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文檔簡介

高中生物課本黑體字大盤點1.科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類。2.氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。3.一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。4.核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。5.糖類是主要的能源物質(zhì)。6.脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。7.每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,由許多單體連接成多聚體。8.水在細(xì)胞中以兩種形式存在。一部分與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合,叫做結(jié)合水。細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在,可以自由流動,叫做自由水。9.細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。10.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。11.細(xì)胞膜的功能:將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開;控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。12.細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu),共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。13.細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。14.細(xì)胞核是遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。15.細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。16.物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞,叫做自由擴(kuò)散。進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散,叫做協(xié)助擴(kuò)散。物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),需要載體蛋白的協(xié)助,同時還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種方式叫做主動運輸。17.細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。18.分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。19.同無機(jī)催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高。20.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。21.酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的。22.ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物。23.細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。24.有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成許多ATP的過程。25.葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍(lán)紫光和紅光,胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光。26.吸收光能的四種色素就分布在類囊體的薄膜上。27.葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。它內(nèi)部的巨大膜表面上,不僅分布著許多吸收光能的色素分子,還有許多進(jìn)行光合作用所必需的酶。28.光合作用是指綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機(jī)物,并且釋放出氧氣的過程。29.光反應(yīng)階段:光合作用第一個階段中的化學(xué)反應(yīng),必須有光才能進(jìn)行,這個階段叫做光反應(yīng)階段。30.暗反應(yīng)階段:光合作用第二個階段中的化學(xué)反應(yīng),有沒有光都可以進(jìn)行,這個階段叫做暗反應(yīng)階段。31.細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大。32.細(xì)胞在分裂之前,必須進(jìn)行一定的物質(zhì)準(zhǔn)備。細(xì)胞增殖包括物質(zhì)準(zhǔn)備和細(xì)胞分裂整個連續(xù)的過程。33.連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成時開始,到下一個分裂完成時為止,為一個細(xì)胞周期。34.在個體發(fā)育中,由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程,叫做細(xì)胞分化。35.細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞,仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。36.由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程,就叫細(xì)胞凋亡。37.有的細(xì)胞受到致癌因子的作用,細(xì)胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化,就變成不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞,這種細(xì)胞就是癌細(xì)胞。1.分離定律:在生物的體細(xì)胞中,控制同一性狀的遺傳因子成對存在,不相融合;在形成配子時,成對的遺傳因子發(fā)生分離,分離后的遺傳因子分別進(jìn)入不同的配子中,隨配子遺傳給后代。2.自由組合定律:控制不同性狀的遺傳因子的分離和組合是互不干擾的;在形成配子時,決定同一性狀的成對的遺傳因子彼此分離,決定不同性狀的遺傳因子自由組合。3.減數(shù)分裂是進(jìn)行有性生殖的生物,在產(chǎn)生成熟生殖細(xì)胞時進(jìn)行的染色體數(shù)目減半的細(xì)胞分裂。在減數(shù)分裂過程中,染色體只復(fù)制一次,而細(xì)胞分裂兩次。減數(shù)分裂的結(jié)果是,成熟生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目比原始生殖細(xì)胞的減少一半。