【S大酒店企業(yè)文化建設(shè)分析（論文）10000字】

S大酒店企業(yè)文化建設(shè)研究TOC\o"1-3"\h\u6926一、引言 113039（一）選題依據(jù) 124958（二）研究意義 132554（三）研究方法 117994（四）國(guó)內(nèi)外的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) 1317271.酒店文化研究涉及面廣 1142462.研究重點(diǎn)從理論方面轉(zhuǎn)向?qū)嵺`環(huán)節(jié) 1136973.研究隨著酒店業(yè)發(fā)展階段的不同而逐漸推進(jìn) 25149二、貴州S大酒店簡(jiǎn)介 228211（一）豪生國(guó)際酒店的發(fā)展背景 217124（二）貴州S大酒店的酒店領(lǐng)袖地位 33558（三）貴州S大酒店的設(shè)置 315312三、貴州S大酒店企業(yè)文化概念 51709(一)貴州S大酒店企業(yè)文化涵義 525590(二)貴州S大酒店企業(yè)文化的含義 680481、酒店物質(zhì)文化 631242、酒店行為文化 6237443、酒店中層文化 723684、酒店深層文化 716705四、企業(yè)文化建設(shè)在貴州S大酒店企業(yè)管理中的作用 722766(一)樹立理念作用和品牌形象 810825(二)激勵(lì)員工，進(jìn)而凝聚團(tuán)隊(duì)作用 99922（三）提高酒店企業(yè)的管理水平 929358五、小結(jié) 1021011參考文獻(xiàn) 12引言（一）研究背景隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)逐步完善、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不斷深化和精神文明的飛速發(fā)展，越來(lái)越多消費(fèi)者的消費(fèi)選擇注重酒店的文化，注重酒店的文化是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)在動(dòng)力，也是精神文明發(fā)展的必然趨勢(shì)，酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)管理中的一種新的管理模式，酒店文化建設(shè)的成敗直接影響酒店的發(fā)展，所以酒店文化在酒店經(jīng)營(yíng)影響越來(lái)越為之重要[1]。研究意義酒店文化可以給酒店注入活力，是酒店企業(yè)的核心元素，能夠給酒店提供必要的組織架構(gòu)和管理機(jī)制，酒店文化作為一種方式可以加強(qiáng)酒店管理、凝聚力和酒店理念，制造以酒店精神為核心的文化氛圍，在酒店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮著重要的作用。因此，酒店經(jīng)營(yíng)唯有加強(qiáng)酒店的文化建設(shè)，才能推動(dòng)酒店經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，近而提高酒店在其行列中的競(jìng)爭(zhēng)力[2]。研究方法歸納法，主要用于酒店文化應(yīng)用的研究歸納。還有文獻(xiàn)研究法，主要用于相關(guān)文獻(xiàn)的理解，提煉相關(guān)資料，進(jìn)行歸納總結(jié)。當(dāng)然還有輔助的前期工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)內(nèi)容分析方法，網(wǎng)上搜集相關(guān)基本情況介紹、新聞、游客評(píng)論等信息，進(jìn)行整理歸納[3]。通過(guò)搜集的文本信息，使用內(nèi)容挖掘軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的挖掘與分析，以此分析出問(wèn)題所在，并想辦法解決問(wèn)題。（四）國(guó)內(nèi)外的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)1.酒店文化研究涉及面廣通過(guò)對(duì)相關(guān)資料進(jìn)行整理，從酒店文化的基本意義，酒店業(yè)的框架到酒店文化的核心競(jìng)爭(zhēng)力的作用，酒店集團(tuán)的跨文化研究細(xì)化到文化營(yíng)銷和文化管理，都有相關(guān)方面的研究。不過(guò)，對(duì)于酒店文化的研究都只在表面，并沒(méi)有進(jìn)行深入的研究。與其相關(guān)的期刊文章也沒(méi)有權(quán)威期刊來(lái)證明其質(zhì)量[4]。由此，可以看出中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展還很不成熟，說(shuō)明學(xué)者們沒(méi)有充分重視這方面。研究重點(diǎn)從理論方面轉(zhuǎn)向?qū)嵺`環(huán)節(jié)目前關(guān)于酒店文化的研究，主要表現(xiàn)在實(shí)踐和理論研究上的相互補(bǔ)充和相互推動(dòng)[5]。