【關(guān)于江蘇有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)研分析報告12000字（論文）】

關(guān)于江蘇有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)研分析報告摘要：在中國經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下，江蘇省是一個經(jīng)濟發(fā)展實力非常好的一個省份，不但如此，它在有機農(nóng)業(yè)方面的發(fā)展也具有良好的發(fā)展?jié)撃芎蛯嵙?。本文通過文獻資料法、邏輯分析法、歸納分析法和案例分析法對江蘇省內(nèi)三大區(qū)域有機農(nóng)業(yè)開展的情況進行比較之后,分析了區(qū)域間產(chǎn)生差異的影響因素,通過對江蘇省在江蘇省在有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有代表性的江蘇S有機農(nóng)業(yè)有限公司調(diào)查分析，提出了對這家公司以及江蘇有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)實中待改善的問題，在此基礎(chǔ)上，提出了通過優(yōu)惠補貼政策鼓勵有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、鼓勵新產(chǎn)品新技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用、全面推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、充分利用廣告效應(yīng)形成營銷網(wǎng)絡(luò)等對策建議。關(guān)鍵詞：江蘇??；有機農(nóng)業(yè)；影響因素目錄一、緒論 1（一）研究背景 1（二）研究意義 1（三）研究方法 2二、江蘇有機農(nóng)業(yè)調(diào)查分析 2（一）發(fā)展現(xiàn)狀分析 2（二）區(qū)域分布特征分析 3（三）影響因素分析 41、環(huán)境差異 42、區(qū)域優(yōu)惠政策與政府行為方式的差異 43、經(jīng)濟發(fā)展水平的差異分析 54、綜合因素分析 5（四）關(guān)于江蘇S有機農(nóng)業(yè)有限公司的案例分析 61、企業(yè)背景 62、企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀 63、企業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的問題 6三、江蘇有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)實中待改善的問題分析 7（一）開發(fā)投入不足、存在資金困難 7（二）技術(shù)力量薄弱、產(chǎn)品科技含量低 7（三）有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度較低 8（四）市場開拓力度不夠，營銷網(wǎng)絡(luò)尚未形成 8四、江蘇有機農(nóng)業(yè)待改善的問題解決辦法及發(fā)展對策分析 9（一）通過優(yōu)惠補貼政策鼓勵有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者 9（二）鼓勵新產(chǎn)品新技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用 10（三）全面推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 10（四）充分利用廣告效應(yīng)形成營銷網(wǎng)絡(luò) 11參考文獻 12一、緒論（一）研究背景認識到水產(chǎn)養(yǎng)殖對農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)發(fā)展和公共衛(wèi)生保護的重要性，中國政府加大了力度，促進了各地的農(nóng)業(yè)發(fā)展和天然食品的生產(chǎn)。同時，人們普遍接受均衡飲食，例如優(yōu)質(zhì)，無污染，營養(yǎng)豐富和安全的食物。它不僅在全球市場上發(fā)揮著重要作用，而且通過改善人們的生活，提高公眾對健康、環(huán)保和社會以及世界的保護認識以及改變?nèi)蛉嗣竦膽B(tài)度，如今我國的健康綠色的食品市場以及變得越累越大了。在國家各級領(lǐng)導(dǎo)部門和市場主導(dǎo)的引導(dǎo)和促進下，中國的大大小小的地區(qū)和城市已開始采用快節(jié)奏的有機農(nóng)業(yè)方法。同時，引導(dǎo)綠色食品生產(chǎn)也的發(fā)展，生產(chǎn)經(jīng)營有機食品市場，提高有機產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，鼓勵農(nóng)業(yè)活動和消除全球貿(mào)易的頑固壁障是促進江蘇進一步實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的重要目標之一，在這之中我們不僅可以提高耕種者和農(nóng)民伯伯們的收入，這也是解決我國歷來“三農(nóng)”問題的重要一步。從我國江蘇引進有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，盡管食品工業(yè)的發(fā)展已顯示出韌性和穩(wěn)步發(fā)展，但是仍然還是有著非常多的問題。有機耕作必須遵守農(nóng)業(yè)標準以及相關(guān)的法律法規(guī)，不利用農(nóng)藥，肥料，激素和其他投入物等進行非法種植，不使用非遺傳材料和技術(shù)，遵守農(nóng)業(yè)生物的生長規(guī)律和原則，并遵守許多自然農(nóng)業(yè)實踐。