4.減數(shù)分裂過程中配對的兩條染色體,形狀和大小一般相同,一條來自父方,一條來自母方,叫同源染色體。同源染色體兩兩配對的現(xiàn)象叫做聯(lián)會。聯(lián)會后的每對同源染色體都含有四條染色單體,叫一個四分體。5.減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目的減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂。6.受精卵中的染色體數(shù)目恢復(fù)到體細(xì)胞中的數(shù)目,其中有一半的染色體來自精子,另一半來自卵細(xì)胞。7.基因和染色體行為存在著明顯的平行關(guān)系。8.基因的分離定律的實質(zhì)是:在雜合體的細(xì)胞中,位于一對同源染色體上的等位基因,具有一定的獨立性;在減數(shù)分裂形成配子的過程中,等位基因會隨同源染色體的分開而分離,分別進(jìn)入兩個配子中,獨立地隨配子遺傳給后代。9.基因的自由組合定律的實質(zhì)是:位于非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的;在減數(shù)分裂過程中,同源染色體上的等位基因彼此分離的同時,非同源染色體上的非等位基因自由組合。10.有的基因位于性染色體上,所以遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián),這種現(xiàn)象叫做伴性遺傳。11.因為絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA,所以說DNA是主要的遺傳物質(zhì)。12.DNA分子是以4種脫氧核苷酸為單位連接而成的長鏈,這4種脫氧核苷酸分別含有A、T、C、G四種堿基。磷酸—脫氧核糖骨架安排在螺旋外部,堿基安排在螺旋內(nèi)部的雙鏈螺旋。腺嘌呤(A)的量總是等于胸腺嘧啶(T)的量;鳥嘌呤(G)的量總是等于胞嘧啶(C)的量。DNA中,A一定與T配對,G一定與C配對。這叫做堿基互補(bǔ)配對原則。13.DNA分子的復(fù)制是一個邊解旋邊復(fù)制的過程,復(fù)制需要模板、原料、能量和酶等基本條件。DNA分子獨特的雙螺旋結(jié)構(gòu),為復(fù)制提供了精確的模板,通過堿基互補(bǔ)配對,保證了復(fù)制能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行。14.遺傳信息蘊(yùn)藏在4種堿基的排列順序之中;堿基排列順序的千變?nèi)f化,構(gòu)成了DNA分子的多樣性,而堿基的特定的排列順序,又構(gòu)成了每一個DNA分子的特異性;DNA分子的多樣性和特異性是生物體多樣性和特異性的物質(zhì)基礎(chǔ)。DNA分子上分布著多個基因。15.基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段。16.RNA是在細(xì)胞核中,以DNA的一條鏈為模板合成的,這一過程稱為轉(zhuǎn)錄。17.游離在細(xì)胞質(zhì)中的各種氨基酸,就以mRNA為模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì),這一過程叫做翻譯。18.基因通過控制酶的合成來控制代謝過程,進(jìn)而控制生物體的性狀。19.基因還能通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀。20.DNA分子中發(fā)生堿基對的替換、增添和缺失,而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變,叫做基因突變。21.由于自然界誘發(fā)基因突變的因素很多,基因突變還可以自發(fā)產(chǎn)生,因此,基因突變在生物界中是普遍存在的。22.基因突變是隨機(jī)發(fā)生的、不定向的。23.在自然狀態(tài)下,基因突變的頻率是很低的。24.基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過程中,控制不同性狀的基因的重新組合。25.染色體結(jié)構(gòu)的改變,都會使排列在染色體上的基因的數(shù)目或排列順序發(fā)生改變,可能導(dǎo)致性狀的變異。26.染色體數(shù)目的變異可以分為兩類:一類是細(xì)胞內(nèi)個別染色體的增加或減少,另一類是細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。27.人類遺傳病通常是指由于遺傳物質(zhì)改變而引起的人類疾病,主要可以分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病三大類。28.雜交育種是將兩個或多個品種的優(yōu)良性狀通過交配集中在一起,再經(jīng)過選擇和培育,獲得新品種的方法。29.誘變育種是利用物理因素(如X射線、γ射線、紫外線、激光等)或化學(xué)因素(如亞硝酸、硫酸二乙酯等)來處理生物,使生物發(fā)生基因突變。30.基因工程,又叫做基因拼接技術(shù)或DNA重組技術(shù)。通俗地說,就是按照人們的意愿,把一種生物的某種基因提取出來,加以修飾改造,然后放到另一種生物的細(xì)胞里,定向地改造生物的遺傳性狀。31.生活在一定區(qū)域的同種生物的全部個體叫做種群。32.一個種群中全部個體所含有的全部基因,叫做這個種群的基因庫。33.在一個種群基因庫中,某個基因占全部等位基因數(shù)的比率,叫做基因頻率。34.基因突變產(chǎn)生新的等位基因,這就可能使種群的基因頻率發(fā)生變化。35.在自然選擇的作用下,種群的基因頻率會發(fā)生定向改變,導(dǎo)致生物朝著一定的方向不斷進(jìn)化。36.能夠在自然狀態(tài)下相互交配并且產(chǎn)生可育后代的一群生物稱為一個物種。37.不同物種之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展,這就是共同進(jìn)化。1.不論男性還是女性,體內(nèi)都含有大量以水為基礎(chǔ)的液體,這些液體統(tǒng)稱為體液。2.由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。3.正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用,使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動,共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。4.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件。5.興奮是指動物體或人體內(nèi)的某些組織(如神經(jīng)組織)或細(xì)胞感受外界刺激后,由相對靜止?fàn)顟B(tài)變?yōu)轱@著活躍狀態(tài)的過程。6.人的大腦皮層除了對外部世界的感知以及控制機(jī)體的反射活動外,還具有語言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級功能。7.由內(nèi)分泌器官(或細(xì)胞)分泌的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié),這就是激素調(diào)節(jié)。8.