在檢驗前加入不大于凈含量允許短缺量按5.5的要求填寫原始記錄，并對檢驗數(shù)據(jù)進行處理。D.2.5結(jié)果評定與檢驗報告按6的要求對檢驗結(jié)果進行評定并填寫檢驗報告。本方法適用于能均勻混合的液體商品。如：牛奶、食用油電子天平、電子秤、電子密度計、密度杯、溫度計。檢驗設(shè)備的計量性能應滿足本規(guī)則5.2條款的要求。a)測定總重：逐個稱量樣本單位的總重。(i)在(20±2)℃條件下，先稱量密度杯重量，再將樣本單位內(nèi)容物(如果內(nèi)容物需要搖勻，可在打開包裝前完成)注滿密度杯，稱量密度杯和其內(nèi)容物的重量，該重(ii)計算本次測定的樣本單位密度。其計算公式為：樣本單位密度=(密度杯和內(nèi)容物重量-密度杯重量)/密度杯的標稱容量(ii)上述密度檢驗重復進行三次，取三次檢驗結(jié)果的算術(shù)平均值作為樣本單位實D.3.4原始記錄與數(shù)據(jù)處理按5.5的要求填寫原始記錄并對檢驗數(shù)據(jù)進行處理。實際含量=(總重-皮重)/密度D.3.5結(jié)果評定與檢驗報告按6的要求對檢驗結(jié)果進行評定并填寫檢驗報告。本方法適用于流動性不好、但液態(tài)均勻，以及不適用絕對體積法檢驗的液態(tài)商品。電子天平、電子秤、電子密度計、密度杯、溫度計，檢驗設(shè)備的計量性能應滿足本規(guī)則5.2條款的要求。D.4.3.1測定總重：逐個稱量樣本單位的總重。D.4.3.2測定皮重：按附錄B的規(guī)定測定樣本的皮重。a)在(20±2)℃條件下，先稱量密度杯重量，再將樣本單位的內(nèi)容物(如內(nèi)容物需搖勻可在打開包裝前完成)注滿密度杯(或注入電子密度計內(nèi))。稱量密度杯和其內(nèi)容物的重量。該重量減去密度杯重，即為定量體積的商品重。b)以與步驟a)相同的方法，檢測20℃條件下同體積的蒸餾水(或去離子水)重c)根據(jù)步驟a)和b)檢驗得到的數(shù)據(jù)，計算本次測定的樣本單位密度。其計算公樣本單位密度=定量體積內(nèi)容物重量/定量體積蒸餾水(或去離子水)的重量或樣本單位密度=定量體積內(nèi)容物密度/定量體積蒸餾水密度(或去離子水密度)e)上述密度檢驗重復三次，取三次檢驗結(jié)果的算術(shù)平均值作為樣本單位實際含量按5.5的要求填寫原始記錄并對檢驗數(shù)據(jù)進行處理。實際含量=(總重-皮重)/[樣本單位密度×20℃蒸餾水(或去離子水)密度]D.4.5結(jié)果評定與檢驗報告按6的要求對檢驗結(jié)果進行評定并編制檢驗報告。附錄E以長度單位標注凈含量商品的計量檢驗方法專用長度檢測儀器(計米器);其滾輪直徑、計數(shù)器等應經(jīng)檢定或者校準，整機計量性能應滿足本規(guī)則5.2條款的要求。計算樣本單位的總長度，所用滾輪直徑、轉(zhuǎn)動圈a)將樣本單位置于儀器的兩滾輪中，調(diào)整兩滾輪之間的間距，使樣本在滾輪之間作無相對滑動運動，由樣本拖動滾輪旋轉(zhuǎn)(或滾輪帶動樣本運動)。c)啟動儀器，計數(shù)器自動記錄樣本前移而帶動測量滾輪轉(zhuǎn)動的圈數(shù)，當樣本到盡a)按5.5.1的要求填寫原始記錄。b)按5.5.2進行數(shù)據(jù)處理。實際含量的計算公式如下：實際含量(樣本單位長度)=直徑×x×轉(zhuǎn)動圈數(shù)按6的要求評定結(jié)果并編制檢驗報告。鋼直尺、電子天平或電子秤等，其計量性能應滿足本規(guī)則5.2條款的要求。a)稱重：逐個稱量樣本單位的重量(不含樣本單位包裝物)。b)拉直：如用拉力方法將樣本單位的頭、中、尾3部分長度分段拉直(不能有拉c)定量截段并稱重：用鋼直尺和剪切設(shè)備在樣本單位的頭、中、尾3處分別準確量截單位長度(一般取1m),并稱各段的重量，取其平均值作為樣本單位的單位長度的a)按5.5.1的要求填寫原始記錄。b)按5.5.2進行數(shù)據(jù)處理。實際含量的計算公式如下：實際含量(樣本單位長度)=(單位長度/單位長度重量)×樣本單位重量E.2.5結(jié)果評定與檢驗報告按6的要求評定結(jié)果并編制檢驗報告。E.3.1適用范圍鋼卷尺、鋼直尺或激光測距儀等測長計量器具，其計量性能應滿足本規(guī)則5.2條款a)拉直：在足夠的檢驗場地，用適當?shù)姆椒ㄈ缋Ψɡ睒颖締挝?不能有拉伸b)測量：用測長計量器具對樣本單位進行整段或分段測量，分段應均勻，并能滿足測量要求。