利用好生物學(xué)和生態(tài)學(xué)理論，拒絕使用化學(xué)物質(zhì)，維護有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定與綠色安全性。這樣做的特點是：可以建立集多種種植，育種于一體的有機生產(chǎn)體系。另一種是能夠使有機的植物，肥沃的土壤，昆蟲和人類以及所有相互連接的物體建立起聯(lián)系；再而是使用的是一種土壤（環(huán)境）在農(nóng)業(yè)中可以承受的方法。（二）研究意義由于土地可持續(xù)利用，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)種植過程中會嚴重依賴化學(xué)肥料和農(nóng)藥，但是這會嚴重危害環(huán)境。盡管殺蟲劑殺死昆蟲，但它們也會破壞有益生物，尤其是鳥類和有益昆蟲，從而使它們處于危險之中。所有自然都會降級自然。在田間引入更多的農(nóng)藥肥料和減少堆肥會使土壤消耗殆盡，吸收水和保留肥料的能力也會降低，這加劇了土壤侵蝕和干旱和洪水災(zāi)害。但我們在生產(chǎn)化肥或是農(nóng)藥的過程中，我們是需要消耗非常多的資源的，一般來說是地下的不可再生資源，例如石油或是煤塊等等。如果我們持續(xù)不斷的繼續(xù)發(fā)展綠色健康的有機農(nóng)業(yè)，我們不僅可以減少有害藥品的使用，減少社會對于燃料的浪費與消耗，減少生產(chǎn)過程中的工業(yè)危害，也可以保護我們的地球母親。與全球?qū)r(nóng)業(yè)投入的競爭相一致，有機食品的生產(chǎn)有助于改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提高我國農(nóng)業(yè)市場的競爭力，并提高我國農(nóng)業(yè)方面的經(jīng)濟發(fā)展。自2001年我國加入WTO后，我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品受到了國外的劇烈沖擊，但是天然食品的生產(chǎn)和出口對于攻克全球農(nóng)產(chǎn)品市場征稅的外部障礙至關(guān)重要。面對著全球經(jīng)濟一體化和國內(nèi)外貿(mào)易自由化的背景前提，有機食品作為高質(zhì)量產(chǎn)品，高健康、安全和環(huán)境友好性的生活需求品，在國內(nèi)外的市場上是具有很高的競爭力，另一個由此而來的好處是，可以幫助我國的脫貧工作以及戰(zhàn)略的進一步發(fā)展，提升與實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展的進步。所以就此來說化肥種植并不是有助于實施一項通過現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)消除貧困的戰(zhàn)略，我們應(yīng)該進一步的促進有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，減少化肥種植。（三）研究方法文獻資料法：瀏覽Google等相關(guān)網(wǎng)站，了解有關(guān)于講述是的有機農(nóng)業(yè)情況。邏輯分析法：將文獻資料與江蘇農(nóng)業(yè)信息相結(jié)合，通過整合，判斷，分布和比較，對農(nóng)業(yè)的所有調(diào)查結(jié)果進行選擇和深入分析，并得出結(jié)論，以確保性調(diào)查的準確性和準確性。歸納分析法：包括來自CNKI的已出版材料，與Internet相關(guān)的出版物，并添加他的思想和想法，以進行簡短的概述。案例分析法：通過查找企業(yè)的各種信息來判斷企業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢及劣勢，由此折射出整個行業(yè)的發(fā)展方向及對策。二、江蘇有機農(nóng)業(yè)調(diào)查分析（一）發(fā)展現(xiàn)狀分析自從一九九零年我們中國掀起有機農(nóng)業(yè)食品熱潮以來過去了十余年。自一九九六年以來，伙伴關(guān)系，貿(mào)易，國際貿(mào)易和天然食品的發(fā)展蓬勃發(fā)展。許多不同國家和地方也相繼明確了有助于有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策。隨著消費者的人數(shù)不斷地增長，公司開始意識到有機食品的重要性。市場增長在不斷增長，監(jiān)管機構(gòu)和最佳做法越來越有效，與國際標準銜接的目標與工作正在緊迫地重新迅速火熱起來。有關(guān)的國家部門的相關(guān)調(diào)查以及體現(xiàn)了，到目前為止，我們國家的農(nóng)林業(yè)已經(jīng)批準了超過100,000hm2的投入，并且有著多達大約二百七十種經(jīng)認證的轉(zhuǎn)基因植物，包括了大約20種類別，包括食品，蔬菜，每年水果，養(yǎng)蜂業(yè)，魚蝦等水產(chǎn)，香料等的收入大約為十余億元人民幣，在這之中我國對外出口達到八分之八十五，不但如此，我國每年的出口增長比例達到了百分之十五到百分之二十，盡管中國與國外的農(nóng)業(yè)發(fā)展之間存在很大的距離，但不可以否認的是我國與古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力仍然很大。江蘇省有機食品有著大概包含六十多種谷物和油類，綠色蔬果，水果，茶，中藥，家禽牲畜，海鮮和蘑菇等菌類。并且產(chǎn)品以及實現(xiàn)了出口到EuropeanUnion，USA，Japan等國家和地區(qū)，年收入達到了1000萬余美元。使得有機食品是江蘇省對外國出口的主要商品。目前，江蘇省的有機農(nóng)耕的發(fā)展趨勢正在長江的南部和北部蔓延，顯示了其潛力。