這使得我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展過(guò)程中對(duì)文化的重要性認(rèn)知不斷提高。隨著酒店文化對(duì)酒店的益處不斷明顯，人們逐漸認(rèn)識(shí)到文化的價(jià)值，所以在理論界也發(fā)起了文化研究的討論。因此，研究的重點(diǎn)開始從理論轉(zhuǎn)向?qū)嵺`。企業(yè)文化概述酒店企業(yè)文化的含義酒店文化是在長(zhǎng)期管理實(shí)踐過(guò)程中，占主導(dǎo)地位、全體員工認(rèn)同并遵守的企業(yè)價(jià)值觀、企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)理念和行為標(biāo)準(zhǔn)。酒店在使用有形設(shè)施和設(shè)備向客戶提供產(chǎn)品的同時(shí)，提供無(wú)形服務(wù)，企業(yè)文化是物質(zhì)形式和精神形式的團(tuán)結(jié)。酒店文化一方面與企業(yè)文化共同，另一方面又獨(dú)特，是一種特殊的企業(yè)文化。酒店企業(yè)文化的結(jié)構(gòu)及內(nèi)容酒店文化是酒店硬件與軟件系統(tǒng)的結(jié)合，主要從物質(zhì)文化的表面，深層次的行為文化，中間的系統(tǒng)文化，心靈的核心文化來(lái)進(jìn)行分類。貴州S大酒店簡(jiǎn)介豪生國(guó)際酒店的發(fā)展背景HowardJohnson豪生品牌由企業(yè)家豪生先生（HowardDearingJohnson）在1925年創(chuàng)立，1939年發(fā)展到107家餐廳，1954年建立第一家豪生酒店；1961年上市。豪生國(guó)際酒店集團(tuán)是一家連鎖酒店企業(yè)，在全球34個(gè)國(guó)家有著500多家酒店。1990年，其被溫德姆收購(gòu)，并逐漸發(fā)展成為世界上最好的專業(yè)品牌酒店之一。隨后，豪生酒店開始不斷發(fā)展，開始國(guó)際業(yè)務(wù)，組建了豪生國(guó)際酒店[6]。1998年，豪生國(guó)際酒店創(chuàng)造了一年開創(chuàng)75家新酒店的紀(jì)錄。自1999年以來(lái)，豪生國(guó)際酒店集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)，共簽約了中國(guó)43家主要豪華酒店，現(xiàn)已在北京、上海，廣州開業(yè)，共有53家酒店遍布全國(guó)。酒店位于貴州省的心臟地帶。在中國(guó)，許多二線城市，霍華德約翰遜國(guó)際酒店的五星級(jí)形象已經(jīng)知道，它已經(jīng)成為一個(gè)享受享受，體現(xiàn)個(gè)人品味的同義詞。在中國(guó)，許多一二線城市，豪生國(guó)際酒店五星級(jí)形象已家喻戶曉，豪生國(guó)際酒店集團(tuán)是一家連鎖酒店企業(yè)，在全球34個(gè)國(guó)家有著500多家酒店。1990年，其被溫德姆收購(gòu)，并逐漸發(fā)展成為世界上最好的專業(yè)品牌酒店之一。隨后，豪生酒店開始不斷發(fā)展，開始國(guó)際業(yè)務(wù)，組建了豪生國(guó)際酒店[6]。1998年，豪生國(guó)際酒店創(chuàng)造了一年開創(chuàng)75家新酒店的紀(jì)錄。自1999年以來(lái)，豪生國(guó)際酒店集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)，共簽約了中國(guó)43家主要豪華酒店，現(xiàn)已在北京、上海，廣州開業(yè)，共有53家酒店遍布全國(guó)。酒店位于貴州省的心臟地帶。在中國(guó)，許多二線城市，霍華德約翰遜國(guó)際酒店的五星級(jí)形象已經(jīng)知道，它已經(jīng)成為享受、體現(xiàn)個(gè)人品味的同義詞。（二）貴州S大酒店的酒店領(lǐng)袖地位溫德姆酒店集團(tuán)是溫德姆環(huán)球（NYSE：WYN）的三大子公司之一，現(xiàn)在已成為世界備受矚目的酒店行業(yè)領(lǐng)航者。作為世界上最大的特許經(jīng)營(yíng)和管理酒店集團(tuán)之一，溫德姆酒店集團(tuán)全球共有7440家酒店、683800間客房，產(chǎn)業(yè)遍布68個(gè)國(guó)家，除了在美國(guó)新澤西州Pasipani的總部外，同時(shí)在世界主要國(guó)家和城市設(shè)立辦事處，員工總數(shù)有6000多人。其旗下經(jīng)營(yíng)品牌從享譽(yù)全球的高檔酒店品牌，到家喻戶曉的舒適酒店品牌，一貫為不同消費(fèi)群體提供多樣化的酒店選擇和物超所值的優(yōu)質(zhì)服務(wù)[7]。貴州集團(tuán)勝豪大酒店坐落在貴州貴安新區(qū)，是一個(gè)優(yōu)越的地理位置，服務(wù)精湛的五星級(jí)行政豪華酒店。貴州群生豪生大酒店是貴安新區(qū)第一家國(guó)際五星級(jí)酒店。投資主體是群升集團(tuán)。由溫德姆酒店管理公司豪生大酒店集團(tuán)管理公司全面管理，公司的口號(hào)是超越希望，精彩難忘。