在一個系統(tǒng)中,系統(tǒng)本身工作的效果,反過來又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作,這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。反饋調(diào)節(jié)是生命系統(tǒng)中非常普遍的調(diào)節(jié)機(jī)制,它對于機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)具有重要意義。9.激素調(diào)節(jié)的特點:微量和高效、通過體液運輸、作用于靶器官或靶細(xì)胞。10.由植物體內(nèi)產(chǎn)生,能從產(chǎn)生部位運送到作用部位,對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物,稱作植物激素。11.生長素的作用表現(xiàn)出兩重性:既能促進(jìn)生長,也能抑制生長;既能促進(jìn)發(fā)芽,也能抑制發(fā)芽;既能防止落花落果,也能疏花疏果。12.人工合成的對植物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)稱為植物生長調(diào)節(jié)劑。13.種群在單位面積或單位體積中的個體數(shù)就是種群密度。種群密度是種群最基本的數(shù)量特征。14.自然界確有類似細(xì)菌在理想條件下種群數(shù)量增長的形式,如果以時間為橫坐標(biāo),種群數(shù)量為縱坐標(biāo)畫出曲線來表示,曲線則大致呈“J”型。15.種群經(jīng)過一定時間的增長后,數(shù)量趨于穩(wěn)定的增長曲線,稱為“S”型曲線。16.在環(huán)境條件不受破壞的情況下,一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量稱為環(huán)境容納量,又稱K值。17.同一時間內(nèi)聚集在—定區(qū)域中各種生物種群的集合,叫做群落。18.群落中物種數(shù)目的多少稱為豐富度。19.隨著時間的推移,一個群落被另一個群落代替的過程,就叫做演替。20.由生物群落與它的無機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體,叫做生態(tài)系統(tǒng)。21.許多食物鏈彼此相互交錯連接成的復(fù)雜營養(yǎng)結(jié)構(gòu),就是食物網(wǎng)。22.組成生物體的C、H、O、N、P、S等元素,都不斷進(jìn)行著從無機(jī)環(huán)境到生物群落,又從生物群落到無機(jī)環(huán)境的循環(huán)過程,這就是生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。23.生命活動的正常進(jìn)行,離不開信息的作用;生物種群的繁衍,也離不開信息的傳遞。24.信息還能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系,以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。25.生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力,叫做生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。26.負(fù)反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在,它是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)。27.全球性生態(tài)環(huán)境問題主要包括全球氣候變化、水資源短缺、臭氧層破壞、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多樣性銳減等。28.生物圈內(nèi)所有的植物、動物和微生物,它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態(tài)系統(tǒng),共同構(gòu)成了生物多樣性。29.生物多樣性的價值有潛在價值、間接價值、直接價值。30.可持續(xù)發(fā)展的含義是在不犧牲未來幾代人需要的情況下,滿足我們這代人的需要,它追求的是自然、經(jīng)濟(jì)、社會的持久而協(xié)調(diào)的發(fā)展。一、微生物的利用及生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用1.微生物培養(yǎng)的基本技術(shù)(1)制備培養(yǎng)基:計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板。(2)無菌技術(shù):主要指消毒和滅菌。(3)倒平板操作:待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時,在酒精燈火焰旁倒平板。(4)平板劃線操作:通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作,將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。(5)稀釋涂布平板法:先將菌液進(jìn)行一系列梯度稀釋后涂布平板,在稀釋度足夠高的菌液里,聚集在一起的微生物將被分散到培養(yǎng)基的表面,從而在培養(yǎng)基表面形成單個菌落。如圖:平板劃線法:可以觀察菌落特征,不能計數(shù)。稀釋涂布平板法:可以觀察菌落特征,可以計數(shù)。(1)分離微生物所用的選擇培養(yǎng)基一定是固體培養(yǎng)基,因為菌落只能在固體培養(yǎng)基上形成。(2)平板劃線法只適用于微生物的提純,不適合進(jìn)行計數(shù),并且在最后一次劃線的末端處的菌種最純,進(jìn)行平板劃線應(yīng)注意如下操作:①每次劃線之前都需要灼燒接種環(huán)滅菌。②灼燒接種環(huán)之后,要冷卻后才能伸入菌液,以免溫度太高殺死菌種。③劃線時最后一區(qū)域不要與第一區(qū)域相連。(3)倒平板的溫度一般在50℃左右適宜,溫度過高會燙手,過低培養(yǎng)基又會凝固。(4)平板需倒置,這樣既可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā),又防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基,造成培養(yǎng)基污染。2.微生物的分離與計數(shù)(1)土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù)①篩選菌株:利用選擇培養(yǎng)基篩選菌株。②測定微生物數(shù)量的常用方法:活菌計數(shù)法和顯微鏡直接計數(shù)。③過程:土壤取樣→樣品的稀釋→微生物的培養(yǎng)與觀察。(2)分解纖維素的微生物的分離①實驗原理即:可通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。②流程:土壤取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→涂布平板→挑選菌落。二、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用1.