根據(jù)有關(guān)資料的表明，一直到二零一九年年末，在江蘇多達六十六家公司以及通過了有機食品生產(chǎn)的標準，得到了相關(guān)的證件達到七十二件。其中一共包含了一百零六個有機食品，有機農(nóng)業(yè)的面積以及越來越大了，產(chǎn)量也隨著耕種的面積變得越來多，江蘇省的有機農(nóng)業(yè)的公司數(shù)目和獲獎數(shù)量都是全我國的NO.1。同去年比較來說，不管是公司企業(yè)的數(shù)量以及產(chǎn)品的數(shù)量或是生產(chǎn)基地的面積都是越來越大，已經(jīng)變得越來越好了。表2-1江蘇省有機食品產(chǎn)品、企業(yè)、面積情況市別20182019增加企業(yè)數(shù)產(chǎn)品數(shù)面積（hm2）企業(yè)數(shù)產(chǎn)品數(shù)面積（hm2）企業(yè)數(shù)產(chǎn)品數(shù)面積（hm2）江蘇省20312386.67661064246.6746751860.00南京市10152013.3315232333.3358320.00無錫市511193.33511193.33常州市3993.333993.33蘇州市51093.331525440.001015346.67鎮(zhèn)江市1166.6736113.332546.67揚州市23801011186.6788106.67泰州市1286.671286.67徐州市1213.331213.33淮安市11133.331166.6700-66.67鹽城市1135213.3324213.33宿遷市79433.3379433.33省直2273.332273.33資料來源：根據(jù)江蘇農(nóng)業(yè)網(wǎng)統(tǒng)計資料整理根據(jù)管理管理，江蘇省目前有10多個從事農(nóng)業(yè)和食品認證的組織。公認的主要組織是“國家環(huán)境保護總局有機食品開發(fā)中心”（全國有23個小區(qū)域，稱為OFDC），農(nóng)業(yè)部中國綠色中國有機食品認證局（COFCC），國外許可機構(gòu)包括瑞士的IMO，美國的OCIA和日本的OCIA-JAPAN。江蘇省已經(jīng)生產(chǎn)并建立了30種天然食品，包括水果，茶，米，蟹，化肥，蜂產(chǎn)品，食用菌等，這是江蘇地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提供最佳產(chǎn)品的代表。（二）區(qū)域分布特征分析江蘇省的三個主要區(qū)域，即蘇南，蘇中和蘇北具有經(jīng)濟和經(jīng)濟形態(tài)，各個區(qū)域和城市的自然農(nóng)業(yè)發(fā)展也反映在其他區(qū)域劃分中。根據(jù)統(tǒng)計，南京在該地區(qū)的13個城市中，自然景觀在整個田間區(qū)域中所占比例最大，達到9.615‰，是總面積0.886‰的10.85倍。蘇州市和無錫市是第二和第三。除南通市和連云港市外，該數(shù)字為0，最小的份額為徐州市，僅為0.023%，最高的份額為南京市2.39‰。江蘇以北的宿遷地區(qū)（0.986‰）是該地區(qū)13個城市中的第四位，與無錫（1.27‰）的排名相差0.284位，位居第四。根據(jù)江蘇省的三個主要地方，江蘇南部的數(shù)量遠高于江蘇中部和北部的有機農(nóng)業(yè)面積。江蘇中部地區(qū)和江蘇北部地區(qū)的總和都不超過江蘇南部地區(qū)（表2-3）的1/6。在江蘇南部，除了常州比江蘇中部的揚州和蘇北的宿遷要小一些，蘇南的其他大多數(shù)城市都很大，更是都高于江蘇中部和江蘇北部。此外，江蘇南部地區(qū)的餐飲企業(yè)數(shù)量也很大，占總?cè)丝诘?0％以上。蘇中與蘇北之間的差距并不大，尚未達到江蘇省的百分之二十。表2-3江蘇省三大區(qū)域有機耕地面積及所占比重地區(qū)耕地面(×103hm2)有機面積(hm2)比重(‰)蘇南977.133173.323.25蘇中1092.49273.340.25蘇北2636.35726.660.28資料來源：根據(jù)江蘇農(nóng)業(yè)網(wǎng)統(tǒng)計資料整理（三）影響因素分析1、環(huán)境差異實驗表明，在發(fā)達地區(qū)種植蔬菜或在清潔地區(qū)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品并沒有錯。相反，只要是農(nóng)業(yè)能夠蓬勃發(fā)展的地區(qū)，就應(yīng)該避免進一步的破壞，并且可以減少或消除內(nèi)部污染?？梢园惭b生產(chǎn)機械，也可以安裝自然機械。通過環(huán)境變化，減少和防止室內(nèi)外污染，保護環(huán)境和保護生物多樣性，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展和自然資源的生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)增長的重要目標。當比較江蘇三個主要區(qū)域的面積時，我們會發(fā)現(xiàn)蘇中和蘇北的環(huán)境要比蘇南好得多。有人認為，這兩個地區(qū)的農(nóng)業(yè)都應(yīng)該比環(huán)境不理想的蘇南地區(qū)要好。相反，蘇南的發(fā)展要好于蘇中和蘇北。當然，這并不意味著自然資源并不重要。江蘇北部的宿遷市可以很好地發(fā)展，必須說它擁有非常有用的自然資源。從這里開始，有機農(nóng)業(yè)對環(huán)境的影響不容忽略，也是一個導(dǎo)致問題的一個影響點，但這不是決定當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展能否實現(xiàn)的決定性標準，也不能成為決定性的原因。2、區(qū)域優(yōu)惠政策與政府行為方式的差異有關(guān)于綠色食品的開發(fā)的確是一個困難的過程?