該公司的愿景是使每一位客人都愛(ài)上酒店。公司將把國(guó)際酒店品牌的商業(yè)優(yōu)勢(shì)融入當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗，為客戶、合作伙伴和同事提供核心服務(wù)理念是增值產(chǎn)品和服務(wù)，不同于其他酒店。將公司的價(jià)值觀，Customer顧客Comfort舒適Clean干凈Convenience便捷Consistency一致，融入于整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)中。貴州S大酒店的設(shè)置酒店擁有各式豪華客房374間，中西餐廳各一個(gè)，擁有國(guó)際性國(guó)際會(huì)議中心一個(gè)，其中最大的會(huì)議廳有3600平米，這里將成為中國(guó)東盟教育論壇周永久會(huì)址。其地理位置優(yōu)越，整體提供的服務(wù)細(xì)致周到。其有酒店大廳HotelLobby、貴賓接見(jiàn)廳VIPReception、大宴會(huì)廳GrandBallroom、劇院廳OperaMeetingRoom、國(guó)際會(huì)議廳InternationalMeetingRoom、客房GuestRoom。酒店的走廊都鋪有柔軟舒適的地毯。建筑前是一個(gè)較有氣勢(shì)的會(huì)議中心。酒店的主入口設(shè)有高端大氣的噴泉，酒店早餐室提供各種營(yíng)養(yǎng)均衡的中西式早餐。交通方面，與貴陽(yáng)火車站相隔20公里，可搭乘255路公交車，搭乘至大壩井站下車，再步行約20分鐘即可到達(dá)酒店。旅游模式可以選擇開車，通過(guò)華西大學(xué)城拱門，然后開車約2分鐘就能看到酒店。酒店附近有幾座正在建設(shè)的風(fēng)格一致的建筑。即使目前周邊還沒(méi)有相應(yīng)的配套設(shè)施。但其發(fā)展還是較為健康。周邊地區(qū)的車輛較少，不會(huì)產(chǎn)生交通堵塞，駕駛方便，并配有公交站。豪華大床房，整個(gè)空間比較寬敞明亮，整個(gè)房間有許多的綠色植物加以點(diǎn)綴且寓意非凡。配置符合現(xiàn)代五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。室內(nèi)也有一塊地毯鋪設(shè)。兩個(gè)床頭都配有床頭柜、臺(tái)燈，床品比較整潔干凈，床墊很柔軟。大床的右手邊還設(shè)置了一個(gè)吧臺(tái)、壁柜和灶臺(tái)。滿足了一些長(zhǎng)期入住客人的需求。同時(shí)配備礦泉水、速溶咖啡、立頓紅茶等[8]。電視墻上配置的液晶電視會(huì)人性化的顯示居住者的名字。為了滿足商務(wù)人士的需求在電視一側(cè)設(shè)有書桌。入口處設(shè)置了大衣柜和鞋柜。同時(shí)具有高度實(shí)用的物品如雨傘、保險(xiǎn)柜等可隨時(shí)使用?？头?jī)?nèi)還設(shè)有獨(dú)立的陽(yáng)臺(tái)，帶有滑動(dòng)門設(shè)計(jì)，而雪紡和光幕設(shè)置滿足日間隱私和夜間睡眠的雙重需求。洗浴設(shè)施完善，具有充足的水分和水壓。同時(shí)，使用玻璃來(lái)進(jìn)行格擋，干濕分離。貴州S大酒店企業(yè)文化概念(一)貴州S大酒店企業(yè)文化涵義企業(yè)文化是一種長(zhǎng)期的企業(yè)管理實(shí)踐，在其過(guò)程中逐步形成企業(yè)員工一致認(rèn)同企業(yè)的價(jià)值觀、精神和行為準(zhǔn)則，企業(yè)文化追求現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的規(guī)律，屬于企業(yè)建設(shè)中的管理理念。貴州S大酒店公司的口號(hào)是超乎希望，精彩難忘[9]。公司的愿景是使每一位客人都愛(ài)上酒店。公司將把國(guó)際酒店品牌的商業(yè)優(yōu)勢(shì)融入當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗，為客戶、合作伙伴和同事提供核心服務(wù)理念是增值產(chǎn)品和服務(wù)，不同于其他酒店。將公司的價(jià)值觀，Customer顧客、Comfort舒適、Clean干凈、Convenience便捷、Consistency一致，融入于整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)中。(二)貴州S大酒店企業(yè)文化的含義1、酒店物質(zhì)文化酒店的物質(zhì)文化和產(chǎn)品文化是酒店的表面文化。是酒店文化建設(shè)的基礎(chǔ)，是打造企業(yè)文化的支柱。酒店擁有各種客房374間，擁有用餐地點(diǎn)兩個(gè)，擁有3600平米的國(guó)際會(huì)議中心，被中國(guó)東盟教育論壇周選中為永久地址。其地理位置優(yōu)越，整體提供的服務(wù)細(xì)致周到。其有酒店大廳HotelLobby、貴賓接見(jiàn)廳VIPReception、大宴會(huì)廳GrandBallroom、劇院廳OperaMeetingRoom、國(guó)際會(huì)議廳InternationalMeetingRoom、客房GuestRoom。