比較果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作果酒果醋腐乳泡菜并檢測亞硝酸鹽含量原理無氧:釀酒C6H12O62CO2+2C2H5OH有氧:釀醋C2H5OH+O2CH3COOH+H2O蛋白質(zhì)小分子肽+氨基酸脂肪eq\o(→,\s\up17(脂肪),\s\do15(酶))甘油+脂肪酸無氧:C6H12O62C3H6O3亞硝酸鹽+對氨基苯磺酸重氮化合物+N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽→玫瑰紅色染料控制條件O2無氧有氧無氧無氧溫度18~25℃30~35℃15~18℃常溫實驗流程圖讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制三、植物芳香油三種提取方法的比較提取方法實驗原理方法步驟適用范圍水蒸氣蒸餾利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來①水蒸氣蒸餾②分離油層③除水過濾適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油壓榨法通過機(jī)械加壓,壓榨出果皮中的芳香油①石灰水浸泡、漂洗②壓榨、過濾、靜置③再次過濾適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料中芳香油的提取有機(jī)溶劑萃取使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中,蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油①粉碎、干燥②萃取、過濾③濃縮適用范圍廣,要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小,能充分溶解在有機(jī)溶劑中2.實驗流程(1)玫瑰精油的提取實驗流程:鮮玫瑰花瓣+清水(1∶4)→水蒸氣蒸餾→油水混合物分離油層除水玫瑰精油。(2)橘皮精油的提取實驗過程:石灰水浸泡橘皮→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮精油。(3)胡蘿卜素的提取實驗流程:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素。植物有效成分提取應(yīng)注意的關(guān)鍵點(1)水蒸氣蒸餾過程中可用明火加熱,萃取過程應(yīng)該避免明火加熱,采取水浴加熱,這是因為有機(jī)溶劑都是易燃物,直接用明火加熱容易引起燃燒、爆炸。(2)在用水蒸氣蒸餾法制取玫瑰精油的過程中油水混合物中要加入氯化鈉的目的是增大鹽的密度,有利于玫瑰精油與水的分層。加入無水Na2SO4的目的是吸收精油中殘留的水分。(3)蒸餾時若溫度太高,時間太短,產(chǎn)品品質(zhì)較差,若提高產(chǎn)品品質(zhì),可適當(dāng)延長蒸餾時間。(4)橘皮壓榨前,可在石灰水中浸泡10h以上,既防止壓榨時滑脫,提高出油率,又不會在過濾時堵塞篩眼。(5)萃取時一般來說原料顆粒小,萃取溫度高,時間長,需提取的物質(zhì)就能夠充分溶解,萃取效果就好。四、植物組織培養(yǎng)1.植物組織培養(yǎng)的過程eq\a\vs4\al\co1(離體的植物,組織或細(xì)胞)eq\a\vs4\al\co1(愈傷,組織)eq\a\vs4\al\co1(根、芽等,(試管苗))eq\a\vs4\al\co1(完整植,物體)2.比較植物莖的組織培養(yǎng)與花藥植株培養(yǎng)菊花莖的組織培養(yǎng)月季的花藥培養(yǎng)理論依據(jù)細(xì)胞的全能性基本過程脫分化、再分化影響因素材料、營養(yǎng)、激素、pH、溫度、光照等選擇材料體細(xì)胞花藥(生殖細(xì)胞)操作流程制備培養(yǎng)基→外植體消毒→接種→培養(yǎng)→移栽→栽培選材→材料消毒→接種和培養(yǎng)→篩選和誘導(dǎo)→移栽→栽培選育生長素和細(xì)胞分裂素是啟動細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素,其作用及特點為:(1)在生長素存在的情況下,細(xì)胞分裂素的作用呈現(xiàn)加強(qiáng)的趨勢。(2)使用順序不同,結(jié)果不同,具體如下:使用順序?qū)嶒灲Y(jié)果先使用生長素,后使用細(xì)胞分裂素有利于細(xì)胞分裂,但細(xì)胞不分化先使用細(xì)胞分裂素,后使用生長素細(xì)胞既分裂又分化同時使用分化頻率提高(3)用量比例不同,結(jié)果也不同eq\f(生長素用量,細(xì)胞分裂素用量)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(高:利于根的分化、抑制芽的形成,低:利于芽的分化、抑制根的形成,適中:促進(jìn)愈傷組織的形成))2.減少失誤(1)植物組織培養(yǎng)獲得成功的關(guān)鍵①植物組織培養(yǎng)所利用的植物材料體積小、抗逆性差,對培養(yǎng)條件要求較高。②培養(yǎng)材料一旦被微生物污染,就會導(dǎo)致實驗失敗。③無菌技術(shù)主要包括對操作空間、實驗用具、實驗材料以及操作者的消毒滅菌。(2)菊花的組織培養(yǎng)實驗中,應(yīng)選擇未開花植株的莖上部新萌生的側(cè)枝,該部分不僅分生能力強(qiáng),而且無病毒侵染。(3)月季花藥的培養(yǎng)實驗中,應(yīng)選擇花粉發(fā)育過程中的單核靠邊期的花藥進(jìn)行培養(yǎng),而不是選擇花粉。因為此時花瓣未開,微生物不易侵入,便于消毒。(4)培養(yǎng)過程:在初期,菊花的組織培養(yǎng)需光照,月季的花藥培養(yǎng)不需光照,而在后期均需光照。五、DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)1.比較細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制與PCR技術(shù)的不同項目DNA復(fù)制PCR技術(shù)場所細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞外能量ATP提供能量不需ATP提供能量酶解旋酶、DNA聚合酶耐高溫的TaqDNA聚合酶是否有轉(zhuǎn)錄伴有轉(zhuǎn)錄,產(chǎn)生引物無轉(zhuǎn)錄,需加入兩種引物引物RNADNA或RNA溫度體內(nèi)溫和條件高溫特點邊解旋邊復(fù)制,半保留復(fù)制體外迅速擴(kuò)增循環(huán)次數(shù)受生物體自身控制30多次2.PCR技術(shù)(1)反應(yīng)過程①變性:當(dāng)溫度上升到90℃以上時,雙鏈DNA解聚為單鏈,如下圖:②復(fù)性:當(dāng)溫度下降到50℃左右時,兩種引物通過堿基互補(bǔ)配對與兩條單鏈DNA結(jié)合,如下圖:③延伸:當(dāng)溫度上升到72℃左右時,溶液中的四種脫氧核苷酸在DNA聚合酶的作用下,根據(jù)堿基互補(bǔ)配對原則合成新的DNA鏈,如下圖:(2)結(jié)果①PCR一般要經(jīng)歷三十多次循環(huán),每次循環(huán)都要包括變性、復(fù)性、延伸三步。②兩個引物之間的固定長度的DNA序列呈指數(shù)擴(kuò)增。六、DNA的粗提取和鑒定方法(1)材料的選?。哼x用DNA含量相對較高的生物組織。(2)破碎細(xì)胞①動物細(xì)胞:易破碎,可通過吸水破裂。②植物細(xì)胞:加入洗滌劑、食鹽后研磨。(3)除去雜質(zhì)的方法方法一:利用DNA在不同濃度的NaCl溶液中溶解度的不同,通過調(diào)節(jié)NaCl溶液的濃度除去溶于和不溶于NaCl溶液中的雜質(zhì)。方法二:利用DNA對酶的耐受性,直接在濾液中加入嫩肉粉,反應(yīng)10~15min,嫩肉粉中的木瓜蛋白酶能夠分解蛋白質(zhì),而不會破壞DNA。