；揪G色的生產(chǎn)到天然食品產(chǎn)生，需要二至三年的過渡期。在過渡期內(nèi)，應(yīng)根據(jù)有機食品的成分進行收獲，禁止使用化肥（如化肥和殺蟲劑）。單一作物的單產(chǎn)將降低，轉(zhuǎn)軌期間的農(nóng)業(yè)投入只能在轉(zhuǎn)軌期間作為糧食出售。此外，在這個過渡時期，將需要在建設(shè)，技術(shù)整合，勞工培訓(xùn)和市場開發(fā)以及確保國際和外國組織確保糧食安全的費用方面增加資金。每個作物單位的單產(chǎn)將降低，轉(zhuǎn)產(chǎn)期間的農(nóng)產(chǎn)品只能在轉(zhuǎn)產(chǎn)期間作為常規(guī)食品出售。因此，在糧食種植的最初幾年中，種植者通常要付出一定的代價。在這種情況下，一些政府傾向于政策，財政援助非常重要。在蘇南農(nóng)村工業(yè)高度發(fā)達的同時，農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)的總體增長始終保持同步趨勢。這當然與中央政府的農(nóng)業(yè)政策意愿有關(guān)，但最重要的是離不開我國政府對農(nóng)業(yè)的積支持。蘇南各級農(nóng)村政府（包括村級企業(yè)）正在不斷提高其發(fā)展機制，籌集農(nóng)業(yè)資金，支持農(nóng)業(yè)，從鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的利潤中發(fā)展農(nóng)業(yè)，“創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)”的能力。支持生產(chǎn)在促進有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，政府在政策和資金方面提供了有力的支持，為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有力的保障。由聯(lián)邦政府或江蘇省投資的江蘇省首府具有優(yōu)于其他城市的優(yōu)勢，與江蘇南部相比，農(nóng)業(yè)的發(fā)展勢不可擋，以至于蘇中和北部政府都支持農(nóng)業(yè)。做得還不夠，這在一定程度上限制了當?shù)赜袡C產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。作為江蘇省的省會，南京無論在國家資金還是在江蘇的國家資金方面，都比其他城市具有優(yōu)勢。與蘇南相比，蘇中和蘇北政府在支持農(nóng)業(yè)方面做得還不夠，這在一定程度上阻礙了當?shù)毓I(yè)的發(fā)展。3、經(jīng)濟發(fā)展水平的差異分析全球有許多的有機食品生產(chǎn)國，而主要的自拍生產(chǎn)國有USA，Japan，EuropeanUnion等等。我們通過了解這些有機食品生產(chǎn)國的GDP和市場發(fā)現(xiàn)他們的人均GDP都在一萬五千美元之上，綜合食品生產(chǎn)在國際市場上的份額比其他國家高得多，超過1％。不僅在最繁榮的國際舞臺上建立了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的國家，而且從國內(nèi)來源來看，在上海，浙江，江蘇和山東等較富裕的地區(qū)，農(nóng)業(yè)也得到了很好的發(fā)展。江蘇省三個主要地區(qū)的增長也說明了這一問題。我們可以看到，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟水平息息相關(guān)。蔬菜種植的增長與經(jīng)濟狀況之間存在暫時的相互依存關(guān)系，因此，經(jīng)濟地位是影響有機種植發(fā)展的重要因素。蘇南的經(jīng)濟水平遠高于蘇中和蘇北，這是蘇南目前農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)于蘇中和蘇北的主要原因之一。4、綜合因素分析蘇南的農(nóng)業(yè)要比蘇中和蘇北好，在農(nóng)業(yè)和技術(shù)專長方面，發(fā)展要比蘇中和蘇北好得多。調(diào)查結(jié)果表明，江蘇省南部政府為農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻，提供了強有力的心理支持，并增加了為強大的經(jīng)濟基礎(chǔ)（包括其農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展需求）提供的資金。通過調(diào)查比較得到，蘇北地區(qū)沒有工業(yè)化，環(huán)境比蘇南地區(qū)更好，這對農(nóng)業(yè)增長做出了重要貢獻。但是，由于經(jīng)濟不景氣，沒有經(jīng)濟動力可以通過有機方式提供更多的農(nóng)業(yè)相反，與蘇南地區(qū)相比，蘇北地區(qū)受工業(yè)和自然棲息地的影響較小。這樣，環(huán)境友好的地區(qū)只能為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來好處，從而減少了實施氣候變化所花費的時間并降低了環(huán)境成本。但是，如果沒有真正的經(jīng)濟實力，政府將有自己的政策，如果不予以支持，這些政策將不會成功。此外，較差的自然資源，建筑，技術(shù)和科學(xué)研究也阻礙了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這樣，環(huán)境友好的環(huán)境只能為農(nóng)業(yè)增長提供更好的機會，這可以縮短生態(tài)變化的持續(xù)時間并減少在環(huán)境發(fā)展上花費的資金。但是，如果沒有經(jīng)濟實力，政府就有道理。如果它不支持它，那將是一個糟糕的發(fā)展。（四）關(guān)于江蘇S有機農(nóng)業(yè)有限公司的案例分析1、企業(yè)背景江蘇S有機農(nóng)業(yè)有限公司位于揚州市，注冊于2015年，注冊資金3100萬元，致力于發(fā)展綠色有機農(nóng)業(yè)，主營項目為綠色、有機稻米，公司現(xiàn)擁有生產(chǎn)基地4000多畝.基地位于魚米之鄉(xiāng)--美麗的揚州，自然環(huán)境非常好，公司生產(chǎn)水源取自南水北調(diào)主入水口，揚州市工業(yè)污染程度極低，為綠色有機產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了很好的條件。