酒店的走廊都鋪有柔軟舒適的地毯。建筑前是一個(gè)較有氣勢(shì)的會(huì)議中心。酒店的主入口設(shè)有高端大氣的噴泉，酒店早餐室提供各種營(yíng)養(yǎng)均衡的中西式早餐。交通方面，與貴陽(yáng)火車站相隔20公里，可搭乘255路公交車，搭乘至大壩井站下車，再步行約20分鐘即可到達(dá)酒店。也可以選擇開車，通過(guò)華西大學(xué)城拱門，然后開車約2分鐘就能看到酒店。2、酒店行為文化酒店行為文化包括酒店的軟環(huán)境文化和員工行為文化。淺層文化在幫助酒店與社會(huì)、顧客、職工進(jìn)行交流，并且向他們傳遞酒店氣質(zhì)和風(fēng)貌，淺層文化是酒店文化的最基本的保護(hù)層。貴州S大酒店擁有各式豪華客房374間，中西餐廳各一個(gè)，擁有國(guó)際性國(guó)際會(huì)議中心一個(gè)，可以為世界性的活動(dòng)的舉辦提供場(chǎng)地，擴(kuò)大國(guó)際影響力，其中最大的會(huì)議廳有3600平米，這里將成為中國(guó)東盟教育論壇周永久會(huì)址[10]。其有酒店大廳HotelLobby、貴賓接見(jiàn)廳VIPReception、大宴會(huì)廳GrandBallroom、劇院廳OperaMeetingRoom、國(guó)際會(huì)議廳InternationalMeetingRoom、客房GuestRoom。酒店的走廊全部鋪設(shè)了地毯，地毯特別柔軟，走起來(lái)比較舒適，展現(xiàn)出酒店服務(wù)的人性化。其旗下經(jīng)營(yíng)品牌從享譽(yù)全球的高檔酒店品牌，到家喻戶曉的舒適酒店品牌，一貫為不同消費(fèi)群體提供多樣化的酒店選擇和物超所值的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3、酒店中層文化酒店的中層文化，主要由組織文化、制度文化、管理文化所組成，其主要作用是隋感性，傳統(tǒng)管理文化的缺點(diǎn)用教育性管理來(lái)補(bǔ)充，酒店的中層文化是整個(gè)酒店文化的支撐。4、酒店深層文化酒店深層精神文化主要包括酒店的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，酒店的企業(yè)意識(shí)，酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的價(jià)值觀，倫理道德觀，處于酒店所有文化中的最高層，是酒店企業(yè)文化中最為核心的部分。貴州S大酒店公司的口號(hào)是超越希望，精彩難忘。該公司的愿景是使每一位客人都愛(ài)上酒店。公司將把國(guó)際酒店品牌的商業(yè)優(yōu)勢(shì)融入當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗，為客戶、合作伙伴和同事提供核心服務(wù)理念是增值產(chǎn)品和服務(wù)，不同于其他酒店的服務(wù)。將公司的價(jià)值觀，Customer顧客、Comfort舒適、Clean干凈、Convenience便捷、Consistency一致，融入于整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)中。在中國(guó)，許多一二線城市，豪生國(guó)際酒店五星級(jí)形象已家喻戶曉，它已經(jīng)成為享受、體現(xiàn)個(gè)人品味的同義詞[11]。企業(yè)文化建設(shè)在貴州S大酒店企業(yè)管理中的作用開放與競(jìng)爭(zhēng)已成為當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主體趨勢(shì)。全球經(jīng)濟(jì)一體化和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，也使企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。如果企業(yè)的前20年是一個(gè)單一的，表面優(yōu)勢(shì)的對(duì)比，而如今，通過(guò)整合各種資源，形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，成為決定企業(yè)的生存發(fā)展是關(guān)鍵。企業(yè)文化是一種組織文化，是企業(yè)的靈魂，是區(qū)別自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最根本的地方。優(yōu)秀的企業(yè)文化不僅可以提高企業(yè)的績(jī)效，而且可以促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。良好的企業(yè)績(jī)效來(lái)自卓越管理的出現(xiàn)，其從根本上來(lái)說(shuō)是來(lái)自企業(yè)文化。企業(yè)文化建設(shè)越好，管理成本越低，管理效率越高，業(yè)務(wù)績(jī)效將越來(lái)越高。