日光溫室番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3日光溫室番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了日光溫室番茄栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培季節(jié)、品種選擇、育苗、選地整地、田間管理、主要病蟲(chóng)害防治、收獲、生產(chǎn)檔案等技術(shù)要求。本文件適用于日光溫室無(wú)公害番茄的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T15063復(fù)合肥料GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類(lèi)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY525有機(jī)肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1日光溫室SunlightGreenhouse由采光和保溫維護(hù)結(jié)構(gòu)組成，以塑料薄膜為透明覆蓋材料，東西向延長(zhǎng)，在寒冷季節(jié)主要依靠獲取和蓄積太陽(yáng)輻射能進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的單棟溫室。4產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。選擇生態(tài)條件良好，地勢(shì)平坦、土層深厚松軟、土質(zhì)肥沃、排灌方便、保水保肥力強(qiáng)的地塊。5栽培季節(jié)5.1早春栽培411月下旬～12月上旬育苗，1月下旬～2月上旬定植，4月上旬開(kāi)始采收。5.2秋延遲栽培7月上旬播種，7月下旬至8月上旬定植，10月上旬采收。5.3秋冬栽培8月上旬播種，9月上中旬定植，12月上旬開(kāi)始采收。6生產(chǎn)管理措施6.1品種選擇選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、適應(yīng)性廣、商品性好的品種。早春栽培選擇耐低溫弱光、抗病的品種；秋冬栽培選擇高抗黃化曲葉病毒和褪綠病毒病、耐熱的品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3的要求。6.2苗床準(zhǔn)備6.2.1育苗方式采用穴盤(pán)育苗，對(duì)育苗設(shè)施應(yīng)進(jìn)行消毒處理，越冬茬育苗采用電熱溫床，多重覆蓋等加溫措施。6.2.2穴盤(pán)規(guī)格采用50或72孔標(biāo)準(zhǔn)穴盤(pán)。6.2.3將草炭、蛭石和珍珠巖按照3∶1∶1的體積比混勻，每立方米加入1.5kg各15%N、P、K三元復(fù)合肥，也可采用商業(yè)基質(zhì)。育苗基質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2118的要求。6.3種子處理每667㎡用種2800～3000粒。用清水浸泡種子15min，然后加熱水，使水溫達(dá)到52℃~55℃,不斷攪拌，當(dāng)水溫降至25℃~30℃時(shí)停止攪拌。6.4裝盤(pán)基質(zhì)加水至相對(duì)含水量30%～40%，均勻填裝至穴盤(pán)每個(gè)穴孔，刮去穴盤(pán)上多余基質(zhì)，使穴盤(pán)孔格清晰可見(jiàn)。用穴盤(pán)相對(duì)應(yīng)的壓穴器，在每個(gè)孔穴中央壓成直徑1cm、深度1cm的播種穴，有條件可采用機(jī)械裝盤(pán)。6.5播種6.5.1播種方法采用人工或機(jī)械方式將種子點(diǎn)播至每個(gè)播種穴，每穴一粒，播后用蛭石覆蓋1cm，覆蓋后澆水至排水孔有水滴出現(xiàn)即可。夏秋育苗在苗床上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。6.5.2苗期管理6.5.2.1溫度管理采用高溫出苗、低溫?zé)捗绲姆椒?。播種至齊苗，白天25℃~30℃,夜間15℃~18℃;齊苗后，白天20℃~25℃,夜間10℃~15℃;定植前5d～7d，白天15℃~20℃,夜間8℃~10℃,最低不低于5℃。56.5.2.2光照管理冬春育苗要進(jìn)行增光補(bǔ)光；夏秋育苗適當(dāng)遮光降溫。6.5.2.3水肥管理苗期以控水控肥為主，苗期一般不追肥。土壤以見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜，缺水時(shí)澆小水。6.5.3壯苗標(biāo)準(zhǔn)冬春育苗苗齡40d～45d，夏秋育苗苗齡25d～30d，株高15cm～20cm，4～6片葉，莖稈粗壯，節(jié)間短，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。