DB2106-T 004-203 海水多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖生物病害監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)程

65.020.20CCS

B

602106 DB

2106/T

—2023海水多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖生物病害監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)程Monitoring

of

multi-trophicaquaculture丹東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

2106/T

004—2023 本文件按照

GB/T

《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由丹東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：丹東市漁業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所。本文件主要起草人：袁甜、高楊、萬(wàn)曉媛、謝國(guó)駟、郝永豐、白昌明、于天飛、郭欣碩、馬德利。我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。歸口管理部門通訊地址：遼寧省丹東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（遼寧省丹東市

中心北路2號(hào)），聯(lián)系電話本文件起草單位通訊地址：丹東市漁業(yè)發(fā)展服務(wù)中心（丹東市振興區(qū)中心北路2號(hào)）聯(lián)系電話DB

2106/T

004—20231 范圍要求、采樣、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、廢棄物處置、檢測(cè)結(jié)果的分析判斷的技術(shù)要點(diǎn)。本文件適用于海水多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖生物病害監(jiān)測(cè)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY

5052 無(wú)公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY

5071無(wú)公害食品

漁用藥物使用準(zhǔn)則SC/T

水生動(dòng)物疾病術(shù)語(yǔ)與命名規(guī)則

第1部分：水生動(dòng)物疾病術(shù)語(yǔ)SC/T

7014-2006 水生動(dòng)物檢疫實(shí)驗(yàn)技術(shù)規(guī)范SC/T

7015-2022 病死水生動(dòng)物及病害水生動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)范SC/T

7020-2016 水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物疾病測(cè)報(bào)規(guī)范SC/T

7023-2021 草魚(yú)出血病監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范SC/T

7103-2008 水生動(dòng)物產(chǎn)地檢疫采樣技術(shù)規(guī)范WS

病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全通用準(zhǔn)則3 術(shù)語(yǔ)和定義SC/T7011.1-2021

界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1海水多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)

multi-trophic

aquaculture,IMTA放目的的養(yǎng)殖模式。3.2監(jiān)測(cè)

surveillanceDB

2106/T

004—2023[來(lái)源：SC/T

7023—2021，3.2]3.3監(jiān)測(cè)點(diǎn)

surveillance

需要監(jiān)測(cè)的獨(dú)立的流行病學(xué)單元。[來(lái)源：SC/T

7023—2021，3.3]4 監(jiān)測(cè)要求4.1監(jiān)測(cè)對(duì)象4.1.1

養(yǎng)殖生物種類海蜇（Rhopilema

esculenta）、中國(guó)明對(duì)蝦(Fenneropenaeus

Chinensis)、縊蟶（Sinonovaculaconstricta）、褐牙鲆（Paralichthys

olivaceus）等養(yǎng)殖種類。4.1.2

養(yǎng)殖水質(zhì)指標(biāo)pH亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬（銅、錳、鎘）、浮游生物以及水中致病菌的種類及數(shù)量。4.2 監(jiān)測(cè)點(diǎn)設(shè)置按

SC/T

7020-2016

第

條設(shè)置的同時(shí)，監(jiān)測(cè)點(diǎn)還應(yīng)滿足以下任意一條：1）海水多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖模式監(jiān)測(cè)面積不少于總面積的

5%

；2）連續(xù)兩年病原檢測(cè)為陽(yáng)性的養(yǎng)殖池塘；3）上一年度有病害發(fā)生且未被設(shè)為監(jiān)測(cè)點(diǎn)的養(yǎng)殖池塘。4.3 記錄從事水生動(dòng)物疫病防控技術(shù)人員在每年的

3

10

月末養(yǎng)殖季節(jié)定期到監(jiān)測(cè)點(diǎn)采集樣品，建立與完善監(jiān)測(cè)點(diǎn)病害監(jiān)測(cè)制度，加強(qiáng)資料的收集歸檔工作。5 采樣5.1 養(yǎng)殖生物5.1.1 采樣要求裝。應(yīng)優(yōu)先采集已發(fā)病或疑似發(fā)病的水生動(dòng)物?，F(xiàn)場(chǎng)采樣人員應(yīng)按A.1的要求填寫(xiě)?zhàn)B殖生物病原調(diào)查采DB