當(dāng)一個(gè)員工進(jìn)入企業(yè)時(shí)，他不是一個(gè)抽象的自由人，而是一個(gè)社會(huì)人，一個(gè)表明自己意愿、信仰和價(jià)值觀的人。這是人力資源與物質(zhì)，財(cái)力和自然資源的區(qū)別。另外還表示企業(yè)人力資源管理是社會(huì)化人士的面目。也就說(shuō)，企業(yè)人力資源管理面對(duì)的是社會(huì)化了的人。以企業(yè)文化為導(dǎo)向的人力資源管理就是要把企業(yè)文化的這兩個(gè)方面，雙向生成過(guò)程有機(jī)地融合起來(lái)，形成一個(gè)更好的企業(yè)文化，從而有利于人力資源有效管理[12]。(一)樹立理念作用和品牌形象貴州S大酒店企業(yè)需要根據(jù)不同的發(fā)展階段，不同的外部環(huán)境來(lái)調(diào)整管理策略。一般情況下，酒店的最終目標(biāo)是傳達(dá)品牌理念和價(jià)值觀念，指導(dǎo)員工形成統(tǒng)一的價(jià)值觀念[13]。因?yàn)閮r(jià)值觀念是企業(yè)文化的靈魂，企業(yè)要塑造出良好的、健康的、積極向上的企業(yè)文化，讓每個(gè)員工者都能在自己的工作崗位上實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。貴州S大酒店的愿景是，成為中國(guó)最受人贊賞的酒店公司。從而使得公司的員工遵照公司的想法，做出與公司戰(zhàn)略一致的行為，并且給予客戶更好的服務(wù)態(tài)度，從而讓客戶更深刻的體會(huì)出公司的理念和觀念，產(chǎn)生信賴感和情感上的共鳴。公司將國(guó)際酒店品牌的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)融入本土的文化風(fēng)情，提供給顧客、合作伙伴及同仁的核心服務(wù)理念是提供增值產(chǎn)品和服務(wù)，不單單是簡(jiǎn)單的一般酒店服務(wù)。將酒店的核心價(jià)值觀：I.P.R.I.D.E.myselfonwhatIdo,我感到自豪。Integrity,正直誠(chéng)信；passionforExcellence,追求卓越；Pesillence&Flexibillty靈活堅(jiān)韌,Innovation變革創(chuàng)新，Dedication專心致志，Efficience注重實(shí)效，融入于整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)中。企業(yè)形象的作用是將企業(yè)精神傳達(dá)給外界，展現(xiàn)企業(yè)文化、企業(yè)形象、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、店面形象、員工素質(zhì)等多種內(nèi)容。企業(yè)文化的宣傳效應(yīng)決定了企業(yè)形象的建立。通過(guò)展示企業(yè)文化，可以引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行內(nèi)部管理，提高員工的專業(yè)素質(zhì)，樹立良好的企業(yè)形象。在中國(guó)，許多二線城市，豪生國(guó)際酒店的五星級(jí)形象已經(jīng)廣為人知，它已經(jīng)成為享受，體現(xiàn)個(gè)人品味的代表。貴州是一個(gè)多民族的省份，民俗風(fēng)俗簡(jiǎn)單，人民勤勞善良，熱情款待，無(wú)處不在，厚厚的高原大膽。在這個(gè)和諧的國(guó)際大家庭中，各族人民無(wú)限智慧地創(chuàng)造了國(guó)家的歷史和燦爛的文化，并有自己獨(dú)特的節(jié)日文藝活動(dòng)和民間工藝品[14]。企業(yè)形象的作用是將企業(yè)精神傳達(dá)給外界，展現(xiàn)企業(yè)文化、企業(yè)形象、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、店面形象、員工素質(zhì)等多種內(nèi)容。企業(yè)文化的宣傳效應(yīng)決定了企業(yè)形象的建立。通過(guò)展示企業(yè)文化，可以引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行內(nèi)部管理，提高員工的專業(yè)素質(zhì)，樹立良好的企業(yè)形象。在中國(guó)，許多二線城市，豪生國(guó)際酒店的五星級(jí)形象已經(jīng)廣為人知，它已經(jīng)成為享受，體現(xiàn)個(gè)人品味的代表。貴州是一個(gè)多民族的省份，民俗風(fēng)俗簡(jiǎn)單，人民勤勞善良，熱情款待，無(wú)處不在，厚厚的高原大膽。在這個(gè)和諧的國(guó)際大家庭中，各族人民無(wú)限智慧地創(chuàng)造了國(guó)家的歷史和燦爛的文化，并有自己獨(dú)特的節(jié)日文藝活動(dòng)和民間工藝品[14]。其節(jié)日多彩，有唱歌，，打鼓，斗牛，賽馬，打鳥，摔跤等等，布依族“六一六”歌舞節(jié)全國(guó)主要節(jié)日;結(jié)束部分;瑤邦古王段等。