2024屆河南省張家口市涿鹿中學高二生物第二學期期末考試模擬試題含解析

2024屆河南省張家口市涿鹿中學高二生物第二學期期末考試模擬試題考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下圖是先天聾啞遺傳病的某家系圖，II2的致病基因位于1對染色體，II3和II6的致病基因位于另1對染色體，這2對基因均可單獨致病。II2不含II3的致病基因，II3不含II2的致病基因。不考慮基因突變。下列敘述正確的是A．II3和II6所患的是伴X染色體隱性遺傳病B．若II2所患的是伴X染色體隱性遺傳病,III2不患病的原因是無來自父親的致病基因C．若II2所患的是常染色體隱性遺傳病，III2與某相同基因型的人婚配,則子女患先天聾啞的概率為1/4D．若II2與II3生育了1個先天聾啞女孩,該女孩的1條X染色體長臂缺失,則該X染色體來自母親2．下圖示為人體抗胃癌單克隆抗體的制備過程。下列有關敘述錯誤的是A．甲是能與人體抗胃癌抗體特異性結(jié)合的抗原B．細胞融合獲得乙的原理和植物原生質(zhì)體融合的原理都是細胞膜的流動性C．用特定選擇培養(yǎng)基對乙篩選，融合細胞均能生長，未融合細胞均不能生長D．丙需進行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，多次篩選后可獲得能分泌所需抗體的丁3．基因工程中的工具不包括A．DNA連接酶 B．限制酶C．質(zhì)粒 D．DNA酶4．下列選項中描述的化合物，其元素組成一定相同的是（）A．生命活動的主要承擔者，遺傳信息的攜帶者B．具催化功能的有機物，具調(diào)節(jié)功能的有機物C．細菌的遺傳物質(zhì)，HIV病毒的遺傳物質(zhì)D．紅細胞內(nèi)運輸氧氣的物質(zhì)，葉綠素分子5．下表的有關分析錯誤的是溶液溶質(zhì)的元素組成檢測試劑顏色反應溶質(zhì)的基本單位甲C、H、O①磚紅色葡萄糖乙C、H、O、N等雙縮脲試劑②③A．甲可能是麥芽糖溶液B．①是斐林試劑，使用時需水浴加熱，蔗糖溶液如果與斐林試劑混合，水浴加熱后應為無色C．乙液可能是一種酶溶液D．②是紫色，③是蛋白質(zhì)6．質(zhì)粒之所以能作為基因工程的載體，是由于它()A．含蛋白質(zhì)，從而能完成生命活動B．能夠自我復制C．是RNA，能夠指導蛋白質(zhì)的合成D．具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，能夠攜帶目的基因二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）確定花粉發(fā)育時期的最常用的方法有醋酸洋紅法。但是，某些植物的花粉細胞核不易著色，需采用__________，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色。8．（10分）國家生活飲用水衛(wèi)生標準規(guī)定：接種1mL水樣在牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基上，經(jīng)37℃、24h培養(yǎng)后，所生長出的菌落總數(shù)不得大于100。某興趣小組對某蓄水池進行細菌總數(shù)測定，以了解池水是否符合飲用水衛(wèi)生標準?；卮鹣铝袉栴}：（1）用無菌三角瓶取水樣前，取樣器（玻璃制品）需使用_________法滅菌。取水前的這種無菌操作的目的是______________。（2）該小組通過濾膜法測定細菌總數(shù)，將10ml水樣進行過濾后，將濾膜放在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上培養(yǎng)，培養(yǎng)時應將平板倒置，其原因是__________。在培養(yǎng)過程中，不同時間所觀察到的平板上菌落特征的差異有_____________（至少寫出兩點）。（3）經(jīng)過37℃，24h培養(yǎng)，結(jié)果如下表：平板1平板2平板3菌落數(shù)（個）370350380據(jù)上表結(jié)果判斷，所取水樣測定結(jié)果_____(填“符合”或者“不符合”)飲用水的標準。（4）該小組若想檢測水樣中大腸桿菌的數(shù)目，可將濾膜放在含__________培養(yǎng)基上，計算培養(yǎng)基上______（顏色）菌落的數(shù)目。9．（10分）圖1表示玉米光合作用利用CO2合成(CH2O)的過程，玉米葉肉細胞通過“CO2泵”內(nèi)的一些化學反應，將空氣中的CO2泵入維管束鞘細胞，使維管束鞘細胞積累較高濃度的CO2，保證(CH2O)的合成順利進行；圖2表示光照強度對玉米光合速率的影響?；卮鹣铝袉栴}：（1）圖1中過程①是，物質(zhì)A是，過程②的進行還需要等物質(zhì)參與。（2）如果在玉米葉肉細胞中注入某種抑制劑使“CO2泵”的活性降低，則在短時間內(nèi)，維管束鞘細胞中C5的含量。（3）圖2中當光照強度從20klx增加到25klx，玉米CO2吸收速率沒有發(fā)生變化，這主要受到圖1中過程（填序號）的限制；當光照強度為15klx時，玉米每小時能固定mL的CO2。（4）研究發(fā)現(xiàn)晴朗的夏季中午光照增強，溫度過高，葉片氣孔開度下降，作為光合作用原料之一的減少，而此時玉米光合作用速率基本不受影響，其原因是玉米。10．（10分）某XY型性別決定動物皮毛的黑色對白色為顯性，相關等位基因用A、a表示，但是當另一對同源染色體上的基因（B、b）中的B存在時，含A基因的個體表現(xiàn)為白色?，F(xiàn)取白色純合品種的兩只該動物甲和乙交配，得F1，F(xiàn)1中的雌雄個體相互交配得F2，結(jié)果如表。回答下列問題：（1）基因A、a與B、b的基因座位________（填“相同”或“不同”）。（2）親本乙的基因型為_____，F(xiàn)1雌果蠅產(chǎn)生的配子為_____。寫出甲乙雜交產(chǎn)生F1的遺傳圖解__________。（3）F2雌性個體中雜合子有_____________種基因型。令F2中的白色雌性個體與黑色雄性個體隨機交配，生出白色雌性純合子的概率為__________。11．（15分）I.泡菜發(fā)酵過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽。請回答：（1）泡菜制作過程中所利用的微生物主要是_____，其代謝類型為_____該微生物與酵母菌在細胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為_____。（2）實驗中利用比色法測定泡菜液中亞硝酸鹽含量，其中的顯色原理是：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生_______反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_____色染料。（3）泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是__________。有人認為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。請設計一個實驗驗證該觀點（寫出實驗思路即可）。____________________。Ⅱ.海洋石油污染日益引起關注，利用工程菌進行降解具有巨大的應用潛力。P450是石油降解的關鍵酶，用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因，與質(zhì)粒pCom8重組后，導入大腸桿菌獲得工程菌。（注：黑色素合成基因表達能使白色菌落變成黑色，箭頭位置表示限制酶切割位占）請回答：（1）構(gòu)建重組質(zhì)粒時，應選用限制酶________切割pCom8，原因是________。（2）由于重組質(zhì)粒導入受體細胞的成功率很低，所以需要經(jīng)過________才能獲得工程菌。操作的大致思路是：將待檢菌液接種到含有________的固體培養(yǎng)基上，選擇顏色為________的菌落擴大培養(yǎng)，即可獲得所需的工程菌（3）從工程菌中提取重組質(zhì)粒，若用NdeIySall聯(lián)合酶切，是否能得到P450基因？________（填“是”或“否”），理由是________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解題分析】正常的Ⅰ3和Ⅰ4生出了患病的II3和II6，所以此病為隱性遺傳病，又因為II3女性，其父親正常，所以致病基因不可能位于X染色體上，A錯誤；若II2所患的是伴X染色體隱性遺傳病則III2不患病的原因是II3不含II2的致病基因，B錯誤；若II2所患的是常染色體隱性遺傳病，III2的基因型為AaBb,所以其與某相同基因型的人婚配，子女患病的基因型為aa或bb概率為1/4+1/4-1/16=7/16,C錯誤；因II3不含II2的致病基因，所以若II2與II3生育了1個先天聾啞女孩,該女孩的1條X染色體長臂缺失,則該X染色體來自母親，D正確?？键c：本題主要考查遺傳系譜圖、變異等知識點，意在考查考生基本概念理解、邏輯分析、圖形分析能力。2、C【解題分析】