公司于2015年5月份獲得中國綠色食品認證證書，2016年11月獲得有機食品認證證書，并在由江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會舉辦的“公正杯”江蘇優(yōu)質(zhì)稻米品牌雜糧博覽會中榮獲“江蘇好大米”稱號以及“先進企業(yè)”等榮譽稱號。2、企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀公司改用自創(chuàng)的新型種植模式，結(jié)合本地實際的土質(zhì)，水源和人工費用等情況，摸索出高效生態(tài)種養(yǎng)模式—“鴨稻共作”模式，利用鴨子的飲食習(xí)慣和生活習(xí)性為水稻除蟲、除草、施肥，既刺激了水稻生長，稻田生態(tài)系統(tǒng)又為鴨子提供覓食、生活、休息、運動的場所。以鴨養(yǎng)稻、以稻養(yǎng)鴨，鴨、稻共棲生長，實現(xiàn)了鴨稻雙豐收，又保護了生態(tài)環(huán)境。合理利用有效空間，放養(yǎng)魚苗，初步形成魚稻工作系統(tǒng)，目前已經(jīng)初現(xiàn)成效，田塊蟲害、草害減輕，再結(jié)合公司即將配置的物理除蟲方法--滅蟲燈，可以大大降低人工成本投入，可以真正實現(xiàn)意義上的高效、生態(tài)農(nóng)業(yè)。經(jīng)過全體人員的奮斗，經(jīng)過廣告大力宣傳和政府的大力支持，2017年公司有機大米畝產(chǎn)約1050噸，綜合銷售額為3885萬元左右，但是有機大米的綜合成本達到了銷售額的90%。但是由于2020年的疫情影響，銷售額大幅下跌，公司只能依靠裁員，縮小種植面積勉強度日。3、企業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的問題（1）公司在有機大米生產(chǎn)的環(huán)節(jié)成本太高，單單是人力物力，都比正常的大米生產(chǎn)高大約五倍，導(dǎo)致利潤低迷。（2）公司用以鴨子治蟲為主，鴨子的放養(yǎng)養(yǎng)殖需要很高的養(yǎng)殖成本，用微生物菌劑治病害為主，但是遇到禽流感的情況下，鴨子大幅死亡得病，就無法滿足蟲害治理，還得用其他殺蟲微生物菌劑來治理，成本就會陡然升高。（3）現(xiàn)在中國的有機大米消費人群還是社會收入上層人士為主，意味著有機大米的市場占有率低，還不能算是日常必需消費品。遇到像2020年的疫情，人們收入減少，有機大米的銷量就更堪憂了。三、江蘇有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)實中待改善的問題分析（一）開發(fā)投入不足、存在資金困難將耕地轉(zhuǎn)換為自然土地需要1-3年的時間。在過渡時期，農(nóng)業(yè)投入不是自然產(chǎn)生的，不能享受高昂的自然資源價格；此外，有機耕作方式不使用農(nóng)藥或化肥；企業(yè)財務(wù)水平低，自然資源的開發(fā)增加了管理成本，普通農(nóng)民很難證明貿(mào)易要求的合理性。而商業(yè)公司在農(nóng)林業(yè)投資方面非常小心。結(jié)果，就單戶農(nóng)業(yè)而言，很難確定農(nóng)業(yè)增長的程度。重要的是要依靠政府的建議，政策支持和商業(yè)管理策略來改變產(chǎn)量并促進合法耕種。英國，德國和其他歐盟國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展，政府向改變農(nóng)業(yè)種植方式的農(nóng)場和農(nóng)民提供資金，例如，德國每年提供超過三十億美元的有機農(nóng)業(yè)補助。我國也有一些政府每年撥出額外的資金來幫助建立農(nóng)業(yè)基金會。當前，江蘇省政府的資金和政策是有限的，而農(nóng)業(yè)融資在很大程度上受到自然資源等不可預(yù)測因素的影響。氣候變化多端，自然災(zāi)害很難避免，投資的成敗難以明確。所以并沒有什么公司向從事農(nóng)業(yè)耕種的投資，但想要支持農(nóng)業(yè)耕種的組織或公司通常資金不足，因此難以進行大規(guī)模農(nóng)業(yè)種植。農(nóng)業(yè)耕種的生產(chǎn)過程規(guī)定了要因地制宜，并支持在該地區(qū)使用更多動植物的重要性。有機農(nóng)業(yè)利用了農(nóng)業(yè)中的所有廢物，降低了社會減污排污資源成本，增加了土壤中生物的數(shù)量，并使土壤更加穩(wěn)定。以恢復(fù)和促進環(huán)境中生物多樣性的喪失，并減少由于環(huán)境退化和人類健康而造成的直接和間接經(jīng)濟損失。最終，在建立了完善的農(nóng)業(yè)體系之后，其所有單產(chǎn)都比過去更高，最終結(jié)果甚至高于所產(chǎn)生的產(chǎn)量。（二）技術(shù)力量薄弱、產(chǎn)品科技含量低江蘇的農(nóng)業(yè)耕種的建設(shè)很短，對其進行的相關(guān)研究工作很少。如今江蘇省在對昆蟲災(zāi)害的防治手段還比較弱，可能原因是因為，江蘇省現(xiàn)今正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向綠色有機農(nóng)業(yè)耕種的過度階段，如今面對治理昆蟲災(zāi)害的有效藥品還是非常少的，不但如此，它還限制了江蘇省快速發(fā)展的腳步。