方法三:利用DNA對高溫的耐受性,將濾液放在60~75℃的恒溫水浴箱中保溫10~15min,使蛋白質(zhì)變性沉淀而DNA分子還未變性。(4)DNA的析出:向處理后的濾液中加入與濾液體積相等的、冷卻的酒精溶液(體積分?jǐn)?shù)為95%),靜置2~3min,溶液中會出現(xiàn)白色絲狀物,用玻璃棒沿一個方向攪拌,卷起絲狀物。(5)DNA的鑒定:在沸水浴的條件下,DNA遇二苯胺會被染成藍(lán)色。七、提取血紅蛋白過程中樣品的預(yù)處理及粗分離紅細(xì)胞的洗eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(過程:采集血樣→低速短時間離心→吸,出血漿→生理鹽水洗滌→低速短,時間離心→重復(fù)洗滌三次,目的:去除雜蛋白))↓血紅蛋白的釋放eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(過程:加蒸餾水→加甲苯→磁力攪拌器攪拌,目的:溶血,紅細(xì)胞釋放血紅蛋白))↓分離血紅蛋白溶液eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(過程:離心(2000r/min),目的:分離血紅蛋白溶液,結(jié)果\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(第一層:甲苯層,第二層:脂溶性物質(zhì)的沉淀層,第三層:血紅蛋白的水溶液層,第四層:其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物))))↓透析eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(原理:透析袋能使小分子自由進(jìn)出,而將大分子保留,在袋內(nèi),過程:血紅蛋白溶液裝入透析袋→將透析袋放入緩,沖液中→透析12h,目的:去除相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)))(1)凝膠色譜法原理:分子質(zhì)量大小不同,通過色譜柱的速度不同,達(dá)到分離目的。(2)電泳法原理:分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀不同,使帶電分子產(chǎn)生不同遷移速度達(dá)到分離目的。(3)透析法原理:利用物質(zhì)通過“半透膜”原理,使小分子透出“透析袋”從而去除雜質(zhì)。高中生物教材中的黑體字(知識點)必修11、科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類。2、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。3、一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。4、核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。5、糖類是主要的能源物質(zhì)。6、脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。7、每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,由許多單體連接成多聚體。8、水在細(xì)胞中以兩種形式存在。一部分與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合,叫做結(jié)合水。細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在,可以自由流動,叫做自由水。9、細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。10、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。11、細(xì)胞膜的功能:將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開;控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。12、細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu),共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。13、細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。14、細(xì)胞核是遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。15、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。16、物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞,叫做自由擴(kuò)散。進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散,叫做協(xié)助擴(kuò)散。物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),需要載體蛋白的協(xié)助,同時還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種方式叫做主動運輸。17、細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。18、分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。19、同無機(jī)催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高。20、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。21、酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的。22、ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物。23、細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。24、有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成許多ATP的過程。25、葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍(lán)紫光和紅光,胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光。26、吸收光能的四種色素就分布在類囊體的薄膜上。27、葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。它內(nèi)部的巨大膜表面上,不僅分布著許多吸收光能的色素分子,還有許多進(jìn)行光合作用所必需的酶。28、光合作用是指綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機(jī)物,并且釋放出氧氣的過程。29、光反應(yīng)階段:光合作用第一個階段中的化學(xué)反應(yīng),必須有光才能進(jìn)行。這個階段叫做光反應(yīng)階段。