A、據(jù)圖可知，將甲注射到小鼠體內(nèi)，小鼠可產(chǎn)生能分泌抗胃癌抗體的B淋巴細胞，則甲是能與人體抗胃癌抗體特異性結(jié)合的抗原，故A項正確；B、細胞融合獲得乙的原理和植物原生質(zhì)體融合的原理基本相同，都是利用了細胞膜的流動性特點，B項正確；C、用特定選擇培養(yǎng)基對乙篩選，只有雜交瘤細胞能生長，其余自身融合細胞以及未融合細胞均不能生長，C項錯誤；D、雜交瘤細胞丙需進行克隆化培養(yǎng)和單一抗體檢測，多次篩選后可獲得能分泌所需抗體的丁，D項正確。故選C?！绢}目點撥】本題結(jié)合圖解，考查單克隆抗體的制備過程，解題的關鍵是要識記單克隆抗體的概念、制備原理及過程，能結(jié)合圖中信息準確判斷各選項。分析題圖：圖示表示人體抗胃癌單克隆抗體的制備過程，其中甲是能與人體抗胃癌抗體特異性結(jié)合的抗原，乙表示多種細胞（包括雜交瘤細胞、自身融合細胞、未融合細胞），丙是雜交瘤細胞，丁是能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細胞?？蓳?jù)此答題。3、D【解題分析】

