品管員述職報(bào)告(模板5篇)

第品管員述職報(bào)告(模板5篇)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！我叫___，畢業(yè)于__廣播電視中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校，食品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)。20__年2月進(jìn)入__雙匯工作，20__年9月底競(jìng)聘成為品管員，現(xiàn)在定崗于高溫后道。下面是我的述職報(bào)告，我的述職報(bào)告分為以下兩部分：

一：20__年的工作總結(jié)；

20__年肉制品二車(chē)間市場(chǎng)投訴共_起，其中雜質(zhì)_起，發(fā)霉變質(zhì)_起，其它_起，發(fā)霉變質(zhì)投訴以顆粒型產(chǎn)品為主，而引起發(fā)霉投訴的原因主要是破袋，無(wú)鋁扣，劃破，筋頭，腸體帶肉泥等問(wèn)題產(chǎn)品入箱，所以我的`工作重心主要還是放在包裝質(zhì)量上。殺菌用回收水不及時(shí)更換也是引起發(fā)霉的原因之一，對(duì)此我們對(duì)殺菌用水的質(zhì)量也非常關(guān)注，要求各班次按要求更換回收水，避免出現(xiàn)批量發(fā)霉退貨。在產(chǎn)品計(jì)量上我遵守整件計(jì)量不足嚴(yán)禁出廠的規(guī)定，對(duì)產(chǎn)品計(jì)量嚴(yán)格控制。

二：20__年的工作方向：

20__年任然要不段學(xué)習(xí)，熟悉更多的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)文件，以確保工作能做到玩無(wú)一失，正所謂產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，必須要認(rèn)真對(duì)待任何一起質(zhì)量問(wèn)題！要對(duì)車(chē)間每一道工序的工藝。產(chǎn)能。勞效以及人員操作有深入的了解，為以后更熟練的工作做好鋪墊！認(rèn)真正確的做好自己的本職工作，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，爭(zhēng)取更好的完成各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)！身為一名品質(zhì)管理員，我的職責(zé)就是控制產(chǎn)品質(zhì)量，減少市場(chǎng)投訴，要時(shí)刻把住質(zhì)量紅線的每一道關(guān)，對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題或質(zhì)量隱患嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)處理，人們常說(shuō)態(tài)度決定一切，好的態(tài)度總能產(chǎn)生好的驅(qū)動(dòng)力，我會(huì)一直保持積極樂(lè)觀，努力向上的，虛心學(xué)習(xí)的心態(tài)去開(kāi)展以后的工作，以飽滿的工作熱情，一如既往的勤奮工作并要以身作責(zé)，嚴(yán)格要求自己，律人先律己，絕不觸犯任何一條勞動(dòng)紀(jì)律。希望各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。

品管員述職報(bào)告(篇4)

我叫__，畢業(yè)于__科技大學(xué)，大專(zhuān)學(xué)歷。在進(jìn)入__雙匯品質(zhì)管理部之前我曾在__雙匯品管部有三年的工作經(jīng)驗(yàn)，10月進(jìn)入__雙匯品管部，11月份開(kāi)始擔(dān)任肉制品業(yè)品管班組班長(zhǎng)。今天我的述職報(bào)告分以下三個(gè)部分：一、20指標(biāo)完成情況;二、主要工作回顧;三、工作計(jì)劃。

肉制品市場(chǎng)總投訴指標(biāo)：5.3起/萬(wàn)噸，完成了指標(biāo)要求;雜質(zhì)投訴指標(biāo)1.8起/萬(wàn)噸，計(jì)量投訴指標(biāo)0起，發(fā)霉、變質(zhì)破袋生蟲(chóng)指標(biāo)1.8起/萬(wàn)噸，均圓滿完成指標(biāo)要求。

針對(duì)發(fā)貨環(huán)節(jié)管理薄弱，提出由肉制品后道人員監(jiān)管發(fā)貨，嚴(yán)格按照法律法規(guī)有關(guān)要求進(jìn)行把關(guān)檢驗(yàn)和管理，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求、違反法律法規(guī)、無(wú)檢測(cè)報(bào)告等產(chǎn)品堅(jiān)決禁止出廠，確保食品安全。

