食堂用具借領(lǐng)管理制度

食堂用具借領(lǐng)管理制度1.管理概述為了保障食堂用具的安全性和規(guī)范使用，本食堂實行借領(lǐng)管理制度。所有在食堂用餐和工作的人員都必須遵守本制度的規(guī)定，合理、妥善使用食堂用具，維護設(shè)備設(shè)施的完好和衛(wèi)生。2.管理范圍本制度適用于食堂的所有用具，包括但不限于餐盤、碗、筷子、勺子、水杯、鍋、炒鍋、蒸鍋、刀、砧板、保溫箱等。3.借領(lǐng)規(guī)定3.1借領(lǐng)對象只有在食堂用餐和工作的人員可以借用食堂用具。其中，教師、學(xué)生、公共事業(yè)職工優(yōu)先借用，其他單位及個人須經(jīng)食堂管理員同意方可借用。3.2借領(lǐng)原則借領(lǐng)用具前，需向食堂管理員登記并填寫借領(lǐng)單。臨時借領(lǐng)需在借領(lǐng)單上注明具體借領(lǐng)原因，借領(lǐng)單上需填寫借領(lǐng)人姓名、單位、借用用具名稱、數(shù)量及借領(lǐng)日期等相關(guān)信息。較大或易損壞的用具需向食堂管理員說明用途，經(jīng)同意之后才能借用。借領(lǐng)人應(yīng)妥善保管所借用具，如有遺失或損壞需要賠償。3.3借領(lǐng)時間借領(lǐng)時間一般為一天，如需長時間借領(lǐng)則需向食堂管理員申請。在使用期限到期前需如期歸還。如有特殊原因需要延遲歸還，需事先說明原因并經(jīng)食堂管理員同意。3.4歸還規(guī)定借領(lǐng)人必須在規(guī)定時間內(nèi)歸還用具。借領(lǐng)人應(yīng)核對用具數(shù)量和品種是否一致，如有遺失或損壞需立即賠償。用具歸還后，食堂管理員應(yīng)對用具進行核對并在借領(lǐng)單上注明已歸還，借領(lǐng)單應(yīng)留存?zhèn)洳椤?.用具保潔借領(lǐng)人借領(lǐng)用具時，應(yīng)自覺檢查用具的衛(wèi)生情況。使用完畢后，應(yīng)按照廢物分類要求，將廢棄物放置到指定位置。通常情況下，餐具、飲具等用具都需要食堂工作人員進行清洗、消毒等工作。為了確保用具的衛(wèi)生和安全，不允許將用具外借、移植到其余場所使用。5.違規(guī)處理任何人不得違反本制度規(guī)定擅自借用、亂放、外借、毀損食堂用具，違者依據(jù)情節(jié)輕重將受到相應(yīng)的處理：輕微的違規(guī)行為，食堂管理員可以口頭警告或批評教育。較嚴重的違規(guī)行為，將依據(jù)情節(jié)輕重分別作出批評教育、書面警告、扣除部分工資等處理。情節(jié)特別嚴重的，將依據(jù)普通違紀嚴重原則進行處理。6.結(jié)束語制定本管理制度是為了更好地保障食堂用具的安全性和規(guī)范使用。我們期望借領(lǐng)人員都能遵守