2106/T

004—2023樣（送樣）記錄表。采樣后，采樣袋要按A.2要求粘貼樣品標(biāo)簽，并標(biāo)注清楚標(biāo)簽內(nèi)容。采樣給付費(fèi)用應(yīng)符合相關(guān)單位財(cái)務(wù)管理要求，按要求，采樣付費(fèi)專用單需加蓋采樣單位財(cái)務(wù)公章。5.1.2 采樣數(shù)量采樣數(shù)量按

SC/T

及表1要求進(jìn)行。表1

養(yǎng)殖生物采樣數(shù)量養(yǎng)殖生物種類 無(wú)臨床癥狀的采樣數(shù)量 有臨床癥狀或?yàn)l臨死亡的采樣數(shù)量海蜇 10頭 5頭縊蟶 150個(gè) 30個(gè)中國(guó)明對(duì)蝦 150尾 30尾褐牙鲆150尾 30尾5.2 養(yǎng)殖水體5.2.1 現(xiàn)場(chǎng)水質(zhì)檢測(cè)溫度、溶解氧、鹽度、

指標(biāo)使用便攜式水質(zhì)檢測(cè)儀器現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)出數(shù)據(jù)，透明度用透明度盤(pán)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量。5.2.2 現(xiàn)場(chǎng)水樣采集用規(guī)格為

mL

采水器采集養(yǎng)殖池塘水樣，分裝在廣口瓶中并用魯哥氏液（見(jiàn)附錄

B.1）固定，

500

mL

水樣采集袋采集

500

mL

水樣，用于致病菌檢測(cè)。5.3 樣品運(yùn)輸采樣完成后活體樣本充氧狀態(tài)下

24

h

內(nèi)；非活體樣本應(yīng)確保處于冰凍狀態(tài)且

48

h

室；水樣保持低溫環(huán)境并于

6

h

內(nèi)運(yùn)送到實(shí)驗(yàn)室，防止運(yùn)輸過(guò)程中可能存在的污染、變質(zhì)和損壞。6實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)6.1 外部觀察6.1.1 海蜇：傘部是否有平頭、長(zhǎng)脖、腐爛、打孔、拱網(wǎng)痕跡等現(xiàn)象，口腕部是否有污物附著。6.1.2 中國(guó)明對(duì)蝦：體色及體表光滑情況，腸道食物的充盈程度，有無(wú)附著物，有無(wú)白斑、紅體，肝胰腺是否萎縮及發(fā)白，肌肉有無(wú)發(fā)白，尾扇顏色是否正常，個(gè)體是否存在較大差異或偏小。6.1.3 縊蟶：貝殼閉合情況，排水管收縮入殼內(nèi)情況，個(gè)體是否偏小。6.1.4 褐牙鲆：體形體色的變化，體表粘液的多少、是否有囊腫以及是否有潰爛，有無(wú)充血、出血等癥狀，眼球是否突出，有無(wú)腹部膨脹，有無(wú)脫腸現(xiàn)象。6.2 解剖檢查6.2.1 海蜇：胃腔內(nèi)是否有大量粘液，透明氣泡，中膠層是否有潰爛。DB

2106/T

004—20236.2.2 中國(guó)明對(duì)蝦：有無(wú)爛鰓、黃鰓及黑鰓情況，肝胰腺顏色和大小是否正常，血淋巴是否凝集，殼軟，腸道有無(wú)空腸、紅腸情況。6.2.3 縊蟶：貝殼打開(kāi)，外套膜及斧足有無(wú)瘦弱情況，內(nèi)臟團(tuán)顏色是否正常。6.2.4褐牙鲆：有無(wú)腹水，內(nèi)臟顏色、大小有無(wú)變化，腸道有無(wú)充血、黏液。6.3 制片檢查按照