基因工程的工具：

（1）限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。

（2）DNA連接酶：連接的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵。

（3）運載體：常用的運載體有質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒。【題目詳解】AB、基因工程所需的工具酶有限制性核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶，AB正確；

C、實施基因工程需要運載體，質(zhì)粒是運載體的一種，C正確；D、DNA酶催化DNA分子水解，不是基因工程所需的工具酶，D錯誤。

故選：D?！绢}目點撥】易錯點：基因工程的工具有限制酶、DNA連接酶和運載體三種，DNA酶是水解DNA所需的酶，在基因工程中不使用。4、C【解題分析】

蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者；核酸是生物的遺傳物質(zhì)；糖類是主要的能源物質(zhì)；脂肪是生物體重要的儲能物質(zhì)?！绢}目詳解】生命活動的主要承擔者是蛋白質(zhì)，組成元素含有C、H、O、N，遺傳信息的攜帶者是核酸，組成元素是C、H、O、N、P，A錯誤；具催化功能的有機物是蛋白質(zhì)或RNA，具調(diào)節(jié)功能的有機物可能是氨基酸的衍生物或蛋白質(zhì)類或脂質(zhì)，組成元素有區(qū)別，B錯誤；細菌的遺傳物質(zhì)是DNA，HIV病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，二者的元素組成都是C、H、O、N、P，C正確；紅細胞內(nèi)運輸氧氣的物質(zhì)含鐵，葉綠素分子含鎂，D錯誤。故選C。5、D【解題分析】

1、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉鑒定利用碘液，產(chǎn)生藍色。2、甲只含有的元素只有C、H、O，并且有磚紅色產(chǎn)生，基本單位是葡萄糖，說明甲是還原糖（葡萄糖、麥芽糖和乳糖），①是斐林試劑；乙是利用雙縮脲試劑鑒定，乙是蛋白質(zhì)，產(chǎn)生顏色反應②為紫色反應，基本組成單位③是氨基酸。【題目詳解】A、斐林試劑用于鑒定還原性糖，還原糖包括單糖、麥芽糖和乳糖，其中麥芽糖是兩個葡萄糖分子脫水縮合而成的二糖，故A正確；B、斐林試劑用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下出現(xiàn)磚紅色沉淀，蔗糖不是還原糖，不能與斐林試劑發(fā)生反應，故B正確；C、雙縮脲試劑用于鑒定蛋白質(zhì)，大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，因此乙液可能是一種酶溶液，故C正確；D、從元素組成、檢測試劑可知乙溶液為蛋白質(zhì)溶液，雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應，蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，故D錯誤。故選D。6、B【解題分析】

對于基因工程的運載體可以從以下幾方面去把握：1、常用的運載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒．（質(zhì)粒是一種裸露的、結(jié)構(gòu)簡單、獨立于細菌擬核DNA之外并具有自我復制能力的雙鏈環(huán)狀DNA分子）。2、作為運載體必須具備的條件：①要具有限制酶的切割位點；②要有標記基因（如抗性基因），以便于重組后重組子的篩選③能在宿主細胞中穩(wěn)定存在并復制；④是安全的，對受體細胞無害，而且要易從供體細胞分離出來。3、天然的質(zhì)粒不能直接作為載體，基因工程中用到的質(zhì)粒都是在天然質(zhì)粒的基礎上進行過人工改造的?！绢}目詳解】AC、質(zhì)粒是一種小型環(huán)狀DNA分子，不含蛋白質(zhì)，AC錯誤；B、質(zhì)粒能在宿主細胞中能夠自我復制，而保持連續(xù)性，B正確；D、質(zhì)粒具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，能夠攜帶目的基因，不是作為基因工程載體的必備條件，D錯誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、焙花青一鉻礬法【解題分析】