江蘇馬鈴薯種植園一直很長，但是由于資源不足，生產(chǎn)管理不可持續(xù)，生產(chǎn)力不高，并且近年來生產(chǎn)面積在下降。目前，江蘇的農(nóng)業(yè)專家迫切需要解決，無事可做，許多涉農(nóng)人員對農(nóng)業(yè)不甚了解，認為沒有農(nóng)藥或農(nóng)藥是農(nóng)機具。此外，當?shù)剞r(nóng)民沒有生態(tài)系統(tǒng)的知識和經(jīng)驗，也無法理解不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)知識。自從研究，開發(fā)用于保護，儲存和管理以及促進可持續(xù)發(fā)展的天然食品以來，銷售和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的好處日益明顯。例如，一種新土豆的平均售價約為0.8元，但是如果我們加工成速凍的產(chǎn)品售賣價格在12至18元人民幣之間，是前者的十倍以上。如果我們還能把其做成更多不同的食品，那么成本可能會成倍增長。例如美國、英國等國家的農(nóng)業(yè)投入量通常超過90％，農(nóng)業(yè)準備成本是農(nóng)業(yè)價值的三倍到四倍；發(fā)達地區(qū)的貿(mào)易和發(fā)展增加值是1：2，而江蘇的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和變化的增加值只有1：0.4?，F(xiàn)在，西歐和其他發(fā)達國家已經(jīng)充分意識到了蔬菜貿(mào)易，而江蘇在這方面仍然有很大的問題與不足。（三）有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度較低當前，江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，主要表現(xiàn)在三個方面：一是農(nóng)業(yè)綜合實力薄弱，發(fā)展不協(xié)調(diào)，企業(yè)生存能力差，農(nóng)產(chǎn)品銷售低，深層生產(chǎn)潛力薄弱。農(nóng)業(yè)發(fā)展的中間機構(gòu)，以及未能滿足成功的企業(yè)，基金會和農(nóng)民的需求。第二缺少跨金融機構(gòu)，并且無法滿足先進企業(yè)和農(nóng)戶之間的需求，如今該過程的方法太簡單了；不僅如此，公司的聲譽，銷售和銷售都不是很高，很難建立一種銷售類型，并且在市場上沒有用。第三，農(nóng)產(chǎn)品營銷策略有限，綠色市場發(fā)展不暢，企業(yè)經(jīng)營歷史，權(quán)衡不高，難以樹立品牌，不利于可持續(xù)發(fā)展。將綠色農(nóng)產(chǎn)品推向市場。農(nóng)業(yè)耕種的方法與制度不完善，我們需要鼓勵其建設(shè)與制定。不完善的工業(yè)機器與標準會妨礙我國的有機產(chǎn)品進出全球市場。雖然江蘇省在農(nóng)業(yè)穩(wěn)定方面取得了長足進步，但與發(fā)達國家以及WTO的要求相比，差距仍然存在。而且有的其他綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工是荒謬和科學(xué)的，并且與可持續(xù)性有了違背感。（四）市場開拓力度不夠，營銷網(wǎng)絡(luò)尚未形成現(xiàn)今，江蘇省的農(nóng)產(chǎn)品是通過合作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售的，自然資源市場不健全，平臺不確定，零售商對平臺的升級，綜合利用和自然資源將無法發(fā)揮良好的競爭力和價格優(yōu)勢。就市場份額而言，其總體規(guī)模較小，并且難以在短期內(nèi)實現(xiàn)有機農(nóng)業(yè)的臨時增長。綜合管理和所有農(nóng)業(yè)投入都無法實現(xiàn)更好的價格和競爭力。盡管有機食品近年來在該國主要城市受到?jīng)_擊，但其收益和潛力尚未得到充分利用，主要原因是反向鏈接，排名和等級低，銷售結(jié)果低，市場潛力薄弱以及廣告網(wǎng)絡(luò)。同時，江蘇在有機農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展中仍然面臨一些挑戰(zhàn)。市場增長還不夠，政府仍然沒有明確的政策和財政援助來促進食品安全的提高，以至于對于江蘇省的女生有機食品的發(fā)展構(gòu)成了很大的困難。首先，江蘇省的有機耕種需要的成本很高，但是它的產(chǎn)地規(guī)模并不是很大，致使有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)并沒有利潤可得。中國的自然農(nóng)業(yè)增長通常很慢，市場增長有限，就業(yè)機會很差，導(dǎo)致中國市場農(nóng)產(chǎn)品價格上漲，這影響了農(nóng)產(chǎn)品的受歡迎程度和市場增長?，F(xiàn)今，有機農(nóng)業(yè)集中于耕種類的產(chǎn)品，其基本都是低級產(chǎn)品廣泛，缺乏畜牧和水產(chǎn)養(yǎng)殖，也非常缺少對于有機產(chǎn)品的加工，這是一個大市場的需求，消費者非常關(guān)注糧食安全以及缺乏糧食安全。向如今的加工材料讓其的基本結(jié)構(gòu)也被削減了。所以，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)需要適應(yīng)市場條件并遵守市場法規(guī)以使其有效。其次，市場管理不善，誤報不利于客戶。天然食品市場仍是發(fā)展的第一階段，尚未建立穩(wěn)定有序的市場。由于難以準確判斷農(nóng)業(yè)事實，并且消費者可能不會感覺到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品與天然農(nóng)產(chǎn)品之間的差異，因此，這為不道德的商人提供了機會。