30、暗反應(yīng)階段:光合作用第二個階段中的化學(xué)反應(yīng),有沒有光都可以進(jìn)行,這個階段叫做暗反應(yīng)階段。31、細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大。32、細(xì)胞在分裂之前,必須進(jìn)行一定的物質(zhì)準(zhǔn)備。細(xì)胞增殖包括物質(zhì)準(zhǔn)備和細(xì)胞分裂整個連續(xù)的過程。33、連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成時開始,到下一個分裂完成時為止,為一個細(xì)胞周期。34、在個體發(fā)育中,由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程,叫做細(xì)胞分化。35、細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞,仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。36、由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程,就叫細(xì)胞凋亡。37、有的細(xì)胞受到致癌因子的作用,細(xì)胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化,就變成不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞,這種細(xì)胞就是癌細(xì)胞。必修21、分離定律:在生物的體細(xì)胞中,控制同一性狀的遺傳因子成對存在,不相融合;在形成配子時,成對的遺傳因子發(fā)生分離,分離后的遺傳因子分別進(jìn)入不同的配子中,隨配子遺傳給后代。2、自由組合定律:控制不同性狀的遺傳因子的分離和組合是互不干擾的;在形成配子時,決定同一性狀的成對的遺傳因子彼此分離,決定不同性狀的遺傳因子自由組合。3、減數(shù)分裂是進(jìn)行有性生殖的生物,在產(chǎn)生成熟生殖細(xì)胞時進(jìn)行的染色體數(shù)目減半的細(xì)胞分裂。在減數(shù)分裂過程中,染色體只復(fù)制一次,而細(xì)胞分裂兩次。減數(shù)分裂的結(jié)果是,成熟生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目比原始生殖細(xì)胞的減少一半。4、減數(shù)分裂過程中配對的兩條染色體,形狀和大小一般相同,一條來自父方,一條來自母方,叫同源染色體。同源染色體兩兩配對的現(xiàn)象叫做聯(lián)會。聯(lián)會后的每對同源染色體含有四條染色單體,叫一個四分體。5、減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目的減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂。6、受精卵中的染色體數(shù)目恢復(fù)到體細(xì)胞中的數(shù)目,其中有一半的染色體來自精子,另一半來自卵細(xì)胞。7、基因和染色體行為存在著明顯的平行關(guān)系。8、基因的分離定律的實質(zhì)是:在雜合體的細(xì)胞中,位于一對同源染色體上的等位基因,具有一定的獨立性;在減數(shù)分裂形成配子的過程中,等位基因會隨同源染色體的分開而分離,分別進(jìn)入兩個配子中,獨立地隨配子遺傳給后代。9、基因的自由組合定律的實質(zhì)是:位于非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的;在減數(shù)分裂過程中,同源染色體上的等位基因彼此分離的同時,非同源染色體上的非等位基因自由組合。10、有的基因位于性染色體上,所以遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián),這種現(xiàn)象叫做伴性遺傳。11、因為絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA,所以說DNA是主要的遺傳物質(zhì)。12、DNA分子是以4種脫氧核苷酸為單位連接而成的長鏈,這4種脫氧核苷酸分別含有A、T、C、G四種堿基。磷酸—脫氧核糖骨架安排在螺旋外部,堿基安排在螺旋內(nèi)部的雙鏈螺旋。腺嘌呤(A)的量總是等于胸腺嘧啶(T)的量;鳥嘌呤(G)的量總是等于胞嘧啶(C)的量。DNA中,A一定與T配對,G一定與C配對。這叫做堿基互補(bǔ)配對原則。13、DNA分子的復(fù)制是一個邊解旋邊復(fù)制的過程,復(fù)制需要模板、原料、能量和酶等基本條件。DNA分子獨特的雙螺旋結(jié)構(gòu),為復(fù)制提供了精確的模板,通過堿基互補(bǔ)配對,保證了復(fù)制能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行。14、遺傳信息蘊(yùn)藏在4種堿基的排列順序之中;堿基排列順序的千變?nèi)f化,構(gòu)成了DNA分子的多樣性,而堿基的特定的排列順序,又構(gòu)成了每一個DNA分子的特異性;DNA分子的多樣性和特異性是生物體多樣性和特異性的物質(zhì)基礎(chǔ)。DNA分子上分布著多個基因。15、基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段。16、RNA是在細(xì)胞核中,以DNA的一條鏈為模板合成的,這一過程稱為轉(zhuǎn)錄。17、游離在細(xì)胞質(zhì)中的各種氨基酸,就以mRNA為模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì),這一過程叫做翻譯。18、基因通過控制酶的合成來控制代謝過程,進(jìn)而控制生物體的性狀。19、基因還能通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀。20、DNA分子中發(fā)生堿基對的替換、增添和缺失,而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變,叫做基因突變。21、由于自然界誘發(fā)基因突變的因素很多,基因突變還可以自發(fā)產(chǎn)生,因此,基因突變在生物界中是普遍存在的。22、基因突變是隨機(jī)發(fā)生的、不定向的。在自然狀態(tài)下,基因突變的頻率是很低的。23、基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過程中,控制不同性狀的基因的重新組合。24、染色體變異分為染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異。染色體結(jié)構(gòu)的改變,都會使排列在染色體上的基因的數(shù)目或排列順序發(fā)生改變,可能導(dǎo)致性狀的變異。25、染色體數(shù)目的變異可以分為兩類:一類是細(xì)胞內(nèi)個別染色體的增加或減少,另一類是細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。26、人類遺傳病通常是指由于遺傳物質(zhì)改變而引起的人類疾病,主要可以分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病三大類。27、雜交育種是將兩個或多個品種的優(yōu)良性狀通過交配集中在一起,再經(jīng)過選擇和培育,獲得新品種的方法。28、誘變育種是利用物理因素(如X射線、γ射線、紫外線、激光等)或化學(xué)因素(如亞硝酸、硫酸二乙酯等)來處理生物,使生物發(fā)生基因突變。