6.6定植前準(zhǔn)備6.6.1整地施基肥前茬收獲后深翻整地，深度30cm～40cm，整平耙細(xì)，使南低北高，落差不超過(guò)8cm～10cm。施肥以有機(jī)肥為主，控制氮肥和化肥用量。每667㎡施用經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的農(nóng)家肥10000kg～15000kg，磷酸二銨50kg，硫酸鉀20kg，結(jié)合耕翻施入。肥料使用應(yīng)符合GB/T15063、NY/T496、NY525的規(guī)定。6.6.2起壟覆膜按溫室常規(guī)方法起壟，壟高25cm～30cm，用幅寬1.4m地膜進(jìn)行全膜覆蓋。6.6.3溫室消毒定植前每年6月上旬至8月上旬進(jìn)行溫室高溫消毒，深翻土壤20cm～30cm，在夏日高溫強(qiáng)光下悶棚密閉20d～30d，處理結(jié)束后揭膜，放風(fēng)降溫5d～7d后進(jìn)行定植,或每667㎡用45%百菌清煙劑1000g熏蒸,或80%敵敵畏乳油250ml～300ml，與鋸末混合分10處點(diǎn)燃，密閉一晝夜,放風(fēng)后定植。6.6.4土壤消毒結(jié)合6月上旬至8月上旬進(jìn)行溫室高溫消毒，每667㎡撒入98%棉隆20kg，或50%氰氨化鈣80kg進(jìn)行土壤殺菌處理。6.7定植方法及密度采用寬窄行栽培，做壟栽培，壟距140cm～150cm，壟高25cm～30cm，壟寬80cm～90cm，做成壟中間低邊緣高，利于澆水，每壟定植雙行，行距60cm～70cm，株距35cm～40cm，每667㎡定植2200～2400株。定植后鋪設(shè)滴灌帶并澆透水，越冬栽培7d～10d后，進(jìn)行覆膜。6.8田間管理6.8.1溫度緩苗期，白天20℃~28℃,夜間不低于15℃;開(kāi)花坐果期，白天20℃~25℃,夜間不低于10℃;結(jié)果期，白天20℃~28℃,夜間8℃~15℃。6.8.2光照6采用透光性好的薄膜，平時(shí)保持膜面清潔，白天揭開(kāi)保溫覆蓋物，盡量增加光照時(shí)間和強(qiáng)度，有條件的可在溫室北部張掛反光幕。夏秋季節(jié)適當(dāng)遮陽(yáng)降溫。6.8.3濕度空氣相對(duì)濕度的調(diào)控指標(biāo)是緩苗期80%～90%，開(kāi)花坐果期60%～70%，結(jié)果期50%～60%。生產(chǎn)上可通過(guò)地面覆蓋地膜、滴灌或膜下暗灌、通風(fēng)排濕、溫度調(diào)控等措施，盡可能把棚室內(nèi)的空氣濕度控制在指標(biāo)范圍內(nèi)。土壤濕度以保持見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜。6.8.4二氧化碳座果期可增施二氧化碳?xì)夥?，于晴天的上?～11時(shí)施用，使棚室內(nèi)的二氧化碳濃度達(dá)到1000cm3/m3~1500cm3/m3。6.8.5肥水管理定植水要澆足，3d～5d后澆緩苗水。緩苗后適當(dāng)控水并及時(shí)松土，第一穗果核桃大小，第二穗果已座住及時(shí)澆水，隨后各穗果膨大時(shí)都要及時(shí)澆水，果實(shí)膨大期不可缺水，澆水量根據(jù)溫度而定，溫度高澆水量多，溫度低澆水量少。冬春季節(jié)不澆明水，土壤相對(duì)濕度冬春季節(jié)保持在60%～70%，夏秋季節(jié)保持在75%～85%。6.9植株調(diào)整6.9.1用尼龍繩吊蔓。6.9.2番茄整枝方法有單桿整枝和雙桿整枝，一般采用單桿整枝。6.9.3當(dāng)最上部果穗開(kāi)花時(shí)，保留2片葉摘心，保留其上的側(cè)枝。第一穗果綠熟期后，摘除其下部所有葉片，及時(shí)摘除枯黃有病斑的葉片和老葉。6.10保果疏果6.10.1保果在冬春季節(jié)，當(dāng)果穗中有2～3朵花開(kāi)放時(shí)，可使用25mg/L～50mg/L的番茄靈，或20mg/L～30mg/L的2.4—D等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑噴花、蘸花或抹花處理花穗。6.10.2蔬果為保障產(chǎn)品質(zhì)量，除櫻桃番茄外應(yīng)適當(dāng)疏果，大果型品種每穗選留3～4果；中果型品種每穗留4～6果。其余及時(shí)疏去。7病蟲(chóng)害防治7.1防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針和“控害減量”原則，提倡采用綠色防控技術(shù)，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)和生物方式進(jìn)行防治，輔以化學(xué)防治?