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文檔簡介

酒店商品售賣管理制度1.設(shè)立目的為了規(guī)范酒店商品的銷售行為，保證酒店商品的質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有商品銷售行為，包括酒店內(nèi)商店和餐廳的商品銷售。3.售賣原則酒店商品售賣應(yīng)符合以下原則：商品質(zhì)量優(yōu)良，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)高。商品價(jià)格公道，符合市場價(jià)格。售賣行為誠信，不得進(jìn)行欺詐行為。做到供應(yīng)有限量，不單獨(dú)售賣。4.商品庫存管理酒店商品庫存應(yīng)按需采購，確保商品供應(yīng)充足。商品庫存應(yīng)嚴(yán)格管理，做好銷售記錄和庫存記錄。庫存管理應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”原則，確保商品新鮮度和質(zhì)量。5.商品銷售管理酒店商品銷售應(yīng)遵循收款統(tǒng)一原則，不得進(jìn)行各自收款行為。商品銷售應(yīng)有明確的規(guī)定定價(jià)，不得私自變動(dòng)價(jià)格。商品銷售應(yīng)有明確的支付方式，不得收取高于市場標(biāo)準(zhǔn)的手續(xù)費(fèi)。商品銷售應(yīng)遵循“七天內(nèi)退換貨”的規(guī)定。商品銷售應(yīng)做好銷售記錄和庫存記錄。6.商品質(zhì)量把關(guān)酒店商品應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。酒店商品應(yīng)有保質(zhì)期，過期商品應(yīng)及時(shí)下架。酒店商品應(yīng)進(jìn)行品質(zhì)把關(guān)，確保商品質(zhì)量符合顧客需求。7.對(duì)違規(guī)行為的處理對(duì)于違反本管理制度規(guī)定的行為，酒店將會(huì)采取相應(yīng)處理方式，包括但不限于口頭警告、書面警告、限制銷售權(quán)限和取消合作等處理方式。對(duì)于惡意行為或擾亂酒店正常秩序的行為，酒店將會(huì)采取法律手段進(jìn)行懲罰。8.優(yōu)良管理獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)于有突出表現(xiàn)的員工，酒店將會(huì)給予物質(zhì)和精神方面的獎(jiǎng)勵(lì)，包括但不限于褒獎(jiǎng)、記功、升職等。9.結(jié)束語本管理制度為對(duì)酒店商品售賣行為進(jìn)行規(guī)范，確保酒店商品的質(zhì)量和服務(wù)，同時(shí)保護(hù)了顧客的權(quán)益。希望全體酒店

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