29、基因工程,又叫做基因拼接技術(shù)或DNA重組技術(shù)。通俗地說,就是按照人們的意愿,把一種生物的某種基因提取出來,加以修飾改造,然后放到另一種生物的細(xì)胞里,定向地改造生物的遺傳性狀。30、生活在一定區(qū)域的同種生物的全部個體叫做種群。31、一個種群中全部個體所含有的全部基因,叫做這個種群的基因庫。32、在一個種群基因庫中,某個基因占全部等位基因數(shù)的比率,叫做基因頻率。33、基因突變產(chǎn)生新的等位基因,這就可能使種群的基因頻率發(fā)生變化。34、在自然選擇的作用下,種群的基因頻率會發(fā)生定向改變,導(dǎo)致生物朝著一定的方向不斷進(jìn)化。生物進(jìn)化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變。35、能夠在自然狀態(tài)下相互交配并且產(chǎn)生可育后代的一群生物稱為一個物種。不同的物種之間存在生殖隔離。36、不同物種之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展,這就是共同進(jìn)化。必修31、不論男性還是女性,體內(nèi)都含有大量以水為基礎(chǔ)的液體,這些液體統(tǒng)稱為體液。2、由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。3、正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用,使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動,共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。4、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件。5、興奮是指動物體或人體內(nèi)的某些組織(如神經(jīng)組織)或細(xì)胞感受外界刺激后,由相對靜止?fàn)顟B(tài)變?yōu)轱@著活躍狀態(tài)的過程。6、人的大腦皮層除了對外部世界的感知以及控制機(jī)體的反射活動外,還具有語言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級功能。7、由內(nèi)分泌器官(或細(xì)胞)分泌的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié),這就是激素調(diào)節(jié)。8、在一個系統(tǒng)中,系統(tǒng)本身工作的效果,反過來又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作,這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。反饋調(diào)節(jié)是生命系統(tǒng)中非常普遍的調(diào)節(jié)機(jī)制,它對于機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)具有重要意義。9、激素調(diào)節(jié)的特點:微量和高效、通過體液運輸、作用于靶器官或靶細(xì)胞。10、由植物體內(nèi)產(chǎn)生,能從產(chǎn)生部位運送到作用部位,對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物,稱作植物激素。11、生物素的作用表現(xiàn)出兩重性:既能促進(jìn)生物,也能抑制生物;既能促進(jìn)發(fā)芽,也能抑制發(fā)芽;既能防止落花落果,也能疏花疏果。12、人工合成的對植物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)稱為植物生長調(diào)節(jié)劑。13、種群在單位面積或單位體積中的個體數(shù)就是種群密度。種群密度是種群最基本的數(shù)量特征。14、自然界確有類似細(xì)菌在理想條件下種群數(shù)量增長的形式,如果以時間為橫坐標(biāo),種群數(shù)量為縱坐標(biāo)畫出曲線來表示,曲線則大致呈“J”型。15、自然界的資源和空間總是有限的,種群經(jīng)過一定時間的增長后,數(shù)量趨于穩(wěn)定的增長曲線,稱為“S”型曲線。16、在環(huán)境條件不受破壞的情況下,一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量稱為環(huán)境容納量,又稱K值。17、同一時間內(nèi)聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合,叫做群落。18、群落中物種數(shù)目的多少稱為豐富度。群落的空間結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。19、隨著時間的推移,一個群落被另一個群落代替的過程,就叫做演替。分為初生演替和次生演替。人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行。20、由生物群落與它的無機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體,叫做生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括:非生物的物質(zhì)和能量、生產(chǎn)者、消費者、分解者。21、許多食物鏈彼此相互交錯連接成的復(fù)雜營養(yǎng)結(jié)構(gòu),就是食物網(wǎng)。22、生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程,稱為生態(tài)系統(tǒng)的能量流動。能量流動是沿著食物鏈(網(wǎng))進(jìn)行的。所以能量流動是單向的,在流動的過程中逐級遞減。23、組成生物體的C、H、O、N、P、S等元素,都不斷進(jìn)行著從無機(jī)環(huán)境到生物群落,又從生物群落到無機(jī)環(huán)境的循環(huán)過程,這就是生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。24、生態(tài)系統(tǒng)的各種組成成分,正是通過能量流動和物質(zhì)循環(huán),才能緊密地聯(lián)系在一起,形成一個統(tǒng)一的整體。25、生命活動的正常進(jìn)行,離不開信息的作用;生物種群的繁衍,也離不開信息的傳遞。信息還能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系,以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。26、生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力,叫做生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。27、負(fù)反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在,它是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)。28、全球性生態(tài)環(huán)境問題主要包括全球氣候變化、水資源短缺、臭氧層破壞、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多樣性銳減等。