2016年山東青島大學(xué)衛(wèi)生綜合考研真題

》》》》》》歷年考試真題——2024年最新整理《《《《《《》》》》》》歷年考試真題——2024年最新整理《《《《《《/》》》》》》歷年考試真題——2024年最新整理《《《《《《2016年山東青島大學(xué)衛(wèi)生綜合考研真題一、名詞解釋?zhuān)款}4分，共64分）1.限制氨基酸2.GI3.RNI4.食物中毒5.暴發(fā)6.歸因危險(xiǎn)度7.篩檢8.感染性腹瀉9.職業(yè)緊張10.刺激性氣體11.高溫作業(yè)12.噪聲13.水俁病14.劑量-反應(yīng)關(guān)系15.細(xì)顆粒物16.水體富營(yíng)養(yǎng)化二、填空題（將正確答案填入空格中，每空1.5分，共48分）1.維生素A缺乏最早的癥狀是；兒童維生素A缺乏最重要的臨床診斷體征是_____________。2.食品中水分以_____________水和_____________水兩種形式存在。微生物在食品上生長(zhǎng)繁殖，能利用的是_____________水。3.常用評(píng)價(jià)油脂酸敗的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)有、_____________過(guò)氧化值、_____________、_____________。4.在疾病頻率的測(cè)量指標(biāo)中，關(guān)于患病頻率的測(cè)量指標(biāo)有_____________和_____________。5.疾病的分布中，描述人群分布的最主要特征是_____________。6.結(jié)局事件的發(fā)生率的計(jì)算是隊(duì)列研究資料分析的關(guān)鍵，根據(jù)觀察資料的特點(diǎn)，可以計(jì)算以下不同的指標(biāo)_____________、_____________和_____________。7.為提高篩檢收益，盡可能多地從人群中發(fā)現(xiàn)無(wú)癥狀病人，可以選擇高危人群進(jìn)行篩檢，此外，還可以通過(guò)_____________和_____________方法增加篩檢的收益。8.體力勞動(dòng)中肌肉的供能系統(tǒng)有_____________、_____________、_____________。9.硫化氫氣體是無(wú)色、有_____________味的可燃?xì)怏w。10.生產(chǎn)環(huán)境中的苯主要通過(guò)_____________進(jìn)入機(jī)體，其靶器官為_(kāi)____________含量高的組織。11.造成大氣污染的氮氧化物主要為_(kāi)____________、_____________。12.根據(jù)化學(xué)污染物進(jìn)入環(huán)境后其理化性質(zhì)是否改變，可將污染物分為_(kāi)_________和____________,后者的典型代表如光化學(xué)煙霧。13.環(huán)境與健康關(guān)系的研究方法主要包括_______________和______________。14.公共場(chǎng)所的衛(wèi)生學(xué)特點(diǎn)主要是：_______________________、設(shè)備及物品易被污染、___________________________以及__________________________。15.地方性克汀病是一種比較嚴(yán)重的______缺乏病的表現(xiàn)形式。三、單項(xiàng)選擇題（在備選答案中只有一個(gè)是正確的，將其選出并把它的標(biāo)號(hào)寫(xiě)在后括號(hào)內(nèi)。每題1.5分，共30分）1.人體瘦體組織（包括肌肉、心、肝、腎等）是代謝活躍的組織，其消耗的能量占基礎(chǔ)代謝能量消耗的（），因此，在同等體重情況下，瘦高且肌肉發(fā)達(dá)者的基礎(chǔ)代謝能量消耗（）矮胖者。A.50%~60%；高于B.70%~80%；高于C.50%~60%；低于D.70%~80%；低于2.（）是鐵良好的食物來(lái)源。A.蛋類(lèi)B.谷類(lèi)C.奶類(lèi)D.肝臟3.