市場問題是綠色有機耕種業(yè)增長的最重要因素之一，當自然資源市場受到監(jiān)管時，就可以避免仿冒產(chǎn)品的數(shù)量和數(shù)量，而消費者可以依靠自然資源。四、江蘇有機農(nóng)業(yè)待改善的問題解決辦法及發(fā)展對策分析（一）通過優(yōu)惠補貼政策鼓勵有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者這些年中國各個地方在建設(shè)和維護自然保護區(qū)，自然保護區(qū)和綠地方面投入了大量資金，但他們沒有開發(fā)與研究出創(chuàng)新的手段，也并沒有建立緊密的聯(lián)系。庫蒂。商業(yè)增長是經(jīng)濟總體發(fā)展的重要組成部分。與綠色食品相比，加工食品的生產(chǎn)需要大量的專業(yè)知識，管理和環(huán)境，有機食品的工作，專業(yè)知識，保證和價格要比普通食品高得多。所以，目前，中國農(nóng)民還不能生產(chǎn)集體食品?，F(xiàn)如今我國的綠色有機耕種的產(chǎn)品主要產(chǎn)地是一些貧困地區(qū)，而且這些貧困地方又很難得到國家和政府的財政支持。而且因為國內(nèi)外的眾多限制條件，很多的公司還沒能得到進口的權(quán)利。為此，政府必須積極支持天然食品工業(yè)的發(fā)展，采用替代稅制，支持和促進天然食品市場的發(fā)展。國家和政府實施對于有機產(chǎn)品的補助與財政支持是非常重要的。以市場運作為前提，通過稅收鼓勵和財政補貼的方式來支持的方式得到廣泛的運用。市場的形成和壯大可以運用稅收和財政補貼的手段來幫助，能夠使有機農(nóng)業(yè)市場的直接費用和收益變得明朗化，也就是說能讓市場主體的成本和收益達到一個平衡的理想狀態(tài)。因此，最好的扶持有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的辦法就是為其打造一個有利于提高其競爭力的平臺，也就是說可以對普通農(nóng)產(chǎn)品征收相應(yīng)的稅，同時給予有機農(nóng)產(chǎn)品一些優(yōu)惠政策比如財政補貼，補償其外部特性內(nèi)部化。這樣，以往具有優(yōu)勢的普通農(nóng)產(chǎn)品的價格提升上去了，而有機農(nóng)業(yè)的高高在上的價格也就相對低了下來，競爭力也相應(yīng)的得到提升。江蘇政府可以利用行政引導(dǎo)的只能，逐步的削減普通農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量來加大有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模。必須指出的是，我國許多地方的農(nóng)業(yè)增長仍然落后，制造業(yè)仍然薄弱，特別是環(huán)境，環(huán)境保護和許多從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織，團體和農(nóng)民的法律認可。對人類健康的需求增加了食品市場在市場上的力量。盡管這種耕作節(jié)省了農(nóng)藥和化肥，但生產(chǎn)效率更高且成本更低，并且為諸如害蟲防治等科學(xué)進步做出了巨大貢獻，并且成本更高。在最初的幾年中，這可能導(dǎo)致生產(chǎn)率和收入的下降，以及對農(nóng)業(yè)勞動力需求的減少，我國在這方面沒有補助。中國對于在這一方面的不應(yīng)該急于求成，以防止增長盲目和不穩(wěn)定。每個地區(qū)的增長首先應(yīng)取決于其當?shù)氐纳a(chǎn)條件，要因地制宜，要循序漸進，并逐步通過廣告和指導(dǎo)，技術(shù)培訓(xùn)和就業(yè)，政府援助或貸款援助來增加農(nóng)民的興趣。而且為了能夠保證農(nóng)民工和困難人員在收入方面的穩(wěn)定性，并維持本國的穩(wěn)定與可持續(xù)發(fā)展，重要的是要使某些地區(qū)的石油生產(chǎn)增長減緩并轉(zhuǎn)向自然農(nóng)業(yè)。增加一部分資金以開始在自然航空和環(huán)境保護中心地區(qū)舉辦展覽，查看其他當?shù)鼗顒雍蛯I(yè)知識，然后推廣和使用它們。同時，鼓勵對有機農(nóng)業(yè)感興趣的貿(mào)易商，并吸引外國投資者發(fā)展不受農(nóng)藥和農(nóng)藥污染且易于改變的農(nóng)村地區(qū)，特別是在山區(qū)和貧困地區(qū)?，F(xiàn)如今在江蘇省只要農(nóng)業(yè)企業(yè)和企業(yè)處理好這種情況，就可以享受以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)的企業(yè)的待遇，可以降低利潤率或折扣等優(yōu)惠策略，并有效降低有機產(chǎn)品加工生產(chǎn)過程中的用水和用電成本。擬議與有機食品發(fā)展有關(guān)的計費和稅法，有機食品生產(chǎn)問題可能會面臨從準備和建立之初就開始缺乏資金的問題，政府可以協(xié)調(diào)銀行為肥料基金開辟綠色通道特別為化肥生產(chǎn)公司提供服務(wù)向他們提供低利率的小額貸款，以便利他們進入金融機構(gòu)并促進可持續(xù)發(fā)展的有機食品。并且調(diào)動社會投資的積極性，吸引國內(nèi)外資本投資，為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展開設(shè)暢通的投、融資渠道。（二）鼓勵新產(chǎn)品新技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用如果政府大力推廣一種新產(chǎn)品，就能夠?qū)οM者的消費習(xí)慣起到一定的導(dǎo)向作用。對于出現(xiàn)在市場上的新產(chǎn)品或是有機產(chǎn)品，政府應(yīng)該給予一定的市場與良好的小樹環(huán)境。