選擇花藥時，一般通過顯微鏡鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期，需要對花粉細胞核中的染色體用堿性染料進行染色。【題目詳解】確定花粉發(fā)育時期的最常用的方法有醋酸洋紅法，可將細胞核染為紅色。某些植物的花粉細胞核不易著色，需采用焙花青一鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色。8、高壓蒸汽（干熱滅菌）防止外來雜菌污染防止冷凝水滴落污染培養(yǎng)基，也可避免培養(yǎng)基中水分過快揮發(fā)菌落大小、數(shù)目、形狀、顏色等符合伊紅美藍黑色【解題分析】試題分析：本題考查微生物培養(yǎng)和測定，解題要點是識記微生物的培養(yǎng)和計數(shù)中相關的技能、技術和方法。解答本題需要數(shù)量掌握微生物的分離、計數(shù)與滅菌的方法。滅菌是指用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物（包括芽孢和孢子），常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌，使用對象主要有接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等；消毒是指用較為溫和的物理和化學方法殺死物體表面合或內(nèi)部的部分微生物（不包括芽孢與包子），常用的方法主要有煮沸消毒法，巴氏消毒法、化學藥劑消毒法、紫外線消毒法，使用對象主要有操作空間、某些液體、雙手等。統(tǒng)計菌落數(shù)目使用的方法有顯微鏡直接計數(shù)法和活菌計數(shù)法，其中活菌計數(shù)法即稀釋涂布平板法，一般選擇菌落數(shù)目在30-300的平板進行計數(shù)。（1）用無菌三角瓶取水樣前，取樣器（玻璃制品）需使用高壓蒸汽（干熱滅菌）法滅菌。取水前的無菌操作的目的是防止外來雜菌污染，以免干擾實驗結(jié)果。（2）平板倒置后既可使培養(yǎng)基表面的水分更好地揮發(fā)，又可防止冷凝水滴落培養(yǎng)基，造成污染，影響實驗結(jié)果；不同微生物在特定培養(yǎng)基上生長形成的菌落一般都具有穩(wěn)定的特征，如菌落大小、數(shù)目、形狀、邊緣特征、隆起程度、顏色等。（3）表格中3個平板的平均菌落數(shù)為367個，則每毫升水中的菌落數(shù)為36.7個，低于國家規(guī)定的標準，因此所取水樣符合飲用水的標準。（4）測定飲用水中大腸桿菌的數(shù)目的方法：將已知體積的水過濾后，將濾膜放在伊紅美藍培養(yǎng)基上培養(yǎng)。在該培養(yǎng)基上大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)黑色，可根據(jù)培養(yǎng)基上黑色菌落的數(shù)目，計算出水樣中大腸桿菌的數(shù)目。【題目點撥】微生物的培養(yǎng)及分離的易混點是：1.對無菌技術的理解：無菌技術的關鍵是防止外來雜菌的入侵，其中滅菌比消毒效果好，但要考慮操作對象的承受能力，如活體材料、操作者的手等只能采用消毒。2.統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法：顯微鏡直接計數(shù)法或間接計數(shù)法（活菌計數(shù)法），本題中涉及的計數(shù)即用活菌計數(shù)法。9、（1）CO2的固定C3化合物[H]和ATP（2）增加（3）①200（4）CO2有“CO2泵”（維持維管束鞘細胞內(nèi)有較高CO2濃度）【解題分析】