29、生物圈內(nèi)所有的植物、動物和微生物,它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態(tài)系統(tǒng),共同構(gòu)成了生物多樣性。生物多樣性的價值有潛在價值、間接價值、直接價值。30、可持續(xù)發(fā)展的含義是在不犧牲未來幾代人需要的情況下,滿足我們這代人的需要,它追求的是自然、經(jīng)濟(jì)、社會的持久而協(xié)調(diào)的發(fā)展。選修31、實現(xiàn)基因工程的操作過程至少需要三種工具,即準(zhǔn)確切割DNA的“手術(shù)刀”——限制性核酸內(nèi)切酶、將DNA片段再連接起來的“縫合針”——DNA連接酶、將體外重組好的DNA導(dǎo)入受體細(xì)胞的“運輸工具”——運載體。限制酶的特點:識別某種特定的序列,并在特定的位點切割。產(chǎn)生粘性末端或平末端。DNA連接酶連接兩個DNA片段。常用的運載體有質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒。2、獲取目的基因是實施基因工程的第一步。方法:(1)直接分離法:從基因組文庫或cDNA文庫中獲?。唬?)人工合成法:基因小,核苷酸已知,可以通過DNA合成儀用化學(xué)方法直接人工合成;已知RNA,用反轉(zhuǎn)錄法。3、基因表達(dá)載體的構(gòu)建是實施基因工程的第二步,也是基因工程的核心。基因表達(dá)載體包括:啟動子、終止子、目的基因、標(biāo)記基因和復(fù)制原點。4、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞是實施基因工程的第三步。植物:農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法、花粉管通道法;動物:顯微注射法;微生物:用鈣離子處理細(xì)胞.5、目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞后,是否可以穩(wěn)定維持和表達(dá)其遺傳特性,只有通過檢測與鑒定才能知道。這是基因工程的第四步工作。也是檢查基因工程是否成功的一步。檢測目的基因是否導(dǎo)入細(xì)胞——DNA分子雜交法;是否轉(zhuǎn)錄出mRNA——分子雜交法;是否翻譯出蛋白質(zhì)——抗原—抗體雜交;性狀——個體生物學(xué)水平。6、基因工程的應(yīng)用:抗蟲轉(zhuǎn)基因植物、抗病轉(zhuǎn)基因植物、其他抗逆轉(zhuǎn)基因植物、利用轉(zhuǎn)基因改良植物的品質(zhì)、用于提高動物生長速度、用于改善畜產(chǎn)品的品質(zhì)、用轉(zhuǎn)基因動物生產(chǎn)藥物、用轉(zhuǎn)基因動物作器官移植的供體。7、基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)工程可以產(chǎn)生自然界沒有的蛋白質(zhì),但還是要從基因水平操作。8、具有某種生物全部遺傳信息的任何一個細(xì)胞,都具有發(fā)育成完整生物體的潛能,也就是說,每個生物細(xì)胞都具有全能性的特點。生物體內(nèi)的細(xì)胞未表現(xiàn)全能性的原因:基因的選擇性表達(dá)。要表現(xiàn)全能性的條件:離體,適宜的營養(yǎng)條件。9、植物組織培養(yǎng)就是在無菌和人工控制條件下,將離體的植物器官、組織、細(xì)胞,培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上,給予適宜的培養(yǎng)條件,誘導(dǎo)其產(chǎn)生愈傷組織、叢芽,最終形成完整的植株。植物組織培養(yǎng)的原理:植物細(xì)胞的全能性。[花藥離體培養(yǎng)屬于植物組織培養(yǎng)]10、植物體細(xì)胞雜交就是將不同種的植物體細(xì)胞,在一定條件下融合成雜種細(xì)胞,并把雜種細(xì)胞培育成新的植物體的技術(shù)。植物體細(xì)胞雜交的原理:全能性和細(xì)胞膜的流動性。11、植物細(xì)胞工程的實際應(yīng)用:植物繁殖的新途徑——微型繁殖、作物脫毒、人工種子;作物新品種的培育——單倍體育種、突變體的利用;細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)。人工種子:胚狀體、不定芽、頂芽或腋芽等外包人工種皮。12、動物細(xì)胞培養(yǎng)就是從動物機(jī)體中取出相關(guān)的組織,將它分散成單個細(xì)胞,然后,放在適宜的培養(yǎng)基中,讓這些細(xì)胞生長和增殖。利用原理:細(xì)胞的增殖。培養(yǎng)的條件:無毒、無菌;營養(yǎng)多加血清或血漿。13、動物核移植是將動物的一個細(xì)胞的細(xì)胞核,移入一個已經(jīng)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中,使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎,這個新的胚胎最終發(fā)育為動物個體。利用原理:動物細(xì)胞核的全能性。在這個過程中,用到的生物技術(shù)有:動物細(xì)胞培養(yǎng)、動物細(xì)胞融合、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植。14、動物細(xì)胞融合也稱細(xì)胞雜交,是指兩個或多個動物細(xì)胞結(jié)合形成一個細(xì)胞的過程。利用原理:細(xì)胞膜的流動性。意義:克服遠(yuǎn)緣雜交的不親和性。雜交瘤細(xì)胞的特點:既能大量(無限)增殖,又能產(chǎn)生單一的抗體。單克隆抗體的特點:特異性強(qiáng),靈敏度高,可以大量制備。單克隆抗體也可以制成生物導(dǎo)彈,用來治療癌癥。15、胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎,或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎,移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物的體內(nèi),使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)。意義:大大縮短了供體本事的繁殖周期,充分發(fā)揮雌性個體的繁殖潛力。16、胚胎分割是指采用機(jī)械方法將早期胚胎切割成2等份、4等份或、8等份等,經(jīng)移植獲得同卵雙胎或多胎的技術(shù)。選擇桑椹胚或囊胚。要求,將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割。胚胎干細(xì)胞:早期胚胎或原始性腺細(xì)胞分離出來的一類細(xì)胞。17、生態(tài)經(jīng)濟(jì)主要是通過實行“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的原則,使一個系統(tǒng)產(chǎn)出的污染物,能夠成為本系統(tǒng)或者另一個系統(tǒng)的生產(chǎn)原料,從而實現(xiàn)廢棄物的資源化,而實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)最重要的手段之一就是生態(tài)工程。生態(tài)工程的基本原理是:物質(zhì)循環(huán)再生原理、物種多樣性原理、協(xié)調(diào)和平衡原理、整

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