；瘜W(xué)防治應(yīng)符合GB/T8321.10、NY/T1276的要求，注意合理輪換和混用農(nóng)藥。禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥(見(jiàn)附錄A）,提倡使用高效低毒農(nóng)藥（見(jiàn)附錄B）。7.2農(nóng)業(yè)防治7選用抗病品種和無(wú)病種子；種子可用10%磷酸三鈉消毒處理；及時(shí)防治蚜蟲(chóng)，培育無(wú)病壯苗，與非茄科作物進(jìn)行2～3年以上輪作換茬，加強(qiáng)肥水管理，避免偏施氮肥，增施磷鉀肥，晴天澆水并防止大水漫灌，澆水后及時(shí)通風(fēng)排濕，避免溫室內(nèi)濕度過(guò)大；合理密植，及時(shí)整枝，改善通風(fēng)透光條件；及時(shí)清理下部老葉、黃葉，并將病果、病葉摘除并集中處理，拉秧后將植株殘?bào)w清除至溫室外深埋。注意農(nóng)事操作衛(wèi)生，防止交叉染病。7.3物理防治日光溫室內(nèi)采用黃板誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱、潛葉蠅；扣膜時(shí)在通風(fēng)口加設(shè)40～60目的防蟲(chóng)網(wǎng)。7.4生物防治采用植物源農(nóng)藥如藜蘆堿、苦參堿、印楝素等和生物源農(nóng)藥如寧南霉素、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。7.5主要病蟲(chóng)害化學(xué)防治7.5.1番茄灰霉病移栽前用50%多菌靈可濕性粉劑噴淋幼苗。發(fā)病后用50%撲海因可濕性粉劑或25%甲霜靈可濕性粉劑進(jìn)行沾花涂抹，或用“保果靈1號(hào)”可濕性粉劑沾花。煙霧劑可選用45%百菌清煙霧劑或3%噻菌靈煙劑，每667㎡每次250g，每7d～10d一次，連施2～3次。7.5.2番茄晚疫病選用40%疫霉靈可濕性粉劑250倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液或69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。粉塵劑可用50%霜脲錳鋅粉塵劑、5%百菌清粉塵劑每667㎡每次1000g，于傍晚封棚后施藥。7.5.3番茄早疫病發(fā)病初期施用5%百菌清粉塵劑，每667㎡每次1000g，每7d～10d一次，連施2～3次；或選用45%百菌清煙霧劑或10%速克靈煙劑，每667㎡每次250g。7.5.4番茄葉霉病發(fā)病初期使用腐霉利、多抗菌素、異菌脲、苯醚甲環(huán)唑等藥劑全株噴霧進(jìn)行防治，重點(diǎn)噴施葉片背面和中下部葉片。7.5.5病毒病選用生物制劑防治，定植前后各噴1次83增抗劑100倍液，增強(qiáng)番茄耐病性，或20%的病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治。7.5.6蚜蟲(chóng)、白粉虱、斑潛蠅藥劑防治可用阿維菌素、吡蟲(chóng)啉等，每7d防治1次，連噴3次。8收獲在番茄初熟期采收，采收前3d～5d停止?jié)菜?，禁止使用乙烯利催熟。采收過(guò)程中注意輕摘輕放，避免機(jī)械損傷。9生產(chǎn)檔案8番茄整個(gè)生育期應(yīng)建立田間生產(chǎn)檔案。對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、采收等各環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)記錄。9（資料性）禁止使用的農(nóng)藥包括六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷（黑藥）、殺蟲(chóng)脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷類(lèi)、鉛類(lèi)、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲拌磷、甲胺磷、甲基對(duì)硫磷（甲基1605）、對(duì)硫磷（1605）、久效磷（鈴殺）、磷胺（迪莫克）、氧樂(lè)果、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、丁酰肼（比久）、氟蟲(chóng)腈、特丁硫磷、甲拌磷（3911）、甲基異柳磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、滅線(xiàn)磷（丙線(xiàn)磷）、硫環(huán)磷、硫線(xiàn)磷、蠅毒磷、地蟲(chóng)硫磷、氯唑磷、苯線(xiàn)磷、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、克百威（呋喃丹）、丁硫克百威、涕滅威（神