尿負(fù)荷試驗(yàn)可用于評(píng)價(jià)人體（）的營(yíng)養(yǎng)狀況。A.維生素AB.鐵C.維生素B1D.維生素E4.下列說(shuō)法哪項(xiàng)是正確的（）A.食源性疾病屬于食物中毒B.一般情況下食物中毒不會(huì)發(fā)生人與人之間的直接傳染C.細(xì)菌性食物中毒多發(fā)生于冬春季D.毒素型細(xì)菌中毒多伴有高熱癥狀5.下列哪種屬于治療膳食（）A.流質(zhì)膳食B.軟食C.低蛋白膳食D.半流質(zhì)膳食6.流行病學(xué)工作的三個(gè)階段是（）A.描述分布、提出假設(shè)、驗(yàn)證假設(shè)B.揭示現(xiàn)象、找出原因、提供措施C.整理資料、分析資料、得出結(jié)論D.觀察性研究、實(shí)驗(yàn)性研究、理論性研究7.某地人口為300萬(wàn)，過(guò)去幾年每年發(fā)生傷害患者病例30例，而某年的發(fā)病率為10/10萬(wàn)，這種情況稱(chēng)為（）A.暴發(fā)B.散發(fā)C.流行D.以上都不對(duì)8.實(shí)驗(yàn)流行病學(xué)研究中對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行隨機(jī)分組是為了（）A.增加研究對(duì)象的依從性B.提高實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的可比性C.使實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組都受益D.使研究對(duì)象更有代表性9.將一個(gè)已知靈敏度和特異度的篩檢試驗(yàn)應(yīng)用于A、B兩個(gè)群體。欲篩檢疾病的患病率在A人群和B人群分別為10％和1％，下述哪項(xiàng)是真實(shí)的（）A．在試驗(yàn)陰性者中假陰性者所占比例，B人群高于A人群B．在試驗(yàn)陽(yáng)性者中假陽(yáng)性者所占比例，A人群低于B人群C．誤診率，A人群高于B人群D．漏診率，A人群低于B人群10.結(jié)核病的主要傳染源是（）A.結(jié)核菌素試驗(yàn)陽(yáng)性者B.各類(lèi)結(jié)核病人C.痰涂片陽(yáng)性肺結(jié)核病人D.潛伏感染病人11.職業(yè)性有害因素不包括（）A.機(jī)器的噪聲B.生產(chǎn)性粉塵C.飲水中高氯D.長(zhǎng)時(shí)間處于不良勞動(dòng)體位12.鈣的攝入量主要影響（）的排泄。A.糞鈣B.尿鈣C.尿鈣和糞鈣D.皮膚鈣13.鉛進(jìn)入機(jī)體的途徑包括呼吸道、消化道和皮膚，進(jìn)入消化道中的鉛成人吸收11%、兒童吸收（）A.50%B.11%C.20%D.30%14.高山病的病因主要是（）A.紫外線過(guò)強(qiáng)B.高溫C.日夜溫差大D.缺氧15.局部振動(dòng)病的典型表現(xiàn)為（）A.振動(dòng)性白指B.感覺(jué)遲鈍C.聽(tīng)力下降D.心動(dòng)過(guò)速16.微量元素的劑量效應(yīng)曲線為（）A.直線B.U型C.S型D.不規(guī)則型17.化學(xué)性污染物進(jìn)入機(jī)體經(jīng)過(guò)幾個(gè)半衰期后蓄積量趨于穩(wěn)定（）A.2B.4C.6D.718.下列何種情況下土壤中重金屬離子容易被作物吸收（）A.pH=2.5B.pH=9.5C.pH=7.5D.pH=8.019.日本米糠油中毒事件主要由污染而引起（）A.酚B.汞C.砷D.多氯聯(lián)苯20.光化學(xué)煙霧的主要成分是（）A.O3B.NOxC.[O]D.PANs四、簡(jiǎn)答題（共158分）1.簡(jiǎn)述糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療目標(biāo)及原則？（18分）2.簡(jiǎn)述食品腐敗變質(zhì)的原因和條件（16分）3.簡(jiǎn)述維生素C的生理功能及其良好的食物來(lái)源（16分）4.試述流行病學(xué)有何實(shí)際應(yīng)用。（12分）5.何為流行過(guò)程？何為疫源地？二者之間有何聯(lián)系？（15分）6.流行病學(xué)病因研究的方