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第頁共頁學(xué)校食堂監(jiān)督小組職責(zé)模版一、總則學(xué)校食堂監(jiān)督小組是學(xué)校內(nèi)部設(shè)立的一個(gè)專門負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)校食堂工作的組織,職責(zé)是對學(xué)校食堂的運(yùn)行情況進(jìn)行監(jiān)督,確保學(xué)生的飲食安全和營養(yǎng)均衡,提供一個(gè)健康、安全和舒適的用餐環(huán)境。小組的工作實(shí)施方案將根據(jù)學(xué)校所面臨的具體情況和需求進(jìn)行調(diào)整和完善。二、組織架構(gòu)學(xué)校食堂監(jiān)督小組由以下成員組成:1.組長:負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)小組的工作,監(jiān)督學(xué)校食堂的運(yùn)行情況,向?qū)W校相關(guān)部門匯報(bào)工作。2.成員:根據(jù)小組工作的需要,由學(xué)校相關(guān)部門的代表、教工代表和學(xué)生代表組成,共同參與監(jiān)督學(xué)校食堂的各項(xiàng)工作。3.秘書:負(fù)責(zé)記錄會議紀(jì)要和小組工作報(bào)告,協(xié)助組長做好組織和協(xié)調(diào)工作。三、職責(zé)及工作內(nèi)容1.監(jiān)督食品安全:定期檢查學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況,監(jiān)督食品供應(yīng)商的資質(zhì)和食品原材料的質(zhì)量,確保食品安全達(dá)標(biāo)。a)與食堂管理方簽訂合同,明確食品安全責(zé)任。b)檢查食堂的清潔和衛(wèi)生狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。c)定期抽檢食品和食品原材料的質(zhì)量,確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。d)組織開展食品安全培訓(xùn),增強(qiáng)食堂工作人員的食品安全意識和操作技能。2.監(jiān)督營養(yǎng)均衡:確保學(xué)生獲得健康、均衡的營養(yǎng)餐,推廣健康飲食知識。a)指導(dǎo)食堂制定營養(yǎng)膳食搭配方案,合理安排食物種類和比例,并監(jiān)督其執(zhí)行情況。b)了解學(xué)生的飲食需求和口味偏好,提供多樣化、富有創(chuàng)意的菜單。c)定期評估學(xué)生的飲食情況和體質(zhì)狀況,做好相關(guān)統(tǒng)計(jì)和分析工作。d)推廣健康飲食知識,組織開展相關(guān)宣傳活動,增強(qiáng)學(xué)生的健康意識。3.監(jiān)督價(jià)格合理:確保食堂餐食價(jià)格公道合理,不亂收費(fèi)。a)檢查食堂的菜品和價(jià)格表,確保餐食價(jià)格公正合理。b)檢查食堂收費(fèi)情況,防止亂收費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。c)聽取學(xué)生的意見和建議,及時(shí)解決價(jià)格問題,確保食堂餐食的價(jià)格符合學(xué)生經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)能力。4.監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量:確保學(xué)生在食堂用餐過程中得到良好的服務(wù)體驗(yàn)。a)檢查食堂的服務(wù)態(tài)度和效率,及時(shí)解決學(xué)生反映的問題和投訴。b)定期調(diào)查學(xué)生對食堂服務(wù)的滿意度,并將結(jié)果反饋給食堂管理方,促進(jìn)服務(wù)的改進(jìn)。c)加強(qiáng)食堂服務(wù)人員的培訓(xùn),提高服務(wù)意識和技能水平。5.監(jiān)督食堂管理:確保學(xué)校食堂的規(guī)范管理和便捷運(yùn)營。a)檢查食堂的管理制度和操作流程,提出改進(jìn)建議。b)協(xié)助食堂管理方進(jìn)行人員管理和教育培訓(xùn),提高食堂運(yùn)營管理水平。c)監(jiān)督食堂的停電、停水等突發(fā)事件應(yīng)對措施,確保食堂運(yùn)營的連續(xù)性和安全性。6.其他事項(xiàng):根據(jù)具體需求,開展其他與學(xué)校食堂相關(guān)的工作。四、工作方法1.定期會議:學(xué)校食堂監(jiān)督小組定期召開會議,討論學(xué)校食堂的工作情況和問題,制定相應(yīng)的解決方案。2.食堂巡查:小組成員按照輪值制度,定期對學(xué)校食堂進(jìn)行巡查,檢查食堂的衛(wèi)生狀況、食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。3.信息收集:小組積極收集食堂用戶的意見和建議,開展問卷調(diào)查、座談會等形式,了解學(xué)生對食堂的需求和意見。4.對外溝通:小組與學(xué)校其他相關(guān)部門、食堂管理方等保持密切聯(lián)系,協(xié)調(diào)共同解決學(xué)校食堂工作中的問題。五、工作總結(jié)與報(bào)告1.工作總結(jié):小組定期對工作進(jìn)行總結(jié),評估工作效果,并根據(jù)總結(jié)的結(jié)果提出改進(jìn)意見和建議。2.工作報(bào)告:小組定期向?qū)W校相關(guān)部門匯報(bào)工作,提供監(jiān)督工作的情況和工作成果。六、監(jiān)督小組成員的權(quán)益保障學(xué)校食堂監(jiān)督小組成員享有以下權(quán)益:1.參與食堂監(jiān)督工作是其公職職責(zé),應(yīng)得到學(xué)校的支持和保障。2.有權(quán)力按照監(jiān)督工作的需要,要求學(xué)校提供相關(guān)的工作條件和資源支持。3.有權(quán)力向?qū)W校相
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