SC/T

7014-2006

第

7.4

條的要求檢查。6.4 病毒分離與鑒定按照

SC/T

7014-2006

第

8

條的要求針對(duì)本文件監(jiān)測(cè)生物進(jìn)行病毒分離與鑒定。6.5 細(xì)菌分離與鑒定按照

SC/T

7014-2006

第

9.1、

條要求，并用

S

rRNA

等基因進(jìn)行

PCR

擴(kuò)增，通過(guò)對(duì)所獲基因的測(cè)序分析，開(kāi)展細(xì)菌鑒定。6.6 真菌分離與鑒定

PBS

（見(jiàn)附錄

或無(wú)菌海水沖洗

3

28℃

48h

，再對(duì)優(yōu)勢(shì)菌株進(jìn)行純化培養(yǎng)，并用

18

S

rRNA

等基因進(jìn)行

擴(kuò)增，通過(guò)對(duì)所獲基因的測(cè)序分析，開(kāi)展真菌鑒定。6.7 寄生蟲(chóng)觀察與鑒定按照

SC/T

7014-2006

水生動(dòng)物檢疫實(shí)驗(yàn)技術(shù)規(guī)范第

11

條開(kāi)展。6.8 水質(zhì)檢測(cè)（銅、錳、鎘等）等指標(biāo)使用水質(zhì)分析儀器檢測(cè)；致病菌用

2216E

瓊脂平板進(jìn)行培養(yǎng)、計(jì)數(shù)。7 廢棄物處置實(shí)驗(yàn)室廢物的處置應(yīng)符合

WS

233-2017

的規(guī)定。實(shí)驗(yàn)室廢物的最終處置應(yīng)交由具備當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門

SC/T

7015-2022

棄物處置應(yīng)有書(shū)面記錄并存檔。8 檢測(cè)結(jié)果的分析判斷病害調(diào)查、病原診斷結(jié)果及水質(zhì)檢查由縣級(jí)以上水生生物疫病防疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行綜合判斷及分析病因，并開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查，提出合理防控建議。采（送）樣時(shí)間被采（送）樣單位來(lái)源聯(lián)系電話養(yǎng)殖水環(huán)境：溫度(t)

；溶解氧（DO）

；鹽度（S）

；氨氮（NH）

；亞硝酸（NO

）

；銅

；錳

；鎘

；

酸堿度（）

；透明度

；浮游植物：

；浮游動(dòng)物：

；致病菌：

。樣品種類：樣品規(guī)格：樣品數(shù)量：樣品來(lái)源地點(diǎn)：

經(jīng)緯度：發(fā)病狀況：已采取措施：外觀癥狀：備注：DB

2106/T

004—2023

A.1 養(yǎng)殖生物病原調(diào)查采樣（送樣）記錄表養(yǎng)殖生物病原調(diào)查采樣（送樣）信息按表

A.1

表

A.1

養(yǎng)殖生物病原調(diào)查采樣（送樣）記錄表編號(hào)：采（送）樣人：

編號(hào)：采（送）樣人：

收樣人：DB

2106/T

004—2023A.2 采樣標(biāo)簽采樣標(biāo)簽信息按表

A.2

填寫(xiě)。表

A.2

采樣標(biāo)簽樣品名稱：樣品編號(hào)：保存方式： 鮮活 冰鮮采樣人：采樣時(shí)間： 年 月 日采樣品種采樣數(shù)量金額（元）采樣事由合計(jì)（大寫(xiě)）

萬(wàn)

仟

佰

元

￥采樣品種采樣數(shù)量金額（元）采樣事由合計(jì)（大寫(xiě)）

萬(wàn)

仟

佰

元

￥采樣品種采樣數(shù)量金額（元）采樣事由合計(jì)（大寫(xiě)）

萬(wàn)

仟

佰

元

￥DB

2106/T

004—2023A.3

采樣付費(fèi)專用單采樣付費(fèi)按照

填寫(xiě)。A.3

采樣付費(fèi)專用單采樣付費(fèi)專用單付款單位名稱：

年

月

日付款單位名稱：

年

月

日被采樣單位及負(fù)責(zé)人：

收款人：采樣付費(fèi)專用單付款單位名稱：

年

月

日付款單位名稱：

年

月

日被采樣單位及負(fù)責(zé)人：

收款人：采樣付費(fèi)專用單付款單位名稱：

年

月

日付款單位名稱：

年

月