在生產(chǎn)過(guò)程中，將我所學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作中，并嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，同時(shí)監(jiān)督車(chē)間按工藝要求執(zhí)行生產(chǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并控制車(chē)間存在的一些問(wèn)題，如：工藝執(zhí)行不到位、周轉(zhuǎn)超時(shí)、生產(chǎn)過(guò)程雜質(zhì)控制不到位，衛(wèi)生消毒不符合要求、產(chǎn)品無(wú)日期或日期打印錯(cuò)誤等質(zhì)量問(wèn)題，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

長(zhǎng)時(shí)間的品質(zhì)管理經(jīng)歷，使我養(yǎng)成了獨(dú)立思考問(wèn)題的習(xí)慣，通過(guò)自己對(duì)問(wèn)題發(fā)生規(guī)律的總結(jié)，掌握了一套發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法，通過(guò)將這些方法和思路運(yùn)用于整體質(zhì)量管理和控制，肉制品的整體質(zhì)量不斷得到鞏固和提高。

通過(guò)對(duì)班組成員的分析，班組成員存在新近人員多，管理經(jīng)驗(yàn)不足和技術(shù)水平低。針對(duì)此問(wèn)題，通過(guò)加強(qiáng)對(duì)班組成員的培訓(xùn)和引導(dǎo)以及召開(kāi)全體品管員討論會(huì)，互相交流，互相學(xué)習(xí)，全面提高了班組成員的管理能力和技術(shù)水平。

“食品安全大于天”做為我們雙匯的企業(yè)方針，一方面我們要不斷學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，另一方面要加以貫徹和落實(shí)，并不斷地進(jìn)行排查，真正把食品安全的控制徹底落實(shí)到我們的日常工作中。要求每個(gè)品管員嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求進(jìn)行把關(guān)檢驗(yàn)和管理，對(duì)于不合格產(chǎn)品堅(jiān)決禁止出廠。

圍繞質(zhì)量目標(biāo)，制定控制措施，確定新的工作思路，制定具體的方案，來(lái)有目的性的去開(kāi)展工作，圓滿完成年質(zhì)量目標(biāo)。

三、加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)督，全面貫徹“預(yù)防為主”的工作思想，

防止質(zhì)量事故及批量不合格品的出現(xiàn)，以減少企業(yè)損失。

四、建立分析研究型學(xué)習(xí)組織，真正做到分析研究、服務(wù)指導(dǎo)、監(jiān)督控制。

通過(guò)對(duì)食品相關(guān)法律法規(guī)及各項(xiàng)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，要求每個(gè)品管員都要熟悉法律法規(guī)要求和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，提高整體管理水平。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，面對(duì)2012年新的質(zhì)量目標(biāo)，我深感自身的壓力，有壓力才有動(dòng)力，我將以嶄新的姿態(tài)去迎接挑戰(zhàn)，嚴(yán)格要求自己。在李部長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)認(rèn)真真做好各項(xiàng)工作，圓滿完成各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)。

我的匯報(bào)完畢!謝謝!

品管員述職報(bào)告(篇5)

回顧以上工作的展開(kāi)，本人的工作同時(shí)還存在需要改善和落實(shí)、提升的空間，需要更進(jìn)一步的努力;以下是對(duì)本人工作的展開(kāi)的思路：

站在一個(gè)高度看待問(wèn)題

作為一個(gè)技術(shù)和品質(zhì)管理部門(mén)，熟悉本部門(mén)的業(yè)務(wù)是首當(dāng)其沖，從新品的開(kāi)發(fā)評(píng)估工作的參與以及制造能力的分析、品質(zhì)要求、品質(zhì)變化的'控制，基本均要在可控范圍內(nèi);一個(gè)以制造為主的企業(yè)，隨外界競(jìng)爭(zhēng)能力的變化，需進(jìn)一步的提升本部門(mén)的管理控制能力，多接觸新事物，熟悉行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和了解市場(chǎng)需求;加強(qiáng)對(duì)企業(yè)轉(zhuǎn)型管理模式的理解;開(kāi)拓新視野、新思路;參考經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑沓鲂掳l(fā)展理念配合企業(yè)凸顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

