《食物中的營養(yǎng)》探究課件

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食物中的營養(yǎng)食物中的營養(yǎng)

六種營養(yǎng)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。

葡萄糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類。含糖類較多食物

脂肪主要分為動物脂肪和植物脂肪。水運輸營養(yǎng)和廢物（必須溶解后才能運輸）。礦物質(zhì)：占體重約為4%，很少，但是作用很大。

在白紙上擠壓、滑動花生米，觀察現(xiàn)象？在淀粉、饅頭等中分別滴一滴碘酒，觀察現(xiàn)象？食物中的營養(yǎng)成分資料來源：3A備課網(wǎng)--整冊備課資料打包下載http:///

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