貴州的民族文化和手工藝品豐富多彩，主要國(guó)內(nèi)外知名的苗族，布依族蠟染，刺繡和民族服飾，飾品等鮮明特色，具有較高的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值。貴州的國(guó)家建筑在中國(guó)建筑史上占有重要地位。在貴州，充滿民族特色的建筑物無(wú)處不在。苗族，布，東，水，瑤等國(guó)家干柱刁角樓，布依，Gel佬老石屋，易圖西莊園，都將貴州人民群眾的社會(huì)文化和創(chuàng)意充分體現(xiàn)出來(lái)。貴州S大酒店根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣?，布置了酒店房間，與貴州的人文情懷遙相呼應(yīng)，獨(dú)居風(fēng)格。每到當(dāng)?shù)氐闹匾?jié)日，酒店都會(huì)隆重的布置一番，并且提供相應(yīng)的優(yōu)惠和特色服務(wù)。這種尊重當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)俗的方式也獲得了當(dāng)?shù)厝说臉O大認(rèn)可。(二)激勵(lì)員工，進(jìn)而凝聚團(tuán)隊(duì)作用好的企業(yè)文化往往能夠起到激勵(lì)員工的作用，高品質(zhì)的企業(yè)文化能夠增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同度，提高員工的工作積極性，激勵(lì)員工最大限度的發(fā)揮內(nèi)在潛力。最后朝著企業(yè)文化所期望的方向前進(jìn)。在激勵(lì)機(jī)制中，貴州S大酒店企業(yè)文化發(fā)揮著重要的作用，物質(zhì)激勵(lì)固然重要，但是精神激勵(lì)也必不可少，企業(yè)文化作為一種精神激勵(lì)方式，可以營(yíng)造一種積極健康的生活方式和工作環(huán)境，使員工在這樣的環(huán)境中更樂(lè)意融入到集體中，激發(fā)出符合酒店與個(gè)人雙項(xiàng)目標(biāo)的需求和動(dòng)機(jī)，進(jìn)而引導(dǎo)員工將目標(biāo)納入實(shí)際工作中去。比如貴州S大酒店公司將國(guó)際酒店品牌的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)融入本土的文化風(fēng)情，提供給顧客、合作伙伴及同仁的核心服務(wù)理念是提供增值產(chǎn)品和服務(wù)，不單單是簡(jiǎn)單的一般酒店服務(wù)。這種卓越且進(jìn)步的文化觀念，在實(shí)際的酒店運(yùn)營(yíng)中給予了員工更好的服務(wù)通道。對(duì)于高層管理者，這種融入本土的文化風(fēng)情，使得他們關(guān)注與當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)土人情，將酒店文化和當(dāng)?shù)匚幕玫娜诤?，使得雙方得到共贏，且避免了許多不理解而造成的不必要的麻煩和矛盾，使得工作更加的順心，并且開闊了視野和眼界。從而大大的提高的工作的效率和積極性。將公司的價(jià)值觀，Customer顧客、Comfort舒適、Clean干凈、Convenience便捷、Consistency一致，更好地融入于整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)中。企業(yè)凝聚力的形成需要每個(gè)員工的努力，任何一家酒店都是由很多員工組成的，為了實(shí)現(xiàn)酒店的長(zhǎng)期發(fā)展，需要把重點(diǎn)放在員工的思想和智慧上，把人力結(jié)合在一起形成企業(yè)力量，凝聚力是企業(yè)的核心動(dòng)力，企業(yè)需要制定具體的規(guī)章制度，提出激發(fā)員工的口號(hào)，如“店興我榮，店衰我恥”理念需要植根于每位員工的心中，只有形成共同價(jià)值觀，員工才能形成一支強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)，在強(qiáng)大的企業(yè)文化氣氛中，攜手合作，為自身發(fā)展做出貢獻(xiàn)。提高酒店企業(yè)的管理水平企業(yè)文化建設(shè)者是企業(yè)管理活動(dòng)的總設(shè)計(jì)師，他們的價(jià)值觀，行為理念將影響著每個(gè)員工，首先貴州S大酒店強(qiáng)調(diào)，企業(yè)管理者需要深入實(shí)踐，深入基層，到員工的生活環(huán)境中去考察，了解員工的工作狀態(tài)和思想，并且通過(guò)自身的模范帶頭作用，進(jìn)行企業(yè)文化的宣傳工作，以上帶下，這樣企業(yè)文化才會(huì)深入到基層員工中去，被基層員工認(rèn)同。企業(yè)家承擔(dān)著企業(yè)的管理工作，同時(shí)也承擔(dān)著企業(yè)文化的建設(shè)工作，他們是企業(yè)變革的先鋒，也是企業(yè)文化的主要倡導(dǎo)者，所以企業(yè)文化的建設(shè)也需要企業(yè)家的努力。貴州S大酒店注重企業(yè)文化對(duì)人力資源管理影響。