其測量值，或分段量值相加，即為樣本單位的實際含量(長度)。按5.5的規(guī)定填寫原始記錄，并進行數(shù)據(jù)處理。按6的要求評定檢驗結(jié)果并編制檢驗報告。以面積單位標注凈含量商品的計量檢驗方法本規(guī)則列出了計算法和儀器法兩種首選的計量檢驗方法，如所列的方法不適用于被檢驗商品，則可參照產(chǎn)品標準中規(guī)定的計量檢驗方法進行檢驗，但應確保所采用方法不會引起誤判。F.2.1適用范圍本方法適用于外形邊緣整齊、無翹棱、無殘缺、有規(guī)則外形的物體。如方形、圓形游標卡尺、鋼直尺、鋼卷尺等，其計量性能應滿足本規(guī)則5.2條款的要求。F.2.3檢驗步驟a)除去包裝，檢查被測樣本，外形應整齊、平滑，無翹棱，無殘缺等現(xiàn)象。b)均勻選取被測樣本的長、寬或者直徑的三個測量點，用測長計量器具分別進行測量，取其平均值作為被測長、寬或直徑的測量結(jié)果。F.2.4原始記錄與數(shù)據(jù)處理a)按5.5.1填寫原始記錄。h)計算面積根據(jù)測量得到的長度、寬度、直徑或邊長的值，利用相應的面積公式計算面積，并按5.5.2進行數(shù)據(jù)處理。F.2.5結(jié)果評定與檢驗報告按6的要求評定檢驗結(jié)果并編制檢驗報告。本方法適用于不透光的商品，如皮革等及相類似的商品。F.3.2測量設(shè)備面積測量機，其計量性能應滿足本規(guī)則5.2條款的要求。F.3.3檢驗步驟a)按要求調(diào)整好面積測量機。b)除去被測樣本單位包裝物，用面積測量機對被測樣本單位連續(xù)重復測量5次取其平均值作為被測樣本的實際面積。F.3.4原始記錄與數(shù)據(jù)處理a)按5.5.1填寫原始記錄。F.3.5結(jié)果評定與檢驗報告按6的要求評定檢驗結(jié)果并編制檢驗報告。附錄G以計數(shù)標注凈含量商品的計量檢驗方法G.1.1適用范圍a)確認透過包裝材料無影響辨認樣本單位內(nèi)裝物數(shù)量的障礙，且內(nèi)裝物排列有規(guī)b)目測，手動計數(shù)(目力觀察計數(shù))。a)按5.5.1填寫原始記錄。b)按5.5.2進行數(shù)據(jù)處理。按6的要求評定結(jié)果并編制檢驗報告。G.2.1適用范圍本方法主要適用于內(nèi)含物重量均勻的商品。如保鮮袋、面b)測量單件重量：從樣本中隨機抽取不少于20件的內(nèi)含物進行稱量，以此計算單a)按5.5.1要求填寫原始記錄。b)按5.5.2進行數(shù)據(jù)處理。實際含量的計算公式如下：樣本單位實際含量=(總重～皮重)/單件重注：如果件數(shù)計算結(jié)果出現(xiàn)小數(shù)，就把該數(shù)進位到下一個鄰近的整數(shù)。按6的要求評定檢驗結(jié)果并編制檢驗報告。本方法主要適用于內(nèi)含物重量均勻且數(shù)量較大的商品，如復印紙、衛(wèi)生紙等。電子天平、電子計數(shù)秤等，其分度值應小于等于內(nèi)含物單件重量的1/5。a)測定皮重：按附錄B的方法得到皮重。c)去皮：用a)方法得到的皮重值，使電子天平或電子計數(shù)秤等量去皮。d)設(shè)置單件重：用b)方法得到的單件重量值作為電子天平或電子計數(shù)秤單重設(shè)e)用電子天平或電子計數(shù)秤測出樣本單位的實際含量。G.3.4原始記錄與數(shù)據(jù)處理a)按5.5.1填寫原始記錄。b)按5.5.2進行數(shù)據(jù)處理。G.3.5結(jié)果評定與檢驗報告按6的要求評定結(jié)果并編制檢驗報告。對不適用以上方法檢驗的樣本或用以上方法檢驗不合格的樣本，應除去樣本包裝附錄H定量包裝商品凈含量計量檢驗抽樣單格式定量包裝商品凈含量計量檢驗抽樣單郵政編碼企業(yè)類型檢驗類別抽樣時間檢驗地點時間和地點□企業(yè)送達□企業(yè)委托抽樣人員帶回(品牌)商品批號或生產(chǎn)日期23抽樣地點123抽樣單位(公章):抽樣人(簽名):被抽查企業(yè)(公章):被抽查企業(yè)經(jīng)手人(簽名):說明：1.此抽樣單一式三份，分別留存承檢機構(gòu)、被抽查企業(yè)和任務(wù)下達部門。2.檢驗類別分為：監(jiān)督檢驗(定期、不定期、復查)、仲裁檢驗、委托檢驗。編號：企業(yè)代碼郵政編碼企業(yè)類型□國有□集體□私營□三資□其他□體系認證□產(chǎn)品認證□體系確認□其他確認□白上管理檢驗類別抽樣時間檢驗地點時間和地點□