政府通過媒體和行動引導(dǎo)大眾的消費行為從而使新產(chǎn)品的市場需求加大，同樣對提振投資者的信心起到積極作用，這樣也就打通了外部資本市場的投資渠道，這對產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展是十分關(guān)鍵的。這也是剛剛開始的綠色工作中的一個非常重要的因素。我們需要積極開發(fā)新技術(shù)和農(nóng)業(yè)投入，特別是在有機農(nóng)業(yè)的早期階段。開發(fā)高效的生物農(nóng)藥是一種基礎(chǔ)研究，目前生物農(nóng)藥在減少污染方面收獲不少，但是藥效仍顯不足，并不能滿足保證高產(chǎn)出的要求，這也成為了制約有機農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展和普及的技術(shù)短板。所以，政府應(yīng)采取措施改善這些伙伴關(guān)系的技術(shù)并增加其資金投入，激勵國家和各個部門的研究機構(gòu)和商業(yè)研究機構(gòu)開發(fā)更好的農(nóng)藥，并利用專業(yè)知識促進農(nóng)藥的增長和發(fā)展，或許可以實現(xiàn)以南京市作為龍頭的并帶頭形成專門的研究開發(fā)小組。政府可能會成立一個農(nóng)學(xué)家小組，可以用來召集國內(nèi)外專家和農(nóng)學(xué)家，并且這個小組有有機認證，資金補助，市場營銷以及可以促進其他與各個不同相關(guān)的整體發(fā)展，并定期進行農(nóng)業(yè)監(jiān)測。建立農(nóng)業(yè)建設(shè)和發(fā)展服務(wù)，以便為當前問題提供合理和實用的思路，為政府決策提供良好的科學(xué)和動機基礎(chǔ)，并創(chuàng)新政府決策，以提高市場增長技能和決策能力。在研究以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和維護的復(fù)雜性方面，應(yīng)充分建立各研究所的科研能力，并增加科研經(jīng)費，以支持新的研究。公司的技能依靠技術(shù)專長來促進農(nóng)業(yè)發(fā)展活動的強勁發(fā)展。（三）全面推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營我們?nèi)绻胍l(fā)展農(nóng)業(yè)，那么最重要途徑就是認識農(nóng)業(yè)發(fā)展，并且最終實現(xiàn)我國有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化，并且有機農(nóng)業(yè)、工業(yè)發(fā)展也是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的重要因素。要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，關(guān)鍵就是要籌措發(fā)展資金，并科學(xué)合理的利用當?shù)氐膬?yōu)勢資源，著重發(fā)展當?shù)氐凝堫^企業(yè)，著重發(fā)展當?shù)氐膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè)。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營由諸多的好處，例如可以推動有助于清潔生產(chǎn)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，還可以促進區(qū)域內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的合理整合。與農(nóng)民建立伙伴關(guān)系可以減少購買成本，市場破壞和技術(shù)風(fēng)險，而且這樣還可以增加農(nóng)民的收入。所以我們必須建立起與農(nóng)民相關(guān)聯(lián)的合作關(guān)系或者合作社，建立起合作社的好處不僅可以增加農(nóng)民伯伯們的收入，使其得到勞動的報酬回報，再而也可以促進江蘇省的經(jīng)濟發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的完善。首先，在江蘇設(shè)立專項資金，以支持建立合作金融機構(gòu)。合作金融機構(gòu)可以在知識，教育，土木工程，農(nóng)業(yè)營銷標準和認證，營銷和專業(yè)發(fā)展等活動上不需要花費額外的錢。在合作金融機構(gòu)建立政府和私營部門融資的同時，它將開辟新的收入來源，并積極指導(dǎo)各種金融機構(gòu)為合作金融機構(gòu)的合資企業(yè)籌集資金。第二，加強建立合作金融機構(gòu)的內(nèi)部機制。在相互合作的金融機構(gòu)內(nèi)部開始的是農(nóng)業(yè)的組織和管理以及農(nóng)業(yè)專業(yè)組織的建設(shè)和轉(zhuǎn)型，其中還包括：建立良好的伙伴關(guān)系；建立適當?shù)膸齑?；建立善政和財?wù)管理，以及在決策，民主管理和善政中承認民主并且實現(xiàn)民主的利益分配。（四）充分利用廣告效應(yīng)形成營銷網(wǎng)絡(luò)由于有機農(nóng)產(chǎn)品在市場上還沒有普及，消費者的接受程度還不高，更多的人購買有機農(nóng)產(chǎn)品還僅僅是一種體驗，因此在質(zhì)量上嚴把關(guān)是有機市場的敲門磚。通常來說為了替消費者省去信息搜索的費用，生產(chǎn)者會采取獲得質(zhì)量信譽評級的方法，雖然這往往需要花費一定的資金，而且耗時頗長，但仍然是一種很好的宣傳。因此，作為有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來說，花費有限的成本可以提供給消費