試題分析：（1）圖1維管束鞘細胞中①是CO2的固定，產(chǎn)生的A為三碳化合物。②過程需要光反應提供[H]和ATP。（2）在光合作用過程中，若CO2濃度下降，CO2的固定受阻，短時間內(nèi)C5的含量增加。（3）當光強達到光的飽和點后，限制光合作用速率的主要外界因素是CO2濃度。圖2可知，植物呼吸速率為50ml/h,當光照強度為15klx時，凈光合作用吸收CO2的速率為150ml/h，玉米光合作用固定CO2速率為150+50=200ml/h。（4）由題可知：玉米葉肉細胞通過酶催化一系列反應將空氣中的“CO2泵”入維管束鞘細胞，使維管束鞘細胞積累較高濃度的CO2，所以葉片氣孔開度下降時，玉米光合作用速率基本不受影響?？键c：本題主要考查光合作用和呼吸作用過程，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)和識圖、圖文轉(zhuǎn)化的能力。10、不同aaXbYAXB、aXB、AXb、aXb41/48【解題分析】

由題意可知，黑色的基因型組合為A-bb，白色的基因型為：A-B-、aa--。根據(jù)子二代中雌雄的表現(xiàn)型不一致可以推知，B、b位于X染色體上。故黑色的基因型為A-XbXb或A-XbY，白色的基因型為：A-XB--、aa--。甲的基因型為：AAXBXB，乙的基因型為aaXbY?！绢}目詳解】（1）基因A、a與B、b屬于非等位基因，基因座位不同。（2）根據(jù)子二代中雌雄的表現(xiàn)型不一致可知，其中一對基因位于X染色體上，又根據(jù)后代中雄性白色個體A-bb占3/8可知，B、b位于X染色體上。且根據(jù)子二代雄性中黑色即A-XbY占3/8即3/4×1/2可知，子一代雌性的基因型為：AaXBXb，結(jié)合子二代中雌性均為白色可知，子一代中雄性為AaXBY，進而可以推知親本中甲的基因型為：AAXBXB，乙的基因型為aaXbY。F1雌果蠅AaXBXb產(chǎn)生的配子為AXB：aXB：AXb：aXb=1:1:1:1。甲乙雜交產(chǎn)生F1的遺傳圖解如下：。（3）子一代雌性的基因型為：AaXBXb，雄性為AaXBY，F(xiàn)2雌性個體的基因型為：--XBX-，共有3×2=6種基因型，其中雜合子有4種，AAXBXb、aaXBXb、AaXBXB、AaXBXb。F2中的白色雌性個體的基因型為：--XBX-（AA:Aa:aa=1:2:1，XBXB：XBXb=1:1）產(chǎn)生的配子中：A:a=1:1、XB：Xb=3:1；黑色雄性個體的基因型為：A-XbY（AA:Aa=1:2），產(chǎn)生的配子中：A:a=2:1，Xb：Y=1:1，故二者隨機交配，生出白色雌性純合子即aaXbXb的概率為1/2×1/3×1/4×1/2=1/48?！绢}目點撥】本題的關鍵點在于確定B、b位于X染色體上，且確定黑色和白色對應的基因型，進而進行相關的概率計算。11、乳酸菌異養(yǎng)厭氧型沒有核膜包被的細胞核重氮化玫瑰紅微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加取泡菜發(fā)酵的主要菌種，在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時間后檢測培養(yǎng)基中亞硝酸鹽的含量。若下降，則證明該觀點正確XhoI和NdeI用這兩種酶切割pCom8質(zhì)粒后，產(chǎn)生的末端能與P450基因的粘性末端互補篩選慶大霉素白色否當P450基因與被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8質(zhì)粒重組后，不存在能被限制酶SalI識別的序列【解題分析】

I泡菜制作的過程運用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術，泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠大量繁殖，并把糖轉(zhuǎn)化為乳酸，膳食中的亞硝酸鹽在特定的條件下會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪?，在泡菜腌制過程中，由于壇內(nèi)環(huán)境中硝酸還原菌的繁殖，促進硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨腌制時間延長，乳酸菌大量繁殖，產(chǎn)生乳酸，抑制硝酸鹽還原菌繁殖，使亞硝酸鹽含量逐漸下降。Ⅱ分析圖1:圖1中限制酶XhoI的切割位點位于黑色素合成基因上,該基因表達能使白色的菌落變成黑色;限制酶SspI的切割位點位于慶大霉素(一種抗生素)抗性基因上。分析圖2:圖2表示幾種限制酶的識別序列和切割位點,其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的。【題目詳解】I(1)泡菜制作過程中所利用的微生物主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。乳酸菌是原核生物，與酵母菌在細胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為沒有核膜包被的細胞核。(2)實驗中利用比色法測定泡菜液中亞硝酸鹽含量，顯色原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