開展企業(yè)文化對(duì)人力資源管理影響的動(dòng)態(tài)研究，以往研究基本把企業(yè)文化看成一個(gè)穩(wěn)定因素，很少注意企業(yè)文化的變化過(guò)程。貴州S大酒店從發(fā)展的角度看，將企業(yè)文化看作動(dòng)態(tài)的因素，研究變化過(guò)程中企業(yè)文化對(duì)人力資源管理產(chǎn)生的影響。研究中國(guó)環(huán)境下企業(yè)文化對(duì)人力資源管理的影響，國(guó)外在企業(yè)文化影響人力資源管理方面的研究比國(guó)內(nèi)研究成熟，那么貴州S大酒店出于文化的特殊性，雖然生搬硬套成果很容易水土不服，但是酒店勇于嘗試，使其適用于中國(guó)環(huán)境的研究，考慮中國(guó)的實(shí)際情況，以中國(guó)環(huán)境為背景，進(jìn)行適合中國(guó)國(guó)情的研究。貴州S大酒店的愿景是，關(guān)愛(ài)每一個(gè)走進(jìn)我們酒店的客人，同時(shí)也被他們所愛(ài)戴。從而使得公司的員工遵照公司的想法，做出與公司戰(zhàn)略一致的行為，并且給予客戶更好的服務(wù)態(tài)度，從而讓客戶更深刻的體會(huì)出公司的理念和觀念，產(chǎn)生信賴感和情感上的共鳴。公司將國(guó)際酒店品牌的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)融入本土的文化風(fēng)情，提供給顧客、合作伙伴及同仁的核心服務(wù)理念是提供增值產(chǎn)品和服務(wù)，不單單是簡(jiǎn)單的一般酒店服務(wù)。貴州S大酒店文化建設(shè)策略（一）全面的激勵(lì)體制，實(shí)現(xiàn)雙重激勵(lì)酒店的經(jīng)營(yíng)取決于員工，只有滿意的員工成就才能滿足客戶，所以對(duì)員工的激勵(lì)尤為重要。酒店在這方面要更加注意，鼓勵(lì)有多種方式，有物質(zhì)激勵(lì)，精神激勵(lì)，榮譽(yù)激勵(lì)，情感激勵(lì)，工作激勵(lì)等。要激勵(lì)員工，需要了解員工的需求，制定適當(dāng)?shù)募?lì)計(jì)劃。一方面要按工資支付，給員工支付合理的薪酬，鼓勵(lì)員工多工作，輔以績(jī)效薪酬。為員工解決生活中的基本必需品，解決后顧之憂。另一方面，改善非物質(zhì)激勵(lì)制度。使員工參與酒店管理，直接和領(lǐng)導(dǎo)溝通，委托適當(dāng)?shù)墓ぷ骷ぐl(fā)員工的積極性。還要毫不猶豫地贊美，對(duì)優(yōu)秀的員工進(jìn)行提拔，給予旅行和其他靈活的激勵(lì)。完善職業(yè)發(fā)展人員培訓(xùn)體系。同時(shí)提供健全的福利，給予員工安全感。（二）運(yùn)營(yíng)部門和后勤部門合作機(jī)制完善貴州S大酒店有著完善的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)機(jī)制，各部門各模塊之間分工明確，又密切協(xié)作。各部門相互支持，相互協(xié)調(diào)，共同致力于酒店的營(yíng)運(yùn)發(fā)展。以豪生咖啡店為例，有健康問(wèn)題，可以立即找到PA來(lái)處理。在餐期間，所有的菜肴都由管理部門清理。有工程問(wèn)題打電話給工程部門，十分鐘內(nèi)有人來(lái)處理。整個(gè)酒店是一個(gè)系統(tǒng)，每個(gè)部門都不是單獨(dú)的操作，而是進(jìn)行合作的。憑借強(qiáng)大的操作系統(tǒng)支持，前線部門可以致力于客戶服務(wù)。注重員工的心里變化貴州S大酒店會(huì)經(jīng)常舉行各種活動(dòng)，包括國(guó)內(nèi)的傳統(tǒng)節(jié)日、西方的具有代表性的節(jié)假日以及酒店自己組織的活動(dòng)。每次活動(dòng)都會(huì)以各種形式舉行，或者聚餐，或者野外拓展活動(dòng)，或者以現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)的方式溫暖員工的心，用此來(lái)調(diào)動(dòng)員工為酒店奉獻(xiàn)的積極性，這是一個(gè)很好的良心循環(huán)。每個(gè)月都會(huì)舉行員工生日會(huì)，酒店會(huì)給每一個(gè)員工舉行生日會(huì)，每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)為每一個(gè)員工送上祝福，生日會(huì)上會(huì)有各種各樣的活動(dòng)，讓你即使是在工作的環(huán)境中也能享受到家里的氛圍。對(duì)外宣傳的方式貴州S大酒店會(huì)以兩種方式對(duì)外宣傳。一種是通過(guò)自身的官方微信工作平臺(tái)，對(duì)外發(fā)出一系列的信息，通過(guò)各種活動(dòng)帶動(dòng)酒店的知名度。二是通過(guò)自身的員工，對(duì)外傳播酒店美好好環(huán)境，酒店對(duì)于實(shí)習(xí)生每個(gè)月都會(huì)舉行一次溝通會(huì)，為他們解決上個(gè)月在工作和生活中遇到的困難和文圖，盡量減少實(shí)習(xí)生心中的不滿，因此實(shí)習(xí)生會(huì)幫助酒店對(duì)外宣傳。