完善管理與流程

根據(jù)相關(guān)作業(yè)流程，修改前期的作業(yè)流程到固化流程，經(jīng)過(guò)流程的修改，完善部門(mén)組織架構(gòu)的設(shè)定和各單位人員的職責(zé)闡述，以流程和職責(zé)要求落實(shí)部門(mén)人員的工作，并加以考核管理;

有效的考核管理，在日常工作中進(jìn)行落實(shí)和考核部門(mén)人員工作效率;其中不乏存在因個(gè)人能力導(dǎo)致的失誤存在，需要更進(jìn)一步的培訓(xùn)和引導(dǎo)，并堅(jiān)持不懈的循序培訓(xùn)工作的落實(shí);對(duì)部分人員工作方式的溝通，讓其更熟悉自己的業(yè)務(wù)和提升工作能力，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;

進(jìn)一步溝通與加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神

環(huán)境的改變不是一朝一夕的事情，時(shí)間累積，造就環(huán)境的根深蒂固文化都是人所為，環(huán)境因素的存在也不是某一個(gè)人來(lái)可以改變的，就如一顆樹(shù)改變不了氣候;首先不要去改變環(huán)境，先去適應(yīng)，在工作中尋找環(huán)境存在的問(wèn)題，逐步按流程進(jìn)行問(wèn)題的溝通，提出觀點(diǎn)和改變問(wèn)題的得失，權(quán)衡利弊后進(jìn)行共同協(xié)商與修改，只有長(zhǎng)期的努力，才可以固化已經(jīng)修改的，最終才可以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化;

在縱橫向溝通時(shí)多少都會(huì)存在諸多矛盾，本著以看問(wèn)題、對(duì)待問(wèn)題、處理問(wèn)題得心態(tài)去面對(duì)，認(rèn)真處理、對(duì)待、化解矛盾，從矛盾的產(chǎn)生可以理解為人為的制造矛盾，抓住人性，理解人性，分析產(chǎn)生矛盾的根源，從而去理解人，同時(shí)改變自己對(duì)問(wèn)題的理解，讓溝通的人認(rèn)可和理解;

一個(gè)個(gè)體適應(yīng)環(huán)境，帶動(dòng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)適應(yīng)環(huán)境，相對(duì)理解就是個(gè)人如何適應(yīng)環(huán)境并在環(huán)境中力拔，同時(shí)彰顯團(tuán)隊(duì)工作的能力;

目前的團(tuán)隊(duì)：從組織架構(gòu)的分工，存在依賴(lài)于某個(gè)人的力量，在有限的基礎(chǔ)上難以突破，存在思維上的迂回，分析問(wèn)題比較單一，缺少相對(duì)的知識(shí)面和說(shuō)服力;需要更多的支持力量;同時(shí)存在內(nèi)部工作的展開(kāi)動(dòng)作銜接不順暢，多面手人才的匱乏，存在部分工作落實(shí)打折扣;以上基于人員的補(bǔ)充需要跟進(jìn)與改善;

新生人員能力的提升和培訓(xùn)

團(tuán)隊(duì)能力的強(qiáng)化，新生人員工作能力需要培訓(xùn)。流程化管理：熟悉流程運(yùn)作、掌握流程運(yùn)行控制方法及資源的利用與協(xié)調(diào);培訓(xùn)多面手，擴(kuò)大團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)能力;

后續(xù)的發(fā)展思路

利用現(xiàn)有的資源(整個(gè)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)資源和管理能力資源)逐步解決、改善、克服目前存在的問(wèn)題點(diǎn)，在需求外部支援的情況下進(jìn)行溝通，同時(shí)借助外界資