酒店的實(shí)習(xí)生覆蓋了貴陽(yáng)的大部門學(xué)校，像我們學(xué)校貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)、貴陽(yáng)城市學(xué)院、貴陽(yáng)學(xué)院、貴州師范大學(xué)等等。小結(jié)目前的研究還有待解決的問(wèn)題。首先，理論上和實(shí)際上，一致性的概念尚未完全闡明，對(duì)其內(nèi)涵有不同的認(rèn)識(shí);其次，目前的研究并不統(tǒng)一在理論模型分析和方法的應(yīng)用中;文化可能與人力資源的其他做法有相互作用，以產(chǎn)生不同的組織績(jī)效。對(duì)這些問(wèn)題的深入研究將有助于進(jìn)一步研究發(fā)展文化與創(chuàng)新績(jī)效之間的關(guān)系。加強(qiáng)企業(yè)文化與企業(yè)績(jī)效關(guān)系的本土化。目前，企業(yè)文化與企業(yè)績(jī)效關(guān)系研究主要以外資企業(yè)為樣本，對(duì)外部環(huán)境背景的研究，企業(yè)文化與企業(yè)績(jī)效關(guān)系的實(shí)證研究很少。因此，對(duì)中國(guó)發(fā)展企業(yè)文化和企業(yè)績(jī)效關(guān)系的理論與實(shí)證研究是未來(lái)研究的主要方向。研究企業(yè)文化對(duì)人力資源管理的影響[15]。首先，要對(duì)企業(yè)文化對(duì)人力資源管理的影響進(jìn)行動(dòng)態(tài)研究。過(guò)去，企業(yè)文化的基礎(chǔ)研究作為一個(gè)穩(wěn)定因素，很少注意企業(yè)文化的變化過(guò)程。從發(fā)展的角度來(lái)看，可能的企業(yè)文化作為一個(gè)動(dòng)態(tài)因素，研究企業(yè)文化變化過(guò)程對(duì)人力資源管理影響的外國(guó)研究比國(guó)內(nèi)研究更為成熟，但由于文化的特殊性，其成就難以移植，中國(guó)環(huán)境研究仍然缺乏。未來(lái)研究考慮中國(guó)的實(shí)際情況，應(yīng)以中國(guó)環(huán)境為背景，融合中國(guó)的國(guó)情來(lái)進(jìn)行研究。酒店位于酒店的中心。企業(yè)文化力量雄厚。一些物質(zhì)資源可能耗盡，只有文化生活。企業(yè)文化是一種看不見(jiàn)的生產(chǎn)力，潛在的生產(chǎn)力，無(wú)形資產(chǎn)和財(cái)富。企業(yè)文化將大大促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，只要做好企業(yè)和企業(yè)文化的相互協(xié)調(diào)，互相補(bǔ)充，相互促進(jìn)，使兩者同時(shí)運(yùn)行，打好良好的企業(yè)文化，將長(zhǎng)期發(fā)展發(fā)揮積極和無(wú)法估量的作用。貴州盛盛豪生大酒店分析時(shí)代需要考慮文化背景，豐富研究?jī)?nèi)容，完善研究方法，拓展研究視野，有利于推動(dòng)中國(guó)企業(yè)文化的學(xué)習(xí)，積極推進(jìn)建設(shè)我們企業(yè)文化的一步，理念，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造美好的明天。綜上所述，通過(guò)對(duì)貴州S大酒店文化的概念和內(nèi)容了解，以我國(guó)酒店經(jīng)營(yíng)中的現(xiàn)狀為研究對(duì)象，剖析酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題與不足，指出酒店文化建設(shè)在酒店經(jīng)營(yíng)中的重要性，近而闡述酒店文化在酒店經(jīng)營(yíng)中的影響。企業(yè)文化具有一種強(qiáng)大的力量。有些物質(zhì)資源也許會(huì)枯竭，惟有文化生生不息。目前的研究還有待解決的問(wèn)題。首先，理論上和實(shí)際上，一致性的概念尚未完全闡明，對(duì)其內(nèi)涵有不同的認(rèn)識(shí);其次，目前的研究并不統(tǒng)一在理論模型分析和方法的應(yīng)用中;文化可能與人力資源的其他做法有相互作用，以產(chǎn)生不同的組織績(jī)效。對(duì)這些問(wèn)題的深入研究將有助于進(jìn)一步研究發(fā)展文化與創(chuàng)新績(jī)效之間的關(guān)系。加強(qiáng)企業(yè)文化與企業(yè)績(jī)效關(guān)系的本土化。目前，企業(yè)文化與企業(yè)績(jī)效關(guān)系研究主要以外資企業(yè)為樣本，對(duì)外部環(huán)境背景的研究，企業(yè)文化與企業(yè)績(jī)效關(guān)系的實(shí)證研究很少。因此，對(duì)中國(guó)發(fā)展企業(yè)文化和企業(yè)績(jī)效關(guān)系的理論與實(shí)證研究是未來(lái)研究的主要方向。研究企業(yè)文化對(duì)人力資源管理的影響[15]。首先，要對(duì)企業(yè)文化對(duì)人力資源管